O SABOR DA LARANJA EM

O SABOR
da Laranja
POR
PATRICIA QUITERIA
FACULDADE DE BELAS--ARTES
N8068
DESIGN DE COMUNICACAO E METOLOGIA DE PROJETO

LISBOA:
IMPRESSO POR PATRICIA QUITERIA, LARGO JOAO DAS REGRAS, AMADORA

COMPENDIO BOTANICA
FORMATO: 16 X 24,4 CM
LIVRO DA REFERENCIA: PORTUGAL ILUSTRATED, 1829
AUTOR: REV. W. M. KINSEY
TIPOGRAFIA: BODONI HAND
NOME DO FABRICANTE:: KARATE GRAPHICS Ltd..
PROCESSO DE IMPRESSAO: TRANSFER POR ACETATO

O SABOR DA LARANJA;
EM
COMPENDIO BOTANICA
POR
PATRICIA RAQUEL CARREIRA QUITERIA
FACULDADE DE BELAS--ARTES
LISBOA :
PUBLICADO PELA EDITORA DA
FACULDADE DE BELAS ARTES
2014

DEDICATORIA
Dedico este compendio ao autor The Rev. W.M. Kinsey,
B.D por me ter dado a possibilidade de seguir o mod-
elo do seu livro, incluindo tipografias e as medidas de
tipometro retiradas, com base no meu compendio de
botanica.
O meu trabalho so foi possivel devido ao contributo de
diversas personalidades e a quem sao devidos mereci-
dos agradecimentos.
A todos os professores que disponibilizaram o seu
temp
o e esforco para que fosse possivel a recolha da infor-
macao, nucleo central do projeto.
A todos, o meu muito obrigado.

O patio da residencia dos meus pais tem duas
laranjeiras, onde eu brincava quando era pequena.
Desde muito cedo habituei-me a viver com as laranjas
que eu livremente e com alegria colhia e comia
diretamente da arvore.
A sombra das laranjeiras e o cheiro das laranjas sempre
me atrairam e quebravam a rotina do meu dia a dia.
Estas laranjeiras ainda hoje sao o ornamento da nossa
residencia.
A cor da laranja e algo de belo que hoje associo ao ouro.
Esta minha vivencia explica o gosto especial e diria
carinho pessoal por este trabalho.
P R E F A C I O

Neste trabalho, procurei falar um pouco do saber
historico, do saber cientifico e do saber artistico sobre a laranja.
Tive a preocupacao de alargar o meu horizonte num universo
extenso dedicado a laranja. Fiz uma primeira abordagem a sua
origem, a sua chegada a Europa ate a importancia, que lhe foi
atribuida como arvore ornamental nos patios das casas abastadas
ate aimportanciaqueassumenaeconomiadevarios paises,entre
osquaisEspanha,Italia,RomeniaearegiaodoAlgarveemPortugal.
Curioso, foi tambem a origem do nome e da cor de laranja.
Vinda da Asia com o nome “narang”, o seu cultivo teve inicio
na Franca, que manteve o mesmo nome, apenas, associou
“or” a cor do ouro a cor da laranja, tendo ficado “orange”.
Outra particularidade interessante e o fato de, quando
o fruto esta maduro tem a cor alaranjada, mas existem
algumas especies, que permanecem na cor verde.
Como alimento e um fruto pouco calorico, com cerca
de 40 calorias por 100 gramas e rico em vitamina C.
Como objeto artistico surge associado a velas de cheiro e a certos
objetos de uso doméstico que assumem a forma de uma laranja.
INTRODUCAO

INDICE
ILUSTRAÇÂO...........................................................1
I: HISTÒRIA DA LARANJA....................................2-3
PROPRIEDADES DA LARANJA.........................3-4
2 ILUSTRAÇOES......................................................5-6
II: DICIONARIO DA LARANJA.............................7
III: A LARANJA NA ESTÈTICA............................8
A LARANJA NOUTRAS LINGUAS..................8-9
IV: PROPRIEDADES ESPECIAIS .........................10-12
V: AS LARANJEIRAS DE LISBOA........................13-20
VI: A LARANJA NA ARTE.....................................21-26
VII: A LENDA DA LARANA..................................27-28
VIII: A POEMA DA LARANJA..............................29-31
IX: EXPERIENCIA SESNSORIAL..........................32-40
X: MANUAL DE INSTRUCOES DE DESCAMENTO
DA MINHA LARANJA............................................41-43

