1. GUIDE DU PARTICIPANT
Informations utiles

2. PRÉSENTATION
Il s’agit de la septième édition des Olympiades de la
Connaissance, la plus grande compétition d’Enseignement
Professionnel des Amériques. Simultanément aux Olympiades,
sera réalisée pour la première fois sur le continent américain la
Worldskills Amériques.
Huit cent soixante-dix élèves du Ser vice National
d’Apprentissage Industriel (SENAI) et du Service National
d’Apprentissage Commercial (Senac) de tout le Brésil et de
plus de 20 pays des Amériques réaliseront des épreuves dans
50 métiers industriels et 04 métiers de services commerciaux.
En plus de ces deux importantes compétitions seront réalisés le
Tournoi de Robotique SESI et le Tournoi de Pâtisserie Confiserie et
divers évènements simultanés.
Le SENAI espère que l’évènement sera plus qu’une compétition,
mais aussi une occasion d’intégration et de croissance.
Dans ce guide, vous trouverez toutes les informations sur le
fonctionnement des Olympiades ainsi que des orientations sur
l’hébergement, l’alimentation, le transport, la programmation,
parmi d’autres conseils utiles.
2 GUIDE DU PARTICIPANT – OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO 3

3. Cher Participant, accueil
C’est avec grande joie que je reçoit les concurrents nationaux
et internationaux, les chefs d’équipes, spécialistes, directeurs
techniques et les autres participants des Olympiades de la
Connaissance et du WorldSkills Amériques 2012 .
Les Olympiades comprennent plusieurs compétitions et aident
au développement de compétences qui sont fondamentales
pour le développement de l’industrie brésilienne, en plus de
permettre que chaque élève-concurrent perfectionne ses
compétences qui lui garantiront un futur professionnel brillant.
Cette compétition crée une occasion et une ambiance unique
afin que soient dûment appréciées et valorisées l’importance
de l’enseignement professionnel et la beauté de la mission du
SENAI et du Senac.
Il s’agit d’un évènement fondamentalement constitué par des
jeunes gens, qui, grâce à leur énergie, espoir et persévérance
nous animent à toujours lutter en faveur d’un futur meilleur.
Soyez tous bienvenus à cette célébration de l’éducation
professionnelle et bonne chance à tous.
Rafael Lucchesi
Directeur général du SENAI
Sidney Cunha
Directeur général du Senac
4 GUIDE DU PARTICIPANT – OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO 5

4. INFORMATIONS SUR SÃO PAULO
São Paulo est l’une des 27 unités fédératives du Brésil, occupant Le tourisme culturel est lui aussi de grande importance,
une superficie d’environ 248.196,960 km2, selon les données spécialement lorsque l’on considère les divers événements
de l’IBGE. Il est localisé dans la région Sud-Est du Brésil et abrite internationaux qui se tiennent dans la métropole, tels que
les principaux centres financiers, industriels et de diffusion : la Biennale Internationale d’Art, le Grand Prix du Brésil de
d’informations et de recherches du Pays. Formule 1, le São Paulo Fashion week et le São Paulo Indy 300.
Sa capitale est la ville de São Paulo, qui est mondialement On y trouve des cinémas, des théatres, des musées, des parcs
connue et exerce une significative influence nationale et des centres culturels – tels que, par exemple : Le Mémorial
et internationale, que ce soit du point de vue culturel, de l’Amérique Latine, le Musée de la Langue Portugaise, le
économique ou politique. São Paulo concentre des curiosités, Musée d’Ipiranga, le Musée d’Art de São Paulo (masp), le
telles que par exemple, un grand nombre des immeubles les Parc Ibirapuera, le Jardin Botanique de São Paulo et l’Avenue
plus hauts du Brésil et sa population, qui est d’environ 11 millions Paulista. La diversité des peuples et des cultures qui bâtirent
d’habitants, fait d’elle l’une des villes les plus peuplées de la la ville est aussi responsable de la riche gastronomie de la
planète. région qui est par elle-même une grande attraction touristique.
Cette affirmation peut être vérifiée à travers de l’ample variété
São Paulo se distingue plus comme une ville marquée par gastronomique de la ville, qui couvre différents types de
le tourisme d’affaires que par le tourisme récréatif. De grands cuisines.
réseaux d’hôtels dont le public-cible sont les hommes d’affaire
sont installés dans la ville et possèdent des filiales qui s’étendent
dans plusieurs de ses centralités. Toute l’infrastructure destinée
aux événements de la ville fait qu’elle soit le siège des
principales foires du pays.
6 GUIDE DU PARTICIPANT – OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO 7

5. OLYMPIADES DE LA CONNAISSANCE ET WORLDSKILLS AMÉRIQUES
De quoi s’agit-il? Objectifs
Les actions développées par le SENAI aux Olympiades ont les
Les Olympiades de la Connaissance sont une compétition objectifs suivants:
d’enseignement professionnel qui a comme principal objectif
celui d’évaluer les compétences techniques et les pratiques • Stimuler les jeunes qui sont en processus de formation;
• Encourager le meilleur niveau de performance des élèves
des élèves participants, sur la base d’aspects tels que la
dans chaque métier;
créativité, la capacité de leadership, la prise de décision, la
• Offrir aux élèves l’occasion d’expérimenter des situations
résolution de problèmes, l’auto-développement, les habilités
de test, similaires à celles qu’ils affronteront dans leur vie
de communication et le raisonnement critique, considérés
professionnelle;
comme étant essentiels à un profil professionnel compétent.
