Ponencia Raúl Hernández, "La situación del turismo en Canarias" en la jornada sobre Nuevas Experiencias Turísticas: Oportunidades y modelos de negocio, en Foro CajaCanarias Nueva Economía Nueva Empresa del 27 de noviembre de 2012

1. Jornada sobre Nuevas
Experiencias turísticas
Conferencia
LA SITUACIÓN DEL TURISMO EN
CANARIAS.
Raúl Hernández Martín

2. JORNADA NUEVAS EXPERIENCIAS TURÍSTICAS:
OPORTUNIDADES Y MODELOS DE NEGOCIO
La situación del
turismo en Canarias
27 de noviembre de 2012
Raúl Hernández Martín
Director de la Cátedra de Turismo
CajaCanarias-ASHOTEL-ULL

3. Índice
1. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí?
2. Algunas características d l madurez-estancamiento
Al t í ti de la d t i t
3. Las crisis turísticas
4. Los
L nuevos competidores t í ti
tid turísticos
5. La competitividad turística
6. Rentabilidad hotelera
7. Gasto turístico
8. El empleo
9. La coyuntura 2011-2012
10. La agenda pendiente
3

4. 1.
1 ¿Cómo hemos llegado hasta aquí?
1960-2000
El aprovechamiento de fuertes ventajas
naturales (clima) nos ha convertido en una
( )
gran potencia turística
Canarias experimenta entre 1960 y 2000 un
crecimiento extraordinario y relativamente
sencillo. A+T.O.
sencillo A+T O
A partir de 2000 caída de la rentabilidad:
2000,
cambian gustos de los turistas,
competidores emergentes y productos
emergentest
4

5. Evolución de las llegadas de turistas a Canarias
12
Boom Crisis Boom Madurez- Crisis
Boom Crisis
estancamiento global
10
8
6
stas
Tendencia real
Millon de turis
Smoothed trend
4
nes
2
0
2011
1967
1969
1971
1973
1975
1977
1979
1981
1983
1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
2007
2009
Primer ciclo Segundo ciclo Tercer ciclo
Fuente: Ministerio de Turismo, AENA y Gobierno de Canarias
5

6. 2.
2 Algunas características del periodo de
madurez y estancamiento a partir de 2000
Los hoteles canarios mantienen
RevPAR relativamente elevados,
elevados
gracias a las tasas de ocupación
Los turistas valoran bien: entorno,
hospitalidad y alojamiento; y mal:
restauración, comercio y oferta de ocio.
Gasto turístico está estancado,
particularmente el gasto en d ti
ti l t l t destino
6

7. 5ª C.A. en competitividad. Mal en “formación
profesional” (17) y “formación contínua.” (17),
“compromiso ambiental” (16) “estrategia de
compromiso ambiental (16), estrategia
marketing” (15) y “agilidad administrativa y
normativa turística” (17)
Los competidores emergentes: Egipto
Egipto,
Turquía crecen en “sol y playa” convencional
(maduro pero no agotado).
Confluencia de la madurez del destino con la
madurez del producto “sol y playa masivo”
7

8. 3. Las crisis turísticas
No son algo nuevo en Canarias
El turismo es más resistente de lo que se
suponía
El turismo puede ayudar a la recuperación
• Sector exportador
• Efectos de arrastre a nivel sectorial
• Difusión de efectos a nivel territorial
• ¿Capacidad de creación empleo?
La crisis turística actual coincide con una
etapa de madurez del destino y del producto
8

9. Variación anual de las llegadas de turistas
35%
25%
15%
5%
1968
8
1969
9
1970
0
1971
1
1972
2
1973
3
1974
4
1975
5
1976
6
1977
7
1978
8
1979
9
1980
0
1981
1
1982
2
1983
3
1984
4
1985
5
1986
6
1987
7
1988
8
1989
9
1990
0
1991
1
1992
2
1993
3
1994
4
1995
5
1996
6
1997
7
1998
8
1999
9
2000
0
2001
1
2002
2
2003
3
2004
4
2005
5
2006
6
2007
7
2008
8
2009
9
2010
0
2011
1
-5%
17,3% 5,8% 14,6% 3,9% 9,5% 0,7%
-15% Expansión Declive Expansión Declive Expansión Declive
Primer boom Segundo boom Madurez e incertidumbre
Fuente: Ministerio de Turismo, AENA y Gobierno de Canarias 9