COMPENDIO BOTANICA 1
“Sustento, uma natureza morta com laranjas
e uma banana”, John Frederick Peto - óleo em
painel

A laranja e um citrino e, como a grande maio-
ria dos citrinos, e originaria da Asia, a Sudeste dos
Himalaias, onde ainda hoje podemos encontrar es-
tas arvores em estado selvagem. Entre essas arvores
estao os limoeiros, as limeiras, as cidreiras, as pome-
leiras, laranjeiras amargas e doces e as toranjeiras.
Mais tarde, foi trazida para a Europa pelos Portugueses,
por volta do seculo XVI, tendo-se iniciado o seu cul-
tivo em Franca, que passou a ser chamada de “orange”,
um nome semelhante ao seu nome asiatico, “narange”
mas iniciado com “or”, que significa ouro em frances.
So passados tres seculos e que as laranjeiras passaram a
ser consideradas como um excelente produto para com-
ercializar e uma grande oportunidade de fazer negocio.
Ainda hoje a comercializacao da laranja e muito impor-
tante para a economia de varios paises, entre os quais Es-
panha, Italia, Romenia e a regiao do Algarve em Portugal-
assou a ser cultivada, principalmente no sul da Europa,
.
COMPENDIO BOTANICA
CAPITULO I
HISTORIA DA LARANJA
2

A laranja e um fruto citrico, cujo sabor pode vari-
ar entre o doce e o acido leve, podendo conjugar os dois.
um fruto rico em sais minerais, como o calcio e o fer-
ro. A laranja e rica em vitamina C e tem, tambem vi-
tamina A. Ao comer duas laranjas por dia, ja se esta
a ingerir a quantidade diaria necessaria de vitami-
na C. E um fruto pouco calorico, em cada 100 gramas
de laranja existem 65 kcal, 0,6 g de proteinas, 1 g de
gorduras, 45 mg de calcio, 36 mg de Potassio, 21 mg
de Fosforo, 13 mg de Sodio, e ainda, em quantidades
inferiores, Enxofre, Magnesio, Cloro, Silicio e Ferro.
Em 100 g de laranja existem 48 mg de Vitamina C,
ou acido ascorbico. Alem dessa vitamina, podemos ain-
da encontrar na laranja as vitaminas A, B1, B2 e B3.
Fruto rico em suco, muitos tem tambem o
habito de a espremer para beber o seu sumo.
onde havia excelentes condicoes climatericas para a
producao e crescimento de novas variedades de citrinos.
A laranjeira era usada na Asia e no Medio Oriente como
arvore ornamental, sendo muito apreciada pelas suas be-
las flores. Nas casas arabes abastadas era muito comum
verem-seaslaranjeirasnospatiospertodefontesoulagos.
PROPRIEDADES DA LARANJA

A parte interna e formada por pequenas bolsin-
has (gomos), onde se encontra o suco. Normalmente e
comida ao natural, descascada e separada em gomos.
Desconhecido, por muitos a camada branca que
existe entre a casca e os gomos, tem um sabor ado-
cicado, e podera ser usada para se mastigar apos se
comer os gomos, de forma a tirar o sabor acido da
boca. E muito utilizada para a producao de sucos e
doces, aproveitando-se a casca da laranja tambem
para ornamentar alguns pratos culinarios e a sua
raspa e muitas vezes utilizada em muitas receitas.
Quando esta madura tem a cor alaranjada e, em
algumas especies, permanece com a cor verde.
A laranja doce foi trazida para a Europa pelos por-
tugueses, o primeiro povo europeu a chegar a
China, pais de onde a laranja doce e originaria.
Por esse motivo, em muitos paises a laranja doce e
conhecida como laranja portuguesa, sendo que laranja
em grego chama-se “portokali”; em turco “ portokal”;
em romeno e “portocalla” e em italiano” portogallo”.
E tambem em Portugal que se produz uma das laran-
jas mais apreciadas da Europa: a laranja do Algarve.