• Promouvoir l’échange technico-pédagogique entre les
Conjointement avec les Olympiades de la Connaissance, sera
participants (enseignants et élèves);
réalisée pour la deuxième fois sur le continent américain, la
• Promouvoir la formation professionnelle devant l’opinion
WorldSkills Amériques, une compétition qui réunit des élèves de
publique, en tant qu’instrument d’éco-efficience dans
l’enseignement professionnel des trois Amériques. À São Paulo,
l’interaction professionnel-travail-marché;
près de 216 compétiteurs représenteront plus de 20 pays au
• Exciter la curiosité et encourager les jeunes sur les valeurs et
cours du tournoi.
les avantages de la Formation Professionnelle;
• Renforcer et promouvoir la marque SENAI en tant que sceau
Qui participe? d’excellence dans la formation de techniciens professionnels
Des élèves de toutes les écoles du SENAI de tout le Brésil, du pour l’industrie;
Senac et de plus de 20 pays du continent Américain. • Rapprocher, de plus en plus, les réalités de l’Enseignement
Professionnel à celles du marché du travail et aux besoins
Comment cela fonctionne? environnementaux de l’industrie;
Pour participer des Olympiades de la Connaissance, les • Promouvoir la diffusion de technologies;
élèves des écoles du SENAI et du Senac de tout le pays doivent • Montrer à la société le résultat qualitatif de l’Enseignement
relever les défis de l’étape scolaire. Ensuite, les vainqueurs de Professionnel pratiqué dans le Système SENAI.
chaque métier se défient au niveau des états et les meilleurs
se classifient pour l’étape nationale. Cette phase, qui clôt Chiffres des Olympiades de la Connaissance 2012 et de la
le processus relatif au SENAI, réunit les meilleurs élèves par World Skills Amérique.
métier, qui pourront représenter le Brésil, l’année suivante, à la • États participants: 26 et le District fédéral
WorldSkills Internationale. • Pays participants: plus de 20
• Compétiteurs: (Olympiades de la Connaissance 2012 +
World Skills Amériques 2012 = 870 concurrents)
8 GUIDE DU PARTICIPANT – OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO 9

6. Métiers Services Personnels
Les élèves vont concourir dans 50 métiers industriels et 04 • Coiffure
métiers commerciaux, tous suivant des standards spécifiés, • Pâtissier/Confiseur
des normes techniques et dans des conditions de qualité, de • Cuisine
sécurité et de préservation de l’environnement. • Service restauration
• Technicien Infirmier
Automobile • Boulangerie (Concurrents souffrant du Syndrome de Down)
• Tôlerie-carrosserie
• Mécanique d’Automobiles et Mécanique d’Automobiles Technologies de l’Information et Communication
(Concurrents en fauteuil roulant) • STI
• Peinture Automobile • TI – Solutions de Logiciels et Technologie de l’Information
(Concurrents aveugles)
BTP • Web Design
• Application de Carrelage • Installation et Entretien de Réseaux
• Plomberie et Chauffage • Art Graphique
• Installations Électriques Domestiques
• Installations Électriques Industrielles Technologies Industrielles et Ingénierie
• Maçonnerie • Polymécanique
• Menuiserie • Fabrication intégrée
• Charpentes • Mécatronique
• Jardinage et Paysagisme • DAO
• Mécanique de Réfrigération • Tournage CNC
• Structures Métalliques • Fraisage CNC
• Technologie en Édifications • Fabrication de Modèles
• Soudage
Mode et Création • Maintenance Aéronautique
• Impression Offset • Électronique Industrielle
• Confection de Chaussures • Système de construction Drywall
• Bijouterie • Mécanique d’Usinage
• Confection de Vêtements et Couture (Concurrents sourds) • Robotique Mobile
• Technologie de la Mode • Chaudronnerie
10 GUIDE DU PARTICIPANT – OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO 11

7. CONNAISSEZ LES MÉTIERS
• Sécurité du Travail • Tôlerie-carrosserie Automobile
• Mécanique de Maintenance Tous les jours, des milliers de véhicules sont endommagés dans
• Tournage des accidents de la circulation. Les Techniciens en Services
• Fraisage de Tôlerie doivent réaliser les réparations en toute sécurité.
• Mécanique de Précision Cependant de telles réparations peuvent être un challenge,
• Robotique Industrielle car chaque véhicule qui devra être réparé présente un
• Instrumentation et contrôle de Processus problème distinct. Les Techniciens en Services de Tôlerie doivent
• Outillage appliquer leur vaste connaissance en ingénierie automobile
• Métrologie Dimensionnelle et en techniques de réparation dans le choix de la méthode
• Développement Environnemental adéquate à chaque service.
• Mécanique Automobile
Il y eut un jour où les moteurs étaient composés de systèmes
mécaniques distincts et le diagnostic était plus facile.
Aujourd’hui, le marché automobile est plus sophistiqué et
moderne, et il existe une grande intégration entre tous les
composants. Une défaillance du moteur peut être le résultat
d’une infinité de problèmes, aussi bien mécaniques, électriques
qu’électroniques. Les professionnels de cette branche de
métier doivent comprendre le fonctionnement des systèmes
qui composent l’automobile, ainsi que la résolution de
problèmes, leurs entretien et réparation.
