SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo

Servicio de mesa

•Als PPT, PDF herunterladen•
•
C
CamilaCanastho
ReisenBusiness
1 von 10
SERVICIO DE MESA Camila Andrea Canasto Peña Psicología
¿QUÉ ES EL SERVICIO DE MESA? ,[object Object],[object Object]
PARA RESALTAR ,[object Object]
REGLAS PARA UN SERVICIO DE MESA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
DILIGENCIA ,[object Object]
EDUCACIÓN ,[object Object]
NO APURAR ,[object Object],[object Object]
NO MOLESTAR ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object]
 

Empfohlen

Manual garzones sushi home & six bar restaurant
Manual garzones sushi home & six bar restaurantManual garzones sushi home & six bar restaurant
Manual garzones sushi home & six bar restaurantNICOLASJV
 
Normas de-servicio (2)
Normas de-servicio (2)Normas de-servicio (2)
Normas de-servicio (2)jennifergarzong
 
5163 Módulo 3. Servicio para hoteles y restaurantes
5163 Módulo 3. Servicio para hoteles y restaurantes5163 Módulo 3. Servicio para hoteles y restaurantes
5163 Módulo 3. Servicio para hoteles y restaurantesCátedra Turismo Sostenible UNED
 
Bar restaurante mod.1.2
Bar restaurante mod.1.2Bar restaurante mod.1.2
Bar restaurante mod.1.2Pedro Barroso Velasco
 
Restaurante
RestauranteRestaurante
RestauranteINSTITUCION TECNOLOGICA COLEGIO MAYOR DE BOLIVAR
 
Tipos de servicio actividad restaurantes
Tipos de servicio actividad restaurantes Tipos de servicio actividad restaurantes
Tipos de servicio actividad restaurantes jennycol
 
Tipos de servicio
Tipos de servicioTipos de servicio
Tipos de servicioangel zarate
 
Servicio de comedor
Servicio de comedorServicio de comedor
Servicio de comedorJazz Macias
 

Empfohlen

Manual garzones sushi home & six bar restaurant
Manual garzones sushi home & six bar restaurantManual garzones sushi home & six bar restaurant
Manual garzones sushi home & six bar restaurantNICOLASJV
 
Normas de-servicio (2)
Normas de-servicio (2)Normas de-servicio (2)
Normas de-servicio (2)jennifergarzong
 
5163 Módulo 3. Servicio para hoteles y restaurantes
5163 Módulo 3. Servicio para hoteles y restaurantes5163 Módulo 3. Servicio para hoteles y restaurantes
5163 Módulo 3. Servicio para hoteles y restaurantesCátedra Turismo Sostenible UNED
 
Bar restaurante mod.1.2
Bar restaurante mod.1.2Bar restaurante mod.1.2
Bar restaurante mod.1.2Pedro Barroso Velasco
 
Restaurante
RestauranteRestaurante
RestauranteINSTITUCION TECNOLOGICA COLEGIO MAYOR DE BOLIVAR
 
Tipos de servicio actividad restaurantes
Tipos de servicio actividad restaurantes Tipos de servicio actividad restaurantes
Tipos de servicio actividad restaurantes jennycol
 
Tipos de servicio
Tipos de servicioTipos de servicio
Tipos de servicioangel zarate
 
Servicio de comedor
Servicio de comedorServicio de comedor
Servicio de comedorJazz Macias
 
5 Pasos para el servio al cliente
5 Pasos para el servio al cliente5 Pasos para el servio al cliente
5 Pasos para el servio al clienteERIK YAFTE ZARCO MONTOYA
 
Servicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo grandaServicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo grandamarlenejaramillog
 
Servicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo grandaServicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo grandamarlenejaramillogranda
 
Buenos modales a la mesa
Buenos modales a la mesaBuenos modales a la mesa
Buenos modales a la mesaMaria Teresa Sánchez Quesada
 
