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Evolución de los consumidores 2009-2013

MAYOR RACIONALIDAD EN EL CONSUMO Y
DEMANDA DE PRECIOS BARATOS
Josep-Francesc Valls, catedrático departamento Dirección de Marketing
Joan Sureda, profesor departamento Dirección Marketing
Antoni Parera, investigador
ESADE Business School -Universidad Ramón Llull
Diciembre 2013
NUEVO ESCENARIO DE COMPRADORES Y MARCAS

2009

2013

1
Ficha técnica de la muestra

Universo: Hombres y mujeres en España
Ámbito geográfico: España, reparto proporcional por provincias.
Muestra: 500 casos
Criterios de estratificación:
• Reparto 50% hombres y mujeres
• Edad: 18-24, 16,8%; 25-34, 29%; 35-44, 26,6%; 45-54, 16,6%; +55, 11,0%
Trabajo de campo: 6 a 10 de mayo de 2013.
Error muestral: Máximo de muestreo para los datos globales de ±4,47%, con un nivel
de confianza del 95,5% y p = q = 0,5.
Técnica: CAWI. Entrevista auto administrada por ordenador en línea.
Realización: ELOGIA
Criterios básicos en el proceso de compra del consumidor en relación al precio

Criterios
Matriz de componentes rotados
Marca
Cuando voy a adquirir un producto o servicio, me fijo en la marca sin importarme el precio

0,79

Me da igual pagar más por un producto si la marca tiene buena reputación

Relación
Calidad /
Precio

0,84

Si algo me interesa, no reparo en el precio y lo compro

Precio

0,79

Cada vez que quiero comprar algo, comparo precios hasta encontrar el más barato

0,80

Busco siempre los descuentos, las rebajas o las promociones

0,74

Estoy dispuesto a cambiar el bien que deseo por otro que resulte más barato, incluso aunque
tenga que esperar más para obtenerlo

0,74

Me gusta adquirir productos o servicios que me aporten beneficios proporcionales al precio que
estoy pagando (buena relación calidad - precio)
Cada vez que quiero comprar algo, priorizo las marcas con las que he tenido buenas
experiencias
Cuando voy a adquirir un producto o servicio, estudio detalladamente sus características y
luego busco un precio razonable

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013

0,85
0,47

0,68
0,45

0,49
Relación entre los criterios y las tipologías de consumidores

Criterios

Marca

Precio

Relación
Calidad / Precio

Valor

0,329

- 0,560

- 1,054

Híbridos

1,212

0,693

0,444

Racionales

- 0,283

- 0,802

0,871

De Precio

- 0,805

0,767

- 0,199

Tipologías

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Cuadro 1: Evolución las tipologías de consumidores

2009

2013

35%
29.2%

30%

27.0%

26.6%
25.1%

25%

24.8%

23.9%

24.4%

19.0%

20%
15%
10%
5%
0%

Valor

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013

Híbridos

Racionales

Precio
Cuadro 2: Estructura demográfica de los segmentos
2009

Por Género

2013

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

M
H

Valor

Híbridos Racionales

Precio

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

Total

M
H

Valor

2009

Por Edad

55 o más
45-54
35-44
25-34
18-24

Híbridos Racionales

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013

Precio

Total

2013

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Valor

Híbridos Racionales

Precio

Total

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

55 o
más
45-54
35-44
25-34
18-24

Valor

Híbridos Racionales

Precio

Total
Cuadro 3: Los productos que compran
2009

Valor

Híbridos

Racionales

Precio

Total

El primero que encuentro

8,6%

4,5%

5,0%

3,9%

5,5%

El de mi marca habitual

54,3%

67,6%

66,0%

38,2%

56,7%

El más caro

1,0%

3,6%

3,0%

0,0%

1,9%

El más barato

22,9%

26,1%

24,0%

42,2%

28,7%

El que esté en promoción

36,2%

63,1%

48,0%

63,7%

52,9%

El que he visto en la publicidad

16,2%

16,2%

12,0%

5,9%

12,7%

Otros

10,5%

6,3%

17,0%

10,8%

11,0%

Total

149,5%

187,4%

175,0%

164,7%

169,4%

Valor

Híbridos

Racionales

Precio

Total

El primero que encuentro

2,4%

1,1%

1,5%

0,7%

1,4%

El de mi marca habitual

38,7%

44,2%

66,7%

25,3%

43,4%

El más caro

0,0%

0,0%

0,7%

0,0%

0,2%

El más barato

15,3%

9,5%

2,2%

21,2%

12,4%

El que esté en promoción

32,3%

28,4%

17,0%

42,5%

30,4%

El que he visto en la publicidad

2,4%

13,7%

3,0%

1,4%

4,4%

Otros

8,9%

3,2%

8,9%

8,9%

7,8%

Total

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

2013

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Cuadro 4: Motivos para cambiar de marca
2009

Valor

Híbridos

Racionales

Precio

Total

Un menor precio

34,3%

48,6%

31,0%

50,0%

41,1%

Un mayor beneficio

31,4%

55,0%

48,0%

34,3%

42,3%

Una mejor relación calidad - precio en otra marca

55,2%

73,0%

85,0%

68,6%

70,3%

Una marca más prestigiosa

4,8%

21,6%

9,0%

5,9%

10,5%

Descuentos y promociones

30,5%

51,4%

47,0%

56,9%

46,4%

Pérdida de confianza en la marca que consumía

13,3%

32,4%

41,0%

30,4%

29,2%

Probar el producto de otra marca y que me guste más

22,9%

39,6%

53,0%

47,1%

40,4%

Otros

1,0%

0,0%

0,0%

0,0%

0,2%

Total

193,3%

321,6%

314,0%

293,1%

280,6%

Valor

Híbridos

Racionales

Precio

Total

Un menor precio

29,8%

37,9%

16,3%

41,1%

31,0%

Un mayor beneficio

21,8%

31,6%

23,7%

22,6%

24,4%

Una mejor relación calidad - precio en otra marca

57,3%

65,3%

77,0%

82,2%

71,4%

Una marca más prestigiosa

5,6%

3,2%

3,7%

2,7%

3,8%

Descuentos y promociones

33,1%

33,7%

26,7%

38,4%

33,0%

Pérdida de confianza en la marca que consumía

9,7%

10,5%

28,9%

30,8%

21,2%

Probar el producto de otra marca y que me guste más

21,8%

24,2%

33,3%

37,7%

30,0%

Otros

0,0%

0,0%

0,0%

1,4%

,4%

Total

179,0%

206,3%

209,6%

256,8%

215,2%

2013

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Cambio de marca en compra diaria, ocasional, y experimentación por tipologías

Valor

Híbridos

Racionales

Precio

Total

Tipo de compra
2009

2013

2009

2013

2009

2013

2009

2013

2009

2013

Cambios de marca en la compra
diaria

3,15

3,10

3,01

2,92

3,17

3,24

3,14

3,17

3,11

3,12

Cambios de marca en la compra
ocasional

2,83

2,95

2,83

2,55

2,77

3,07

2,75

3,01

2,79

2,93

Experimentar con nuevo producto

2,81

2,75

2,45

2,13

2,54

2,55

2,73

2,56

2,63

2,52

(1: Más propensión a cambiar de marca, 5: Menos propensión a cambiar de marca)

