Algumas bases conceituais de agroecologia e métodos de cultivo de base ecológica.

2. TEORIA E MÉTODOS EM
AGROECOLOGIA

3. SUMÁRIO
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Introdução
Sustentabilidade
Agroecossistema
Conceito de agroecologia
Agricultura de base ecológica
Principais correntes de agricultura de base ecológica
Agricultura biológica
Agricultura Orgânica
Agricultura Biodinâmica
Permacultura
Considerações Finais

4. Relatório do Relator Especial sobre o direito a
alimentação, Sr. Olivier De Schutter” (Nações
Unidas, 20.12.2010)
Após a revisão de publicações científicas nos
últimos 5 anos, o Relator menciona que a
Agroecologia “apresenta fortes conexões
conceituais com o direito a alimentação, tendo
demonstrado que dá resultados para avançar
rapidamente em direção a concreção desse
direito humano para muitos grupos vulneráveis
em vários países e regiões”.
(Costabeber, 2011)

5. Nachaaltigkeit
“SUSTENTABILIDADE”
• Primeiro uso conchecido
1713. Hans Carl von
Carlowitz.
– A capacidade de continuar e
resistir.
– Reconheceu o perigo do
desmatamento
e
seus
prováveis efeitos.
Hans Carl von Carlowitz is credited as
the father of the term "sustainability".(©
Wikimedia Commons)

6. SUSTENTABILIDADE
EQUÍVOCOS DE SEU CONCEITO
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Lucratividade e Rentabilidade
Prosperidade “econômica”
Aplicações financeiras
Marketing verde (Greening process)
• Aumenta o leque de empresas que
apostam no discurso ambiental para
conquistar clientes.

7. OS CINCO AXIOMAS DE RICHARD HEINBERG
BASES PARA O CONCEITO DE
SUSTENTABILIDADE
HEINBERG, R. Five axioms of sustainability,
2007.

8. PRIMEIRO AXIOMA
• Qualquer
sociedade
que
use
continuamente recursos críticos de modo
insustentável, entrará em colapso.
– Exceção: uma sociedade pode evitar o
colapso
encontrando
recursos
de
substituição.
– Limite à exceção: num mundo finito, o
número de possíveis substituições é também
finito.

9. SEGUNDO AXIOMA
• O crescimento populacional e/ou o
crescimento das taxas de consumo dos
recursos não é sustentável (Axioma de
Albert A. Bartlett).
– Uma conta simples mostra que, mesmo a
pequenas taxas de crescimento continuado, a
população e/ou o consumo podem se tornar
absurdamente grande ou insustentável.

10. TERCEIRO AXIOMA
• Para ser sustentável, o uso dos recursos
renováveis deve seguir uma taxa que
deverá ser inferior ou igual à taxa de
reposição.

11. QUARTO AXIOMA
• Para ser sustentável, o uso de recursos
não renováveis tem de evoluir a uma taxa
em declínio, e a taxa em declínio deve ser
maior ou igual à taxa de esgotamento.
– Taxa de esgotamento = quantidade extraída /
quantidade ainda por extrair.
– Nenhuma continuada taxa de consumo de
qualquer
recurso
não-renovável
é
sustentável.

12. QUINTO AXIOMA
• A sustentabilidade requer que as
substâncias introduzidas no ambiente
pela atividade humana sejam minimizadas
e tornadas inofensivas para as funções da
biosfera.

13. AGROECOSSISTEMA
• Constitui a unidade fundamental de estudo e análise
da Agroecologia.
• Agroecossistema é a unidade fundamental de estudo,
nos quais os ciclos minerais, as transformações
energéticas, os processos biológicos e as relações
socioeconômicas são vistos e analisados em seu
conjunto.(Altieri, 1989)
• Intervenções de natureza técnica, social ou
organizacional requerem a consideração das
especificidades biofísicas e as circunstâncias
socioeconômicas, políticas e culturais presentes no
local.

14. AGROECOLOGIA
“CONCEITOS EQUIVOCADOS”
• Estilo de agricultura menos agressiva ao
meio ambiente;
• Agricultura socialmente justa;
• Um modo de cultivo alternativo;
• Um novo modelo tecnológico;
• Uma política pública;

16. AGROECOLOGIA
CONCEITOS
• Agroecologia é entendida, como um enfoque científico
destinado a apoiar a transição dos atuais modelos de
desenvolvimento rural e de agricultura convencionais
para estilos de desenvolvimento rural e de agriculturas
mais sustentáveis (CAPORAL; COSTABEBER, 2000)
• Segundo Miguel Altieri, a Agroecologia constitui um
enfoque teórico e metodológico que, lançando mão de
diversas disciplinas científicas, pretende estudar a
atividade agrária sob uma perspectiva ecológica.
• Agricultura de base ecológica.

17. BASES DO CONHECIMENTO PARA
TRANSIÇÃO AGROECOLÓGICA

18. EXEMPLOS DE CONTRIBUIÇÕES DE OUTRAS
CIÊNCIAS NA CONSTRUÇÃO AGROECOLÓGICA

19. AGRICULTURA DE BASE ECOLÓGICA
• Deve-se distinguir:
• Agroecologia X estilos de agricultura
• Agroecologia X agricultura convencional
mascarada
• (Caporal e Costabeber, 2002)

