4. 19.00 MESSAGE DE BIENVENUE
Alain HERMELIN – Président - ISTI – CMH – IEMI
19.15 REMISE DES TROPHEES D’EXCELLENCE « LUXURY MUST »
Présentation des lauréats
Florence Guillier-Bernard - DG de Maison Parisienne
Pierre-Yves Poulain - Co-fondateur & VP de Luxury Society
Anthony Phuong & Li Ziwei - Co-fondateurs A2Z Gallery
Jérôme Chevalier, Spa de la Reine by Carita
Georges Bonneau - Directeur de l’hôtel Observatoire du Luxembourg
François Perre - Chef Pâtissier du Shangri-La Paris
Sakina M’Sa
19.35 REMISE DES TITRES « EXECUTIVE DOCTORS »
Pierre-Frédéric ROULOT – Président et CEO Louvre Hotels Group - Executive Doctor in International Hospitality Management
Patrick SICARD – Président du Directoire de la Société Lenôtre - Executive Doctor in International Development Management
Armen PETROSSIAN – Président de la Maison PETROSSIAN - Executive Doctor in Luxury Brand Management

5. 19h55 Remise des Diplômes « European Bachelor in International Tourism Management »
Parrain de promotion : Robert PROSPERINI – Inspecteur d’Académie - Chargé de mission pour les relations internationales dans
l’Enseignement Supérieur
20h10 « Best Professional Tutoring Award »
Mme Delphine PEVROL – Responsable du Personnel - Hôtel Westminster Paris
20h20 Remise des Diplômes MBA/European MBA et Bachelor of Science in International Hospitality Management
Parrains de Promotion :
M. Patrick SICARD - Président du Directoire de la Société Lenôtre
M. Armen PETROSSIAN - Président de la Maison PETROSSIAN
20h50 Leadership Award 2012
Gilles GONZALEZ - Directeur de la Franchise ACCOR - CEMHI- CMH PROMOTION 1986
21h00 REMISE des Diplômes « European Bachelor in Hospitality Management »
Parrain de promotion : M. Pierre-Frédéric ROULOT - Président et CEO Louvre Hotels Group
22h00 Fin de la soirée

6. A propos de Luxury Must : Développé en juillet 2010 en partenariat avec les alumni de l’IEMI
et du CMH, les blogs « Luxury Must Lifestyle » et « Luxury Must Hospitality » ont pour vocation
de traiter de l’actualité et des tendances des différentes niches du luxe : de la Haute Joaillerie et
Horlogerie, à la mode, en passant par les événements artistiques et culturels ou encore le
tourisme de prestige et l’hôtellerie Internationale.
Trophées d’Excellence 2012 : Les Trophées d’Excellence « Luxury Must » sont destinés à
récompenser des PME-PMI européennes, dans des niches du luxe, qui ont su se distinguer à la
fois par leur réussite (ou leur potentiel) créatif et entrepreneurial.
The Luxury Must Excellence Awards
About Luxury Must : Developed by CMH and IEMI alumni, « Luxury Must Lifestyle » and
« Luxury Must Hospitality » are bilingual blogs dedicated to providing accurate content
in the various niches of luxury – including arts & culture, fashion & design, high-end
jewelry and watchmaking as well as upscale traveling and International hospitality.
The 2012 Excellence Trophies : The trophies are meant to reward European Small and
Medium Businesses, in specific luxury niches, who have succeeded (or shown a
potential of success) both at a creative and entrepreneurial level.

8. Florence Guillier-Bernard, DG de Maison Parisienne
Passion + Audace + Excellence = Maison Parisienne
Une galerie d’art itinérante avec, pour vocation, la promotion de l’artisanat d’art Made in France, dans des
lieux d’exception (Plaza Athénée, Maison Dotremont, Hôtel de la Paix, Hôtel Fairmont…). Après une
expérience significative dans la cosmétique de luxe, Florence s’allie à Jean-Marc Dimanche pour valoriser le
talent d’artistes et d’artisans hors-pair, auprès de collectionneurs internationaux, dans un cadre chaleureux et
personnel.
Passion + Boldness + Excellence = Maison Parisienne
A wandering art gallery dedicated to the promotion of Made in France craftsmanship, in outstanding venues
(Plaza Athénée, Maison Dotremont, Hôtel de la Paix, Hôtel Fairmont…). After a significant career in high-end cosmetics, Florence joins hands with Jean-
Marc Dimanche to boost the talent of artists and craftsmen, by welcoming international collectors, in a cozy and individualized environment.