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Cuadro 5: Preferencias de compra por canal
2009

Valor

Híbridos

Racionales

Precio

Total ()

Tienda especializada

58,1%

68,5%

87,0%

75,5%

72,0%

Grandes superficies / Hipermercado

49,5%

65,8%

56,0%

57,8%

57,4%

Centro comercial

53,3%

52,3%

48,0%

63,7%

54,3%

Supermercado

61,0%

42,3%

45,0%

41,2%

47,4%

Tiendas de proximidad

26,7%

26,1%

37,0%

33,3%

30,6%

Internet

12,4%

22,5%

24,0%

24,5%

20,8%

Gran almacén

13,3%

13,5%

14,0%

10,8%

12,9%

Tienda abierta 24 horas

11,4%

5,4%

0,0%

2,0%

4,8%

Macro

0,0%

,9%

2,0%

2,9%

1,4%

Total

285,7%

297,3%

313,0%

311,8%

301,7%

Valor

Híbridos

Racionales

Precio

Total ()

Tienda especializada

65,3%

64,2%

90,4%

78,1%

75,6%

Supermercado

63,7%

58,9%

55,6%

63,0%

60,4%

Centro comercial

51,6%

57,9%

58,5%

61,6%

57,6%

Grandes superficies / Hipermercado

53,2%

52,6%

60,0%

54,8%

55,4%

Internet

21,8%

21,1%

15,6%

26,0%

21,2%

Gran almacén

17,7%

23,2%

17,8%

17,1%

18,6%

Tienda abierta

24,2%

20,0%

12,6%

14,4%

17,4%

Tiendas de proximidad 24 horas

12,9%

5,3%

6,7%

8,2%

8,4%

Macro

1,6%

5,3%

3,0%

2,7%

3,0%

Total

312,1%

308,4%

320,0%

326,0%

317,6%

2013

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Cuadro 6a: Percepción de las MDF y las MDD

Marca Fabricante 2009

Marca Distribuidor 2009

100.0%
90.0%
80.0%
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013

Marca Fabricante 2013

Marca Distribuidor 2013
Cuadro 6b: Percepción de las MDF y las MDD

Atributos

Marca de Fabricante

Marca de Distribuidor

2009

2013

Diferencia

2009

2013

Diferencia

Cara

84,2%

58,0%

-26,2%

7,9%

23,8%

15,9%

Publicitada

75,5%

50,8%

-24,7%

10,7%

20,6%

9,9%

Exclusividad

83,7%

63,4%

-20,3%

5,9%

13,6%

7,7%

Lujo

87,5%

67,4%

-20,1%

5,4%

12,6%

7,2%

Prestigio

82,4%

64,8%

-17,6%

6,1%

11,4%

5,3%

Respons. Social

39,5%

30,4%

-9,1%

13,5%

15,8%

2,3%

De confianza

36,0%

35,6%

-0,4%

6,9%

11,6%

4,7%

Seguro

36,0%

37,4%

1,4%

8,2%

13,4%

5,2%

Calidad

38,8%

45,6%

6,8%

7,4%

8,6%

1,2%

Durable

31,9%

39,4%

7,5%

8,7%

12,4%

3,7%

Ajustada al precio

5,1%

16,8%

11,7%

77,6%

54,2%

-23,4%

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Cuadro 7: Compras por impulso y planificada

Valor

Híbridos

Racionales

Precio

Total

Tipo de compra
2009

2013

2009

2013

2009

2013

2009

2013

2009

2013

Por impulso

66,7%

66,1%

75,7%

76,8%

82,0%

71,1%

72,5%

75,3%

74,2%

72,2%

Planificada

86,7%

71,0%

91,9%

84,2%

98,0%

91,1%

97,1%

90,4%

93,3%

84,6%

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Cuadro 8: El impulso y la planificación de la compra por sectores de actividad
Valor

Compra por Impulso

Híbridos

Racionales

Precio

Total

2009

2013

2009

2013

2009

2013

2009

2013

2009

2013

En alimentación

2,64

2.81

2,92

3.01

3,70

3.54

2,81

3.29

3,04

3.18

Ropa y complementos

3,03

2.62

2,85

2.84

3,21

2.96

2,53

2.50

2,91

2.72

Salud y belleza

3,34

2.93

3,20

2.95

3,66

3.36

2,78

2.95

3,25

3.05

Electrónica e informática

3,20

3.15

3,14

3.06

3,46

3.11

3,07

2.84

3,22

3.03

En equipamiento para el hogar

3,19

2.90

2,99

3.02

3,23

2.88

2,70

2.62

3,03

2.83

En ocio y cultura

3,07

2.94

3,29

2.98

3,34

3.16

2,76

2.64

3,13

2.92

(1: Asociación a precio, 5: Asociado a beneficio)
Valor

Compra Planificada

Híbridos

Racionales

Precio

Total

2009

2013

2009

2013

2009

2013

2009

2013

2009

2013

En alimentación

2,54

2,56

3,08

3,33

3,46

3,59

2,83

2,95

2,98

3,09

Ropa y complementos

2,92

2,51

2,88

3,16

3,31

3,21

2,75

2,78

2,96

2,90

Salud y belleza

3,02

2,72

3,22

3,33

3,48

3,45

2,81

2,88

3,13

3,08

Electrónica e informática

3,07

2,89

3,22

3,38

3,55

3,40

2,97

2,87

3,20

3,11

En equipamiento para el hogar

2,99

2,90

2,95

3,38

3,37

3,30

2,78

2,68

3,02

3,03

En ocio y cultura

2,84

2,77

3,13

3,29

3,22

3,19

2,65

2,64

2,96

2,94

(1: Asociación a precio, 5: Asociado a beneficio)

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Cuadro 9: Rango de precios por sectores y tipologías
2009

