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PLANIFICACIÓN Y
ORGANIZACIÓN
FUNCIÓN DE PLANIFICACIÓN
• Establecer objetivos que formen la idea hacia dónde
pretende llegar la empresa
FACTORES ESTRATÉGICOS
• Recursos que deben utilizarse: Presupuestos, inversión,
personal necesario, etc.
• Acciones que se van a llevar a cabo para alcanzar los
objetivos o metas propuestos. Planes o programación.
• Estudios de mercado para un producto nuevo
• Fabricación
• Distribución y venta
• Personas
• Perfiles adecuados para producción, diseño,
almacenamiento, etc.
CONTROL
• Medidas para controlar y evaluar los progresos
conseguidos en dirección hacia el logro de los objetivos
marcados.
• Producto/empleado. La productividad no podrá
desviarse más de un 5%
• Costes. El coste del producto no podrá variar más de un
3% planificado.
Planificación y organización
FUNCIÓN DE ORGANIZACIÓN
• Se ha de asegurar que los recursos materiales y
humanos cumplan la función asignada, controlando las
relaciones que se establezcan entre ellos.
• Todo proceso de organización implica reestructuración y
orden de los departamentos que lleven a cabo las tareas
correspondientes.
FUNCIÓN DE DIRECCIÓN. GERENCIA
• Es la labor de mando que debe ejercer el empresario
con respecto a su personal, para motivar, formar y guiar
para conseguir los objetivos planteados.
– Funciones
• Guiar hacia los objetivos marcados
• Motivar y formar
• Comprender los problemas planteados
• Transmitir los planes o programas empresariales
• Dar instrucciones precisas
FUNCIÓN DE CONTROL
• Consiste en evaluar y verificar que todo marcha bien, según
lo planificado, que se cumplen las instrucciones dadas y se
cumple con los principios establecidos.
• Verificar facilita conocer las debilidades y errores para poder
rectificarlos.
– Conceptos clave
• Previsión. Hipótesis de algo que se espera que ocurra.
• Presupuesto. Previsión valorada en valor monetario.
• Programa. Tareas, calendario, responsable y recursos
necesarios para llevarlo a cabo.
• Eficacia. Capacidad de lograr lo que se desea
• Eficiencia. Capacidad de lograr algo al menor coste posible.
HERRAMIENTAS
• Agenda
• GANTT. Técnica gráfica que especifica los tiempos
necesarios de cada tarea en un proceso.
– Estilos de mando
• Autoritario. Cada empleado sabe lo que tiene que hacer. No
facilita la participación.
• Democrático. Facilita el trabajo en equipo y la participación de
los trabajadores en el proceso de toma de decisiones.
• Consultivo. La consulta genera que los trabajadores se
sientan valorados, pero la decisión última la toma la dirección.
• Pasivo o liberal. La dirección se limita a dar consejos sobre la
manera de conseguir los objetivos establecidos, transmite la
información de los procedimientos establecidos.
LA TOMA DE DECISIONES
• Es un proceso racional, donde un grupo de persona eligen entre dos o más alternativas,
para resolver un problema.
– Etapas
• Análisis de la situación
• Planteamiento y valoración de alternativas
• Decisión y ejecución
• Control y evaluación
• Estrategias para la toma de decisiones en grupo
• Tormenta de ideas (brainstorming). Busca el desarrollo de la creatividad
• Philips 6/6. Subgrupos de 6 personas que discutirán sobre el problema durante 6 minutos.
ütil para fraccionar problemas.
• Los sombreros de Bono. Permite analizar una decisión desde seis puntos de vista.
• Blanco. Datos objetivos y concretos
• Negro. Pensamiento pesimista. Desventajas y errores.
• Amarillo. Optimismo. Ventajas, aciertos y beneficios
• Rojo. Emociones, sentimientos, intuiciones.
• Verde. Creatividad, ideas, innovación
• Azul. Organiza y coordina los pensamientos. Lo usan los que dirigen la reunión.