The Theater of Plantes por John Parkinson, Lon-
dres, 1640

Raphaelle Peale, “Natureza morta com livro e laranja”, 1815

CAPITULO II
DICIONARIO DA LARANJA
A laranja corresponde por nome feminino e
traduz-se botanica, que e um fruto (hesperidio) da lar-
anjeira, arredondado, dividido em gomos sumarentos
e coberto por uma casca cuja cor varia entre o am-
arelo e a cor de laranja e por outrora, em botanica
tambem, variedade de pereira cultivada em Portugal.
Do persa narang, “laranja”, pelo arabe naranja, “idem”
Portanto, e um fruto comestivel da laranjeira, de
forma esferica, casca dura e polpa dividida em sec-
coes, rodeadas por uma pelicula fina e em botanica,
E uma arvore da familia das rutaceas: a laranjeira.
E um substantivo masculino que indica a cor
da casca desse fruto, entre o amarelo inten-
so e o avermelhado que mostra a cor de laranja.
Em Brasil em linguagem informal, significa
que e uma pessoa simples ou ingenua e por out-
rora, significa tambem uma pessoa usada como
intermediaria em fraude e negocios suspeitos
E um adjetivo de dois generos e de dois numeros que
tem a cor do fruto da laranjeira, a cor da laranja.

A Laranja nutre e tonifica de forma natural sua
pele, unhas e cabelo, a fruta contem propriedades ad-
stringentes otimos para melhorar a textura da pele
e cabelo. A Laranja e uma rica fonte de vitamina C,
que tem varias propriedades que fazem bem para pele.
Quando usada como ingrediente de beleza,
tem qualidade antienvelhecimento e age fa-
zendo com a pele tenha mais elasticidade.
A casca da Laranja tambem contem varios nutrientes e
nao podem ser dispensados no tratamento caseiro da
belezataoutilparaapelequantoopropriosumodafruta.
CAPITULO III
A LARANJA NA ESTETICA
A LARANJA NOUTRAS LINGUAS
As laranjas sao consideradas as ma-
cas douradas noutras linguas.
Por exemplo, o termo latim pomum au-
rantium descrevem laranjas como macas..

Outras linguas como o alemao, finlandes, he-
braico e o russo possuem etimologias mais complexas
para a palavra laranja que possuem a mesma origem.
Uma das razoes para se considerar a laranja como
magica em tantas historias e o fato de dar flores e
frutas simultaneamente, diferente de outras frutas.
Frequentemente, o termo maca dourada e usado
para se referir ao marmelo, um fruto do Oriente
Medio. O tomate, desconhecido para os gregos an-
tigos, E conhecido como pomodoro em italiano,
significando maca de ouro (de pomo d’oro).
“

CAPITULO IV
PROPRIEDADES ESPECIAIS DA
LARANJA
Propriedades terapeuticas da Laranja
Sabia que consumir uma laranja por dia pode
impedir a manifestacao de certos tipos de can-
cro, de acordo com um novo estudo australiano.
O grupo do governo Organizacao de Pesquisa In-
dustrial e Cientifica da Comunidade Britanica
(CSIRO, na sigla em ingles) descobriu que con-
sumir frutas citricas pode reduzir o risco de can-
cro da boca, laringe e estomago em mais de 50%.
Uma porcao extra de frutas citricas por dia, alem das
cinco porcoes de frutas e vegetais recomendadas por dia
, pode tambem reduzir o risco de um derrame em 19%.
“As frutas citricas protegem o corpo pelas suas pro-
priedades antioxidantes e por fortalecer o siste-
ma imunologico, inibir o crescimento de tumores
e normalizar as celulas tumorosas”, disse em um re-
latorio Katrine Baghurst, pesquisadora da CSIRO.

“CITRUS NOBILIS”, aguarela, Elsie E.Lower, 1911

O estudo australiano, baseado em outras 48 pes-
quisas internacionais sobre os beneficios das frutas
citricas a saude, tambem descobriu “indicios convin-
centes” de que esses alimentos podem reduzir o risco
de doencas cardiovasculares, obesidade e diabete.
Segundo Baghurst, a laranja e a fruta com o mais alto
nivel de antioxidantes, com mais de 170 diferentes
tipos de fitoquimicos, incluindo mais de 60 flavoni-
ides, que apresentam propriedades antiinflamatorias,
antitumor e inibe a formacao de coagulos no sangue.
Propriedades medcinais da casca da laranja
Quando comemos uma laranja suculenta, geral-
mente deitamos fora a casca, sem saber pensarmos
nas suas propriedades medicinais. A casca de lar-
anja ajuda a digestao, diminui as infeccoes, reduz
o colesterol e combate cancro da pele e da mama. E
um bom repelente de insetos e gatos e pode ser us-
ado para a limpeza e desodorizacao do ambiente.
A casca da laranja tem mais fitonutrientes e flavonoides
que a polpa, dotando-a de propriedades anti-inflama-
torios que ajudam a fazer a digestao e aliviam os prob-
lemas gastrointestinais, como a azia e a flatulencia.

