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   El municipio de San Antonio La Paz, San Antonio La Paz se
    encuentra ubicado al suroeste del Departamento de El
    Progreso y cuenta con una extensión territorial de 209
    kilómetros cuadrados. Se ubica a un altura de 1,240
    metros sobre el nivel del mar. La distancia de la cabecera
    departamental hacia la ciudad de Guatemala 41
    kilómetros y hacia la ciudad de Guastatoya, cabecera
    departamental es de 43 kilómetros aproximadamente.

 Clima:
 El municipio posee un clima agradable en su área central
  y parte con un promedio de lluvia anual de 750 mm por
  m2 y en la parte baja 625 mm por m2 temperaturas
  promedio anuales de 32º C parte baja y 22º C parte alta.
  Sus características bioclimáticas van desde cálido,
  templado y templado frio.
   El municipio de San Antonio La Paz, colinda al norte
    con el municipio de Sanarate al este con Sanarate y
    Mataquescuintla Departamento de Jalapa, al sur
    con Palencia Departamento de Guatemala al oeste
    con Palencia y San José del Golfo Departamento de
    Guatemala.
   El municipio se estableció en Micro-regiones, Para
    llegar a establecer las Micro-regiones del Municipio
    de San Antonio la Paz, se consideraron los aspectos
    de accesibilidad, afinidad entre comunidades e
    infraestructura de servicios, quedando conformada
    las micro-regiones del municipio, de la siguiente
    manera:
ALDEA                        CASERÍO           FINCAS           PARAJES          OTROS
Jocotales                             Llanos de         Las Mesas         Monteverde
                                      Aguirre           Paso del Limón
                           MicroregiónLas Xaras
                                       No. 1


El Soyate                                               Valparaíso
                                                        El Remudadero

Cabecera Municpal            Santa Rita Las    El Encinal       Paxte            Población dispersa
                             Minas             Los Limones      El Quequexque
                                               San José Las
                                               Minas
                                               Los Manguitos
                                               Las Veguitas




El Chorro                              Joya Honda
                                       Sabana Grande
                                       El Zarzal


Santo Domingo Los Ocotes               El Maratón
El Limón                               El Tablete
ALDEA            CA COLONIAS             FINCAS           PARAJES
                 SE
                 RÍ
                 O
Agua Caliente    La    Paisajes de       Agua Blanca      La Piedrona o los
                 Est Agua Caliente       Las Garzas       Rodríguez
                 aci Lo de Medrano       El Colorado
                 ón    Brisas del Río    Los Naranjales
                 La    El Esfuerzo       El Tablete
                 But Los Encinos         La Ermita
                 ac    Valles de Belén   Los Achiotes
                 a     Prados de
                 La    Canaán
                 Li    La Esperanza
                 mo Las Camelias
                 na
                 da
El Suquinay         Joya del Ternero                        Mango de Brea
                    Cangrejitos                             Miraflores
Los Astales         Cienaguitas
Encuentros de Navajas
El Hato
ALDEA            CAS    FINC PAR     OTROS
                 ERÍO AS      AJES
Llano Largo         Las    Saba Las Escaleras
El Naranjo          Navaj neros Llano Grande
Los Gracianos       as           Plan La Laguna
El Aguacatillo      San
                    José
                    Las
                    Navaj
                    as
Los Planes
Las Moritas
Los Amates       Los Pocitos
ALDEA           CASERÍO         FIN   PARAJES        OTROS
                                CA
                                S
Cucajol         El Plantón                      La Peña de la Virgen
Dolores         Las Tejas         El Arenal
El Chile        Tierra Blanca
Santa Cruz El   El Cobano         El Arenal
Carrizo
El Carrizo
   El municipio del San Antonio La Paz cuenta
    con dos vías de comunicación importantes las
    cuales son la carretera Interoceánica CA-9
    que lo atraviesa, hacia el norte conduce a
    Puerto Barrios y hacia el sur a la capital, se
    encuentran asfaltadas, generalmente en buen
    estado, tomando en cuenta también la
    construcción y ampliamiento de mas carriles
    en la ruta CA-9 hacia el sur a la capital.
   La otra vía de acceso es una carretera
    antigua que conduce desde la cabecera
    municipal hasta la aldea agua caliente.
San Antonio La Paz, El Progreso Nombre   Distancia de la cabecera municipal
del lugar poblado                        expresada en kilómetros