• Peinture Automobile
Le peintre automobile applique différents types de protections,
telles que des protecteurs anti-corrosion, du Wash Primer et des
peintures à l’intérieur et à l’extérieur des véhicules. Il corrigera
les petits dommages sur la carrosserie du véhicule, en ce qui
concerne sa peinture et son esthétique, au moyen de
12 GUIDE DU PARTICIPANT – OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO 13

8. • l’application des techniques suivantes: épreuve, il est exigé bien plus que simplement connaître
Remplissage de bosselures avec des mastics et des bouche- les techniques et les composants. Il est nécessaire aussi de
pores en polyester; application de primaire résistant à la connaitre les standards de qualité, de finition et de savoir
corrosion, de primaires de remplissage et bouche-pores; comment adapter les projets aux problèmes.
ponçage à sec de toutes les réparations réalisées (l’utilisation
de ponçage humide de parties OEM ne sera pas permise, • Installations Électriques Domestiques
et application de primaires; peinture de base mate à base Un secteur en constante évolution. Les systèmes électriques
d’eau, laque acrylique 2K (bi-composant); finition (polissage); sont de plus en plus complexes, intégrant les réseaux
application de jets de peinture décoratifs ainsi que de d’alimentation, l’éclairage, l’automation et la sécurité. Il est
dessins tracés, coloration intense (colour shots); réparation et nécessaire que les concurrents se maintiennent actualisés. Il
positionnement d’estampes/gravures; réparer des dommages leur est demandé d’installer des ventilateurs, de monter des
légers sur la peinture; mélange de la peinture de fiition et 2K circuits de distribution, de trouver facilement des défauts sur
de couleurs solides. Revêtement de peinture automobile, le des réseaux électriques, de passer des câbles, de vérifier les
processus de préparation et de finition des pièces automobiles conditions de sécurité et de savoir répondre à tous les défis de
peintes ainsi que le diagnostic de failles de mélange et de la profession durant seulement 22 heures de compétition.
combinaison de couleurs.
• Installation Électrique Industrielle
• Application de Carrelage Systèmes électriques de grande complexité qui permettent à
L’application de Carrelages se réfère à la mise en place de une industrie de fonctionner. Ceci est donc ce qui doit retenir
carrelages, de mosaïques et de pierres l’attention du professionnel de cette branche, qui doit avoir
n a t u re l l e s s u r l e s mu r s, s o l s e t e s c a l i e r s ré s i d e n t i e l s, des connaissances suffisantes sur le montage de conduits
constructions publiques et industrielles, églises, piscines, pour le passage de fils et de câbles, l’informatique dans
installations extérieures et façades. Elle comprend aussi la l’automation de processus, l’actionnement de moteurs au
construction de petits murs et de passages en briques ou moyen d’automates programmables et beaucoup plus encore
parpaings. pour assurer l’arrivée de l’énergie électrique à la production.
• Installation Hydraulique et à Gaz • Construction en Maçonnerie
Bien plus que des plombiers. Tous les jours cette profession Il s’agit d’une connaissance millénaire qui commença par
devient de plus en plus complexe, agrégeant de nouveaux l’empilage de pierres, aujourd’hui la technologie du marché
matériels tels que les modernes tubes en polypropylène avec de la construction civile est de plus en plus avancée. Dans ce
un revêtement interne en aluminium. Mais au cours de cette cours du SENAI, les élèves apprennent de la simple pose de
14 GUIDE DU PARTICIPANT – OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO 15

9. briques à comment construire un bâtiment moderne avec • Jardinier et Paysagiste
des blocs structurels et du béton. Au cours des Olympiades, il Des professionnels qui donnent de la beauté et de l’harmonie
est demandé aux concurrents d’avoir des connaissances sur aux chemins où tout le monde passe. Les éléments de leur
l’utilisation de piliers, poutres et modèles, sur le temps correct travail comprennent des graminées, des plantes ornementales,
d’utilisation du mortier, l’alignement, la créativité, les techniques des arbres, des arbustes, des sources, du bois, des revêtements
pour créer des coffrages différenciés et l’économicité de de trottoirs et bien plus encore pour transformer des ambiances
matériaux. externes dans de véritables paradis. Mais au cours de l’épreuve,
tout ne sera pas si facile. Les concurrents doivent avoir des
• Ébénisterie connaissances en agronomie, plantation et élagages de
L’une des plus anciennes profissions de l’humanité et qui plantes, construction, installation électrique, hydraulique
n’arrête pas d’évoluer. Du bois massif au MDF, des détails et ébénisterie, et principalement, des notions de design
ornamentaux du passé à la composition esthétique avec et d’alignement pour créer de magnifiques paysages en
du verre et des métaux, le secteur aujourd’hui agrège une seulement 22 heures.