55,9%

51,0%

64,7%

58,6%

37,1%

44,1%

49,0%

35,3%

41,4%

Mismo rango de precios

50,5%

36,0%

36,0%

55,9%

44,5%

49,5%

64,0%

64,0%

44,1%

55,5%

Mismo rango de precios

53,3%

45,0%

52,0%

62,7%

53,1%

46,7%

55,0%

48,0%

37,3%

46,9%

Mismo rango de precios

46,7%

38,7%

53,0%

55,9%

48,3%

53,3%

61,3%

47,0%

44,1%

51,7%

Mismo rango de precios

45,7%

45,9%

58,0%

62,7%

52,9%

Varío entre caros y baratos

54,3%

54,1%

42,0%

37,3%

47,1%

Mismo rango de precios

43,8%

43,2%

45,0%

64,7%

49,0%

56,2%

56,8%

55,0%

35,3%

51,0%

Mismo rango de precios

50,9%

48,0%

49,7%

55,3%

50,9%

49,1%

52,0%

50,3%

44,7%

49,1%

Valor

Híbridos

Racionales

Precio

Total

Mismo rango de precios

68,5%

62,1%

63,7%

73,3%

67,4%

Varío entre caros y baratos

31,5%

37,9%

36,3%

26,7%

32,6%

Mismo rango de precios

49,2%

47,4%

45,9%

60,3%

51,2%

Varío entre caros y baratos

50,8%

52,6%

54,1%

39,7%

48,8%

Mismo rango de precios

57,3%

54,7%

65,9%

62,3%

60,6%

Varío entre caros y baratos

42,7%

45,3%

34,1%

37,7%

39,4%

Mismo rango de precios

50,8%

49,5%

53,3%

51,4%

51,4%

Varío entre caros y baratos

49,2%

50,5%

46,7%

48,6%

48,6%

Mismo rango de precios

54,8%

51,6%

54,8%

63,7%

56,8%

Varío entre caros y baratos

45,2%

48,4%

45,2%

36,3%

43,2%

Mismo rango de precios

53,2%

50,5%

57,8%

60,3%

56,0%

Varío entre caros y baratos

46,8%

49,5%

42,2%

39,7%

44,0%

Mismo rango de precios

53,7%

51,9%

54,0%

56,1%

54,1%

Varío entre caros y baratos

Total

62,9%

Varío entre caros y baratos

En ocio y cultura

Mismo rango de precios

Varío entre caros y baratos

Equipamiento para el
hogar

Total

Varío entre caros y baratos

Electrónica e informática

Precio

Varío entre caros y baratos

Salud y belleza

Racionales

Varío entre caros y baratos

Ropa y complementos

Híbridos

Varío entre caros y baratos

Alimentación

Valor

46,3%

48,1%

46,0%

43,9%

45,9%

2009
Alimentación
Ropa y complementos
Salud y belleza

Electrónica e informática
Equipamiento para el
hogar
En ocio y cultura

Total

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Cuadro 10: Características de los compradores de Valor (24,8%)
2009

Variables demográficas

52,4%

Género

Edad

2013

47,6%

54,8%

45,2%

Entre 18 y 24 años
Entre 25 y 34 años
Entre 35 y 44 años
Entre 45 y 54 años
55 años o más

2009
2013
0%

Variables descriptivas

20%

40%

60%

80%

100%

Producto que suele comprar*

Marca habitual (54,3%) Promoción (36,2%)
Más barato (22,9%)

Marca habitual (38,7%) Promoción (32,3%)
Más barato (15,3%)

Factor de cambio de marca

Mayor relación Q/P (55,2%) Menor precio (34,3%)

Mayor relación Q/P (57,3%) Descuentos (33,1%)

3.15

Cambio marca, compra diaria

3.10

2.83

Cambio marca, compra ocasional

2.95

2.81

Experimentar con producto nuevo
1 + marcas 2

3

2.75
4 - marcas 5

Motivación para experimentar
con nuevos productos (2013)

1 + marcas 2

3

4 - marcas 5

El precio (30,6%) El Beneficio del producto (29,8%)

Canales de compra preferidos**

Supermercado (61,0%) Especializada (58,1%)
Centro comercial (53,3%)

Especializada (65,3%) Supermercado (63,7%)
Grandes superficies (53,2%)

Tipo de compra

Planificada (86,7%) Por Impulso (66,7%)

Planificada (71,0%) Por Impulso (66,1%)

* Tipo de pregunta diferente en cada año, Notoriedad en 2009, y Top of mind en 2013 ** Respuesta múltiple por canal

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Atributos de MDF y MDD de los compradores de Valor

Marca de Fabricante

Marca de Distribuidor

2009

2013 ()

2009

2013

Lujo

76,8%

55,6%

15,2%

20,2%

Prestigio

71,7%

54,8%

13,1%

21,8%

Cara

72,7%

53,2%

16,2%

25,8%

Exclusividad

71,7%

53,2%

13,1%

19,4%

Publicitada

64,6%

41,9%

17,2%

30,6%

Calidad

39,4%

41,9%

18,2%

15,3%

Segura

37,4%

35,5%

18,2%

23,4%

De confianza

29,3%

33,1%

15,2%

21,0%

Durable

30,3%

31,5%

19,2%

23,4%

Responsabilidad social

36,4%

27,4%

20,2%

21,0%

Ajustada al precio

10,1%

21,8%

70,7%

46,0%

Atributos

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Cuadro 11: Características de los compradores Híbridos (19,0%)
2009

Variables demográficas

50,5%

Género

Edad

2013

49,5%

52,6%

47,4%

2009
2013
0%

Variables descriptivas

20%

40%

60%

80%

100%

Entre 18 y 24 años
Entre 25 y 34 años
Entre 35 y 44 años
Entre 45 y 54 años
55 años o más

Producto que suele comprar*

Marca habitual (67,6%) Promoción (63,1%)
Más barato (26,1%)

Marca habitual (44,2%) Promoción (28,4%)
Visto en publicidad (13,7%)

Factor de cambio de marca

Mayor relación Q/P (73,0%) Mayor beneficio (55,0%)

Mayor relación Q/P (65,3%) Menor precio (37,9%)

3.01

Cambio marca, compra diaria

2.92

2.83

Cambio marca, compra ocasional

2.55

2.45

Experimentar con producto nuevo
1 + marcas 2

2.13
3

4 - marcas 5

Motivación para experimentar
con nuevos productos (2013)

1 + marcas 2

3

4 - marcas 5

Beneficio producto (38,9%) Importancia (26,3%)

Canales de compra preferidos**

Especializada (68,5%) Grandes superficies (65,8%)
Centro comercial (52,3%)

Especializada (64,2%) Supermercado (58,9%)
Centro comercial (57,9%)

Tipo de compra

Planificada (91,9%) Por Impulso (75,7%)

Planificada (84,2%) Por Impulso (76,8%)

* Tipo de pregunta diferente en cada año, Notoriedad en 2009, y Top of mind en 2013 ** Respuesta múltiple por canal

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Atributos de MDF y MDD de los compradores Híbridos

Marca de Fabricante

Marca de Distribuidor

2009

2013 ()

2009

2013

Lujo

84,5%

56,8%

3,9%

15,8%

Prestigio

77,7%

55,8%

6,8%

13,7%

Exclusividad

80,6%

54,7%

5,8%

14,7%

Publicitada

72,8%

49,5%

11,7%

24,2%

Calidad

41,7%

48,4%

5,8%

12,6%

Cara

81,6%

47,4%

8,7%

29,5%

Durable

37,9%

42,1%

8,7%

14,7%

De confianza

42,7%

38,9%

5,8%

13,7%

Segura

40,8%

38,9%

6,8%

16,8%

Responsabilidad Social

39,8%

31,6%

17,5%

21,1%

Ajustada al precio

6,8%

18,9%

73,8%

48,4%

Atributos

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Cuadro 12: Características de los compradores Racionales (27%)
2009

