Este documento apresenta um projeto educacional sobre alimentação saudável para alunos da educação infantil e 1o ano do ensino fundamental. O projeto tem como objetivos estimular a leitura, promover alimentos saudáveis, diferenciar os tipos de alimentos e reconhecer os benefícios de uma alimentação balanceada. As atividades propostas incluem ler histórias, conversar sobre preferências alimentares, cantar músicas e criar cartazes sobre alimentos.