20. EXEMPLOS DE AGR. DE BASE
ECOLÓGICA

21. PRINCIPAIS CORRENTES DE PENSAMENTO LIGADAS A
AGROECOLOGIA
Agricultura Orgânica
Agr. Biológica
Agr. Natural
R. Steiner–década de 20
A. Howard/ E. Baulfor-dec.
30 e 40
J. Boucher/ R. Lemaire
Mokiti Okada
Alemanha/Austria
Dec. 60/70
Grã bretanha/EUA
Dec. 30/Japão
Agricultura biodinâmica
C.Albert/F.
Chaboussou França
Agr. Ecológica
Agr. Regenerativa
Permacultura
H. Vogtmann
Robert. Rodale
Bill Mollison/ David Holmgren
Dec. 70-80
Dec. 70-80
Dec.70-80
Alemanha/Holanda
EUA
Austrália
Agroecologia
Agr. Alternativa
M. Altieri/ S. Gliessman
Dec. 80
America
Agr. Sustentável

22. AGRICULTURA BIOLÓGICA
• Inicio com estudos em fertilidade
do solo e microbiologia
– Agr. Organo – biológica
• Introduzida na França por médicos
– Má qualidade de alimentos no pósguerra.
• Método Lemaire-Boucher
– adubos originados de algas
marinhas
denominadas
“lithothanme”
Dr. Hans Müller

23. AGRICULTURA BIOLÓGICA
Raoul Lemaire, Jean Boucher
e o congresso de agricultura
biológica.
Fonte:www.angers.fr

24. AGRICULTURA BIOLÓGICA
• Estímulo ao associativismo
– Material oriundo de fontes externas a unidade de produção
• Integração das unidades de produção com as atividades
socioeconômicas regionais.
• Possui na Europa legislação específica para comércio.

25. AGRICULTURA BIOLÓGICA
Claude Aubert e seu livro
L’ Agriculture Biologique
Les plantes malades des pesticides Francis Chaboussou
“Plantas doentes pelo uso de
agrotóxicos: A teoria da trofobiose “

26. AGRICULTURA ORGÂNICA
•
Sir A. Howard - Trabalhou na Índia
relacionando a resistência humana a
doenças e a estrutura orgânica do
solo.
• Lady Eve Balfour - Aprimorou os
métodos de A. Howard e fundou uma
entidade chamada Soil Association.
–
Sir Albert Howard
Pesquisas comparando a qualidade
do solo em parcelas orgânicas, mistas
e químicas.
Lady Evelyn Barbara "Eve" Balfour

27. AGRICULTURA ORGÂNICA
•
LEI No 10.831, DE 23 DE DEZEMBRO DE 2003.
Considera-se sistema orgânico de produção agropecuária todo
aquele em que se adotam técnicas específicas, mediante a
otimização do uso dos recursos naturais e socioeconômicos
disponíveis e o respeito à integridade cultural das comunidades
rurais, tendo por objetivo a sustentabilidade econômica e
ecológica, a maximização dos benefícios sociais, a minimização
da dependência de energia não-renovável, empregando, sempre
que possível, métodos culturais, biológicos e mecânicos, em
contraposição ao uso de materiais sintéticos, a eliminação do
uso de organismos geneticamente modificados e radiações
ionizantes, em qualquer fase do processo de produção,
processamento, armazenamento, distribuição e comercialização,
e a proteção do meio ambiente.

28. AGRICULTURA ORGÂNICA
• Regulamentada por lei
• Sistema Brasileiro de Avaliação da
Conformidade Orgânica – SBACO.
• Agricultura familiar – 80% dos produtores.

29. AGRICULTURA ORGÂNICA
APELO COMERCIAL
CERTIFICAÇÃO ACESSÍVEL
ENTRAVE COMERCIAL À
EXPORTAÇÃO (CAPITAL)
AGREGAÇÃO DE VALOR

30. AGRICULTURA BIODINÂMICA
• Início com as 8 conferências de
R. Steiner.
• Baseada na ANTROPOSOFIA.
• Visão e compreensão mais
profunda do meio ambiente.
• Uso dos recursos naturais de
forma
a
potencializar
sua
vitalidade de forma mais elevada.
Rudolf Steiner

31. AGRICULTURA BIODINÂMICA
• Uso de preparados biodinâmicos
– Produtos naturais dinamizados de baixa
concentração
(homeopáticos)
que
atuam no plano vital ou energético
ativando
diretamente
o
conjunto
orgânico e biológico do ecossistema.
• Diversificação e integração das
explorações vegetais, animais e
florestais; reciclagem de resíduos
vegetais e animais e ao uso de
nutrientes de baixa solubilidade e
concentração.

32. AGRICULTURA BIODINÂMICA
• Influência da lua e dos movimentos
astronômicos na agricultura.
• Calendário agrícola de Maria Thun
Maria Thun

33. PERMACULTURA
• Difundida por uma entrevista
numa rádio local australiana.
• Permanente agricultura
• É um sistema perene( sustentável
de
longo
prazo)
evolutivo
integrado de espécies vegetais e
animais úteis ao homem.
• Difundindo mundialmente após o
lançamento do livro “Permaculture
One”
Bill Mollison e David Holmgren

34. PERMACULTURA
• Princípios em permacultura.
– Ética: Princípio que promove a sociabilidade, o
cooperativismo e a minimização do individualismo na
relação homem – homem - ambiente.
– Design: Ecologia de sistemas - procura praticar uma
agricultura da forma mais integrada possível com o
ambiente natural, imitando a composição espacial das
plantas encontradas nas matas e florestas naturais
Holmgren (2007)

36. PERMACULTURA
• Zoneamento do Sistema
– Criação de zonas setoriais na unidade, visando o
rendimento máximo do trabalho humano, controle
eficiente e canalização das energias externas ao
sistema (sol, fogo, vento).
– Eleva eficiência de trabalho, economia de energia,
planejamento de esforço, redução de desperdício e o
consumo

37. AS ZONAS DA PERMACULTURA

41. PARA CONHECER MAIS
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