El documento describe el programa Pro Huerta en Haití, un programa de seguridad alimentaria de la Argentina que promueve la autoproducción de alimentos frescos. Pro Huerta comenzó en Haití en 2005 y ha beneficiado a 21,000 familias a través de 22,000 huertas. Actualmente, el programa se está ampliando a más regiones de Haití con el objetivo de beneficiar a 38,000 familias adicionales y 250,000 personas a través de la promoción de la autoproducción y la seguridad alimentaria.

1. Mesa de Trabajo
Avances e Iniciativas de Cooperación Sur-Sur para la lucha contra el
hambre y la malnutrición: reimpulsar acuerdos hacia su concreción
Programa de Autoproducción de Alimentos Frescos PRO-HUERTA
Su aplicación en Haití

2. LA COOPERACIÓN SUR-SUR (CSS) DENTRO DE LA POLÍTICA
EXTERIOR ARGENTINA
• La Cooperación Internacional es una herramienta constitutiva de la Política
Exterior Argentina.
• Contribuye al Desarrollo Económico Sustentable y Socialmente Inclusivo, a la
mejor Calidad de Vida, Distribución de la Riqueza y Justicia Social.
• A los principios de Horizontalidad, Consenso, Equidad y Flexibilidad, la
Argentina añade los de Solidaridad, Reciprocidad y Beneficio Mutuo.
• La CSS es una herramienta fundamental para lograr vínculos sólidos entre
países, potenciar capacidades, y estrechar relaciones gubernamentales y
sociales.
• La CSS y Cooperación Triangular (CT) nos ha enseñado a asociarnos para
intercambiar Políticas Públicas.
• La CSS y CT permite dejar capacidades instaladas a través de la Apropiación.
• Vínculo Directo con el Sector Público Nacional Argentino.
• La CT es una herramienta de sinergia entre la CSS y la Cooperación
Tradicional.

3. LA COOPERACIÓN SUR-SUR (CSS) DENTRO DE LA POLÍTICA
EXTERIOR ARGENTINA
LINEAMIENTOS 2013-2015
• Incrementar los contactos con los países de las regiones señaladas a fin de
desarrollar Programas Bilaterales de Cooperación Sur-Sur sostenibles en el
tiempo, que contengan acciones integrales.
• Incrementar el número de misiones de equipos interdisciplinarios de
expertos, para desarrollar proyectos concretos de cooperación, en base a
las necesidades identificadas por cada uno de los Estados.
• Generar mayor impacto en los resultados de la cooperación, a través de la
ejecución de proyectos de mayor envergadura, a largo plazo, lo que
permitirá afianzar el vínculo entre las instituciones nacionales y extranjeras
que ejecutan la cooperación.
• Avanzar en la firma de acuerdos que brinden un marco legal a la
cooperación, facilitando su instrumentación.

4. LA COOPERACIÓN SUR-SUR (CSS) DENTRO DE LA POLÍTICA
EXTERIOR ARGENTINA
LINEAMIENTOS 2013-2015 PARA EL CARIBE
• Consolidar las relaciones bilaterales de cooperación a partir de la suscripción
de acuerdos de cooperación técnica con cada uno de los países de la región.
• Explorar nuevas posibilidades de cooperación en el marco de las instancias de
diálogo de ambas regiones.
• Desarrollar nuevas iniciativas de cooperación triangular con los organismos de
integración regional de la región caribeña, a partir de los acuerdos en vigor.

5. PRO HUERTA HAITÍ
Programa de Autoproducción de Alimentos Frescos

6. • Es un programa de Seguridad Alimentaria, que a través de la producción
orgánica de alimentos frescos, promueve la diversificación de la dieta y su
equilibrio.
• Antecedente: Programa Pro Huerta Argentina, desarrollado por el INTA y el
Ministerio de Desarrollo Social desde 1990.
• En Haití se inició en el 2005 con un proyecto-piloto en Gonaïves
(Departamento Artibonite), con la participación de la Cooperación
Argentina y la colaboración del Instituto Interamericano de
Cooperación para la Agricultura (IICA) y del Ministerio de
Agricultura de Haití (MARNDR).

7. OBJETIVOS DEL PROYECTO
Mejorar la situación de la seguridad alimentaria de los más pobres a través del
crecimiento de la disponibilidad, diversidad, y acceso a los alimentos, a través
de la promoción de la autoproducción.
• Diversificar el régimen alimentario para una mejor calidad de alimentación de
las familias o personas de bajos ingresos a través de la autoproducción en
pequeña escala de productos frescos y pollos.
• Disminuir los gastos familiares en alimentación, gracias al aporte de los
alimentos auto producidos.
• Producir, probar y facilitar la difusión de tecnologías apropiadas para la
autoproducción de alimentos frescos, a partir de diferentes métodos de trabajo
organizado.