Variables demográficas

47,0%

Género

Edad

2013

53,0%

53,3%

46,7%

Entre 18 y 24 años
Entre 25 y 34 años
Entre 35 y 44 años
Entre 45 y 54 años
55 años o más

2009
2013
0%

Variables descriptivas

20%

40%

60%

80%

100%

Producto que suele comprar*

Marca habitual (66,0%) Promoción (48,0%)
Más barato (24,0%)

Marca habitual (66,7%) Promoción (17,0%)
Otros (8,9%)

Factor de cambio de marca

Mayor relación Q/P (85,0%) Probar producto (53,0%)

Mayor relación Q/P (77,0%) Probar producto (33,3%)

3.17

Cambio marca, compra diaria

3.24

2.77

Cambio marca, compra ocasional

3.07

2.54

Experimentar con producto nuevo
1 + marcas 2

3

2.55
4 - marcas 5

Motivación para experimentar
con nuevos productos (2013)

1 + marcas 2

3

4 - marcas 5

Beneficio producto (48,1%) Importancia (31,9%)

Canales de compra preferidos**

Especializada (87,0%) Grandes superficies (56,0%)
Centro comercial (48,0%)

Especializada (90,4%) Grandes superficies (60,0%)
Centro comercial (58,5%)

Tipo de compra

Planificada (98,0%) Por Impulso (82,0%)

Planificada (91,1%) Por Impulso (71,1%)

* Tipo de pregunta diferente en cada año, Notoriedad en 2009, y Top of mind en 2013 ** Respuesta múltiple por canal

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Atributos de MDF y MDD de los compradores Racionales

Marca de Fabricante

Marca de Distribuidor

2009

2013 ()

2009

2013

Lujo

95,7%

77,8%

2,1%

5,9%

Prestigio

92,6%

76,3%

2,1%

5,9%

Exclusividad

92,6%

73,3%

2,1%

11,9%

Cara

91,5%

63,0%

4,3%

20,7%

Publicitada

83,0%

54,8%

6,4%

15,6%

Calidad

38,3%

54,8%

1,1%

4,4%

Durable

34,0%

48,1%

2,1%

7,4%

Segura

33,0%

45,2%

2,1%

8,9%

De confianza

35,1%

43,7%

4,3%

5,2%

Responsabilidad Social

38,3%

41,5%

8,5%

11,9%

Ajustada al precio

2,1%

15,6%

87,2%

58,5%

Atributos

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Cuadro 13: Características de los compradores de Precio (29,2%)
2009

Variables demográficas

38,2%

Género

Edad

2013

61,8%

41,1%

58,9%

Entre 18 y 24 años
Entre 25 y 34 años
Entre 35 y 44 años
Entre 45 y 54 años
55 años o más

2009
2013
0%

Variables descriptivas

20%

40%

60%

80%

100%

Producto que suele comprar*

Promoción (63,7%) El más barato (42,2%)
Marca habitual (38,2%)

Promoción (42,5%) Marca habitual (25,3%)
Más barato (21,2%)

Factor de cambio de marca

Mayor relación Q/P (68,6%) Descuentos (56,9%)

Mayor relación Q/P (82,2%) Menor precio (41,1%)

3.14

Cambio marca, compra diaria

3.17

2.75

Cambio marca, compra ocasional

3.01

2.73

Experimentar con producto nuevo
1 + marcas 2

3

2.56
4 - marcas 5

Motivación para experimentar
con nuevos productos (2013)

1 + marcas 2

3

4 - marcas 5

Beneficio producto (44,5%) Importancia (26,7%)

Canales de compra preferidos**

Especializada (75,5%) Centro comercial (63,7%)
Grandes superficies (57,8%)

Especializada (78,1%) Supermercado (63,0%)
Centro comercial (61,6%)

Tipo de compra

Planificada (97,1%) Por Impulso (72,5%)

Planificada (90,4%) Por Impulso (75,3%)

* Tipo de pregunta diferente en cada año, Notoriedad en 2009, y Top of mind en 2013 ** Respuesta múltiple por canal

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Atributos de MDF y MDD de los compradores de Precio

Marca de Fabricante

Marca de Distribuidor

2009

2013 ()

2009

2013

Lujo

93,8%

74,7%

0,0%

10,3%

Exclusividad

90,6%

68,5%

2,1%

9,6%

Prestigio

88,5%

68,5%

2,1%

6,2%

Cara

91,7%

64,4%

2,1%

21,2%

Publicitada

82,3%

55,5%

7,3%

14,4%

Calidad

35,4%

38,4%

4,2%

4,1%

Durable

25,0%

36,3%

4,2%

6,2%

Segura

32,3%

30,8%

5,2%

6,8%

De confianza

36,5%

28,1%

2,1%

8,2%

Responsabilidad Social

43,8%

21,9%

7,3%

11,6%

Ajustada al precio

1,0%

12,3%

79,2%

61,0%

Atributos

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
Cuadro 14: Proyección a las fiestas navideñas 2013

Entorno

Tendencias

Previsiones de
incremento en
contrataciones
puntuales en comercio
físico y electrónico,
paquetería y turismo

Animación comercial

Euforia tradicional de
compras en estas
fechas

Caída de las rentas
familiares por niveles
de paro y bajada
salarios reales

Demanda de mejora de la relación calidad/precio

Reducción del número de regalos, depurando viejas
costumbres

Del regalo caprichoso al regalo útil

Compras grupales, mayor iniciativa por parte del comprador

Compras planificadas durante todo el año
Algunos ahorros en
determinados grupos
poblacionales

Desaceleración de la
subida del IPC

Búsqueda de las promociones y descuentos, de lo
barato, de lo más barato (sobre todo en internet)

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013

24
Cuadro 15: Proyección a las fiestas navideñas 2013

Evolución de los sectores
•Alimentación mantendrá en general niveles similares de gasto que en los años anteriores, tendencia al low cost
•Viajes, turismo y ocio, incremento
•Electrónica, informática y telecomunicaciones, incremento
•Equipamiento del hogar, sobre todo pequeño electrodoméstico, incremento
•Textil, ropa y complementos ligero repunte
•Ferretería, jardinería y bricolage, ligero repunte
•Previsión crecimiento medio respecto a la Navidad 2012: 2-3%

Compradores de valor
•Los que más gasto
realizarán, sobre todo
en electrónica e
informática, turismo, sal
ud y belleza
•Comprarán marcas en
alimentación
•Más promociones que
precio baratos
•Ajuste calidad/precio

Compradores Híbridos
•Los más
impulsivos, comprarán
más electrónica e
informática;
equipamiento hogar; y
alimentación
•Seguirán comprando en
sus canales habituales
•Poco interés por las
promociones

Compradores
Racionales
•Compra muy planificada
a lo largo de todo el año
•Estricta relación
calidad/precio
•Se estirarán en
alimentación
•Comprarán más salud y
belleza; ocio y cultura

Compradores de precio
•El 60% son
mujeres, que seguirán
optando por los precios
más baratos en todo

•Promociones a lo largo
del año
•No cambian a otros
productos por miedo a
que sean más caros

