'Ayuntamientos y universidad: hacia un nuevo horizonte de colaboración'. Presentación realizada en el Foro E Del Campus de Gandia de la UPV el 18/04/2013
2. LOGO
Programa de la Jornada
• Servicios del Campus de Gandia para Ayuntamientos
CASOS PRÁCTICOS
• Consideraciones básicas para una política municipal de
turismo
• Bocados de cine: gastronomía y cine
• Turismo 2.0
• Itinerarios turísticos ecuestres
• Gestión ambiental:valorización de residuos y
contaminantes
• Sistema para el aparcamiento y recarga de vehículos
eléctricos
• Análisis Urbano Georreferenciado Vivo
8. Consideraciones básicas para una
política municipal de turismo
Joan Carles Cambrils
jcambri@esp.upv.es
CASO PRÁCTICO 1
9. Consideraciones básicas para una
política municipal de turismo
Joan Carles Cambrils
jcambri@esp.upv.es
La conciencia sobre la importancia del Turismo a nivel
municipal está presente en la mayoría de municipios.
Las medidas adoptadas en los últimos 50 años han
evolucionado.
En la charla se han mostrado ideas actuales sobre
objetivos, instrumentos y modelos de organización a nivel
10. Bocados de cine: la experiencia de apasionar
a través de la gastronomía y el cine
Lola Teruel/Luis López Cuenca/Antonio Crespo
dteruel@upvnet.upv.es
CASO PRÁCTICO 2
13. ¿QUÉ ES BOCADOS DE CINE?
Jornadas formativas que unen dos de las pasiones más sensoriales y populares que
existen: el cine y la gastronomía. Ver, analizar, comer, evocar.
¿A quién no le gusta el cine y comer?
Una experiencia única y total, intelectual y sensorial, en la que los cinco sentidos se
ponen al servicio de especialistas en narrativa audiovisual y de expertos cocineros.
Enriquecer el visionado de obras con el análisis de expertos
Trasladar los platos y recetas que aparecen en una selección de películas
cuidadosamente escogidas a la mesa
De la pantalla al mantel
Los chef harán un vaciado de la obra y seleccionarán varios platos que aparecen en
pantalla, recreando las recetas y dándoles su sello de autor
14. PRODUCTO TURÍSTICO
Los destinos puede aprovechar esta acción como:
- Actividad turística concreta para la dinamización de la
economía local
- Promoción de la gastronomía local
- Sinergias: universidad, AA.PP, empresas
- Precisa de una buena organización para asegurar
su calidad
15. Fecha PELÍCULA COCINA PROFESOR
COCINERO
7 feb. Varios postres Daniel
Gascó David Vizcaíno
14 feb. Deliciosa Martha europea Marina
Segarra Centre de Turisme
20 feb. Guerra de vinos cata vinos Luis
López Rest. Toni Galo
28 feb. El festín de Babette francesa A. de los
Ángeles Centre de Turisme
7 marzo Ratatouille europea Francisco
Zulueta Casa Manolo
23. Geoturismo
• Geoturismo es "Un turismo que
sostiene o enriquece el carácter
geográfico de un lugar y su
ambiente, patrimonio, estética,
cultura y el bienestar de sus
habitantes” (Jonathan B.
Tourtellot, director del National
Geographic for Sustainable
Destination) o también llamado
el turismo de los lugares.
• Pero también es una empresa
abierta que se rodea de más de
20 profesionales para trabajar en
red y utilizando las redes sociales
como herramienta de
innovación, promoción y
comunicación.
24. Red profesionales en este proyecto
GERSÓN BELTRÁN
http://www.linkedin.com/in/gersonbeltranlop
ez
DIANA DE LA NATIVIDAD
http://www.linkedin.com/pub/diana-de-la-
natividad/30/a37/830
ESTER CHUECA
http://www.linkedin.com/pub/ester-
chueca/23/810/994
PAU PÉREZ-profesor del Campus de Gandia
https://www.facebook.com/pau.perezledo.5
25. El objetivo de este proyecto es
trasladar los recursos y las rutas
turísticas existentes en Xeresa a un
plano virtual, haciendo que
aparezcan en Internet.
Las herramientas de geolocalización
y las redes sociales se han
convertido en un factor diferenciador
que permiten no sólo situar un
destino en su contexto espacial en
Internet sino también permitir la
relación con los nuevos clientes o
prosumer a través de los medios
sociales (Social Media).
Objetivos
26. Existe una página en Facebook de la Wikipedia con 62
fans y otra del grupo Corresendes de Xeresa con 241 fans.
