1. NECESIDADES NUTRICIONALES DEL LACTANTE

2. Definición:
Cantidad de nutrientes necesarios para que el lactante obtenga
el óptimo crecimiento y el adecuado desarrollo del potencial
genético. Lo que se traduce en un adecuado estado de salud.

3. ♥ Desde el nacimiento hasta los 6 meses
Leche Materna
♥ Desde los 6 meses en adelante
Leche Materna + Alimentación Complementaria

4. Son los diferentes alimentos que se ofrecen al
lactante diferente a la LM, una vez que ésta
no es suficiente para cubrir sus
requerimientos nutricionales.
Los alimentos deben ser:
♥ Nutritivos
♥ Seguros
♥ Complementos de la LM

5. 1º Ayuda a cubrir los requerimientos
nutricionales No Cubiertos por la LM
2º Complementa la Energía y los nutrientes de
la LM para promover crecimiento y desarrollo
3º Promueve la formación de conductas
alimentarias deseables.
4º Estimula el desarrollo de áreas: personal,
social y motora

6. ♥ Periodo lácteo. Por ser la leche el único alimento, sea leche
humana o artificial. Desde el nacimiento hasta los 4-6 meses
aproximadamente. Durante este período, el lactante es capaz de
succionar y deglutir, pero aún no ha desarrollado la capacidad de
digerir ciertas proteínas y sus riñones no están completamente
desarrollados.
♥ Periodo de transición, destete o BEIKOST. La edad mínima para
iniciar el Beikost es a partir del quinto o sexto mes de vida. En este
periodo se van introduciendo con prudencia alimentos no lácteos,
preparados de forma adecuada, en consistencia y cantidad, para
no alterar el ritmo de maduración digestiva y renal, así como el
progresivo desarrollo neuromuscular.
♥ Periodo de maduración digestiva. La alimentación se debe de
adaptar a la capacidad digestiva y al estado de desarrollo
fisiológico, haciendo paulatina la introducción de nuevos
alimentos.

7.  Recién nacido normal de término 20 - 40 ml
 3 meses de edad 60 - 120 ml
 6 meses de edad 130 - 210 ml
 12 meses de edad 200 - 300 ml
 24 meses de edad > 300 ml

8.  Un adulto normal requiere 35 ml/kl/día
 Un niño aproximadamente 50-60 ml/kg/día
 Un lactante 150 ml/kg/día.
El niño tiene mayor recambio del agua total con respecto al
adulto; tiene mayor superficie corporal lo que lleva a dos cosas:
Mayores pérdidas insensibles a través de piel y mucosas y mayor
metabolismo con objeto de mantener la temperatura corporal, ya
que a través de piel y mucosas se pierde calor.

9. El requerimiento hídrico del lactante se debe
calcular por kg de peso.
Un método más exacto es en función del gasto
calórico : por cada 100 cal. metabolizadas
requiere 110-150 ml.

10. Una fórmula rápida para calcular requerimiento
hídrico es la siguiente:
 100 ml/kg hasta 10 kg.
 50 ml/kg de 11 a 20 kg de peso.
 20 ml/kg después de 20 kg.

13.  Para los 3 primeros meses de vida, los
requerimientos propuestos disminuyen en
12%.
 Para los infantes entre 3 y 9 meses se reducen
en 17%.
 Para las edades de 9 a 12 meses se sugiere un
20% menos.
 Los requerimientos de los lactantes son 17%,
20% y 22% menos para las edades de 0 a 3, de 3-
6 y de 6 a 9 meses, respectivamente.
 Nota: Comparaciones con respecto a 1985

17. Se refiere a:
Cuando las circunstancias no permiten
amamantar a un niño es necesario ofrecerle
otra modalidad de alimentación que satisfaga
sus necesidades nutricionales.

18. Fórmulas comerciales (formulas adaptadas)
basadas en leche de vaca, que intentan
acercarse a la composición de la leche materna
para hacerla compatible con la madurez
gastrointestinal y necesidades del recién nacido
y lactante.
Estas fórmulas reconstituidas al 13% (13 g de polvo
en 100 ml de agua hervida). Tienen un aporte de
nutrientes similar a la leche materna y cumplen
con las recomendaciones establecidas para la
preparación de fórmulas lácteas infantiles.

19. a. NAN
b. NAN PRO 1
c. SIMILAC
d. ENFAMIL
e. S.M.A.
f. OTRAS

21. Si las leches adaptadas comerciales no son accesibles, la opción
en nuestro país es la leche de vaca entera en polvo (26% de
materia grasa), del Programa Nacional de Alimentación
Complementaria, la cual está fortificada desde 1999 con hierro,
zinc, cope y vitamina C. Durante los primeros seis meses de
vida ella se recomienda reconstituirla al 7,5%, con el fin de
cumplir con el aporte de proteínas, calcio, fósforo y sodio (RDI).
Para cumplir las recomendaciones de ácidos grasos esenciales y
las nuevas recomendaciones de energía para la edad dadas por
FAO/WHO/UNU se propone disminuir el aporte de sacarosa
(también puede ser maltodextrina) desde el 5% al 2,5% y con
aceite vegetal al 2%, (preferentemente de soya o canola, dados
sus mayores contenidos de ácidos grasos omega-3)

23. La introducción de la alimentación mixta
depende de la edad como también del
desarrollo y madurez fisiológica individual. En
condiciones de lactancia materna adecuada,
a los 6 meses de vida se recomienda iniciar la
sopa-puré y la papilla de frutas. En niños que
reciben alimentación láctea artificial, la
papilla o puré puede iniciarse después de los
cuatro meses de vida.

24. 1. Segunda comida puede introducirse en el esquema
de alimentación dos meses después de la primera.
2. Trigo, cebada, avena (cereales con gluten): se deben
indicar después de los seis meses de edad. Cuando
existe el antecedente familiar de enfermedad celíaca
es aconsejable posponer esta indicación hasta
después del octavo mes.
3. Leguminosas: se introducirán gradualmente desde
los 10 meses en adelante según tolerancia.
4. Huevo y pescado: es preferible indicarlos después
del año de vida por el riesgo de alergia.

26. GUÍA DE EJERCICIOS: Realice Diagnóstico
Nutricional de cada caso y:
1.Determinación de Requerimientos Hídricos
2.Determinación de Requerimientos
Energéticos
3.Determinación de Requerimientos Proteicos