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Equipe Técnica
Daniela Conte - Estagiária
Débora Pereira da Silva - Auxiliar Administrativo
Ercília Ribeiro Gonçalves - Cozinha Experimental
Etelma M. Mendes Rosa Lopes - Nutricionista
Kátia de Souza - Nutricionista
Milene G. Massaro Raimundo - Nutricionista
Vilma de Andrada Scodelário - Socióloga



Revisão Técnica
Márcio Ebert
Silvio Manginelli


Colaboraram nesta edição: Estagiárias de Nutrição das
Faculdades Integradas São Camilo e São Judas Tadeu.



Produção
Ana Paula Rodrigues Morais - Editoração Eletrônica
Janaina de Oliveira Costa - Colaboração
Juçara Conrado Soares - Colaboração
Ricardo de Oliveira Macimiano - Criação Layout
Os principais nutrientes do óleo de soja e leite

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  • 35. Equipe Técnica Daniela Conte - Estagiária Débora Pereira da Silva - Auxiliar Administrativo Ercília Ribeiro Gonçalves - Cozinha Experimental Etelma M. Mendes Rosa Lopes - Nutricionista Kátia de Souza - Nutricionista Milene G. Massaro Raimundo - Nutricionista Vilma de Andrada Scodelário - Socióloga Revisão Técnica Márcio Ebert Silvio Manginelli Colaboraram nesta edição: Estagiárias de Nutrição das Faculdades Integradas São Camilo e São Judas Tadeu. Produção Ana Paula Rodrigues Morais - Editoração Eletrônica Janaina de Oliveira Costa - Colaboração Juçara Conrado Soares - Colaboração Ricardo de Oliveira Macimiano - Criação Layout