Servicio americano
Servicio americanoServicio americano
Servicio americanoAngelDeOz2
 
Trabajo final guía de etiqueta y protocolo en la mesa - final
Trabajo final guía de etiqueta y protocolo en la mesa - finalTrabajo final guía de etiqueta y protocolo en la mesa - final
Trabajo final guía de etiqueta y protocolo en la mesa - finalemarketingd
 
Técnicas de servicio de alimentos ean
Técnicas de servicio de alimentos eanTécnicas de servicio de alimentos ean
Técnicas de servicio de alimentos eanNELSON CADENA SÁNCHEZ - INSTRUCTOR CARRERA ADMINISTRATIVA SENA - CNHTA
 
Area de servicio i pad
Area de servicio i padArea de servicio i pad
Area de servicio i padacr1821
 
Presentacion De Etiqueta En La Mesa
Presentacion De Etiqueta En La MesaPresentacion De Etiqueta En La Mesa
Presentacion De Etiqueta En La Mesaguest59b7339
 
Pericia social
Pericia socialPericia social
Pericia socialKarinaBaales
 
Tecnicas de mesa y bar
Tecnicas de mesa y barTecnicas de mesa y bar
Tecnicas de mesa y barMauricio Peñaloza
 
Etiqueta y protocolo en la mesa MARIA GUTIERREZ Y TANIA LÓPEZ
Etiqueta y protocolo en la mesa MARIA GUTIERREZ Y TANIA LÓPEZEtiqueta y protocolo en la mesa MARIA GUTIERREZ Y TANIA LÓPEZ
Etiqueta y protocolo en la mesa MARIA GUTIERREZ Y TANIA LÓPEZ362998GA
 
etiqueta y protocolo
etiqueta y protocoloetiqueta y protocolo
etiqueta y protocoloColegio Palmarés, Chile
 
Restaurante clasificacion
Restaurante clasificacion Restaurante clasificacion
Restaurante clasificacion jennycol
 
Protocolo en la mesa
Protocolo en la mesaProtocolo en la mesa
Protocolo en la mesaorganizatucatering
 
Comienzo del servicio
Comienzo del servicioComienzo del servicio
Comienzo del servicioJacquelineliz
 
Buenos modales en la mesa
Buenos modales en la mesaBuenos modales en la mesa
Buenos modales en la mesaPriscila Torres
 
Servicio de restaurante y bar
Servicio de restaurante y barServicio de restaurante y bar
Servicio de restaurante y barSYLVIRURU
 
hosteleria conil
hosteleria conilhosteleria conil
hosteleria coniljuanjo
 
Bases culinarias mayor y menor
Bases culinarias mayor y menorBases culinarias mayor y menor
Bases culinarias mayor y menorEzra Hasofer
 
Comidas Power Paint
Comidas Power PaintComidas Power Paint
Comidas Power Paintguestf892dd2
 
Clasificación de los establecimientos turísticos de alojamiento en Andalucia
Clasificación de los establecimientos turísticos de alojamiento en AndaluciaClasificación de los establecimientos turísticos de alojamiento en Andalucia
Clasificación de los establecimientos turísticos de alojamiento en AndaluciaSARA DORADO DEBEZA
 

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

Servicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo grandaServicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo grandamarlenejaramillog
 
Servicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo grandaServicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo grandamarlenejaramillogranda
 
Servicio americano
Servicio americanoServicio americano
Servicio americanoAngelDeOz2
 
Trabajo final guía de etiqueta y protocolo en la mesa - final
Trabajo final guía de etiqueta y protocolo en la mesa - finalTrabajo final guía de etiqueta y protocolo en la mesa - final
Trabajo final guía de etiqueta y protocolo en la mesa - finalemarketingd
 
Area de servicio i pad
Area de servicio i padArea de servicio i pad
Area de servicio i padacr1821
 
