1. LEBENSLAUF
NAME EVANGELOS GKOUFAS
GEBURTSDATUM 31.07.1982
NATIONALITÄT GRIECHISCH
AUSBILDUNG
'LES MONDES LES LIVRES DU TURISME
PROFESSIONAL COOK PRODUCTION'' 2003-2005
'FCE CAMBRIDGE' IN ENGLISCH 1988-1998
GRIECHISCHES GYMNASIUM 1994-2000
GRUNDSCHULE 1988-1994

2. ADRESSE HINTERE GASSE 10
87629 FÜSSEN , BAYERN
PHONES 08362 8838573
0176 8148 2837
E-MAIL VAGELIS2010FT@HOTMAIL.COM
SPRACHEN GRIECHISCH (MUTTER SPRACHE)
ENGLISCH (FLIEßEND)
DEUTSCH (SEHR GUT)
FÜHRERSCHEIN KLASSE B
PRAKTIKUM IN DIE GASTRONOMIE
03.07.2012 – Bis Heute 'LUITPOLDPARK HOTEL FÜSSEN'
Frühstückschef
Europäische – Deutsche Küche
Füssen , Bayern

3. 01.04.2016 – Bis Heute 'ALPENROSE AM SEE'
Saucier - Entremetier
Internationale Küche ,
Hoheschwangau , Bayern
nebenjob
01.04.2013 – 01.12.2013 'WEINBAUER HOTEL'
Gardemanger – Entrementier
Bayerische – Östereichische
Küche , Schwangau , Bayern
nebenjob
10.03.2012 – 29.06.2012 'EL GRECO'
Chefkoch
Griechische Küche
Hopfen Am See , Bayern
03.11.2011 – 14.02.2012 'RATHAUS GRILL'
Saucier
Griechische Küche
Horstel , N.R.W.
nebenjob

4. 19.06.2010 – 26.09.2011 GRIECHISCHE RESTAURANTS
Saucier – Entrementier
Bad Reichenhall , Bayern
München , Bayern
03.2005 – 10.2009 'EUREST – PLATIS CATERING'
Entrementier – Saucier - Patissier
Sommer Saisonen
Mediterran Küche
Banquet Abteilung , Athen
nebenjob
09.2006 – 08.2007 'RESTO BIO-BAR'
Entrementier - Saucier
Bio–Restaurant
Mediterran Küche , Athen
2005 – 2006 ALS AUSHILFSKOCH IN:
'AIGLI ZAPPEIOU' , Athen
'JACKSON HALL' , Athen
'N.O.V. BLUE' , Club Nautico
Vouliagmeni , Attika

5. 07.2004 – 08.2005 'HOTEL DIVANI APOLLON
PALACE & THALASSO'
Frühstückschef
Kavouri , Attiκα

6. zusätzliche praktikum
01.2009 – 01.2010 MINISTERIUM FÜR KULTUR ,
'KOUTOUKI' CAVE , PAIANIAS
Höhlenführer , Paiania – Attika
06.2008 – 08.2008 TREKKING HELLAS GROUP OF
COMPANIES
Fortgeschritten Kindercamp
Teamleiter
Sommersaison
Karpenisi – Euritania
2005 – 2006 ELEUTHERIOS BENIZELOS ,
GRIECHISCHER NATIONALE
FLUGHAFEN
Logistik , Attika
1998 – 2003 BAU VON GEBAÜDE
Betonbauer
HOBBIES Wandern , Klettern ,
Fahrrad , Schwimmen , Lesung ,
Kampfsports , Pc