Cucajol                                  13
Dolores                                  9.5
El Chile                                 12
El Chorro                                4
El Hato                                  6
El Soyate                                4.5
El Suquinay                              16
Encuentro de Navajas                     16
Jocotales                                20
Los Planes                               6
Las Moritas                              14
Los Gracianos                            12
Llano Largo                              18
Santo Domingo los Ocotes                 5.5
Los Astales                              15
Agua Caliente                            10
Cabecera Municipal                       40 desde la Ciudad Capital
El Carrizo                               16
El Naranjo                               14
Santa Cruz El Carrizo                    14
Los Amates                               8
   Población:

   La población del municipio de San Antonio la Paz, es de es de 15,142
    personas, contando en el área urbana con 2,658 habitantes y en el
    área rural con 12,484. Dicha población se encuentra compuesta en un
    48.7% por hombres y el 51.3% restante por mujeres.

   Población por grupos de edad:

   Con relación a los grupos etáreos en el municipio, en el periodo del año
    2008 a 2010, este grupo está constituido entre personas menores de un
    año a setenta años de edad o más, puede observarse que durante ese
    periodo de años el grueso de la población se ha mantenido entre las
    edades de cinco a diecinueve años de edad, resultado que da
    sustento a considerarle como un municipio con población
    relativamente joven.
   El municipio de San Antonio La Paz reporta
    un 48.1% de pobreza y el 6.7% restante en
    situación de extrema pobreza, dato que
    indica que es el tercer municipio del
    departamento de El Progreso mas
    afectado por esta problemática. Esto se
    puede evidenciar de manera mas latente
    en el área rural, comunidades que carecen
    de los principales servicios básicos.
    (SEGEPLAN, 2003).
   En la escala de riesgo el municipio de San
    Antonio La Paz se mantiene entre los 17
    municipios de bajo riesgo a desnutrición;
    tiene una calidad de vulnerabilidad
    nutricional baja, representada en un 26.6%
    de prevalencia de retardo en talla, de los
    cuales un 22.2% es moderado y el 4.4%
    restante es severo. Ningún municipio de el
    Progreso tiene prevalencia iguales o
    menores al 2.5% lo recomendado por la
    OMS con relación al retardo de talla
    (SESAN, 2009).
   La producción agrícola del municipio de
    San Antonio la Paz está representada por
    una diversidad de productos afines al tipo
    de suelo, temperatura y altura del área. La
    mayor superficie corresponde a maíz y frijol
    luego café y hortalizas siendo muy
    significativos a nivel nacional las
    producciones de café de primera calidad
    (estrictamente duro) y tomate que en
    temporadas de producción el mercado se
    satura considerablemente. Este tipo de
    producción se da exclusivamente en la
    micro-región 3, de este municipio.
   En menor escala y exclusivamente para
    autoconsumo, haciendo uso de sistema
    de riego artesanal, se produce maíz en
    las comunidades que son irrigadas por
    los ríos Las Vacas y Los Plátanos
   La Población Económica Activa, (PEA) en el municipio de San
    Antonio la Paz es de 4,524 personas, población que en la
    grafica siguiente se presenta según la categoría de ocupación
    y el número de población y porcentaje en cada una de ellas.


   La falta de oportunidades laborales locales ocasiona que las
    personas en su mayoría se encuentren en constante
    movimiento hacia la ciudad capital y municipios vecinos
    principalmente Sanarate y Palencia, en busca de fuente de
    trabajo, es por ello que el resto de la población se ocupe en
    actividades comerciales, industriales, de servicios sociales,
    construcción, enseñanza, entre otras.

