Azufre Master

UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS

Módulo de Fertilidad
de Suelos
Unidad 6

AZUFRE

UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA Módulo Fertilidad de Suelos
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Unidad 6: Azufre
Cursada 2007

Características generales de la dinámica del S:

Similar a la del N: en general dependiente
de la MO, se puede lavar y se puede perder
en forma gaseosa.

Además: forma sales que pueden precipitar
y puede ser adsorbido

Cursada 2007

Concentración en los tejidos vegetales: 0,1 – 0,5%

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Unidad 3: Nitrógeno.
Cursada 2007

FACTOR DE REQUERIMIENTO:

Cultivo N P K S
------------------------ kg Mg-1 ------------------------
Arroz 20 3 25 1

Maíz 20 4 20 4
Trigo 30 4-5 20 4

Girasol 40 5-6 25 5
Soja 80 7-8 30 7

Cursada 2007

Factores que determinan la concentración: Especie
Factores que determinan la concentración: Especie
Cultivar
Cultivar
Parte de la planta
Parte de la planta
Estadio fenológico
Estadio fenológico
Manejo
Manejo
Disponibilidad
Disponibilidad
Crucíferas Leguminosas Gramíneas
(1,10 – 1,70%)
(1,10 – 1,70%) > (0,25 – 0,30%) > (0,18 – 0,19%)
(0,25 – 0,30%) (0,18 – 0,19%)

≈
Funciones en la planta: * Cisteína, cistina, metionina (≈ 90%)
≈
Funciones en la planta: * Cisteína, cistina, metionina (≈ 90%)
* Uniones -S-S-: configuración proteínas
* Uniones -S-S-: configuración proteínas
* Interviene en síntesis CoA
* Interviene en síntesis CoA
* Interviene en síntesis de clorofila y en
* Interviene en síntesis de clorofila y en
fijación biológica de N (ferredoxina)
fijación biológica de N (ferredoxina)
Síntomas de deficiencia: Similares a los del N. Clorosis: por menor
Síntomas de deficiencia: Similares a los del N. Clorosis: por menor
movilidad en planta empieza en partes jóvenes
movilidad en planta empieza en partes jóvenes

Cursada 2007

Contenido S total (suelo): 20 – 35000 mg kg-1 (común 60 – 1000 mg kg-1)
Contenido S total (suelo): 20 – 35000 mg kg-1 (común 60 – 1000 mg kg-1)
capa arable zonas húmedas 100 – 500 mg kg-1
capa arable zonas húmedas 100 – 500 mg kg-1

Formas del S en el suelo:

Orgánico: En suelos agrícolas de zonas húmedas ≈ 90-97%
Orgánico: En suelos agrícolas de zonas húmedas ≈ 90-97%
Formas:
Formas:
• Uniones C-O-S (ésteres sulfato, C-O-SO44H): más lábil.
Uniones C-O-S (ésteres sulfato, C-O-SO H): más lábil.
≈ 30-60% del S orgánico.
≈ 30-60% del S orgánico.
• Uniones C-S (en aminoácidos y humus): más difícil de
Uniones C-S (en aminoácidos y humus): más difícil de
mineralizar. ≈ 10-20% del S orgánico.
mineralizar. ≈ 10-20% del S orgánico.

• Residual (desconocido, supuestamente C-S protegidas):
Residual (desconocido, supuestamente C-S protegidas):
recalcitrante. ≈ 30-40% del S orgánico.
recalcitrante. ≈ 30-40% del S orgánico.

Cursada 2007

Inorgánico: Formas:
Inorgánico: Formas:
• SO44-2:: en solución. Absorbido por plantas. Móvil.
SO -2 en solución. Absorbido por plantas. Móvil.
Generalmente < 20 mg kg-1 (5-10 mg kg-1). Forma
Generalmente < 20 mg kg-1 (5-10 mg kg-1). Forma
sales de distinta solubilidad (Ca<Mg<K<Na). Puede
sales de distinta solubilidad (Ca<Mg<K<Na). Puede
ser adsorbido.
ser adsorbido.
• S -2: presente condiciones de anaerobiosis: precipitado
S-2: presente condiciones de anaerobiosis: precipitado

(FeS2) o gaseoso (H2S).
(FeS2) o gaseoso (H2S).
• S00:: sólido presente en condiciones de anaerobiosis.
S sólido presente en condiciones de anaerobiosis.

Estado de
Compuesto Fórmula
Oxidación
Sulfato SO4-2 +6
Sulfito SO3-2 +4
Tiosulfato S2O3-2 (-S-SO3-) -2 +6
Tiocianato S-C-N -2
S elemental S0 0
Disulfuro HS- -2
Sulfuro S-2 -2

Cursada 2007

Factor Intensidad: SO4-2

Factor Cantidad: Orgánico (COS / CS)
Intercambiable
Sales

Cursada 2007

Factores que afectan el contenido de S total en los suelos
Factores que afectan el contenido de S total en los suelos

S = f (C, V, O, R, M)T

Clima: temperatura, agua, radiación, fotopreríodo
Vegetación: sustrato
Organismos: procesadores del sustrato
Relieve: escurrimiento, erosión, exposición a la
radiación
Material madre: textura y mineralogía
Tiempo: pH, tipo arcillas, óxidos Fe/Al