•Regalos más útiles

1
2

Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013

25
Evolución de los consumidores 2009-2013

MAYOR RACIONALIDAD EN EL CONSUMO Y
DEMANDA DE PRECIOS BARATOS
Josep-Francesc Valls, catedrático departamento Dirección de Marketing
Joan Sureda, profesor departamento Dirección Marketing
Antoni Parera, investigador
ESADE Business School -Universidad Ramón Llull
Diciembre 2013

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INFORME: Evolución en los consumidores 2009-2013

  • 1. Evolución de los consumidores 2009-2013 MAYOR RACIONALIDAD EN EL CONSUMO Y DEMANDA DE PRECIOS BARATOS Josep-Francesc Valls, catedrático departamento Dirección de Marketing Joan Sureda, profesor departamento Dirección Marketing Antoni Parera, investigador ESADE Business School -Universidad Ramón Llull Diciembre 2013
  • 2. NUEVO ESCENARIO DE COMPRADORES Y MARCAS 2009 2013 1
  • 3. Ficha técnica de la muestra Universo: Hombres y mujeres en España Ámbito geográfico: España, reparto proporcional por provincias. Muestra: 500 casos Criterios de estratificación: • Reparto 50% hombres y mujeres • Edad: 18-24, 16,8%; 25-34, 29%; 35-44, 26,6%; 45-54, 16,6%; +55, 11,0% Trabajo de campo: 6 a 10 de mayo de 2013. Error muestral: Máximo de muestreo para los datos globales de ±4,47%, con un nivel de confianza del 95,5% y p = q = 0,5. Técnica: CAWI. Entrevista auto administrada por ordenador en línea. Realización: ELOGIA
  • 4. Criterios básicos en el proceso de compra del consumidor en relación al precio Criterios Matriz de componentes rotados Marca Cuando voy a adquirir un producto o servicio, me fijo en la marca sin importarme el precio 0,79 Me da igual pagar más por un producto si la marca tiene buena reputación Relación Calidad / Precio 0,84 Si algo me interesa, no reparo en el precio y lo compro Precio 0,79 Cada vez que quiero comprar algo, comparo precios hasta encontrar el más barato 0,80 Busco siempre los descuentos, las rebajas o las promociones 0,74 Estoy dispuesto a cambiar el bien que deseo por otro que resulte más barato, incluso aunque tenga que esperar más para obtenerlo 0,74 Me gusta adquirir productos o servicios que me aporten beneficios proporcionales al precio que estoy pagando (buena relación calidad - precio) Cada vez que quiero comprar algo, priorizo las marcas con las que he tenido buenas experiencias Cuando voy a adquirir un producto o servicio, estudio detalladamente sus características y luego busco un precio razonable Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013 0,85 0,47 0,68 0,45 0,49
  • 5. Relación entre los criterios y las tipologías de consumidores Criterios Marca Precio Relación Calidad / Precio Valor 0,329 - 0,560 - 1,054 Híbridos 1,212 0,693 0,444 Racionales - 0,283 - 0,802 0,871 De Precio - 0,805 0,767 - 0,199 Tipologías Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 6. Cuadro 1: Evolución las tipologías de consumidores 2009 2013 35% 29.2% 30% 27.0% 26.6% 25.1% 25% 24.8% 23.9% 24.4% 19.0% 20% 15% 10% 5% 0% Valor Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013 Híbridos Racionales Precio
  • 7. Cuadro 2: Estructura demográfica de los segmentos 2009 Por Género 2013 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% M H Valor Híbridos Racionales Precio 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Total M H Valor 2009 Por Edad 55 o más 45-54 35-44 25-34 18-24 Híbridos Racionales Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013 Precio Total 2013 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Valor Híbridos Racionales Precio Total 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 55 o más 45-54 35-44 25-34 18-24 Valor Híbridos Racionales Precio Total
  • 8. Cuadro 3: Los productos que compran 2009 Valor Híbridos Racionales Precio Total El primero que encuentro 8,6% 4,5% 5,0% 3,9% 5,5% El de mi marca habitual 54,3% 67,6% 66,0% 38,2% 56,7% El más caro 1,0% 3,6% 3,0% 0,0% 1,9% El más barato 22,9% 26,1% 24,0% 42,2% 28,7% El que esté en promoción 36,2% 63,1% 48,0% 63,7% 52,9% El que he visto en la publicidad 16,2% 16,2% 12,0% 5,9% 12,7% Otros 10,5% 6,3% 17,0% 10,8% 11,0% Total 149,5% 187,4% 175,0% 164,7% 169,4% Valor Híbridos Racionales Precio Total El primero que encuentro 2,4% 1,1% 1,5% 0,7% 1,4% El de mi marca habitual 38,7% 44,2% 66,7% 25,3% 43,4% El más caro 0,0% 0,0% 0,7% 0,0% 0,2% El más barato 15,3% 9,5% 2,2% 21,2% 12,4% El que esté en promoción 32,3% 28,4% 17,0% 42,5% 30,4% El que he visto en la publicidad 2,4% 13,7% 3,0% 1,4% 4,4% Otros 8,9% 3,2% 8,9% 8,9% 7,8% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 2013 Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 9. Cuadro 4: Motivos para cambiar de marca 2009 Valor Híbridos Racionales Precio Total Un menor precio 34,3% 48,6% 31,0% 50,0% 41,1% Un mayor beneficio 31,4% 55,0% 48,0% 34,3% 42,3% Una mejor relación calidad - precio en otra marca 55,2% 73,0% 85,0% 68,6% 70,3% Una marca más prestigiosa 4,8% 21,6% 9,0% 5,9% 10,5% Descuentos y promociones 30,5% 51,4% 47,0% 56,9% 46,4% Pérdida de confianza en la marca que consumía 13,3% 32,4% 41,0% 30,4% 29,2% Probar el producto de otra marca y que me guste más 22,9% 39,6% 53,0% 47,1% 40,4% Otros 1,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,2% Total 193,3% 321,6% 314,0% 293,1% 280,6% Valor Híbridos Racionales Precio Total Un menor precio 29,8% 37,9% 16,3% 41,1% 31,0% Un mayor beneficio 21,8% 31,6% 23,7% 22,6% 24,4% Una mejor relación calidad - precio en otra marca 57,3% 65,3% 77,0% 82,2% 71,4% Una marca más prestigiosa 5,6% 3,2% 