O metro faz parte da minha rotina diaria desde
9 ano, vivo na Linha Azul e quando vou para a es-
cola ou outro sitio, estou sempre atravessar metade
da linha e sempre passei na estacao das Laranjeiras.
A primeira vez que aprendi a andar de metro foi
quando andava na primaria e o meu irmao mais vel-
ho vinha me buscar no metro das Laranjeiras, pois
e onde ficava a minha escola que se chama escola
basica das Laranjeiras. E engracado porque agora es-
tou crescida e estou na faculdade no curso de Design
de Comunicacao e a tema e sobre tudo que tenha a
ver com Laranja e eu andei na primaria das Laran-
jeiras que faz parte do tema, E mesmo engracado.
E foi a partir dai que pus os pes, no metro pela
primeira vez foi na estacao das Laranjeiras. Ia
sempre com meu irmao e ficava sempre a ob-
servar os azulejos que continham as fotografi-
as da Laranja e davam me sempre muita sede. .
CAPITULO V
AS LARANJEIRAS DE LISBOA

Por isso a cor da Laranja estimula o apetite,
influencia nos na parte do cerebro criando um siste-
ma de recompensa, quer responder pelo prazer e ne-
cessidade de repeticao quer da experiencia prazerosa.
Quando chegava a casa, comia sempre as laranjas peque-
nas com cascas secas, que sao faceis de tirar e eram
sempre muito doces e trazem-me uma boa recordacao.
Um dia destes, ao regressar de faculdade, senta-
da no metro pensativa, a pensar sobre a Laranja
e, de repente ouvi uma voz a informar que esta-
vamos a chegar a estacao das Laranjeiras e fez-se
luz na minha cabeca, fiquei ansiosa de escrever so-
bre esta estacao entao sai e fui tirar fotografias.
Depois fui investigar a historia da estacao referida.
A estacao de metro das Laranjeiras, (Linha Azul) situa se
na Estrada da Luz na Rua Xavier de Araujo de Lisboa,
com freguesia Sao Domingos de Benfica e fica entre as es-
tacoes Alto dos Moinhos e Jardim Zoologico da linha azul.
Foi aberta ao publico a 14 de Outubro de 1988
depois de ser construida na zona de Benfica.

COMPENDIO BOTANICA
Neste mesmo dia, teve lugar a inauguracao do
prolongamento que fez ligacao com Sete Rios e Co-
legio Militar/Luz com tres novas estacoes, as Laran-
jeiras, Alto dos moinhos, assinada por Julio Pomar,
e Colegio Militar/Luz na qual interveio Manuel
Cargaleiro. Tambem abriu ao publico a estacao da
Cidade Universitaria, com intervencoes artisticas
da autoria de Vieira da Silva, e inserida no prolon-
gamento que ligou Entre Campos ao Campo Grande.
Estas novas 4 estacoes foram as primeiras a ser
construidas de raiz com um cais, com 105 metros
de extensao e obedeciam tambem a uma filoso-
fia que levava as intervencoes plasticas ate ao
seu cais. A rede aumentou assim 3,8 quilometros.
Por curiosidade, a ideia do metro surgiu desde 1888 como
um sistema de caminhos-de-ferro subterraneo, na cidade
de Lisboa, a semelhanca das que ja existiam em Londres
e Paris e essa ideia foi do engenheiro militar Henrique
de Lima e Cunha, que criou o projeto de uma rede com
varias linhas que poderia servir a capital portugue-
sa e que publicou na Revista Obras Publicas e Minas.
15