EJEMPLO FLUJO DE LA PLANIFICACIÓN
LOGISTICA
22/12/2014 11

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  • 2. FUNCIÓN DE PLANIFICACIÓN • Establecer objetivos que formen la idea hacia dónde pretende llegar la empresa
  • 3. FACTORES ESTRATÉGICOS • Recursos que deben utilizarse: Presupuestos, inversión, personal necesario, etc. • Acciones que se van a llevar a cabo para alcanzar los objetivos o metas propuestos. Planes o programación. • Estudios de mercado para un producto nuevo • Fabricación • Distribución y venta • Personas • Perfiles adecuados para producción, diseño, almacenamiento, etc.
  • 4. CONTROL • Medidas para controlar y evaluar los progresos conseguidos en dirección hacia el logro de los objetivos marcados. • Producto/empleado. La productividad no podrá desviarse más de un 5% • Costes. El coste del producto no podrá variar más de un 3% planificado. Planificación y organización
  • 5. FUNCIÓN DE ORGANIZACIÓN • Se ha de asegurar que los recursos materiales y humanos cumplan la función asignada, controlando las relaciones que se establezcan entre ellos. • Todo proceso de organización implica reestructuración y orden de los departamentos que lleven a cabo las tareas correspondientes.
  • 6. FUNCIÓN DE DIRECCIÓN. GERENCIA • Es la labor de mando que debe ejercer el empresario con respecto a su personal, para motivar, formar y guiar para conseguir los objetivos planteados. – Funciones • Guiar hacia los objetivos marcados • Motivar y formar • Comprender los problemas planteados • Transmitir los planes o programas empresariales • Dar instrucciones precisas
  • 7. FUNCIÓN DE CONTROL • Consiste en evaluar y verificar que todo marcha bien, según lo planificado, que se cumplen las instrucciones dadas y se cumple con los principios establecidos. • Verificar facilita conocer las debilidades y errores para poder rectificarlos. – Conceptos clave • Previsión. Hipótesis de algo que se espera que ocurra. • Presupuesto. Previsión valorada en valor monetario. • Programa. Tareas, calendario, responsable y recursos necesarios para llevarlo a cabo. • Eficacia. Capacidad de lograr lo que se desea • Eficiencia. Capacidad de lograr algo al menor coste posible.
  • 8. HERRAMIENTAS • Agenda • GANTT. Técnica gráfica que especifica los tiempos necesarios de cada tarea en un proceso. – Estilos de mando • Autoritario. Cada empleado sabe lo que tiene que hacer. No facilita la participación. • Democrático. Facilita el trabajo en equipo y la participación de los trabajadores en el proceso de toma de decisiones. • Consultivo. La consulta genera que los trabajadores se sientan valorados, pero la decisión última la toma la dirección. • Pasivo o liberal. La dirección se limita a dar consejos sobre la manera de conseguir los objetivos establecidos, transmite la información de los procedimientos establecidos.
  • 9. LA TOMA DE DECISIONES • Es un proceso racional, donde un grupo de persona eligen entre dos o más alternativas, para resolver un problema. – Etapas • Análisis de la situación • Planteamiento y valoración de alternativas • Decisión y ejecución • Control y evaluación • Estrategias para la toma de decisiones en grupo • Tormenta de ideas (brainstorming). Busca el desarrollo de la creatividad • Philips 6/6. Subgrupos de 6 personas que discutirán sobre el problema durante 6 minutos. ütil para fraccionar problemas. • Los sombreros de Bono. Permite analizar una decisión desde seis puntos de vista. • Blanco. Datos objetivos y concretos • Negro. Pensamiento pesimista. Desventajas y errores. • Amarillo. Optimismo. Ventajas, aciertos y beneficios • Rojo. Emociones, sentimientos, intuiciones. • Verde. Creatividad, ideas, innovación • Azul. Organiza y coordina los pensamientos. Lo usan los que dirigen la reunión.
  • 10. EJEMPLO FLUJO DE LA PLANIFICACIÓN LOGISTICA