   La PEA por sexo en el municipio, está constituida en 88.55% de
    hombres y 11.45% por mujeres. Un 5.77, (261) está conformada
    por menores de edad.
   En la actualidad, se cuenta con dos versiones de lo que
    respecta a la fundación del municipio.

   Una de ellas indica que el fundador de este municipio fue el
    General Justo Rufino Barrios, en este entonces era una finca
    denominada El Encinal, propiedad de la familia Garrido
    Paredes, con pocos pobladores cuyo número de casas llegaba
    a seis. Justo Rufino Barrios señalo el área donde se debería
    construir la municipalidad y la iglesia. En la actualidad
    solamente la municipalidad se encuentra en el lugar señalado,
    la iglesia fue destruida por el terremoto del año 1,976 y su
    construcción se hizo en otro lugar.

   La Finca el Encinal se caracterizaba por tener bosque de encino
    y pino, muchos manantiales de agua, lo que hoy en día es muy
    escaso. El nombre de San Antonio, fue dado en honor al Santo
    Patrono San Antonio de Padua, y la Paz debido a que este
    pueblo se ha caracterizado por ser pacífico.
   La otra historia cuenta que el municipio fue fundado por
    los españoles, quienes se instalaron en este lugar debido a
    lo pintoresco del mismo. De esta forma surgió la llamada
    Finca el Encinal, la que se transformo en este municipio.

   A principios del siglo XIX, el párroco de Palencia, Fray
    Pedro García de la orden de los Franciscanos fue
    mandado por los gobernadores a la finca el Encinal con
    caballos, hombres y mulas de carga, con el fin de
    descentralizar esa región, dándose cuenta que la gente
    era muy pacífica durante las celebraciones de un 13 de
    Junio, en honor de San Antonio de Padua, y se decidió
    darle al pueblo su actual hombre San Antonio La Paz,
    porque la paz está entre vosotros.
   Por acuerdo del 12 de Abril de 1,831, se elige en la
    municipalidad de la finca de San Antonio, disponiéndose
    que el jefe departamental de la corte capital del Estado
    de Guatemala pase a delinear la nueva población y que
    señale los lugares para la plaza, templo y oficinas
    públicas, dándose el nombre de San Antonio la Paz, por
    acuerdo de Gobierno del 22 de Enero de 1,835, se dispuso
    agregar al distrito de la capital a San Antonio la Paz y por
    Decreto 6-83 del Congreso fechado el 13 de Abril de
    1,908, al crear el Departamento de El Progreso, paso a
    tomar parte del mismo como Municipio.

   El 09 de Junio de 1,920 pasó el Municipio al
    Departamento de Guatemala y al volverse a establecer
    dicho Departamento por Decreto Legislativo 1,965 del 03
    de Abril de 1,934 volvió San Antonio la Paz a formar parte
    del Departamento de El Progreso.
   En la cabecera municipal de San
    Antonio La Paz no cuentan con
    mercado municipal, Únicamente los días
    viernes de cada semana, la
    municipalidad habilita una calle donde
    personas de otros lugares llegan con sus
    productos a venderles a los habitantes
    del lugar.

   La fiesta titular se celebra el 13 de Junio de
    cada año, en honor al patrón San Antonio
    de Padua.

   Independencia de Guatemala.