Presentacion De Etiqueta En La Mesa
Presentacion De Etiqueta En La MesaPresentacion De Etiqueta En La Mesa
Presentacion De Etiqueta En La Mesaguest59b7339
 
Etiqueta y protocolo en la mesa MARIA GUTIERREZ Y TANIA LÓPEZ
Etiqueta y protocolo en la mesa MARIA GUTIERREZ Y TANIA LÓPEZEtiqueta y protocolo en la mesa MARIA GUTIERREZ Y TANIA LÓPEZ
Etiqueta y protocolo en la mesa MARIA GUTIERREZ Y TANIA LÓPEZ362998GA
 
Restaurante clasificacion
Restaurante clasificacion Restaurante clasificacion
Restaurante clasificacion jennycol
 
Comienzo del servicio
Comienzo del servicioComienzo del servicio
Comienzo del servicioJacquelineliz
 
Buenos modales en la mesa
Buenos modales en la mesaBuenos modales en la mesa
Buenos modales en la mesaPriscila Torres
 

Was ist angesagt? (17)

5 Pasos para el servio al cliente
5 Pasos para el servio al cliente5 Pasos para el servio al cliente
5 Pasos para el servio al cliente
 
Servicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo grandaServicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo granda
 
Servicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo grandaServicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo granda
 
Buenos modales a la mesa
Buenos modales a la mesaBuenos modales a la mesa
Buenos modales a la mesa
 
Servicio americano
Servicio americanoServicio americano
Servicio americano
 
Trabajo final guía de etiqueta y protocolo en la mesa - final
Trabajo final guía de etiqueta y protocolo en la mesa - finalTrabajo final guía de etiqueta y protocolo en la mesa - final
Trabajo final guía de etiqueta y protocolo en la mesa - final
 
Técnicas de servicio de alimentos ean
Técnicas de servicio de alimentos eanTécnicas de servicio de alimentos ean
Técnicas de servicio de alimentos ean
 
Area de servicio i pad
Area de servicio i padArea de servicio i pad
Area de servicio i pad
 
Presentacion De Etiqueta En La Mesa
Presentacion De Etiqueta En La MesaPresentacion De Etiqueta En La Mesa
Presentacion De Etiqueta En La Mesa
 
Pericia social
Pericia socialPericia social
Pericia social
 
Tecnicas de mesa y bar
Tecnicas de mesa y barTecnicas de mesa y bar
Tecnicas de mesa y bar
 
Etiqueta y protocolo en la mesa MARIA GUTIERREZ Y TANIA LÓPEZ
Etiqueta y protocolo en la mesa MARIA GUTIERREZ Y TANIA LÓPEZEtiqueta y protocolo en la mesa MARIA GUTIERREZ Y TANIA LÓPEZ
Etiqueta y protocolo en la mesa MARIA GUTIERREZ Y TANIA LÓPEZ
 
etiqueta y protocolo
etiqueta y protocoloetiqueta y protocolo
etiqueta y protocolo
 
Restaurante clasificacion
Restaurante clasificacion Restaurante clasificacion
Restaurante clasificacion
 
Protocolo en la mesa
Protocolo en la mesaProtocolo en la mesa
Protocolo en la mesa
 
Comienzo del servicio
Comienzo del servicioComienzo del servicio
Comienzo del servicio
 
Buenos modales en la mesa
Buenos modales en la mesaBuenos modales en la mesa
Buenos modales en la mesa
 

Andere mochten auch

Servicio de restaurante y bar
Servicio de restaurante y barServicio de restaurante y bar
Servicio de restaurante y barSYLVIRURU
 
hosteleria conil
hosteleria conilhosteleria conil
hosteleria coniljuanjo
 
Bases culinarias mayor y menor
Bases culinarias mayor y menorBases culinarias mayor y menor
Bases culinarias mayor y menorEzra Hasofer
 
Comidas Power Paint
Comidas Power PaintComidas Power Paint
Comidas Power Paintguestf892dd2
 