10. 4. Los nuevos competidores turísticos
p
Situación comparativa en 2010 (antes de Primavera Árabe)
20%
Egipto
legadas de turistas 2001-2010
Turquía
15%
Marruecos
10%
Cataluña Croacia
5%
edio anual ll
C. Valenciana
Túnez
Andalucía
Crecim. me
0%
Baleares
Chipre
Canarias
C
-5%
0% 1% 2% 3% 4% 5% 6%
Fuente: Exceltur, Banco Mundial e IET Crecimiento económico medio anual 2000-2009 10

11. Fuente: Exceltur
Total
p
Marketing
bilidad
Accesib
Entorno
o
Produc
ctos
5. La competitividad turística
Rec. hu
umanos
Gobern
nanza
11
Resulta
ados

12. 6. Rentabilidad hotelera
12

13. Evolución de la tasa de ocupación hotelera en Canarias
80
75
70
65
60
55
2011
-oct)
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2
2012 (ene-
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Fuente: ISTAC
13

14. 7. El gasto turístico
g
Evolución del gasto turístico agregado real en destino
Fuente: ISTAC
14

15. 8.
8 Empleo
Evolución del empleo en hostelería (alojamiento + restauración)
115.000
115 000
113.000
111.000
109.000
107.000
105.000
103.000
101.000
99.000
99 000
97.000
95.000
mar-06
jun-06
mar-07
jun-07
mar-08
jun-08
mar-09
jun-09
mar-10
jun-10
jun-11
sep-11
dic-11
mar-12
2
jun-12
2
sep-06
dic-06
sep-07
dic-07
sep-08
dic-08
sep-09
dic-09
sep-10
dic-10
mar-11
sep-12
2
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
15
Fuente: Tesorería General de la Seguridad Social

16. (263 mil empleos)
(30% indirectos)
Comercio, construcción, agricultura, sanidad, reparaciones, i d t i
C i t ió i lt id d i industria
agroalimentaria, servicios financieros, servicios telecomunicaciones, etc.
16
Fuente: Gobierno de Canarias y Exceltur

17. 9.
9 Coyuntura 2011 2012
2011-
El incremento espectacular de las cifras de llegadas en
2011 está relacionado con el crecimiento de Ryanair.
Cambio de modelo. El turismo peninsular está en declive.
El 65% del incremento de la actividad turística en España
en 2011 se explicó por la Primavera Árabe. En Canarias
aún más
más.
Hay cambios en el contexto de crisis, como el aumento
del todo incluido y los paquetes turísticos
Hay una agenda pendiente para después de la salida,
que tiene que ver con oferta complementaria, el desarrollo
de nuevos productos y la innovación.
17

18. 10. La agenda pendiente
g p
Mejorar aprovechamiento de fortalezas:
j
clima, seguridad, tranquilidad, entorno,…
Diversificación y diferenciación: Aumento
de variedades del producto principal.
Turismos de interés específico
Mayor intensidad de servicios de alto valor
y
añadido (integrados en productos): ocio,
naturaleza, cultura, oferta comercial,
restauración...
t ió
18

19. 10. La agenda pendiente
g p
Especial atención a la distribución y el
transporte
Acelerar la innovación y
p
profesionalización, a fin de ofrecer
,
productos más especializados y
adaptados a los cambios en la demanda
Cambio de
C bi d mentalidad: compromiso
t lid d i
colectivo, cooperación – redes, largo
plazo,
plazo internacionalización
19

20. 20

21. JORNADA NUEVAS EXPERIENCIAS TURÍSTICAS:
OPORTUNIDADES Y MODELOS DE NEGOCIO
La situación del
turismo en Canarias
27 de noviembre de 2012
Raúl Hernández Martín
Director de la Cátedra de Turismo
CajaCanarias-ASHOTEL-ULL