Invitación-programa del evento "Etno-Gastro-Nomía, organizado por el Ayuntamiento de Sant Carles de la Ràpita (Tarragona) el 24 de marzo de 2014. Hablaremos de turismo gastronómico, salud, turismo responsable y comercialización.

1. Programa
9:30hAcreditaciones
10:00hBienvenidda
PresentacióndelVFórum.TurismoLaRàpita.
10:15hQuéhemosaprendidodelosfórumsanteriores
Principiosteóricosdelosmejoresexpertos.
TurismelaRàpitaTurismelaRàpita
10:30hHaciendo“reset”
Metodologíaaplicadadetransformaciónterritorial.
AlessandroRancati
11:00hKnowledgeCoffee
Conproductosagroalimentariosdelterritorio.
11:30hRelaciónentreturismoysalud
¿Existeunmercadorentable,ademásderesponsable?¿Existeunmercadorentable,ademásderesponsable?
DavidMora.
12:00hMesagastronómica
Creandomarcalocalynacional
IsmaPradosyPepPalauconelcolectivodecocina.
13:30hTúereselnuevocomensal
Vive,saboreaycomprendelosprincipiosdelFórum convirtiéndoteVive,saboreaycomprendelosprincipiosdelFórum convirtiéndote
enelcomensaldelfuturo.
Precioespecialde20€porcomensal.
OficinadeTurismoSantCarlesdelaRàpita
Información:info@turismelarapita.com -Tel.977744624.Aforolimitado.
Seruegaatodoslosasistentesconfirmaciónpore-maileninfo@turismelarapita.com
indicandonombreyapellidosdelosasistentesytambiénsiasistiránalacomidadelFórum.
Entodopueblopervivelasabiduríaancestral,quesenosdescubre
cuandoprestamosatenciónaconocerelentornonatural,alas
personasysuscostumbres.
EnelFórum deesteaño,reconoceremosellugardondeestamosyla
sabiduríalocalpormediodeexperienciasgastronómicas
innovadoras.
Etno-Gastro-Nomíaesunainvitaciónavivirlahistoria,reconocerelEtno-Gastro-Nomíaesunainvitaciónavivirlahistoria,reconocerel
productodeproximidadydecalidad.Unacelebracióndelacomida
ysusrituales.
Lajornadasecompletaconlaopcióndevivirunaexperienciareal.ElLajornadasecompletaconlaopcióndevivirunaexperienciareal.El
mejorfinaldeunfórum gastronómicoesquedarsehastaelpostre.
Losrestaurantesrapitencscooperaránconunobjetivocomún:crear
unnuevotipodecomensalquevengaanuestrastierrasydisfrutede
loquehacemosenbasealoquesomos.
Apartirdelas13:30h,unanuevacocinateespera.
NosabrásquéeselDeltasinotequedasacomer.
colabora:
diseño: DIRECCIÓNCREATIVA fotovermut:flickr/photos/enocasionesveobares
Escomounmilagro
Aquelríoanchoyfeliz
connaranjosenflor
yaguasarribalatierrarojaydura
deolivosyviña
Viñasverdesaorillasdelrío
ahoraqueelvientosoplaincansableahoraqueelvientosoplaincansable
Elsolyadebeestaramaneciendoenestosmomentos
yesparcederojotodalafachadadelosPuertos.
ParaalguienvenidodelPriorato
acostumbradoaunpaisaje
enelquetrasuncerrovieneotro
encontrarseconlaplaníciequeatraviesaelEbro
escomounmilagroescomounmilagro
Dulcemurmurardelaguaenmirecuerdo,
azulelmarhacialevante.
Azuldeaguaazulada,
deaguademarsalada.
Flequillosdeespumaplateados
hacencosquillasalhorizonte.
MontseCastellàMontseCastellà
(conGerardVergés,JesúsM.Tibau
yDesideriLombarte)
Etno-Gastro-Nomía
VFórum deTurismolaRàpita|24.3.2014
Pabellóndevidrio.Avda.delosAlfaques,s/n(alladodelClubNáutico)
Saludyconcienciadispensadaporlascostumbres,elarteyelentornonaturaldeunpueblo.