For French 1102 **I do not own any of the photos in this presentation**

1. French Cheese
By: Kaitlyn Dailey

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Aisy Cendré
Beaufort
Boursin
Brie de Meaux
Camembert
Cantal
Chaource
Comté
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Coulommiers
Epoisses
Langres
Livarot
Munster
Pont l’Eveque
Reblochon
Tomme de
Savoie
Cow’s Milk Cheese

3. Brie de Meaux

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Banon
Brocciu
Chabichou du Poitou
Chèvre
Crottin de Chavignol
Valencay
Goat’s Milk Cheese

5. Chèvre

6. Brocciu
• Ossau-Iraty
• Roquefort
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Ewe’s Milk Cheese

7. Roquefort

8. Morbier
• Doux de Montagne
• Etorki
• Raclette
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Pressed Cheese

9. Morbier
(pronounced MOR-byay)

10. Emmental
• Comté
• Fol Epi
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Pressed Cooked Cheese

11. Emmental

12. Boursalt
• Suprême
• Caprice des Dieux
• Chaumes
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Soft Ripened Cheese

13. Boursalt
(pronounced Boor-soh)

14. Merci!