Cooking Projects es una charla colaborativa que parte desde la fase cero de un proyecto, su diseño. Queremos conectar gestores de proyectos innovacionales. En este caso gestores de un mercado emergente en el país, el mercado de "Food Trucks" El diseño de proyectos construye acciones que se proyectan de forma sostenible en el tiempo mediante acciones disruptivas coordinando a las personas involucradas con tareas en beneficio de la eficiencia y la rentabilidad. Lo que buscamos con esta charla es impulsar el análisis para el diseño de un proyecto partiendo de la observación y reflexión. Además se presentará un caso práctico de diseño colectivo de políticas públicas enfocado en el mercado de "Food Trucks" para fortalecer y gestionar las capacidades de las ciudades y las comunidades de manera eficaz.