infinité de matériaux et de techniques de finition. Au cours
de l’épreuve, les concurrents relèvent des défis qui vont de la • Mécanique de Réfrigération
création de tiroirs par emboîtement (finition dans le fond du Réfrigérateurs, chambres froides, conditionneurs d’air. Quel
type queue d’hirondelle), installation de bras articulés au gaz que soit l’endroit où nous nous trouvons, il y a toujours des
et glissières télescopiques (qui permettent l’ouverture totale ambiances climatisées et des équipements tels que des
du tiroir) et confection de panneaux en teck (pièces massives vitrines comptoirs réfrigérées dans les supermarchés, des
d’eucalyptus regroupées) pour créer différents types de congélateurs dans les restaurants, des réfrigérateurs dans
meubles. tous les foyers. C’est pourquoi qui travaille dans cette branche
sait que la Mécanique de Réfrigération n’est pas une affaire à
• Menuiserie de structures glacer le sang dans les veines. Ce métier couvre l’installation,
Le professionnel de la Menuiserie de Structures fabrique au l’opération et l’entretien de systèmes de refroidissement suivant
moyen de plusieurs emboîtements, des objets en bois massif, des normes techniques de qualité, de sécurité, de santé et de
tels que des portes, des fenêtres et des escaliers. il s’agit d’une préservation de l’environnement, exigeant des connaissances
Spécialité de l’Ébénisterie qui demande une grande habilité, en thermodynamique, chimie, electricité et électronique pour
car la majorité des joints sont réalisés avec des outils à main tels un diagnostic précis, de manière à garantir l’efficacité de
que des scies et des ciseaux. l’appareil.
16 GUIDE DU PARTICIPANT – OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO 17

10. • Structures Métalliques sur le produit. Le contrôle de qualité doit être assuré au moyen
Le métier de Structures Métalliques couvre la construction de l’utilisation de spectrodensitomètres, qui sont utilisés pour
des structures métalliques, leurs installations et montages, vérifier et ajuster la qualité de l’impression.
leur entretien et leur réparation, en plus de l’usinage de métal
en général et le soudage pour le secteur industriel et privé. • Confection de Chaussures
Les domaines principaux sont des travaux sidérurgiques, Qui choisit de travailler dans ce domaine, sait très bien où il
métallurgiques, les techniques de soudage et d’adaptation. met les pieds. L’industrie de la chaussure au Brésil croît très bien
économiquement et, pour cela, le niveau d’exigence monte
• Technologie en Édifications lui aussi. Bien plus que de confectionner une chaussure bien
Dans les domaines de l’architecture et de l’ingénierie civile, la faite, il faut savoir réaliser le moule informatisé et le calcul de
construction est un processus qui consiste dans la confection consommation de la matière-première, privilégiant l’économie
ou le montage d’infrastructure. Loin d’être une activité unique, et la production du minimum possible de restes. La ponctuation
la construction sur une large échelle est une tâche multiple. se donnera, de plus, sur la sélection correcte des restes produits,
Normalement le travail est administré par le chef de projets la qualité de la coupe, la couture, la finition finale et la créativité
et supervisé par le conducteur de travaux principal, par du design.
l’ingénieur de projet, par l’ingénieur de construction ou par
l’architecte. • Bijouterie - joaillerie
La connaissance et la technique, dans ce domaine, comptent
• Impression Offset beaucoup. Ceci parce que la matière-première est constituée
Planifier, préparer l’équipement d’impression, reproduire de métaux et de pierres précieuses, tels que l’or, l’argent et
des impressions, en respectant les standards de couleurs, le diamant, et une erreur minime nuit à la qualité et au prix
les normes techniques, de sécurité du travail et de gestion final d’une pièce. Il est principalement exigé des concurrents
environnementale. L’impression de produits offset comprend une habilité manuelle et le contrôle des équipements,
la production de matériels imprimés sur des machines de manière à garantir la parfaite confection de pièces
d’impression du type sheet-fed, en plus d’autres équipements complexes et d’extrême beauté, une exigence du public select
qui sont nécessaires pour l’obtention de la finition des consommateur de pièces de bijouterie-joaillerie.
produits fabriqués. Les opérateurs d’impression offset doivent
dominer une série de connaissances et de compétences.
Les opérateurs doivent aussi être habilités pour préparer des • Confection de Vêtements et Couture (Concurrents sourds)
mélanges d’encres et réaliser une opération de coupe sur Qui pense que pour entrer dans l’industrie textile il suffit d’avoir
coupe-papier, en conformité avec les spécifications du client des connaissances en mode, couture et types de tissus, se
18 GUIDE DU PARTICIPANT – OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO 19

11. trompe complètement. De nos jours, les équipements du plus de la création et du dessin des vêtements. Ce sont des
secteur incorpore une haute technologie numérique et des techniciens spécialisés dans la confection de vêtements et très
commandes électroniques. Les modèles, très souvent, sont faits efficaces dans le maniement de différents matériaux, en plus
directement sur ordinateur, par des logiciels DAO (Dessin Assisté de l’aptitude qu’ils ont dans l’utilisation aussi bien de machines
par Ordinateur). Et les épreuves comprennent la création industrielles de couture qu’aux techniques de couture à la
de pièces de vêtement avec différentes caractéristiques, en main.
variant les matériaux tels que des tricots et des tissus, et des
modèles allant du traditionnel au moderne. • Coiffeur
Le professionnel de ce métier développe les modèles en faisant Le Coiffeur est le professionnel qui traite et protège les cheveux
recours à l’automation industrielle ou manuelle du secteur de d’hommes et de femmes, ayant des connaissances dans les
la confection de vêtements, suivant le tableau de mesures, il traitements ainsi que sur l’utilisation de toutes les techniques
bâtit la fiche technique et adapte les modèles à l’aide de la de coupe, coloration et coiffures. Le coiffeur travaille pour
fiche technique. Il élabore les coutures et détermine la longueur rehausser l’apparence et la personnalité des clients. Pour
et la consommation moyenne de matériaux. Il exécute le cela, le cours du Senac allie la connaissance de la mode, la
travail de coupe en s’orientant sur les tracés, établissant des créativité et l’imagination à l’habilité de pouvoir réaliser des
pourcentages de consommation et de perte. Il réalise la coupe productions artistiques et commerciales.