Mais tarde, no seculo 20, Lanoel d Aussenac e
Abel Coelho em 1923 e Jose Manteca Roger e Juan Luque
Argenti em 1924 apresentaram projetos para um sis-
tema metropolitano em Lisboa, mas foram rejeitados.
Depois da Segunda Guerra Mundial, com a retoma da
economia nacional e a ajuda financeira do Plano Mar-
shall, conhecido oficialmente como Programa de Recu-
peracao Europeia, foi o principal plano dos Estados Uni-
dos para a reconstrucao dos paises aliados da Europa,
contribuiram fortemente o inicio da construcao do met-
ro e fundou-se uma sociedade em 1948 tendo como obje-
tivo o estudo da viabilidade tecnica e economica de um
sistema de transporte publico subterraneo na capital.
Os trabalhos de construcao iniciaram-se em 7 de ago-
sto de 1955 e, 4 anos depois, em 29 de Dezembro de
1959, o novo sistema de transporte foi inaugurado.
Retomando da estacao Laranjeiras, o seu projeto ar-
quitetonico foi da autoria do arquiteto Antonio J.
Mendes com intervencoes plasticas do pintor Rolando
Sa Nogueira, no que diz respeito ao revestimento azule-
jar, com a colaboracao do escultor Fernando Conduto.

O tratamento plastico desta estacao integra se
na trajetoria criadora em que passou a determina-
da altura a recorrer a fotografia, enquanto metodo
possivel de obter uma representacao hiper-realista.
Na arte dos espacos publicos e costume os artistas
atenderem as especificidades dos locais para dai ex-
trairem os temas para elaborarem os seus trabal-
hos. Neste caso, houve uma interpretacao literal
do nome da estacao, ou seja, o artista prestou aten-
cao as especificidades das Laranjeiras, que e o nome
que a toponimia conservou a heranca do local,
onde continha a estacao que era a area de quintas
de recreio, com jardins, arvores de fruto e pomares.
Para elaborar a tematica decorativa, interpretou lit-
eralmente o nome da estacao, na medida em que
surgem composicoes de laranjas e folhas de laranjeiras
reproduzidas nos azulejos de revestimento portanto o
Sa Nogueira realizou este trabalho na Fabrica de Ce-
ramica Rugo, onde recorreu ao processo serigrafico
para conseguir a transcricao de fotografia que e a tec-
nica habitualmente utilizada na producao industrial.

Laranja, “citrus sinenis”

Em geral, Laranjeiras e um bairro de Lisboa
que pertence a freguesia de Sao Domingos de Ben-
fica e sobre a origem desta freguesia, ninguem tem
certeza, porque se atribuem varias teorias, pois a his-
toria da formacao desta freguesia e mais antiga, mas
dizem que ja existia no seculo XIII e consideram que
ja fora uma freguesia rural, embora com poucas pes-
soas, que ali viviam e que era de secundaria impor-
tancia economico-social para Lisboa. Sao Domingos
de Benfica tem as suas origens ligadas a uma lenda.
O rei D. Joao I doou a ordem religiosa dos dominicanos,
a pedido do doutor Joao das Regras, os terrenos onde em
tempos se erguera um palacio conhecido por Paco de Ben-
fica,moradadeVeraodetodosossoberanos,desdeD.Dinis,
Segundoalenda,oreiaovisitarolocal,destacoueelogioua
suabelezanaturalafirmando:“Aquibem-ficaoconvento”.
A antiga povoacao de Benfica era um dos locais mais
bonitos merecendo assim esta denominacao nao so
pela sua privilegiada situacao como pela abundan-
cia de agua e arvoredo que a tornavam num dos
mais deliciosos e poéticos lugares do Termo de Lisboa.

Fotografias do Metro da estacao LARAN-
JEIRAS

ALaranjaeumobjetoformadoporumaseriede
contentores modelados em forma de gomo, dispostos
circularmente em torno de um eixo central, ao qual
cada elemento apoia o seu lado retilineo, enquanto
todos os lados curvos, voltados par ao exterior,
produzem como forma global uma especie de esfera.
O conjunto destes gomos esta envolvido por
uma embalagem bem carateristica, tanto do
ponto de vista da materia como da cor: dura na
superficie externa e revestida no interior de
um acolchoado fofo, que serve para proteger do
exterior o conjunto dos contentores. Todo este
material e na sua origem da mesma natureza, mas
diferencia-se necessariamente segundo a funcao.
Cada contentor, por sua vez, e formado
por uma pelicula plastica, suficiente para
conter sumo, mas bastante maleavel quando
da sua decomposicao da forma global.
COMPENDIO BOTANICA
CAPITULO VI
A LARANJA NA ARTE
21