3,7% 2,7% 3,8% Descuentos y promociones 33,1% 33,7% 26,7% 38,4% 33,0% Pérdida de confianza en la marca que consumía 9,7% 10,5% 28,9% 30,8% 21,2% Probar el producto de otra marca y que me guste más 21,8% 24,2% 33,3% 37,7% 30,0% Otros 0,0% 0,0% 0,0% 1,4% ,4% Total 179,0% 206,3% 209,6% 256,8% 215,2% 2013 Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 10. Cambio de marca en compra diaria, ocasional, y experimentación por tipologías Valor Híbridos Racionales Precio Total Tipo de compra 2009 2013 2009 2013 2009 2013 2009 2013 2009 2013 Cambios de marca en la compra diaria 3,15 3,10 3,01 2,92 3,17 3,24 3,14 3,17 3,11 3,12 Cambios de marca en la compra ocasional 2,83 2,95 2,83 2,55 2,77 3,07 2,75 3,01 2,79 2,93 Experimentar con nuevo producto 2,81 2,75 2,45 2,13 2,54 2,55 2,73 2,56 2,63 2,52 (1: Más propensión a cambiar de marca, 5: Menos propensión a cambiar de marca) Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 11. Cuadro 5: Preferencias de compra por canal 2009 Valor Híbridos Racionales Precio Total () Tienda especializada 58,1% 68,5% 87,0% 75,5% 72,0% Grandes superficies / Hipermercado 49,5% 65,8% 56,0% 57,8% 57,4% Centro comercial 53,3% 52,3% 48,0% 63,7% 54,3% Supermercado 61,0% 42,3% 45,0% 41,2% 47,4% Tiendas de proximidad 26,7% 26,1% 37,0% 33,3% 30,6% Internet 12,4% 22,5% 24,0% 24,5% 20,8% Gran almacén 13,3% 13,5% 14,0% 10,8% 12,9% Tienda abierta 24 horas 11,4% 5,4% 0,0% 2,0% 4,8% Macro 0,0% ,9% 2,0% 2,9% 1,4% Total 285,7% 297,3% 313,0% 311,8% 301,7% Valor Híbridos Racionales Precio Total () Tienda especializada 65,3% 64,2% 90,4% 78,1% 75,6% Supermercado 63,7% 58,9% 55,6% 63,0% 60,4% Centro comercial 51,6% 57,9% 58,5% 61,6% 57,6% Grandes superficies / Hipermercado 53,2% 52,6% 60,0% 54,8% 55,4% Internet 21,8% 21,1% 15,6% 26,0% 21,2% Gran almacén 17,7% 23,2% 17,8% 17,1% 18,6% Tienda abierta 24,2% 20,0% 12,6% 14,4% 17,4% Tiendas de proximidad 24 horas 12,9% 5,3% 6,7% 8,2% 8,4% Macro 1,6% 5,3% 3,0% 2,7% 3,0% Total 312,1% 308,4% 320,0% 326,0% 317,6% 2013 Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 12. Cuadro 6a: Percepción de las MDF y las MDD Marca Fabricante 2009 Marca Distribuidor 2009 100.0% 90.0% 80.0% 70.0% 60.0% 50.0% 40.0% 30.0% 20.0% 10.0% 0.0% Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013 Marca Fabricante 2013 Marca Distribuidor 2013
  • 13. Cuadro 6b: Percepción de las MDF y las MDD Atributos Marca de Fabricante Marca de Distribuidor 2009 2013 Diferencia 2009 2013 Diferencia Cara 84,2% 58,0% -26,2% 7,9% 23,8% 15,9% Publicitada 75,5% 50,8% -24,7% 10,7% 20,6% 9,9% Exclusividad 83,7% 63,4% -20,3% 5,9% 13,6% 7,7% Lujo 87,5% 67,4% -20,1% 5,4% 12,6% 7,2% Prestigio 82,4% 64,8% -17,6% 6,1% 11,4% 5,3% Respons. Social 39,5% 30,4% -9,1% 13,5% 15,8% 2,3% De confianza 36,0% 35,6% -0,4% 6,9% 11,6% 4,7% Seguro 36,0% 37,4% 1,4% 8,2% 13,4% 5,2% Calidad 38,8% 45,6% 6,8% 7,4% 8,6% 1,2% Durable 31,9% 39,4% 7,5% 8,7% 12,4% 3,7% Ajustada al precio 5,1% 16,8% 11,7% 77,6% 54,2% -23,4% Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 14. Cuadro 7: Compras por impulso y planificada Valor Híbridos Racionales Precio Total Tipo de compra 2009 2013 2009 2013 2009 2013 2009 2013 2009 2013 Por impulso 66,7% 66,1% 75,7% 76,8% 82,0% 71,1% 72,5% 75,3% 74,2% 72,2% Planificada 86,7% 71,0% 91,9% 84,2% 98,0% 91,1% 97,1% 90,4% 93,3% 84,6% Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 15. Cuadro 8: El impulso y la planificación de la compra por sectores de actividad Valor Compra por Impulso Híbridos Racionales Precio Total 2009 2013 2009 2013 2009 2013 2009 2013 2009 2013 En alimentación 2,64 2.81 2,92 3.01 3,70 3.54 2,81 3.29 3,04 3.18 Ropa y complementos 3,03 2.62 2,85 2.84 3,21 2.96 2,53 2.50 2,91 2.72 Salud y belleza 3,34 2.93 3,20 2.95 3,66 3.36 2,78 2.95 3,25 3.05 Electrónica e informática 3,20 3.15 3,14 3.06 3,46 3.11 3,07 2.84 3,22 3.03 En equipamiento para el hogar 3,19 2.90 2,99 3.02 3,23 2.88 2,70 2.62 3,03 2.83 En ocio y cultura 3,07 2.94 3,29 2.98 3,34 3.16 2,76 2.64 3,13 2.92 (1: Asociación a precio, 5: Asociado a beneficio) Valor Compra Planificada Híbridos Racionales Precio Total 2009 2013 2009 2013 2009 2013 2009 2013 2009 2013 En alimentación 2,54 2,56 3,08 3,33 3,46 3,59 2,83 2,95 2,98 3,09 Ropa y complementos 2,92 2,51 2,88 3,16 3,31 3,21 2,75 2,78 2,96 2,90 Salud y belleza 3,02 2,72 3,22 3,33 3,48 3,45 2,81 2,88 3,13 3,08 Electrónica e informática 3,07 2,89 3,22 3,38 3,55 3,40 2,97 2,87 3,20 3,11 En equipamiento para el hogar 2,99 2,90 2,95 3,38 3,37 3,30 2,78 2,68 3,02 3,03 En ocio y cultura 2,84 2,77 3,13 3,29 3,22 3,19 2,65 2,64 2,96 2,94 (1: Asociación a precio, 5: Asociado a beneficio) Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 16. Cuadro 9: Rango de precios por sectores y tipologías 2009 55,9% 51,0% 64,7% 58,6% 37,1% 44,1% 49,0% 35,3% 41,4% Mismo rango de precios 50,5% 36,0% 36,0% 55,9% 44,5% 49,5% 64,0% 64,0% 44,1% 55,5% Mismo rango de precios 53,3% 45,0% 52,0% 62,7% 53,1% 46,7% 55,0% 48,0% 37,3% 46,9% Mismo rango de precios 46,7% 38,7% 53,0% 55,9% 48,3% 53,3% 61,3% 47,0% 44,1% 51,7% Mismo rango de precios 45,7% 45,9% 58,0% 62,7% 52,9% Varío entre caros y baratos 54,3% 54,1% 42,0% 37,3% 47,1% Mismo rango de precios 43,8% 43,2% 45,0% 64,7% 49,0% 56,2% 56,8% 55,0% 35,3% 51,0% Mismo rango de precios 50,9% 48,0% 49,7% 55,3% 50,9% 49,1% 52,0% 50,3% 44,7% 49,1% Valor Híbridos Racionales Precio Total Mismo rango de precios 68,5% 62,1% 63,7% 73,3% 67,4% Varío entre caros y baratos 31,5% 37,9% 36,3% 26,7% 32,6% Mismo rango de precios 49,2% 47,4% 45,9% 60,3% 51,2% Varío entre