en utilisant des machines et une table. Il coud les pièces suivant
les normes techniques spécifiques et dans des conditions de • Confiserie
qualité, de sécurité et de préservation de l’environnement. Le confiseur doit avoir un niveau élevé de connaissance
et d’aptitude dans le travail pratique car il doit produire
• Technologie de la Mode une variété de produits différents. Les confiseurs créent une
Les professionnels de la Technologie de la Mode travaillent variété abondante de délicieux produits pour tous les types
en contact direct avec les clients dans la production ou la d’événements, et ils développent des talents artistiques ainsi
personalisation de vêtements pour des clients individuels. que des compétences gastronomiques. Ils doivent être prêts à
Ils créent des vêtements en utilisant leurs connaissances sur travailler économiquement et en appliquant leurs techniques
les matériaux et les accessoires, la mode et les tendances de en fonction de la planification et suivant les Normes et les
couleurs et travaillent suivant les paramètres et les exigences Procédures Techniques et de Qualité, de Sécurité, d’Hygiène,
de Santé et de Préservation de l’environnement. Les confiseurs
du client / entreprise pour lesquels ils doivent les produire.
sont spécialisés dans la confection de gâteaux décorés, de
Les professionnels de la Mode qui travaillent dans de petites
mini-gâteaux, de pâtes sucrées pour des bases spécifiques,
entreprises, généralement réalisent la majorité des processus
de chocolat/pralinés, de massepains, de desserts montés
d’élaboration des modèles, de coupe et de couture, en
20 GUIDE DU PARTICIPANT – OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO 21

12. chauds et froids, ainsi que la création de pièces décoratives en • Boulangerie (Concurrents souffrant du syndrome de Down)
chocolat, sucre, massepain, nougatine et pastillage. Du produit artisanal et tout chaud de la boulangerie au produit
en échelle industrielle et distribué nationalement, personne ne
• Cuisine dispense le traditionnel pain sur sa table. Et pour répondre à
Un cuisinier est formé pour monter des menus, préparer une cette grande demande, les concurrents de ce métier doivent
variété d’aliments en conformité avec les règles de santé littéralement mettre la main à la pâte. Les épreuves couvrent
et de sécurité et administrer une cuisine commerciale. Au différentes techniques, telles que la production de pain français,
cours du Senac, l’élève est stimulé à préparer des repas qui de pains rustiques élaborés avec un ferment naturel et même
soient à la fois attrayants et nutritifs, en plus de développer des des sculptures en pâte. Uniformité, poids, texture, saveur et
responsabilités sur le coût, la sécurité et l’hygiène des aliments. attractivité aident à gagner des points.
• Service de restaurant
• STI
Le serveur est le professionnel qui s’occupe de la réception
Un monde intégré et sans fils. La communication mobile est
et de l’accueil du client, du service des repas et des boissons
arrivée pour ne plus disparaître. Les bâtiments intelligents
et qui prend soin de l’organisation du point de vente. Il est
agrègent diverses technologies qui marient le meilleur de
nécessaire que ce professionnel ait une ample connaissance
sur les aliments, les boissons et les techniques de service. Le l’electricité, de l’électronique et de l’informatique pour faciliter
cours du Senac stimule l’élève à exécuter sa fonction avec la vie de l’utilisateur de systèmes d’information. La grande
désinvolture, créativité, une bonne communication, en toute demande, de nos jours, se concentre sur le large bande
confiance et aptitude pratique, en plus de connaître et wireless, qui permet d’avoir accès à des données, l’audio et
d’appliquer les normes de bonnes manières. l’image, à tout moment, n’importe où. Et les professionnels de
ce secteur sont les responsables pour que tout fonctionne
• Technicien Infirmier correctement.
Le technicien infirmier est un professionnel qui réalise des
actions de prévention, de promotion, et de récupération de la • TI – Solutions de Logiciels et Technologie de l’Information
santé individuelle et collective, à tous les niveaux de complexité, (Concurrents aveugles)
en utilisant les technologies de la santé pour réaliser des soins Le progrès rapide de la mondialisation ces dernières
dans toutes les étapes du développement humain. Il promeut décennies s’est amplement dirigé vers le développement de
des actions éducatives, intègre et interagit avec l’équipe la Technologie de l’Information et de la Communication (TIC).
de santé, la famille, la communauté et la collectivité, sous la Les spécialistes en TI sont de plus en plus demandés dans de
supervision de l’infirmière. nombreux secteurs, dont l’un d’eux est la fourniture de solutions
de logiciels pour les affaires. Ces professionnels ne sont pas
22 GUIDE DU PARTICIPANT – OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO 23

13. seulement des usagers du Microsoft Office. Ils sont de puissants électronique. Être actualisé est fondamental, car dans ce
usagers qui ont des connaissances profondes de chaque domaine de connaissance, le nouveau d’hier est le vieux de
applicatif de ce paquet. Leurs compétences peuvent être demain.