Cursada 2007

Udol (baja MO)
Udol (alta Ustol Oxisol
-1
Contenido de S (mg kg-1))
de S (mg kg Contenido de S (mg kg-1) Contenido de S (mg kg-1)
0 200
200 400 600 800
800 0 200 400 600 800 0 200 400 600 800
0 0 0

20 20
20

40 40 40
Profundidad (cm)

60 60
Profundidad (cm)

Profundidad (cm) 60

Profundidad (cm)
80 80 80
S Inorgánico
100 S Orgánico 100
S Inorgánico 100
S Orgánico
120 120 120

140 140 140

160 160 160

Cursada 2007

Ciclo del S
Ciclo del S S en cosecha
SO2 ⇒ SO4-2

S en planta
Fertilizantes
Pestic./Enm.
S en residuos

S en MO

S-2 SO4-2

Minerales
Minerales S0 Suelo
Suelo

Cursada 2007

Remoción de S por algunos cultivos
Remoción de S por algunos cultivos

S removido
Cultivo -1
(kg ha )
Maíz 9 - 11
Trigo 10 - 13
Papa 8 - 11
Gramíneas forrajeras 9 - 11
Algodón 13 - 17
Tréboles 17 - 25
Alfalfa 22 - 27
Remolacha azucarera 21 - 31
Cebolla 20 - 22
Repollo 21 - 43
Colza 20 - 39

Cursada 2007

Ciclo del S
Ciclo del S S en cosecha
SO2 ⇒ SO4-2
Volatilización
S en planta
Fertilizantes
Pestic./Enm.
S en residuos Erosión

H2S

S en MO

S-2 SO4-2

Minerales
Minerales S0 Suelo
Suelo Lavado

Cursada 2007

Ciclo del S
Ciclo del S

S en planta

S en residuos

Biomasa

S en MO

S-2 SO4-2

S0

Cursada 2007

Factores que determinan el M.I.T.

Contenido de MO y de S mineralizable
S en la solución del suelo
Características del material aportado:
calidad, cantidad, forma física, posición
Temperatura, agua, pH, oxígeno
Tiempo

Cursada 2007

Mineralización:
Bioquímica: hidrólisis por exoenzimas (sulfatasas) de los
ésteres sulfato SO4-2
4
-2

Cursada 2007

Mineralización:
4
-2

Biológica: relacionada con la oxidación del C de las
uniones C-S S-2
-2

Cursada 2007

Mineralización:
4
-2

Biológica: relacionada con la oxidación del C de las
uniones C-S S-2
-2

Inmovilización:
Relación C:S
> 400 : 1 ⇒ Inmovilización neta
200 – 400 : 1 Neutro
< 200 : 1 ⇒ Mineralización neta

Cursada 2007

Ciclo del S
Ciclo del S

S en planta

S en residuos

Biomasa
Coloides
Suelo
S en MO

S-2 SO4-2

S0

Cursada 2007

Adsorción:

˜ Contenido de arcillas: mayor frecuencia
de sitios con carga positivas (bordes).

˜ Tipo de arcillas: retículo 1:1, alofanos

˜ Óxidos de Fe y Al

˜ pH: cargas positivas pH-dependientes

˜ contenido de MO

Cursada 2007

Ciclo del S
Ciclo del S

S en planta

S en residuos

Biomasa
Coloides
Suelo
S en MO

S-2 SO4-2 Sales
FeS2
Ocluído
S0

Cursada 2007

Ciclo del S
Ciclo del S S en cosecha SO2 ⇒ SO4-2

Volatilización
S en planta
Fertilizantes
Pestic./Enm.
S en residuos Erosión

Biomasa
H2S Coloides
Suelo
S en MO

Sales
S-2 SO4-2
FeS2
Ocluído
Minerales
Minerales S0 Suelo
Suelo Lavado

Cursada 2007

Ha empezado recientemente a mostrarse como deficiente:

Disminución de los contenidos de MO debido a
sistemas más intensivos y agresivos.
Mayores requerimientos de los cultivos por mayores
potenciales de rendimiento.
Mejoramiento del conocimiento de su dinámica y de
las técnicas analíticas para su estudio.
Reducción en la emisión de gases azufrados a la
atmósfera. Mejores controles ambientales.
Purificación de los fertilizantes y reducción de uso
de agroquímicos ricos en S.

Cursada 2007

Evaluación de la disponibilidad
Suelo
Fracción extraída Solución extractante
Sulfato soluble Agua
CaCl2, NaCl, LiCl
Sulfato soluble + adsorbido NaHCO3, NH4OAc
KH2PO4
Ca(H2PO4)2
Membrana de intercambio aniónico
Sulfato soluble + adsorbido + orgánico lábil KCl a 40°C

Problema: Métodos analíticos caros y poco sensibles e imprecisos
Problema: Métodos analíticos caros y poco sensibles e imprecisos
Precaución: Consideración profundidad
Precaución: Consideración profundidad

Cursada 2007

Evaluación de la disponibilidad
Material vegetal
* Observación de síntomas: No sirve: confuso, tarde
* Análisis de S total en planta entera o en alguna parte:
Más sensible (¡OJO! Método analítico)
Umbrales: ej. Trigo (0,12%) y Soja (0,23%). ¡Variables!
Muestrear partes jóvenes en momentos de más demanda

* Análisis de relación N:S:
Buen indicador (¡OJO! Consumo de lujo de N)
Varía con la especie, la fenología, etc.
* Combinación:
Ej. Respuesta en Trigo con S < 0,12% y N:S > 17:1

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