Cada gomo mantem-se ligado aos outros por
um adesivo muito fragil. A embalagem, como e hoje
corrente, nao tem de ser devolvida ao fabricante.
Cada gomo tem exatamente a forma da disposi-
cao dos dentes na boca humana e, uma vez extrai-
do da embalagem pode ser encostado aos dentes
que, com uma ligeira pressao, o rompe, e dele
extraem o seu sumo. Os gomos contem, alem do
sumo, pequenas sementes da mesma planta que
engendrou o fruto: uma pequena homenagem da
producao ao consumidor, no caso de este desejar
ter uma producao pessoal desses objetos. Observe-se
o desinteresse economico dessa ideia e, por outro
lado, a ligacao psicologica que se estabelece entre
consumo e producao: ninguem, ou muito poucos,
semearao laranjas, mas esta concessao, altamente
altruista, a ideia de se poder faze-lo, liberta o con-
sumidor do complexo de castracao e estabelece
uma relacao de confianca autonoma reciproca.
Por isso a laranja e um objeto quase per-
feito, encontrando-se nele uma total co-
erencia entre forma, funcao e consumo..

GOOD DESIGN, Bruno Munari
Tambem a cor e exata; se fosse azul, estaria
completamente errado.A unica concessao decorativa,
se assim se pode dizer, consiste na pesquisa
“materia” da superfecie da embalagem, tratada
como “casca de laranja” Talvez para evocar a polpa
interna dos gomos. Por vezes e admissivel um
minimo de decoracao, se perfeitamente justificado

ILUSTRACOES DO GOOD DESIGN

Catalogo de Armando Alves, Ernesto de Sousa
(1964, “Artes Graficas, Veiculo de Intimidade, As
Artes Graficas e a Cidade”
O que e uma laranja? Suponhamos que devo
fazer compreender a alguem o que e uma laranja;
e forcosamente, o que e uma laranja para mim.
Como e obvio, posso fazer duas ordens de coisas,
distintas, mas que porventura se completam e se
exigem mutuamente. Proporciono a esse alguem a
experiencia da laranja. Explico-lhe o que e a laranja.
Os termos daquela experiencia porem podem ser
diversos, e variados os seus limites: comprei a
laranja, ou fui colhe-la a um pomar? Ensinei ou nao
a descasca-la? Ha um numero infinito de coisas que
uma laranja e, experimentalmente. Por outro lado,
que terei dito para explicar que coisa e a laranja,
limitado como e obvio, pelo que eu proprio sei? Que
eumfrutodetalespeciedearvore;detaletalfamilia
botanica Que contem vitamina C, que se colhe
em determinada epoca do ano, em determinadas
regioes. A sua importancia economica, cultural...

Enfim, a verdade e que com estas duas opera-
coes, nao terei dito ou feito experimentar tudo o
que a laranja e para mim. O cha de laranja, a flor da
laranjeira, as laranjas de certo quadro de Manet, e as
laranjas pintadas de branco do ultimo filme de Anto-
nioni, tambem sao para mim, a laranja.
“Un bar aux Folies-Bergeres, Eduard Manet, 1882

COMPENDIO BOTANICA
CAPITULO VII
A LENDA DA LARANJA
27
Esta lenda portuguesa ”A Lenda da Rapariga das
Laranjas” e contada nos Acores.. Segundo a lenda, a ra-
pariga era uma jovem que vivia perdida na solidao, no
e nos sonhos. Esta rapariga passava os dias a espera de
um dia reencontrar o seu querido principe encantado,
que as adversidades da vida um dia lho levaram para
longe. Dada a sua tristeza, os deuses tiveram pena dela
e fizeram com que ela fosse consultar um oraculo para
a aconselhar e ajudar. Durante a consulta a sibila con-
seguiu, com a sua sabedoria e simpatia, leva-la para um
local bonito e cheio de luz, onde a Menina das Laranjas
poderia reerguer-se, com o nascer de uma obra de arte.
Depois de ter saido da tristeza em que se encontrava, a
Rapariga das Laranjas percebeu que nenhuma das por-
tas, que a rodeavam e que pensava estarem fechadas
para sempre, nao tinham qualquer tipo de fechadura.
As portas abriam-se quando ela se aproximava.