utilisées à foison en fonction de l’énorme nombre d’industries,
de cultures et de langues. • Art Graphique
Les designers graphiques travaillent fondamentalement
• Web Design dans des agences de publicité, des dépar tements de
Une profession relativement nouvelle, toutefois constituée communication d’entreprises, des imprimeries et des bureaux
d’une somme de connaissances dans un ample champ d’images. On peut leur donner le nom de Directeur Artistique,
de travail. Bien plus que de rendre des pages électroniques Producteur Artistique, Assistant Artistique, Assistant de Publicité,
plus attractives visuellement à l’usager, le Web Designer Programmeur Visuel, Dessinateur Graphique et Designer
est responsable de la mise à jour de sites, de la création de Graphique. Dans les imprimeries et les bureaux ils peuvent
liens internes de navigation, de l’élaboration d’éléments être appelés d’Assistant de Production Graphique et de
graphiques qui guident l’internaute, de la gestion de contenus, Responsable Artistique Final. Sans perdre l’importance des
de l’application de textes et du traitement de photographies. aspects esthétique, formel et fonctionnel, en les adaptant
Au cours de la compétition, il leur est demandé une profonde aux concepts d’information et de communication en
connaissance des logiciels, des notions de la technologie vigueur, et en les ajustant aux besoins du marché et à ceux
employée, une connaissance en typologie et arts visuels, une de l’utilisateur. Ils suivent aussi le processus d’exécution et
attention sur les droits d’auteur, une créativité et une agilité de reproduction du projet graphique, suivant des standards
dans les solutions. spécifiques, des normes techniques et les besoins des clients,
dans des conditions de qualité, sécurité et préservation de
• Installation et Entretien de Réseaux l’environnement.
L a te ch n o l o g i e d e l ’ i n fo r m a t i o n a u b o u t d e s d o i g t s.
Les professionnels de ce métier sont responsables du • Polymécanique
fonctionnement correct et sûr des réseaux de transmission de Les professionnels qui travaillent en Polymécanique sont
données, de l’intégration d’équipements et de programmes responsables de la réalisation de la fabrication, l’installation et
informatiques. À ceux-ci, il est demandé d’ouvrir des mots de l’entretien d’ensembles mécaniques, de dispositifs d’usinage,
passe d’équipements, de contrôler les accès des usagers d’un de contrôle dimensionnel, du montage de composants de
réseau, d’installer des routeurs, de configurer des serveurs de systèmes automatisés, tels que des automates programmables,
fichiers et de protection, de partager le large bande, d’établir des éléments de contrôle et de mouvement pneumatique et
une communication entre les départements et les unités d’une hydraulique, en évaluant les conditions de fonctionnement de
entreprise et de permettre l’utilisation d’outils de commerce
24 GUIDE DU PARTICIPANT – OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO 25

14. leurs interfaces suivant les standards spécifiés, les projets et les • DAO
normes techniques, dans des conditions de qualité, de sécurité Le Dessin Mécanique comprend l’utilisation de la technologie
et de préservation de l’environnement. Dessin Assisté par Ordinateur (DAO) dans la préparation de
modèles graphiques, de dessins, de textes, de documents et
• Fabrication intégrée de fichiers qui contiennent les informations nécessaires à la
Les professionnels qui travaillent dans le métier de Fabrication fabrication et à la documentation de pièces et de composants,
Intégrée conçoivent, projètent, construisent, testent, ajustent et qui servent de solutions à des problèmes auxquels l’ingénierie
démontrent le fonctionnement de prototypes qui répondent à mécanique fait face. Ces solutions devront s’adapter à l’édition
un ensemble de conditions requises préalablement établies, la plus récente de normes industrielles et ABNT, DIN et ISO.
engendrant les enregistrements nécessaires et agissant en
faveur de l’utilisation rationnelle des ressources employées, • Tournage CNC
la qualité des services exécutés, la sécurité des personnes Le tournage CNC est un processus utilisé pour produire
concernées et la préservation de l’environnement. des pièces et des composants métalliques de géométrie
c y l i n d r i q u e , e n u t i l i s a n t d e s m a c h i n e s c o n t rô l é e s
• Mécatronique numériquement dénommées Tours CNC. Pour résoudre une
Les techniciens en mécatronique développent (construisent) situation proposée, à partir d’un dessin technique, l’opérateur
des systèmes d’ingénierie pour l’industrie de l’automation. La doit développer le programme CNC en définissant les outils
Mécatronique est composée par les technologies mécanique, de coupe nécessaires pour la fabrication du projet présenté,
électro-électronique et informatique. La technologie en respectant l’aspect dimensionnel avec des tolérances de
informatique est l’élément pour les applications en technologie 0,01mm. Les tours CNC peuvent être programmés par une
d e l ’ i n fo r m a t i o n , s y s tè m e s d e c o n t rô l e d e m a ch i n e s interface, ou voire même, au moyen de Systèmes de Fabrication
programmables et technologie qui permet la communication Assistée par Ordinateur (FAO). L’opérateur peut utiliser les
entre les machines, les équipements et les personnes. deux systèmes pour développer le projet final suivant les
Cette catégorie allie des compétences en mécanique, spécifications exigées sur le dessin technique.