Clasificación de los establecimientos turísticos de alojamiento en Andalucia
Clasificación de los establecimientos turísticos de alojamiento en AndaluciaClasificación de los establecimientos turísticos de alojamiento en Andalucia
Clasificación de los establecimientos turísticos de alojamiento en AndaluciaSARA DORADO DEBEZA
 
Clacificcion de cristaleria completo
Clacificcion de cristaleria completoClacificcion de cristaleria completo
Clacificcion de cristaleria completoPerla Nava Martinez
 
Utensilios para el bar y sus funciones
Utensilios para el bar y sus funcionesUtensilios para el bar y sus funciones
Utensilios para el bar y sus funcionesFlor Xochipa
 
Manual de Servicio
Manual de ServicioManual de Servicio
Manual de ServicioGrawe
 
Tipos De Alojamiento, ClasificacióN Hotelera Y Planes De Alojamiento (Clase)
Tipos De Alojamiento, ClasificacióN Hotelera Y Planes De Alojamiento (Clase)Tipos De Alojamiento, ClasificacióN Hotelera Y Planes De Alojamiento (Clase)
Tipos De Alojamiento, ClasificacióN Hotelera Y Planes De Alojamiento (Clase)Universidad del Valle de Mexico
 
Trabajo de aplicacion
Trabajo de aplicacionTrabajo de aplicacion
Trabajo de aplicacionelchumy77
 
Trabajo de el Siglo XIX en España
Trabajo de el Siglo XIX en EspañaTrabajo de el Siglo XIX en España
Trabajo de el Siglo XIX en Españatatotitopeto
 
Pasos para la cobertura electoral 2
Pasos para la cobertura electoral 2Pasos para la cobertura electoral 2
Pasos para la cobertura electoral 2Germán Sandoval
 
Prospectiva maria cristina...
Prospectiva maria cristina...Prospectiva maria cristina...
Prospectiva maria cristina...lauravirgen
 

Andere mochten auch (20)

Servicio de restaurante y bar
Servicio de restaurante y barServicio de restaurante y bar
Servicio de restaurante y bar
 
hosteleria conil
hosteleria conilhosteleria conil
hosteleria conil
 
Bases culinarias mayor y menor
Bases culinarias mayor y menorBases culinarias mayor y menor
Bases culinarias mayor y menor
 
Comidas Power Paint
Comidas Power PaintComidas Power Paint
Comidas Power Paint
 
Clasificación de los establecimientos turísticos de alojamiento en Andalucia
Clasificación de los establecimientos turísticos de alojamiento en AndaluciaClasificación de los establecimientos turísticos de alojamiento en Andalucia
Clasificación de los establecimientos turísticos de alojamiento en Andalucia
 
Clacificcion de cristaleria completo
Clacificcion de cristaleria completoClacificcion de cristaleria completo
Clacificcion de cristaleria completo
 
Utensilios para el bar y sus funciones
Utensilios para el bar y sus funcionesUtensilios para el bar y sus funciones
Utensilios para el bar y sus funciones
 
Manual de Servicio
Manual de ServicioManual de Servicio
Manual de Servicio
 
MONTAJE DE MESAS
MONTAJE DE MESASMONTAJE DE MESAS
MONTAJE DE MESAS
 
BARMAN
BARMANBARMAN
BARMAN
 
Tipos De Alojamiento, ClasificacióN Hotelera Y Planes De Alojamiento (Clase)
Tipos De Alojamiento, ClasificacióN Hotelera Y Planes De Alojamiento (Clase)Tipos De Alojamiento, ClasificacióN Hotelera Y Planes De Alojamiento (Clase)
Tipos De Alojamiento, ClasificacióN Hotelera Y Planes De Alojamiento (Clase)
 