   También se celebra el 1 de noviembre
    donde se acostumbra ir a dejar flores a los
    familiares fallecidos; la quema del diablo el
    7 de diciembre, así como la Nochebuena,
    Navidad, Año Nuevo y el día de Reyes el 6
    de Enero.
   Otra de las actividades que tiene gran
    significado religioso para la población
    que profesa la religión católica es la
    Semana Santa, donde se acostumbra a
    sacar procesiones y en algunas
    comunidades como Agua Caliente
    elaboran alfombras donde pasa el
    recorrido de las procesiones.
 Para La feria patronal, se realiza una
  procesión que recorre las principales calles
  de la población. Antes del 13 de Junio se
  realiza una velada artístico-cultural en
  donde eligen a la reina y se procede a la
  inauguración de la feria patronal por parte
  de las autoridades municipales y
  gubernamentales.
 Las fiestas nacionales se celebran con gran
  fervor en este municipio en cada uno de
  los centros educativos
   El Instituto Recreativo de los
    Trabajadores, Irtra en Aldea Agua
    Caliente.
 Revolcado
 Pulique: similar al recado colorado.
 Guisados
 Pollo en Recado
 Tamales rojos
 Carne adobada
 Chicharron Con yuca.
 Chuchitos, entre otros.


   Sra. Carlota Morales – Oriunda de San
    Antonio La Paz. Cel. 30423193

   Mariela Morales – Oriunda de San
    Antonio La Paz. Cel. 40997615
   Servicio de agua:

   De acuerdo a información obtenida en el plan
    municipal del agua, el municipio de San Antonio La
    Paz, tiene una cobertura de agua para consumo
    humano en el área rural del 81%, cobertura cuya
    población beneficiada suma un total de 10,900
    habitantes, distribuido en 1993 viviendas. El resto de
    habitantes y viviendas carecen de un adecuado
    sistema de abastecimiento tomando en cuenta que
    en el área rural hay un total de 2,458 viviendas. Esto
    quiere decir que 465 viviendas carecen del servicio.
 La Municipalidad de San Antonio La Paz
  cuenta con un equipo de 10 personas
  que se encargan de la limpieza de las
  calles de la cabecera municipal, estas
  personas trabajan de lunes a sábado.
 El servicio de recolección de basura es
  por parte de la municipalidad, cuentan
  con un tren de aseo que funciona 2
  veces a la semana en el casco urbano.
   También el municipio cuenta con tren de aseo privado.
   La municipalidad tiene el plan de comprar un terreno
    para poder empezar un proyecto de una recicladora,
    con la ayuda financiera de Cementos Progreso y la ONG
    GyZ.

   En San Antonio La Paz cuentan con una estación de
    Policía Nacional Civil, Centro de Salud, Caseta de
    Banrural, una Agencia Banrural en Construcción, Salón de
    usos múltiples, Escuelas de pre-primaria, primaria, básico y
    diversificado, no cuentan con extensión de universidad,
    por lo tanto van a estudiar una carrera universitaria a la
    capital o Guastatoya.


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Presentacion final san antonio, la paz

