Leseprobe Der freche schwarze Gourmetkater aus dem Internet, bekannt von den beiden Onlineblogs: „Gourmetkaters Marktplatz“ mit seiner besonderen Sicht und den Kommentaren auf die Dinge, die da in der Welt passieren und „Gourmetkaters Garten“ mit Einblicken in seinen Garten. Als echte Naschkatze probiert er natürlich hin und wieder in seiner Küche neue Rezepte aus. Denn so ein Gourmetgaumen wie seiner will gepflegt werden! Keine Sorge! Mit seinen Pfötchen wird er keine Türmchen bauen. Dafür sind seine Gerichte einfach und schnell nachgekocht. Seine Rezepte in diesem Buch sind Anregungen für Ihre eigenen Küchenerlebnisse! Sie setzen natürlich voraus, daß Sie die Grundkenntnisse der Kochkunst beherrschen! Damit Sie jetzt nicht stundenlang seine Blogs durchsuchen müssen, hat er seine Rezepte hier in diesem Buch für Sie gesammelt.

3. „Die Waage“ Bäuerliche Sinnlichkeiten
06184 Kabelsketal
www.gourmieze.de
www.firma-hintz.eu

5. Katrin Hintz & Holger Hintz
Gourmetkaters
Blog-Rezepte
Teil 1: 2010-2012
Rezepte des Blogs „Gourmetkaters Marktplatz“
aus den Jahren 2010-2012

6. IMPRESSUM
Gourmetkaters Blog-Rezepte Teil 1: 2010-2012
von Dipl.-Ing. agr. Katrin Hintz & Dipl.-Ing. agr. Holger Hintz
1. Auflage
© 2013 Katrin Hintz & Holger Hintz
„Die Waage“ Bäuerliche Sinnlichkeiten
Alle Rechte vorbehalten
Kontakt:: Geschw. Katrin Hintz & Holger Hintz GbR www.gourmieze.de
info@gourmieze.de
Umschlaggestaltung: Holger Hintz holger.firma-hintz.eu
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7. Inhalt
Vorwort.......................................................................................... 7
Der letzte Hokkaido.......................................................................9
Topinambur-Senf-Topf mit Ei.......................................................10
Topinambur-Salat........................................................................12
Ein warmes Süppchen................................................................13
Eine köstliche Salatsoße.............................................................15
Schnelle Gourmetkater-Zwiebelwurst..........................................16
Zu schade für die Tonne: Tag der Hauswirtschaft........................18
Zu schade für die Tonne - Sauerkraut.........................................20
Was verdammt ist Hugo???........................................................22
Leckeres Gourmetkater-Rezept...................................................23
Heute back ich mir...Rosen-Naschkatzen-Torte..........................24
Was für Zucchinis! Was für ein Auflauf!.......................................26
Speisekarte Deutschland............................................................28
Bin ich genudelt!.........................................................................31
Bei dem Wetter............................................................................32
Neu: In Gourmetkaters Kochtopf geschaut!.................................34
In Gourmetkaters Kochtopf geschaut....Fisch a la Mexiko...........36
Bezugsquellen & Links................................................................38
5

8. 6

9. Vorwort
Kennen Sie mich?
Ich bin der freche schwarze
Gourmetkater aus dem Internet.
Ich bin bekannt von meinen beiden
Onlineblogs:
„Gourmetkaters Marktplatz“ mit meiner besonderen Sicht
und den Kommentaren auf die Dinge, die da in der Welt
passieren
auf http://gourmetkater.gourmieze.de
und
„Gourmetkaters Garten“ mit Einblicken in meinen Garten
auf http://goumetkater.blogspot.com
Als echte Naschkatze probiere ich natürlich hin und wieder in
meiner Küche neue Rezepte aus. Denn so ein Gourmetgaumen
wie der meinige will gepflegt werden! Diese Rezepturen habe
ich hier oder da aufgeschnappt oder mir selber ausgdacht.
Oder, da ich beim Thema Kochen sehr kreativ bin, aus
bestehenden Rezepten Variationen entwickelt.
Und wenn mir das Ergebnis meiner Kochkünste gefallen hat,
dann schreibe ich dieses Erlebnis auf meine Blogs.
Keine Sorge! Mit meinen Pfötchen werde ich keine Türmchen
bauen. Dafür sind meine Gerichte einfach und schnell
7

10. nachgekocht.
Doch möchte ich an dieser Stelle anmerken:
Meine Rezepte in diesem Buch sind Anregungen für Ihre
eigenen Küchenerlebnisse!
Sie setzen natürlich voraus, daß Sie die Grundkenntnisse
der Kochkunst beherrschen!
Damit Sie jetzt nicht stundenlang meine Blogs durchsuchen
müssen, habe ich meine Rezepte hier in diesem Buch für Sie
gesammelt.
Angaben zu Zitaten beziehen sich natürlich auf die Blogs.
Und alle Zutaten in GRÜN gibt es auf meinem Online-Shop auf
www.gourmieze.de!
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen, beim Ausprobieren
und natürlich Verspeisen!
Ihr Gourmetkater!
8

11. …...Mehr von diesem Buch gibt es auf
Buch.gourmieze.de
9

12. Bezugsquellen & Links
Alle in diesem Heft GRÜN-markierten Zutaten gibt es auf
meinem Online-Shop auf www.gourmieze.de!
Weitere Bücher von mir oder meinen Leuten gibt es als EBooks im Download auf buch.gourmieze.de!
Meinen Blog Gourmetkaters Marktplatz finden Sie auf
gourmetkater.gourmieze.de!
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13. Meinen Blog Gourmetkaters
gourmetkater.blogspot.com!
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