Manual cocteleria
Manual cocteleriaManual cocteleria
Manual cocteleria
 
Trabajo de aplicacion
Trabajo de aplicacionTrabajo de aplicacion
Trabajo de aplicacion
 
Trabajo de el Siglo XIX en España
Trabajo de el Siglo XIX en EspañaTrabajo de el Siglo XIX en España
Trabajo de el Siglo XIX en España
 
Pasos para la cobertura electoral 2
Pasos para la cobertura electoral 2Pasos para la cobertura electoral 2
Pasos para la cobertura electoral 2
 
Tics2
Tics2Tics2
Tics2
 
Prospectiva maria cristina...
Prospectiva maria cristina...Prospectiva maria cristina...
Prospectiva maria cristina...
 
Rugby 20011
Rugby 20011Rugby 20011
Rugby 20011
 
Sistemas de compensacion
Sistemas de compensacionSistemas de compensacion
Sistemas de compensacion
 
Marco Antonio
Marco AntonioMarco Antonio
Marco Antonio
 

Ähnlich wie Servicio de mesa

Historia de la restauracion
Historia de la restauracionHistoria de la restauracion
Historia de la restauracionAna Giraldo
 
operacion de restaurantes y bares: tipos de servicios
operacion de restaurantes y bares: tipos de serviciosoperacion de restaurantes y bares: tipos de servicios
operacion de restaurantes y bares: tipos de serviciosWilliamHoy9
 
13 Protocolo Comensal (Presentación) autor Universidad de Córdoba.pdf
13 Protocolo Comensal (Presentación) autor Universidad de Córdoba.pdf13 Protocolo Comensal (Presentación) autor Universidad de Córdoba.pdf
13 Protocolo Comensal (Presentación) autor Universidad de Córdoba.pdfMaraLuisaAragn
 
Historia de los restaurantes
Historia de los restaurantesHistoria de los restaurantes
Historia de los restaurantesKevin Serrano
 
Historia de los restaurantes
Historia de los restaurantesHistoria de los restaurantes
Historia de los restaurantesxxjoshuaxx
 
Parcial ii[1]
Parcial ii[1]Parcial ii[1]
Parcial ii[1]cun
 
Servicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo grandaServicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo grandagoliadh
 
La comanda interna02
La comanda interna02La comanda interna02
La comanda interna02Leo Lopez
 
Proyecto restaurante de lujo frances
Proyecto restaurante de lujo francesProyecto restaurante de lujo frances
Proyecto restaurante de lujo francesSheela Parlavecchia
 
servicio a comensales1.pptx
servicio a comensales1.pptxservicio a comensales1.pptx
servicio a comensales1.pptxenriquemejia43
 

Ähnlich wie Servicio de mesa (20)

Programa para meseros
Programa para meserosPrograma para meseros
Programa para meseros
 
Luz camarera
Luz camareraLuz camarera
Luz camarera
 
Escuela de gastronomia y bar
Escuela de gastronomia y bar Escuela de gastronomia y bar
Escuela de gastronomia y bar
 
Historia de la restauracion
Historia de la restauracionHistoria de la restauracion
Historia de la restauracion
 
SEMINARIO MESA Y BAR - ACODRES
SEMINARIO MESA Y BAR - ACODRESSEMINARIO MESA Y BAR - ACODRES
SEMINARIO MESA Y BAR - ACODRES
 
operacion de restaurantes y bares: tipos de servicios
operacion de restaurantes y bares: tipos de serviciosoperacion de restaurantes y bares: tipos de servicios
operacion de restaurantes y bares: tipos de servicios
 
13 Protocolo Comensal (Presentación) autor Universidad de Córdoba.pdf
13 Protocolo Comensal (Presentación) autor Universidad de Córdoba.pdf13 Protocolo Comensal (Presentación) autor Universidad de Córdoba.pdf
13 Protocolo Comensal (Presentación) autor Universidad de Córdoba.pdf
 
Historia de los restaurantes
Historia de los restaurantesHistoria de los restaurantes
Historia de los restaurantes
 