  • 1.
  • 2. El municipio de San Antonio La Paz, San Antonio La Paz se encuentra ubicado al suroeste del Departamento de El Progreso y cuenta con una extensión territorial de 209 kilómetros cuadrados. Se ubica a un altura de 1,240 metros sobre el nivel del mar. La distancia de la cabecera departamental hacia la ciudad de Guatemala 41 kilómetros y hacia la ciudad de Guastatoya, cabecera departamental es de 43 kilómetros aproximadamente.   Clima:  El municipio posee un clima agradable en su área central y parte con un promedio de lluvia anual de 750 mm por m2 y en la parte baja 625 mm por m2 temperaturas promedio anuales de 32º C parte baja y 22º C parte alta. Sus características bioclimáticas van desde cálido, templado y templado frio.
  • 3.
  • 4. El municipio de San Antonio La Paz, colinda al norte con el municipio de Sanarate al este con Sanarate y Mataquescuintla Departamento de Jalapa, al sur con Palencia Departamento de Guatemala al oeste con Palencia y San José del Golfo Departamento de Guatemala.  El municipio se estableció en Micro-regiones, Para llegar a establecer las Micro-regiones del Municipio de San Antonio la Paz, se consideraron los aspectos de accesibilidad, afinidad entre comunidades e infraestructura de servicios, quedando conformada las micro-regiones del municipio, de la siguiente manera:
  • 5. ALDEA CASERÍO FINCAS PARAJES OTROS Jocotales Llanos de Las Mesas Monteverde Aguirre Paso del Limón MicroregiónLas Xaras No. 1 El Soyate Valparaíso El Remudadero Cabecera Municpal Santa Rita Las El Encinal Paxte Población dispersa Minas Los Limones El Quequexque San José Las Minas Los Manguitos Las Veguitas El Chorro Joya Honda Sabana Grande El Zarzal Santo Domingo Los Ocotes El Maratón El Limón El Tablete
  • 6. ALDEA CA COLONIAS FINCAS PARAJES SE RÍ O Agua Caliente La Paisajes de Agua Blanca La Piedrona o los Est Agua Caliente Las Garzas Rodríguez aci Lo de Medrano El Colorado ón Brisas del Río Los Naranjales La El Esfuerzo El Tablete But Los Encinos La Ermita ac Valles de Belén Los Achiotes a Prados de La Canaán Li La Esperanza mo Las Camelias na da El Suquinay Joya del Ternero Mango de Brea Cangrejitos Miraflores Los Astales Cienaguitas Encuentros de Navajas El Hato
  • 7. ALDEA CAS FINC PAR OTROS ERÍO AS AJES Llano Largo Las Saba Las Escaleras El Naranjo Navaj neros Llano Grande Los Gracianos as Plan La Laguna El Aguacatillo San José Las Navaj as Los Planes Las Moritas Los Amates Los Pocitos
  • 8. ALDEA CASERÍO FIN PARAJES OTROS CA S Cucajol El Plantón La Peña de la Virgen Dolores Las Tejas El Arenal El Chile Tierra Blanca Santa Cruz El El Cobano El Arenal Carrizo El Carrizo
  • 9. El municipio del San Antonio La Paz cuenta con dos vías de comunicación importantes las cuales son la carretera Interoceánica CA-9 que lo atraviesa, hacia el norte conduce a Puerto Barrios y hacia el sur a la capital, se encuentran asfaltadas, generalmente en buen estado, tomando en cuenta también la construcción y ampliamiento de mas carriles en la ruta CA-9 hacia el sur a la capital.  La otra vía de acceso es una carretera antigua que conduce desde la cabecera municipal hasta la aldea agua caliente.
  • 10.
  • 11. San Antonio La Paz, El Progreso Nombre Distancia de la cabecera municipal del lugar poblado expresada en kilómetros Cucajol 13 Dolores 9.5 El Chile 12 El Chorro 4 El Hato 6 El Soyate 4.5 El Suquinay 16 Encuentro de Navajas 16 Jocotales 20 Los Planes 6 Las Moritas 14 Los Gracianos 12 Llano Largo 18 Santo Domingo los Ocotes 5.5 Los Astales 15 Agua Caliente 10 Cabecera Municipal 40 desde la Ciudad Capital El Carrizo 16 El Naranjo 14 Santa Cruz El Carrizo 14 Los Amates 8
  • 12. Población:  La población del municipio de San Antonio la Paz, es de es de 15,142 personas, contando en el área urbana con 2,658 habitantes y en el área rural con 12,484. Dicha población se encuentra compuesta en un 48.7% por hombres y el 51.3% restante por mujeres.  Población por grupos de edad:  Con relación a los grupos etáreos en el municipio, en el periodo del año 2008 a 2010, este grupo está constituido entre personas menores de un año a setenta años de edad o más, puede observarse que durante ese periodo de años el grueso de la población se ha mantenido entre las edades de cinco a diecinueve años de edad, resultado que da sustento a considerarle como un municipio con población relativamente joven.