caros y baratos 50,8% 52,6% 54,1% 39,7% 48,8% Mismo rango de precios 57,3% 54,7% 65,9% 62,3% 60,6% Varío entre caros y baratos 42,7% 45,3% 34,1% 37,7% 39,4% Mismo rango de precios 50,8% 49,5% 53,3% 51,4% 51,4% Varío entre caros y baratos 49,2% 50,5% 46,7% 48,6% 48,6% Mismo rango de precios 54,8% 51,6% 54,8% 63,7% 56,8% Varío entre caros y baratos 45,2% 48,4% 45,2% 36,3% 43,2% Mismo rango de precios 53,2% 50,5% 57,8% 60,3% 56,0% Varío entre caros y baratos 46,8% 49,5% 42,2% 39,7% 44,0% Mismo rango de precios 53,7% 51,9% 54,0% 56,1% 54,1% Varío entre caros y baratos Total 62,9% Varío entre caros y baratos En ocio y cultura Mismo rango de precios Varío entre caros y baratos Equipamiento para el hogar Total Varío entre caros y baratos Electrónica e informática Precio Varío entre caros y baratos Salud y belleza Racionales Varío entre caros y baratos Ropa y complementos Híbridos Varío entre caros y baratos Alimentación Valor 46,3% 48,1% 46,0% 43,9% 45,9% 2009 Alimentación Ropa y complementos Salud y belleza Electrónica e informática Equipamiento para el hogar En ocio y cultura Total Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 17. Cuadro 10: Características de los compradores de Valor (24,8%) 2009 Variables demográficas 52,4% Género Edad 2013 47,6% 54,8% 45,2% Entre 18 y 24 años Entre 25 y 34 años Entre 35 y 44 años Entre 45 y 54 años 55 años o más 2009 2013 0% Variables descriptivas 20% 40% 60% 80% 100% Producto que suele comprar* Marca habitual (54,3%) Promoción (36,2%) Más barato (22,9%) Marca habitual (38,7%) Promoción (32,3%) Más barato (15,3%) Factor de cambio de marca Mayor relación Q/P (55,2%) Menor precio (34,3%) Mayor relación Q/P (57,3%) Descuentos (33,1%) 3.15 Cambio marca, compra diaria 3.10 2.83 Cambio marca, compra ocasional 2.95 2.81 Experimentar con producto nuevo 1 + marcas 2 3 2.75 4 - marcas 5 Motivación para experimentar con nuevos productos (2013) 1 + marcas 2 3 4 - marcas 5 El precio (30,6%) El Beneficio del producto (29,8%) Canales de compra preferidos** Supermercado (61,0%) Especializada (58,1%) Centro comercial (53,3%) Especializada (65,3%) Supermercado (63,7%) Grandes superficies (53,2%) Tipo de compra Planificada (86,7%) Por Impulso (66,7%) Planificada (71,0%) Por Impulso (66,1%) * Tipo de pregunta diferente en cada año, Notoriedad en 2009, y Top of mind en 2013 ** Respuesta múltiple por canal Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 18. Atributos de MDF y MDD de los compradores de Valor Marca de Fabricante Marca de Distribuidor 2009 2013 () 2009 2013 Lujo 76,8% 55,6% 15,2% 20,2% Prestigio 71,7% 54,8% 13,1% 21,8% Cara 72,7% 53,2% 16,2% 25,8% Exclusividad 71,7% 53,2% 13,1% 19,4% Publicitada 64,6% 41,9% 17,2% 30,6% Calidad 39,4% 41,9% 18,2% 15,3% Segura 37,4% 35,5% 18,2% 23,4% De confianza 29,3% 33,1% 15,2% 21,0% Durable 30,3% 31,5% 19,2% 23,4% Responsabilidad social 36,4% 27,4% 20,2% 21,0% Ajustada al precio 10,1% 21,8% 70,7% 46,0% Atributos Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 19. Cuadro 11: Características de los compradores Híbridos (19,0%) 2009 Variables demográficas 50,5% Género Edad 2013 49,5% 52,6% 47,4% 2009 2013 0% Variables descriptivas 20% 40% 60% 80% 100% Entre 18 y 24 años Entre 25 y 34 años Entre 35 y 44 años Entre 45 y 54 años 55 años o más Producto que suele comprar* Marca habitual (67,6%) Promoción (63,1%) Más barato (26,1%) Marca habitual (44,2%) Promoción (28,4%) Visto en publicidad (13,7%) Factor de cambio de marca Mayor relación Q/P (73,0%) Mayor beneficio (55,0%) Mayor relación Q/P (65,3%) Menor precio (37,9%) 3.01 Cambio marca, compra diaria 2.92 2.83 Cambio marca, compra ocasional 2.55 2.45 Experimentar con producto nuevo 1 + marcas 2 2.13 3 4 - marcas 5 Motivación para experimentar con nuevos productos (2013) 1 + marcas 2 3 4 - marcas 5 Beneficio producto (38,9%) Importancia (26,3%) Canales de compra preferidos** Especializada (68,5%) Grandes superficies (65,8%) Centro comercial (52,3%) Especializada (64,2%) Supermercado (58,9%) Centro comercial (57,9%) Tipo de compra Planificada (91,9%) Por Impulso (75,7%) Planificada (84,2%) Por Impulso (76,8%) * Tipo de pregunta diferente en cada año, Notoriedad en 2009, y Top of mind en 2013 ** Respuesta múltiple por canal Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 20. Atributos de MDF y MDD de los compradores Híbridos Marca de Fabricante Marca de Distribuidor 2009 2013 () 2009 2013 Lujo 84,5% 56,8% 3,9% 15,8% Prestigio 77,7% 55,8% 6,8% 13,7% Exclusividad 80,6% 54,7% 5,8% 14,7% Publicitada 72,8% 49,5% 11,7% 24,2% Calidad 41,7% 48,4% 5,8% 12,6% Cara 81,6% 47,4% 8,7% 29,5% Durable 37,9% 42,1% 8,7% 14,7% De confianza 42,7% 38,9% 5,8% 13,7% Segura 40,8% 38,9% 6,8% 16,8% Responsabilidad Social 39,8% 31,6% 17,5% 21,1% Ajustada al precio 6,8% 18,9% 73,8% 48,4% Atributos Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 21. Cuadro 12: Características de los compradores Racionales (27%) 2009 Variables demográficas 47,0% Género Edad 2013 53,0% 53,3% 46,7% Entre 18 y 24 años Entre 25 y 34 años Entre 35 y 44 años Entre 45 y 54 años 55 años o más 2009 2013 0% Variables descriptivas 20% 40% 60% 80% 100% Producto que suele comprar* Marca habitual (66,0%) Promoción (48,0%) Más barato (24,0%) Marca habitual (66,7%) Promoción (17,0%) Otros (8,9%) Factor de cambio de marca Mayor relación Q/P (85,0%) Probar producto (53,0%) Mayor relación Q/P (77,0%) Probar producto (33,3%) 3.17 Cambio marca, compra diaria 3.24 2.77 Cambio marca, compra ocasional 3.07 2.54 Experimentar con producto nuevo 1 + marcas 2 3 