Restaurante
RestauranteRestaurante
Restaurante
 
Historia de los restaurantes
Historia de los restaurantesHistoria de los restaurantes
Historia de los restaurantes
 
Parcial ii[1]
Parcial ii[1]Parcial ii[1]
Parcial ii[1]
 
Banquetes y catering
Banquetes y cateringBanquetes y catering
Banquetes y catering
 
Etiqueta y Protocolo Doncellas de Oficinas
Etiqueta y Protocolo Doncellas de OficinasEtiqueta y Protocolo Doncellas de Oficinas
Etiqueta y Protocolo Doncellas de Oficinas
 
Decimo
DecimoDecimo
Decimo
 
Servicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo grandaServicio al cliente por marlene jaramillo granda
Servicio al cliente por marlene jaramillo granda
 
La comanda interna02
La comanda interna02La comanda interna02
La comanda interna02
 
Proyecto restaurante de lujo frances
Proyecto restaurante de lujo francesProyecto restaurante de lujo frances
Proyecto restaurante de lujo frances
 
El buffete
El buffeteEl buffete
El buffete
 
servicio a comensales1.pptx
servicio a comensales1.pptxservicio a comensales1.pptx
servicio a comensales1.pptx
 
El buffete
El buffeteEl buffete
El buffete
 

Mehr von CamilaCanastho

Clasificación de las plataformas virtuales
Clasificación de las plataformas virtualesClasificación de las plataformas virtuales
Clasificación de las plataformas virtualesCamilaCanastho
 
Inteligencia emocional1
Inteligencia emocional1Inteligencia emocional1
Inteligencia emocional1CamilaCanastho
 
Fundamentos de las_practicas_ciudadanas1
Fundamentos de las_practicas_ciudadanas1Fundamentos de las_practicas_ciudadanas1
Fundamentos de las_practicas_ciudadanas1CamilaCanastho
 

Mehr von CamilaCanastho (20)

Clasificación de las plataformas virtuales
Clasificación de las plataformas virtualesClasificación de las plataformas virtuales
Clasificación de las plataformas virtuales
 
Plataformas virtuales
Plataformas virtualesPlataformas virtuales
Plataformas virtuales
 
Sentimientos
SentimientosSentimientos
Sentimientos
 
Sentimientos
SentimientosSentimientos
Sentimientos
 
Marketing personal
Marketing personalMarketing personal
Marketing personal
 
Sentir manuelista
Sentir manuelistaSentir manuelista
Sentir manuelista
 
Inteligencia emocional1
Inteligencia emocional1Inteligencia emocional1
Inteligencia emocional1
 
Paradigma..
Paradigma..Paradigma..
Paradigma..
 
Presentac..
Presentac..Presentac..
Presentac..
 
Oratoria1
Oratoria1Oratoria1
Oratoria1
 
Fundamentos de las_practicas_ciudadanas1
Fundamentos de las_practicas_ciudadanas1Fundamentos de las_practicas_ciudadanas1
Fundamentos de las_practicas_ciudadanas1
 
Las emociones
Las emocionesLas emociones
Las emociones
 
Oratoria
OratoriaOratoria
Oratoria
 
Protocolo y etiqueta
Protocolo y etiquetaProtocolo y etiqueta
Protocolo y etiqueta
 
Protocolo y etiqueta
Protocolo y etiquetaProtocolo y etiqueta
Protocolo y etiqueta
 
Servicio de mesa
Servicio de mesaServicio de mesa
Servicio de mesa
 
Catedra segundo corte
Catedra segundo corteCatedra segundo corte
Catedra segundo corte
 
Catedra segundo corte
Catedra segundo corteCatedra segundo corte
Catedra segundo corte
 
El discurso
El discursoEl discurso
El discurso
 
Retorica
RetoricaRetorica
Retorica
 

Servicio de mesa