  • 13.
  • 14.
  • 15. El municipio de San Antonio La Paz reporta un 48.1% de pobreza y el 6.7% restante en situación de extrema pobreza, dato que indica que es el tercer municipio del departamento de El Progreso mas afectado por esta problemática. Esto se puede evidenciar de manera mas latente en el área rural, comunidades que carecen de los principales servicios básicos. (SEGEPLAN, 2003).
  • 16.
  • 17. En la escala de riesgo el municipio de San Antonio La Paz se mantiene entre los 17 municipios de bajo riesgo a desnutrición; tiene una calidad de vulnerabilidad nutricional baja, representada en un 26.6% de prevalencia de retardo en talla, de los cuales un 22.2% es moderado y el 4.4% restante es severo. Ningún municipio de el Progreso tiene prevalencia iguales o menores al 2.5% lo recomendado por la OMS con relación al retardo de talla (SESAN, 2009).
  • 18.
  • 19. La producción agrícola del municipio de San Antonio la Paz está representada por una diversidad de productos afines al tipo de suelo, temperatura y altura del área. La mayor superficie corresponde a maíz y frijol luego café y hortalizas siendo muy significativos a nivel nacional las producciones de café de primera calidad (estrictamente duro) y tomate que en temporadas de producción el mercado se satura considerablemente. Este tipo de producción se da exclusivamente en la micro-región 3, de este municipio.
  • 20.
  • 21.
  • 22.
  • 23. En menor escala y exclusivamente para autoconsumo, haciendo uso de sistema de riego artesanal, se produce maíz en las comunidades que son irrigadas por los ríos Las Vacas y Los Plátanos
  • 24.
  • 25. La Población Económica Activa, (PEA) en el municipio de San Antonio la Paz es de 4,524 personas, población que en la grafica siguiente se presenta según la categoría de ocupación y el número de población y porcentaje en cada una de ellas.    La falta de oportunidades laborales locales ocasiona que las personas en su mayoría se encuentren en constante movimiento hacia la ciudad capital y municipios vecinos principalmente Sanarate y Palencia, en busca de fuente de trabajo, es por ello que el resto de la población se ocupe en actividades comerciales, industriales, de servicios sociales, construcción, enseñanza, entre otras.   La PEA por sexo en el municipio, está constituida en 88.55% de hombres y 11.45% por mujeres. Un 5.77, (261) está conformada por menores de edad.
  • 26.
  • 27.
  • 28. En la actualidad, se cuenta con dos versiones de lo que respecta a la fundación del municipio.  Una de ellas indica que el fundador de este municipio fue el General Justo Rufino Barrios, en este entonces era una finca denominada El Encinal, propiedad de la familia Garrido Paredes, con pocos pobladores cuyo número de casas llegaba a seis. Justo Rufino Barrios señalo el área donde se debería construir la municipalidad y la iglesia. En la actualidad solamente la municipalidad se encuentra en el lugar señalado, la iglesia fue destruida por el terremoto del año 1,976 y su construcción se hizo en otro lugar.  La Finca el Encinal se caracterizaba por tener bosque de encino y pino, muchos manantiales de agua, lo que hoy en día es muy escaso. El nombre de San Antonio, fue dado en honor al Santo Patrono San Antonio de Padua, y la Paz debido a que este pueblo se ha caracterizado por ser pacífico.
  • 29. La otra historia cuenta que el municipio fue fundado por los españoles, quienes se instalaron en este lugar debido a lo pintoresco del mismo. De esta forma surgió la llamada Finca el Encinal, la que se transformo en este municipio.   A principios del siglo XIX, el párroco de Palencia, Fray Pedro García de la orden de los Franciscanos fue mandado por los gobernadores a la finca el Encinal con caballos, hombres y mulas de carga, con el fin de descentralizar esa región, dándose cuenta que la gente era muy pacífica durante las celebraciones de un 13 de Junio, en honor de San Antonio de Padua, y se decidió darle al pueblo su actual hombre San Antonio La Paz, porque la paz está entre vosotros.