Pos-se a deambular por detras das portas, ate
que ao chegar a uma dessas portas encontrou caida no
chao uma bela laranja coberta de ouro. Depois disso, a
Rapariga das Laranjas nunca mais parou de procurar
o laranjal referido pela sibila durante a consulta ao
oraculo que lhe revelara existir um esplendido laranjal,
local de onde teria vindo a laranja que encontrara.
A Rapariga das Laranjas deu inicio a um longo
caminho na tentativa de encontrar o laranjal, que era
tido por ser o mais paradisiaco lugar que alguma vez
imaginara ou sonhara encontrar. Quando finalmente
o encontrou, sentiu-se livre da laranja de ouro, que
sempre conservara na mao. Esta imanou uma luz, que
lhe permitiu ver a presenca do seu amado principe,
que ha muito se tinha ausentado. Foi, assim, que pode
de novo e finalmente voltar a acreditar no amor.

COMPENDIO BOTANICA
CAPITULO VIII
A POEMA DA LARANJA
29
Diz uma lenda antiga, que o criador um dia,
Depois de muito estudo, e dum pensar profundo,
Teve esta original, estranha fantasia,
P’ra dar a felicidade, o amor e a paz ao mundo.
Cortou muitas laranjas. Depois arremessou
Com tudo ca p’ra baixo, e satisfeito diz:
“Metade sao do homem, e aquele que acertou
achar outra metade, sera muito feliz”.
E assim passamos nos a vida a procurar
Onde para a ideal, a terna companheira,
Que tem essa metade que deve completar
Com aquela que temos, a tal laranja inteira.
E, quanta, quanta vez, em dias bons, serenos,
Nos julgamos por fim ter atingido a meta.
Depois surge o engano, uma ilusao a menos,

Uma laranja mais que nao se completa.
Porem na minha vida um dia tu surgiste
E tudo se mudou a minha volta, amor.
Passou a ser alegre o que antes fora triste,
O sol brilhou mais alto e o ceu teve mais cor.
E consegui por fim a tal laranja inteira,
Essas duas metades perfeitamente unidas.
E desde entao para ca, o terna companheira,
A mesma perfeicao fundiu as nossas vidas.
E hoje, ao ver que e certa essa tal lenda antiga,
Eu quero perguntar-te, aqui, muito em segredo,
Porque tardaste tanto, o minha doce amiga?
A vida e tao pequena, devias ter vindo mais cedo.
Fernando Vieira,
in “Poesias”, edicaoo de Autor

“Anthropomorphic fruit”, autor desconhecido

COMPENDIO BOTANICA
CAPITULO IX
EXPERIENCIA SENSORIAL
32
Tapo os olhos, oico alguns barulhos desconhecidos
e oico algum a posar sobre a mesa a minha frente.
Sinto o cheiro de algo natural, e comeco a pousar as maos
sobre a mesa procurando sentir algo, por fim, acabei por
tocar em qualquer coisa, com textura macia, curvas e
concavidades, ainda com mais rigidez externa, ao tocar
as minhas maos que se fecharam diante aquele objeto
desconhecido como se fosse pegar uma esfera, entao
peguei-o depois cheirei. Com aquele cheiro perfumante,
que era um cheiro citrico inconfundivel com a sua
forma esferica. Logo percebi que era uma laranja,
Vejo uma laranja...
Uma esfera perfeita sem principio nem fim, toda
continua, e o interior equilibrado e organizado, sem
imperfeicoes.... com o seu brilho da cor laranja cuja
palavra e a mesma do fruto, tem a cor do proprio nome,
e unica, original, pura e verdadeira.

Vemos que a volta da laranja ha uma casca
rugosa e fina que rodeia e protege a laranja toda. Nao
vemos o que esta por dentro porque esta escondida
pela camada protetora. Na sua pele grossa ao mesmo
tempo fina, e facil de tirar e de arrancar, mas ao mesmo
tempo temos de utilizar a nossa forca.
Quando arrancamos a casca, solta-se o som de tique, de
arrancar, e suave mas sente-se.
Estou a procura de algo belo que maravilhe a minha
alma e eleve o meu espirito com a nova descoberta.
Assim como a laranja e macia e terna, solida e firme,
assim gostaria que fosse o mundo, para a Humanidade,
seriamos mais felizes. Ao tocar esta camada grossa,
sentimos a sua pele grossa, escamada e rugosa ou seja
forte. So com toque sentimos vontade de arrancar e
tirar a camada. A sua casca protege-a como a mae
protege um filho.
Pega-se na laranja na palma da mao que a acolhe como
se fosse protege-la pois e um fruto inocente e ingenuo.
Nada como o amor pela laranja.