8. ADAPTACIÓN A HAITÍ
10,4 Millones de Habitantes
61% de la población por debajo de la línea de pobreza
60% de la población en áreas rurales
Grandes limitaciones para el acceso al agua y energía
Precario régimen de propiedad de la tierra
Altos niveles de deforestación

9. SINERGIA CON PROGRAMAS DEL GOBIERNO HAITIANO
El Gobierno de Haití ha incorporado el proyecto a su agenda,
vinculándolo con otras iniciativas propias
Aba Grangou
(Abajo el Hambre)
Ti Maman Cherie

10. ANTECEDENTES DE COOPERACIÓN

11. PARTICULARIDADES DEL PROYECTO
Libre adhesión
Constante apoyo técnico argentino
Misiones de capacitación en Argentina
Vínculo con unidades estatales descentralizadas

12. COMPONENTES DEL PROYECTO
AGUA
AVES
HERRAMIENTAS
SEMILLAS
FAMILIA Y NUTRICIÓN

13. COMONENTE AGUA
Mejorar el acceso a través de las fuentes disponibles con el fin de
garantizar su uso para el consumo humano, animal y para el
riego de las huertas
511 sistemas de aprovechamiento del agua instalados hasta el
momento
80 pozos realizados

14. COMPONENTE AVES
Este componente orientado al aporte de proteínas de origen animal a la
dieta, prevé capacitar a la población en cría y manejo de ponedoras
según los modelos ya probados por Pro Huerta en Argentina y en
Haití. Cada granja está compuesta inicialmente por 6 gallinas
ponedoras que se entregan con 30 Kg. de alimento balanceado para
recría.

15. COMPONENTE HERRAMIENTAS
Se dictan capacitaciones con el objetivo de alentar a los beneficiarios a que
transformen los materiales no utilizados disponibles en herramientas de
trabajo más eficaces; pequeñas herramientas hortícolas e implementos que
favorezcan otros componentes
Adicionalmente se complementa la capacitación, distribuyendo
herramientas manuales a los promotores del Proyecto.

16. COMPONENTE SEMILLAS
En el marco del Programa Nacional de Producción de Semillas del Servicio
Nacional de Semillas (SNS) del MARNDR, técnicos argentinos realizan
capacitaciones para reforzar la capacidad de grupos de productores que
participan en el Proyecto para producir semillas hortícolas y otros
materiales vegetativos promoviendo además, el rescate de especies y
variedades locales y la consolidación de su organización.

17. COMPONENTE FAMILIA Y NUTRICIÓN
Incorporado a partir de 2013
Este componente contribuirá a la Seguridad Alimentaria de la población
objetivo, a partir de acciones de comunicación y educación alimentaria
nutricional que promuevan una mejor utilización de los alimentos, la
incorporación de prácticas de vida saludables, la participación y
organización comunitaria y el acompañamiento a las familias en el cuidado
y atención de niñas y niños.

18. RESULTADOS HASTA 2013
(Informe Coordinación Nacional de Seguridad Alimentaria – Haití)

19. RESULTADOS HASTA 2013
(Informe Coordinación Nacional de Seguridad Alimentaria – Haití)
21.000 familias beneficiarias del proyecto
150.000 personas beneficiadas a través de las huertas
2.700 promotores formados
22.000 huertas

20. RESULTADOS HASTA 2013
(Informe Coordinación Nacional de Seguridad Alimentaria – Haití)
90% de los beneficiarios han podido multiplicar sus semillas
Se ha llegado a quintuplicar la producción de algunas especies
95% de los beneficiarios han aplicado los conocimientos transmitidos
98% de los beneficiarios satisfechos con los programas de formación

21. NUEVA ETAPA DEL PROYECTO
AMPLIACIÓN DE PRO HUERTA HAITÍ CON UNASUR

22. AMPLIACIÓN DE PRO HUERTA HAITÍ CON UNASUR
Nuevas Zonas de Intervención

23. AMPLIACIÓN DE PRO HUERTA HAITÍ CON UNASUR
Nuevos Objetivos
10 Departamentos / 87 Comunas
38.000 Familias beneficiarias
130 Escuelas
110 Nuevas Organizaciones Comunitarias
250.000 Personas beneficiarias
4700 Promotores del Proyecto

24. Mesa de Trabajo
Avances e Iniciativas de Cooperación Sur-Sur para la lucha contra el
hambre y la malnutrición: reimpulsar acuerdos hacia su concreción
Programa de Autoproducción de Alimentos Frescos PRO-HUERTA
Su aplicación en Haití