Comment concilier espaces naturels et développement économique ? L’exemple des parcs naturels. le mardi 26 mars, 9h-11h à l’Hôtel de Région, Toulouse. http://petitsdejeuners.arpe-mip.com/comment-concilier-espaces-naturels-et-developpement-economique-lexemple-des-parcs-naturels/

1. L’approvisionnement de la restauration collective
en produits locaux avec l’appui de la plateforme
Régal d’Oc
Un projet structurant de gouvernance alimentaire
dans le PNR du Haut-Languedoc

3. Pourquoi cette action?
Environnement
Economie Social

4. Comment?
Mise en place du projet Expérimentation : création de Régal d’Oc
2008 2009 2010 2011 2012 2013
Financements :
- Région Midi-Pyrénées :
Appel à projet « Economie Sociale et Solidaire »
Appel à projet « Gouvernance alimentaire »
- Région Languedoc Roussillon
- Conseil Général de l’Hérault
- Conseil Général du Tarn
- Convention interrégionale Massif Central
- Fondation Macif

5. Livraisons
Plateforme de stockage
 Ecoles
 Collèges
 Lycées
Commandes
 Maisons de retraite

6. Circuits courts - Développement d’une plateforme de regroupement
des L’outil locaux : Régal d’Oc
produits Régal d’Oc
Régal d’Oc en chiffres : 29 adhérents
 Nombre de clients : 14 dont 7 réguliers
 Nombre de fournisseurs : 35 dont 23 adhérents
 350 références de produits dans les catégories suivantes:
- Viande fraiche et volaille - Epicerie et épicerie fine
- Œufs et produits laitiers - Boissons (jus de fruits, vins, bières,…)
- Fruits et légumes