Ao por a laranja na palma da mao, ao observa-
la tem uma silhueta perfeita, uma estrutura firme,
saudavel, estavel, nutritiva e deliciosa.
Ao arrancar a casca com certa espessura que e branca
por dentro e cor-de-laranja por fora e era tao brilhante
que parecia o vidro a brilhar e depois solta-se o cheiro
agradavel, penetrante e intenso. Mas ao tirar esta
camada protetora, estamos a desfazer as defesas da
laranja, e como se estivissemos a desvendar um tesouro
escondido a espera de ser descoberto. Depois de tirar a
casca, vemos a forma da sua alma interior, admiramos
a beleza da polpa simetrica, pois esta divida em secoes
como se soubesse que nos a iriamos comer e e estranho
e curioso.
Temos mesmo tantas perguntas que e quase impossivel
de obter as respostas.
Ao sentir na laranja nua cheia de veias brancas nas
maos, aperto o fruto e solta se o sumo saboroso, e retiro
um dos gomos fofos, e como-o, nao ha palavras que
consigam transmitir vos o que eu senti na lingua.
E muito saborosa e doce, no mais puro dos sentidos.

ORANGE TREE, Botanical

Tiramos a pequena parte fragil da polpa, escorre-
se na mao o sumo refrescante trazendo um cheiro
natural.
A laranja e magica e com sabor intenso e incorporado,
afeta sensitivamente o nosso olfato e tato e enche-
nos de sensasoes suaves. O sabor e fantastico, satisfaz
maravilhosamente a nossa saciedade. E sensacional e
vivido quando sentimos o sabor da laranja. E nutritiva
e faz parte da natureza. Aquele sabor vem do natural
e e unico, pois surge naturalmente e por mais que
tentemos e impossivel criar um sabor igual aquele.
E um dos frutos maravilhosos da Natureza. O sabor
e desconhecido, misterioso, muito curiosa pois nem
sabemos como nasceram, a planta e a arvore.
Como surgiram?e um misterio. E refrescante e hidrata-
nos. E boa e positiva.
E agradavel para aos sentidos, e quando provamos e
acida e incorporada, ha sempre um momento em que
relaxamos e apreciamos o seu sabor e a sua textura,
aprendemos como viver melhor, saborear a vida.
Construi-se com base no nosso tato.

Mas tudo que eu sei e sinto sobre a laranja
nao passa simplesmente para o universo de palavras,
portanto o melhor e sentir e deixar-nos invadir pela
sua totalidade, porque nao ha palavras exatas.
E saudavel e apetitosa, ajuda-nos a seguir em frente
com mais forca, o seu acido escorre na nossa lingua
refrescando-nos e nos saboreamos-lho e sentimo-nos,
curiosos e exploradores. Aguca a nossa curiosidade e o
nosso espirito analatico, sentimo-nos a caminhar para o
infinito celestial. Direciona-nos no sentido sensacional
e excecional, onde vemos um pequeno mundo, dentro
do mundo, faz-nos um convite para realcar o bom e o
belo. A laranja e algo de belo e inacessivel que podemos
utilizar e que tem inspirado muitas empresas.
Utilizando a textura da laranja para pintar o quarto
com um piso escuro e os objetos decorativos cor de
marfim, esquecemos o feio e mau e parece que o Sol
esta sempre radiante junto de nos a inspirar-nos e
iluminar os nossos atos.

ILUSTRACAO, Laranja, ROTTALER

1893, “Orange original antique botanical fruit”

Por fim, esta experiencia, a minha perspetiva
sobre laranjas mudou e abri os olhos e comecei a
aprender para saborear melhor e foi apaixonante.
Quando se abre os olhos, abre a mente e fica mais leve
e mais aberto e termino o texto da prova de contacto
com um ditado “A beleza esta nos olhos de quem a ve”.
Botanical Fruit -Oranges, SATSMA

COMPENDIO BOTANICA
CAPITULO X
MANUAL DAS INSTRUCOES DA
MINHA LARANJA
41

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