  • 30. Por acuerdo del 12 de Abril de 1,831, se elige en la municipalidad de la finca de San Antonio, disponiéndose que el jefe departamental de la corte capital del Estado de Guatemala pase a delinear la nueva población y que señale los lugares para la plaza, templo y oficinas públicas, dándose el nombre de San Antonio la Paz, por acuerdo de Gobierno del 22 de Enero de 1,835, se dispuso agregar al distrito de la capital a San Antonio la Paz y por Decreto 6-83 del Congreso fechado el 13 de Abril de 1,908, al crear el Departamento de El Progreso, paso a tomar parte del mismo como Municipio.   El 09 de Junio de 1,920 pasó el Municipio al Departamento de Guatemala y al volverse a establecer dicho Departamento por Decreto Legislativo 1,965 del 03 de Abril de 1,934 volvió San Antonio la Paz a formar parte del Departamento de El Progreso.
  • 31.
  • 32.
  • 33.
  • 34. En la cabecera municipal de San Antonio La Paz no cuentan con mercado municipal, Únicamente los días viernes de cada semana, la municipalidad habilita una calle donde personas de otros lugares llegan con sus productos a venderles a los habitantes del lugar. 
  • 35.
  • 36. La fiesta titular se celebra el 13 de Junio de cada año, en honor al patrón San Antonio de Padua.  Independencia de Guatemala.  También se celebra el 1 de noviembre donde se acostumbra ir a dejar flores a los familiares fallecidos; la quema del diablo el 7 de diciembre, así como la Nochebuena, Navidad, Año Nuevo y el día de Reyes el 6 de Enero.
  • 37. Otra de las actividades que tiene gran significado religioso para la población que profesa la religión católica es la Semana Santa, donde se acostumbra a sacar procesiones y en algunas comunidades como Agua Caliente elaboran alfombras donde pasa el recorrido de las procesiones.
  • 38.
  • 39.  Para La feria patronal, se realiza una procesión que recorre las principales calles de la población. Antes del 13 de Junio se realiza una velada artístico-cultural en donde eligen a la reina y se procede a la inauguración de la feria patronal por parte de las autoridades municipales y gubernamentales.  Las fiestas nacionales se celebran con gran fervor en este municipio en cada uno de los centros educativos
  • 40.
  • 41. El Instituto Recreativo de los Trabajadores, Irtra en Aldea Agua Caliente.
  • 42.
  • 43.  Revolcado  Pulique: similar al recado colorado.  Guisados  Pollo en Recado  Tamales rojos  Carne adobada  Chicharron Con yuca.  Chuchitos, entre otros. 
  • 44.   Sra. Carlota Morales – Oriunda de San Antonio La Paz. Cel. 30423193   Mariela Morales – Oriunda de San Antonio La Paz. Cel. 40997615
  • 45. Servicio de agua:  De acuerdo a información obtenida en el plan municipal del agua, el municipio de San Antonio La Paz, tiene una cobertura de agua para consumo humano en el área rural del 81%, cobertura cuya población beneficiada suma un total de 10,900 habitantes, distribuido en 1993 viviendas. El resto de habitantes y viviendas carecen de un adecuado sistema de abastecimiento tomando en cuenta que en el área rural hay un total de 2,458 viviendas. Esto quiere decir que 465 viviendas carecen del servicio.
  • 46.
  • 47.  La Municipalidad de San Antonio La Paz cuenta con un equipo de 10 personas que se encargan de la limpieza de las calles de la cabecera municipal, estas personas trabajan de lunes a sábado.  El servicio de recolección de basura es por parte de la municipalidad, cuentan con un tren de aseo que funciona 2 veces a la semana en el casco urbano.
  • 48. También el municipio cuenta con tren de aseo privado.  La municipalidad tiene el plan de comprar un terreno para poder empezar un proyecto de una recicladora, con la ayuda financiera de Cementos Progreso y la ONG GyZ.   En San Antonio La Paz cuentan con una estación de Policía Nacional Civil, Centro de Salud, Caseta de Banrural, una Agencia Banrural en Construcción, Salón de usos múltiples, Escuelas de pre-primaria, primaria, básico y diversificado, no cuentan con extensión de universidad, por lo tanto van a estudiar una carrera universitaria a la capital o Guastatoya. 