27. Los contenidos se preparan en diversos formatos para
posteriormente incorporarlos a las distintos canales de
comunicación online que se crearán al efecto
TEXTOS
FOTOS
VIDEOS
MAPAS
CONVERSACIONES
42. Itinerarios Ecuestres IE-031 Ruta del
Turia
Universitat Politècnica de València
María José Viñals
Maryland Morant
Lola Teruel
Pau Alonso-Monasterio
44. Ruta en el Parque Natural del Turia, constituida por tres
tramos: Parc Fluvial del Turia, Bosque de La Vallesa y
Bosque de Les Rodanes
Longitud 37,50 km y 4% pendiente máxima
Caminos rurales, pistas forestales de propiedad pública de
entre 1,50 y 3,00 m anchura
(amplia capacidad de carga para grupos)
Algunos tramos asfaltados en las inmediaciones de las
urbanizaciones
Pasarelas sobre el río Turia y zonas de vadeo
Paisajes de bosques termomediterráneos y de ribera junto
al río. Agroecosistemas tradicionales de secano y regadío
Características
49. Elementos del patrimonio cultural: yacimientos
arqueológicos, artilugios hidráulicos, infraestructuras viarias
históricas
Disponibilidad de todo tipo de equipamientos y servicios
ecuestres y turísticos
Oferta complementaria de atractivos turísticos culturales y
gastronómicos en todos los municipios
Proximidad y fácil acceso desde la ciudad de Valencia
Proceso participativo con los actores locales
Plan de emergencias y evacuación
Características
50. Alta implicación de los prestatarios de servicios
ecuestres y del sector turístico
Creación de producto turístico: excursiones de 1 día,
excursiones de 2 días (pernoctación 1 noche), 1
excursiones de 3 días (pernoctación 2 noches)
Demanda real local importante (censo equino comarcal,
asociaciones ecuestres, nº de jinetes federados, etc.)
Demanda potencial muy relevante debido a su
proximidad a un área metropolitana de > 1,5 millones de
habitantes y considerada como un destino turístico
consolidado
Características
56. Productos turísticos
EXCURSIONES DE 1 DÍA
1a) Manises/Paterna/Riba-roja/Paterna/Manises (PFT)
1b) Manises/Paterna/La Vallesa/Paterna/Manises
EXCURSIONES 2 DÍAS
2a) Día 1. Manises/Paterna/Riba-roja/ Les
Rodanes/Riba-roja
Día 2. Riba-roja-La Vallesa/Paterna/Manises
57. ¿ Y luego qué?
Una vez diseñada la ruta y los
productos turísticos, ¿Qué hacemos?
58. Unidad administrativa y de gestión
Encargada de gestionar y organizar la demanda
Dinamizadora de la oferta junto a los municipios
Velará por el cumplimiento de los objetivos de realización
de las rutas
Gestión a través de las tecnologías informáticas de
comunicación e información
Creación y gestión de una página web que incluya una
central de reservas
Promoción a través de redes sociales
59. Lo que se persigue
Distintivo de pertenecer activamente en el Consorcio las
Rutas Ecuestres Valencianas
Conseguir un producto turístico de calidad, activo bien
diferenciado y posicionado
Gestión a través de las tecnologías informáticas de
comunicación e información
Promoción a través de redes sociales
Participación en la Mesa del Turismo Ecuestre CV
Órgano consultor para la Real Federación Hípica
Española
60. Gracias por su atención !!!
dteruel@upvnet.upv.es
@lolateruel
62. Gestión ambiental:valorización de
residuos y contaminantes
Miguel Rodilla
mrodilla@hma.upv.es
Las situaciones de crisis económica plantean la necesidad de
reducir los costes de tratamiento de aguas residuales y
residuos, tanto en las empresas como en las
administraciones públicas.
En la charla se han planteado algunos ejemplos de
soluciones sencillas para mejorar la gestión de efluentes y
residuos.
63. Sistema para detección de plazas libres
y recarga de vehículos eléctricos
Pablo Corral González
pcorral@umh.es
CASO PRÁCTICO 6
64. Sistema para detección de plazas libres
y recarga de vehículos eléctricos
Pablo Corral González
pcorral@umh.es
Se ha presentado el sistema que ha desarrollado su equipo
de trabajo para el acceso y reserva de aparcamientos,
recarga eléctrica de vehículos y pago de tarifas, a través del
móvil mediante tecnología zigbee.
66. Análisis Urbano Georreferenciado Vivo
Ricardo Merí de la Maza
Ricardo.meri@uch.ceu.es
Se presenta un sistema de recogida de datos de fuentes
diversas, atendiendo a la complejidad de usos y funciones de
la ciudad, donde relacionar problemas o sugerencias urbanas
georreferenciadas y que permita elaborar mapas vivos y
recoger acciones públicas evaluando su efectividad.
67. Gracias por su atención
Campus de Gandia 18/4/13
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