pneumatique, systèmes contrôlés électroniquement,
programmation, robotique et développement de systèmes. • Fraisage CNC
Les techniciens en mécatronique, projètent, construisent, Le Fraiseur CNC a comme objectif de fabriquer des pièces en
entretiennent et réparent l’équipement automatisé et métal en les usinant avec des machines appelées Fraiseuses
programment le système de contrôle de l’équipement. CNC ou Centres d’Usinage. L’abbréviation (CNC) se rapporte
à la Commande Numérique par Calculateur qui lit les
instructions (codes G) et les transforment en instructions de
26 GUIDE DU PARTICIPANT – OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO 27

15. commandes qui contrôlent les mouvements de la machine-outil. • Maintenance Aéronautique
L’équipement CNC est utilisé pour la fabrication des projets tests à Le Technicien en Maintenance d’Aéronefs travaille principalement
travers de l’enlèvement sélectif de matériau métallique. Les machines dans une entreprise qui fournit des Services de Maintenance
CNC sont extrêmement flexibles et ont diverses manières et techniques d’Aéronefs, réalisant l’inspection, l’entretien, la solution de problèmes
de fabrication qui pourront être appliquées au développement des techniques, le démontage, l’installation et les réparations de Systèmes
tâches. Aéronautiques. À la fin de ses services, le Technicien en Maintenance
d’Aéronefs conjointement avec un professionnel habilité doivent
• Fabrication de Modèles certifier que l’aéronef peut être libéré pour le vol. La formation pratique
La modalité de Fabrication de Modèles est recherchée par des clients et théorique du Technicien en Maintenance d’Aéronefs comprend le
qui veulent produire des pièces en plastique (exemple: téléphones fuselage, les moteurs et les hélices, lesquels incluent des équipements
portables, tablettes, pièces automobiles, etc.). À partir d’un dessin électriques, avioniques, pneumatiques, hydrauliques et mécaniques
ou d’un croquis, le métier de Fabrication de Modèles projète et sur un aéronef.
fabrique le moule en métal qui produira des pièces en plastique. La
fabrication est faite avec des matériels du commerce et standardisés
(Hasco, Meusburger, EOC). Les modèles doivent être projetés pour • Électronique Industrielle
une production en série d’échantillons (10 à 1.000 cycles). Le moule Cette occupation inclut la fabrication, les tests et la solution de
fabriqué pourra être facilement monté grâce à un porte-moule problèmes sur des équipements électroniques. Le professionnel
fonctionnel, qui fournit des pièces plastiques pour la réalisation de tests qui travaille dans l’électronique est habilité pour construire des
de durabilité d’un nouveau produit aux départements de recherche et équipements et des systèmes électroniques et d’autres applications
de développement. spéciales. Il utilise des outils manuels spéciaux, des fers à souder,
des appareils de mesure et des ordinateurs. À partir du moment
• Soudage où les processus de fabrication en masse deviennent hautement
Le soudeur est un artisan que se doit d’avoir des compétences automatisés, les professionnels de ce métier travaillent aussi sur la
manuelles pour exécuter son travail. Différents processus de soudage construction de prototypes avant la production, l’entretien et la
sont nécessaires en fonction des types de matériaux. Le soudeur doit réparation de systèmes.
être apte à comprendre les dessins techniques, les standards et les • Système de construction Drywall
repères, à appliquer les processus corrects de soudage et à connaître Construire en utilisant des structures métalliques légères et des
les caractéristiques des matériaux, ainsi que connaître et travailler composants du système de construction à sec, suivant les normes
suivant les normes de sécurité. Le soudeur joint des composants, des techniques, de santé, de sécurité du travail et de protection de
structures, des tubes, des réservoirs et des tôles. Les termes de référence l’environnement ou dans notre cours en partenariat avec Knauf, où le
des standards et des définitions pour les processus de soudage, professionnel développe des compétences pratiques pour l’exécution
les positions de soudage et les tests de soudage doivent être en correcte de murs, plafonds et de revêtements avec des systèmes
conformité avec les normes ISO (International Standard Organisation) légers, en utilisant des outils spéciaux, suivant des normes techniques
et AWS (American Welding Society). spécifiques et en assurant la qualité, la sécurité et le respect de
l’environnement.
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16. • Mécanique d’Usinage
Les professionnels qui travaillent en Mécanique d’Usinage – • Sécurité du Travail
Ajustage, fabriquent, ajustent, réparent, installent des pièces et des M i n i m i s e r l e s r i s q u e s d ’ a c c i d e n t s e t g a ra n t i r l a s a n té d e s
équipements sur des ensembles mécaniques et des dispositifs collaborateurs. Voilà la fonction du technicien en sécurité du travail.
d’usinage et de contrôle de précision, en se basant sur des dessins Au cours de la compétition, les concurrents devront élaborer des
et des spécifications techniques établis au projet, ils manipulent projets qui incluent la disposition de meubles et d’équipements, les
des instruments de mesure, de vérification et de contrôle, ils réalisent types d’éclairage et de sol, analyser la possibilité de contamination
des travaux manuels sur banc et sur des machines-outils telles que chimique ou biologique, établir des règles et des procédures de
fraiseuse universelle, tour horizontal, rectifieuse plane, perceuse à sécurité, en plus de promouvoir des actions éducatives pour réduire les
colonne et à banc, suivant des standards spécifiés, des projets et des risques.
normes techniques, dans des conditions de qualité, de sécurité et de
préservation de l’environnement.
