Eliminar desperdicios e perdas para sua loja

1. ELIMINANDO DESPERDICIOS ENVOLVENDO A EQUIPE
APRESENTAÇÃO

2. ELIMINANDO DESPERDICIOS ENVOLVENDO A EQUIPE
O que é o programa?
A evarejo pautada nas tendências e alinhada com as necessidades
do mercado, desenvolveu um programa de treinamento para os
profissionais de varejo, que ousa melhorar o desempenho da sua
loja, através de ferramentas que favoreçam a sua performance e
também dos profissionais.
Como funciona?
O treinamento é composto um encontro de 8 horas, onde poderá
ser vivenciado teoria e prática.
Baseado em informações apuradas durante uma pré-avaliação
inicial, negociaremos juntos melhorias e praticas em seu
desempenho cotidiano, considerando a realidade da sua rede.

3. ELIMINANDO DESPERDICIOS ENVOLVENDO A EQUIPE
Qual a metodologia?
O curso é conduzido de forma interativa, através de um recurso didático,
isto é, participantes junto com o instrutor buscam os conceitos das coisas
pela motivação de estarem vivenciando uma situação em que se
encontra, envolvendo é claro a solução.
• Aula expositiva;
• Discussão em grupo;
• Apresentação de slides;
• Apresentação de caso real divulgado pela mídia;
• Apresentação de casos vivenciais;

4. ELIMINANDO DESPERDICIOS ENVOLVENDO A EQUIPE
Quem é o instrutor?
Ederson Varejo é instrutor e consultor da Associação Mineira de
Supermercados (AMIS). Graduado em Ciências Contábeis e
Administração, qualificado em vários cursos extra curriculares,
aperfeiçoamento em Marketing, liderança e formação gerencial de
varejo.
Seu trabalho sempre é comprometido com desenvolvimento das
empresas de varejo, direcionado principalmente ao fortalecimento da
região de Minas Gerais. Trabalhou em várias empresas varejistas e
atualmente dedica-se integralmente ao trabalho de pesquisa e
desenvolvimento do varejo.

5. ELIMINANDO DESPERDICIOS ENVOLVENDO A EQUIPE
O que é o desperdício?
Perde-se mais do que se ganha: as perdas somam 2,33% do faturamento
bruto do setor supermercadista, que foi de R$ 177 bilhões em 2009. A
margem de lucro foi de 2,12%. Mas, diferentemente do varejo como um
todo, os roubos não são o mais importante. Segundo a Associação
Brasileira de Supermercados (Abras), a quebra operacional (produtos
abertos, desperdício nos cortes de frios, produtos danificados no
transporte ou com validade vencida) é o que responde por mais de 50%
das perdas.
• Como sensibilizar uma equipe que não controla nem mesmo suas
despesas
• A cada 100 pés de alface colhido, quarenta são jogados fora

6. ELIMINANDO DESPERDICIOS ENVOLVENDO A EQUIPE
O que se fala no curso?
Os temas abordados no curso de eliminação do desperdício é criterioso
com os responsáveis por mais de 50% das quebras (operação de loja),
mas observa-se que hoje com a estabilidade da moeda a perda é o
caminho das pedras para cuidar do seu resultado:
• Conceitos gerais da prevenção de perdas
• Direcionamento e principais benefícios
• Principais causas e como preveni-las
• Indicadores de prevenção de perdas
• Definição de objetivos
• Formação de equipe de prevenção.

7. ELIMINANDO DESPERDICIOS ENVOLVENDO A EQUIPE
O que sua empresa consegue atingir?
Nossa equipe possui qualificações gerenciais de consultoria em
diversas áreas operacionais e administrativas.
Atualmente somos integrados ao grupo seleto de consultores que
tem vivencias que pode servir de conceito a sua equipe de frente de
loja.
Com este curso sua loja vai ganhar uma equipe mais consciente
com a sustentabilidade de sua empresa, bem como crescimento
profissional diante dos seus números.

8. ELIMINANDO DESPERDICIOS ENVOLVENDO A EQUIPE
A linguagem é simples ?
Todo conteúdo do curso é abordado de forma a adequar-se ao nível de
compreensão da sua equipe, flexibilizando-se a linguagem do
capacitador.
Qual o investimento ?
Todos nossos trabalhos são do tamanho do seu negocio e cabem no
seu bolso. Entre em contato conosco e conheça como você pode
investir na sua equipe de forma tranquila.
11.661.905/0001-29
www.evarejo.com
(35) 9115 0131