2.55 4 - marcas 5 Motivación para experimentar con nuevos productos (2013) 1 + marcas 2 3 4 - marcas 5 Beneficio producto (48,1%) Importancia (31,9%) Canales de compra preferidos** Especializada (87,0%) Grandes superficies (56,0%) Centro comercial (48,0%) Especializada (90,4%) Grandes superficies (60,0%) Centro comercial (58,5%) Tipo de compra Planificada (98,0%) Por Impulso (82,0%) Planificada (91,1%) Por Impulso (71,1%) * Tipo de pregunta diferente en cada año, Notoriedad en 2009, y Top of mind en 2013 ** Respuesta múltiple por canal Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 22. Atributos de MDF y MDD de los compradores Racionales Marca de Fabricante Marca de Distribuidor 2009 2013 () 2009 2013 Lujo 95,7% 77,8% 2,1% 5,9% Prestigio 92,6% 76,3% 2,1% 5,9% Exclusividad 92,6% 73,3% 2,1% 11,9% Cara 91,5% 63,0% 4,3% 20,7% Publicitada 83,0% 54,8% 6,4% 15,6% Calidad 38,3% 54,8% 1,1% 4,4% Durable 34,0% 48,1% 2,1% 7,4% Segura 33,0% 45,2% 2,1% 8,9% De confianza 35,1% 43,7% 4,3% 5,2% Responsabilidad Social 38,3% 41,5% 8,5% 11,9% Ajustada al precio 2,1% 15,6% 87,2% 58,5% Atributos Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 23. Cuadro 13: Características de los compradores de Precio (29,2%) 2009 Variables demográficas 38,2% Género Edad 2013 61,8% 41,1% 58,9% Entre 18 y 24 años Entre 25 y 34 años Entre 35 y 44 años Entre 45 y 54 años 55 años o más 2009 2013 0% Variables descriptivas 20% 40% 60% 80% 100% Producto que suele comprar* Promoción (63,7%) El más barato (42,2%) Marca habitual (38,2%) Promoción (42,5%) Marca habitual (25,3%) Más barato (21,2%) Factor de cambio de marca Mayor relación Q/P (68,6%) Descuentos (56,9%) Mayor relación Q/P (82,2%) Menor precio (41,1%) 3.14 Cambio marca, compra diaria 3.17 2.75 Cambio marca, compra ocasional 3.01 2.73 Experimentar con producto nuevo 1 + marcas 2 3 2.56 4 - marcas 5 Motivación para experimentar con nuevos productos (2013) 1 + marcas 2 3 4 - marcas 5 Beneficio producto (44,5%) Importancia (26,7%) Canales de compra preferidos** Especializada (75,5%) Centro comercial (63,7%) Grandes superficies (57,8%) Especializada (78,1%) Supermercado (63,0%) Centro comercial (61,6%) Tipo de compra Planificada (97,1%) Por Impulso (72,5%) Planificada (90,4%) Por Impulso (75,3%) * Tipo de pregunta diferente en cada año, Notoriedad en 2009, y Top of mind en 2013 ** Respuesta múltiple por canal Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 24. Atributos de MDF y MDD de los compradores de Precio Marca de Fabricante Marca de Distribuidor 2009 2013 () 2009 2013 Lujo 93,8% 74,7% 0,0% 10,3% Exclusividad 90,6% 68,5% 2,1% 9,6% Prestigio 88,5% 68,5% 2,1% 6,2% Cara 91,7% 64,4% 2,1% 21,2% Publicitada 82,3% 55,5% 7,3% 14,4% Calidad 35,4% 38,4% 4,2% 4,1% Durable 25,0% 36,3% 4,2% 6,2% Segura 32,3% 30,8% 5,2% 6,8% De confianza 36,5% 28,1% 2,1% 8,2% Responsabilidad Social 43,8% 21,9% 7,3% 11,6% Ajustada al precio 1,0% 12,3% 79,2% 61,0% Atributos Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013
  • 25. Cuadro 14: Proyección a las fiestas navideñas 2013 Entorno Tendencias Previsiones de incremento en contrataciones puntuales en comercio físico y electrónico, paquetería y turismo Animación comercial Euforia tradicional de compras en estas fechas Caída de las rentas familiares por niveles de paro y bajada salarios reales Demanda de mejora de la relación calidad/precio Reducción del número de regalos, depurando viejas costumbres Del regalo caprichoso al regalo útil Compras grupales, mayor iniciativa por parte del comprador Compras planificadas durante todo el año Algunos ahorros en determinados grupos poblacionales Desaceleración de la subida del IPC Búsqueda de las promociones y descuentos, de lo barato, de lo más barato (sobre todo en internet) Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013 24
  • 26. Cuadro 15: Proyección a las fiestas navideñas 2013 Evolución de los sectores •Alimentación mantendrá en general niveles similares de gasto que en los años anteriores, tendencia al low cost •Viajes, turismo y ocio, incremento •Electrónica, informática y telecomunicaciones, incremento •Equipamiento del hogar, sobre todo pequeño electrodoméstico, incremento •Textil, ropa y complementos ligero repunte •Ferretería, jardinería y bricolage, ligero repunte •Previsión crecimiento medio respecto a la Navidad 2012: 2-3% Compradores de valor •Los que más gasto realizarán, sobre todo en electrónica e informática, turismo, sal ud y belleza •Comprarán marcas en alimentación •Más promociones que precio baratos •Ajuste calidad/precio Compradores Híbridos •Los más impulsivos, comprarán más electrónica e informática; equipamiento hogar; y alimentación •Seguirán comprando en sus canales habituales •Poco interés por las promociones Compradores Racionales •Compra muy planificada a lo largo de todo el año •Estricta relación calidad/precio •Se estirarán en alimentación •Comprarán más salud y belleza; ocio y cultura Compradores de precio •El 60% son mujeres, que seguirán optando por los precios más baratos en todo •Promociones a lo largo del año •No cambian a otros productos por miedo a que sean más caros •Regalos más útiles 1 2 Fuente: Encuesta de sensibilidad al precio, ESADE, 2013 25
  • 27. Evolución de los consumidores 2009-2013 MAYOR RACIONALIDAD EN EL CONSUMO Y DEMANDA DE PRECIOS BARATOS Josep-Francesc Valls, catedrático departamento Dirección de Marketing Joan Sureda, profesor departamento Dirección Marketing Antoni Parera, investigador ESADE Business School -Universidad Ramón Llull Diciembre 2013