• Mécanique de Maintenance
• Robotique Mobile Le professionnel qui travaille en Mécanique de Maintenance détecte,
Les Techniciens en Robotique Mobile sont responsables du montage alerte ou corrige des failles et des défauts sur des équipements ou
mécanique et électrique, de la configuration, de l’entretien et de des systèmes industriels dans l’objectif de maintenir leur fiabilité, en
l’opération d’automates programmables, capables de transporter obéissant à la documentation technique et dans des conditions de
des pièces et de la matière-première et de réaliser des tâches qualité, de sécurité et de préservation de l’environnement.
telles que celles que de parcourir des labyrinthes et d’identifier des
objets. Comme exemple, on peut citer les robots qui commencent
à arriver sur le marché pour réaliser des activités ménagères telles • Tournage
que couper l’herbe et aspirer le sol. Il est exigé aux concurrents de Le Tourneur Mécanicien est responsable de la planification et de
résoudre des problèmes de logique, de développer des prototypes, de l’exécution de l’usinage de pièces métalliques, non métalliques
configurer des machines pré-fabriquées et des systèmes de contrôle, et composées, sur un tour mécanique horizontal, en contrôlant les
de programmer une série de tâches à être exécutées par l’unité et paramètres et la qualité des pièces usinées, suivant des standards
d’interprèter des données émises par ces derniers sur la base des spécifiés, des projets et des normes techniques, dans des conditions
documents techniques du fabricant. de qualité, de sécurité et de préservation de l’environnement.
• Chaudronnerie
La mathématique au service du consommateur. Le professionnel de • Fraisage
ce métier travaille dans des laboratoires industriels analysant la qualité Le professionnel Fraiseur Mécanicien est responsable de la
et la précision des produits. À ce titre, il réalise des mesures avec de préparation, du réglage et de l’opération d’une fraiseuse, au moyen
complexes formules mathématiques, il opère des logiciels de contrôle de laquelle il développe le processus d’usinage dénommé fraisage.
dimensionnel et fait des ajustements finaux ou des remarques sur le Par la combinaison des mouvements rectilignes ou rotatifs produits par
calibrage idéal pour diminuer les chances qu’un matériel défectueux la fraiseuse et de rotation ou rectiligne de l’outil dénommé fraise, il est
arrive dans les mains du client.
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17. possible d’usiner des pièces de différents types et dans des matériaux électroniques entre les appareils, calibrer les équipements et contrôler
différents, tels que les métalliques et non métalliques, en utilisant des le processus productif au moyen de monitorage informatisé.
outils en acier rapide, en acier rapide avec revêtement, de carbures
métalliques avec des inserts interchangeables, en préparant, en
réglant et en contrôlant les paramètres de coupe de pièces usinées et • Outillage
d’ensembles mécaniques, suivant des dessins techniques, des projets L’outilleur crée des modèles qui peuvent atteindre d’énormes
et des normes techniques, dans des conditions de qualité, d’hygiène, proportions, tels que ceux qui estampent les portes de voitures.
de santé, de sécurité et de préservation de l’environnement. Certains de ces outillages sont si grands qu’une personne peut tenir
dedans, mais malgré la taille, chaque millimètre est important, et la
précision est le mot-clef dans ce processus. Le concurrent doit dominer
• Mécanique de Précision sa fonction du projet à la construction de l’outil de conformation
Le professionnel qui travaille en Mécanique de Précision produit de la tôle métallique et réaliser des ajustements jusqu’à atteindre la
des ensembles mécaniques d’un niveau élevé de complexité et de perfection de la pièce.
précision à travers de la fabrication, du montage et du réglage de
pièces, de dispositifs et d’instruments, avec des limites de tolérances
dimensionnelles, de forme, de position et de texture superficielle • Métrologie Dimensionnelle
compatibles avec les spécifications, suivant des dessins, des projets et La mathématique au service du consommateur. Le professionnel de
des normes techniques, dans des conditions de qualité, de sécurité et ce métier travaille dans des laboratoires industriels analysant la qualité
de préservation de l’environnement. et la précision des produits. À ce titre, il réalise des mesures avec de
complexes formules mathématiques, il opère des logiciels de contrôle
dimensionnel et fait des ajustements finaux ou des remarques sur le
• Robotique Industrielle calibrage idéal pour diminuer les chances qu’un matériel défectueux
Cette modalité a une particularité: les robots sont produits 3 mois arrive dans les mains du client.
avant les épreuves. Pour garantir que les équipes sont responsables
du projet, elles doivent apporter les pièces de la machine et la monter • Développement Environnemental
devant les évaluateurs. Le projet est évalué sur sa créativité, ses coûts Le Technicien en Environnement est responsable de la coordination,
de production et l’efficacité des automates, qui doivent réaliser des dans le cadre de son action, des processus d’implantation, de
tâches telles que celles d’identifier, de prendre et de charger des monitorage et d’évaluation de projets et de systèmes de contrôle
objets. et de gestion environnementale, en prenant en compte les aspects
techniques, économiques et légaux, dans un but de développement
• Instrumentation et Contrôle de Processus durable, sur la base des normes, législation en vigueur et bon sens,
De très nombreuses variables doivent être suivies au cours d’un en agissant de forme préventive dans des situations de risque et en
processus industriel: température, pression, viscosité, débit, pH et autres. interagissant avec les divers secteurs de l’entreprise, dans l’exécution
Pour que tout fonctionne correctement, le professionnel de ce métier des politiques de gestion et de contrôle environnemental.
doit savoir planifier, choisir les systèmes et les plates-formes, configurer
les réseaux avec et sans fil, éliminer les interférences électriques et
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