9. Pierre-Yves Poulain, co-fondateur & VP de Luxury Society
20 000 membres dans 150 pays, opportunités de networking uniques, informations business ciblées et événements
sectoriels incontournables : telle est la recette du succès de Luxury Society. Ce réseau actif a su attirer top
management, jeunes cadres et acteurs clés du luxe ! Une sensibilité RH, un parcours en consulting et en IT semblent
avoir inspiré ce concept visionnaire à Pierre-Yves Poulain et ses associés.
20 000 members in over a 150 countries, unique networking opportunities, targeted business information and
sectorial events explain the winning recipe of Luxury Society. Indeed, this dynamic social network managed to attract
top managers, young executives and key actors of the industry! Sensitiveness to HR, associated with a background in
consulting and, IT, inspired this visionary concept to Pierre-Yves Poulain and his associates.

10. Anthony Phuong & Li Ziwei, co-fondateurs A2Z Gallery
A2Z Art Gallery “revisite la manière d’appréhender l’art” en tissant des liens privilégiés entre scène
artistique française et chinoise, notamment à travers des coopérations avec des acteurs clés de renommée
internationale (Galerie Dumonteil à Paris ou Musée Zendai à Shanghai) et la participation à des RDV
incontournables de l’art contemporain (Art Paris).
Au programme, un portefeuille mêlant Orient et Occident, jeunes talents et artistes confirmés.
The A2Z Gallery reexamines the approach to arts by building strong ties between the French and Chinese
modern arts ‘scene, through partnerships with key international actors (Galerie Dumonteil in Paris or
Musée Zendai in Shanghai) and taking part in incontrovertible targeted events (Art Paris).
Their agenda includes a portfolio from East to West, rising talents and confirmed artists.

11. Jérôme Chevalier, Spa de la Reine by Carita
Le Pavillon de la Reine : « un univers privé, un chez soi dans une chambre unique ».
Hôtelier passionné, Jérôme Chevalier transforme le Pavillon de la Reine en l’un des 100 plus beaux hôtels du
monde (Condé Nast Traveler) et, y implante un SPA intimiste, by Carita. Son amour pour l’art, l’histoire et la
littérature se reflète dans chaque espace de l’hôtel.
The Pavillon de la Reine: « A private space, a home away from home in a one-of-a-kind room ».
Passionate hotelier, Jerome turns the Pavillon de la Reine into one of the best hotels in the world (Condé Nast
Traveler) and ads to its charm by implementing a cosy SPA by Carita. His love of arts, literature and history is
reflected in every space of the hotel.

12. Georges Bonneau, Directeur de l’hôtel Observatoire du Luxembourg
Sens du détail, amour de l’art déco et vision rafraichissante de l’hôtellerie de charme
caractérisent Georges Bonneau et son temple du titi parisien par excellence ! École
d’ingénieur et training management au Sofitel New York préparent ce jeune hôtelier à
reprendre les rênes de la propriété familiale, Rive Gauche.
Prochain défi ? Faire de la brasserie Luco, récemment acquise, le nouveau repère des
gourmets parisiens.
Detail-oriented, passionate about Art Deco, with a refreshing vision of boutique hotels
portray Georges Bonneau and his new temple for Parisian dandies! An engineering
background and a training management at the Sofitel New York enable this young hotelier
to take charge of the family estate, on the left bank of Paris.
Next challenge? Turn the recently owned Luco brasserie, into the new landmark of Parisian
gourmets.

13. François Perret, Chef Pâtissier du Shangri-La Paris
A seulement 31 ans, François Perret est à la tête d’une équipe de 17 personnes au sein du
prestigieux Shangri-La Paris. Il y signe la carte des desserts du restaurant gastronomique
L’abeille et du lounge La Bauhinia. Passion et finesse guident le quotidien de ce jeune chef
prometteur.
At barely 31 years, François Perret manages a 17 people team at hotel Shangri-La Paris. He
makes the desserts menu of the gastronomic restaurant L’abeille and La Bauhinia lounge.
Passion and delicacy lead the daily steps of this promising young chef.

14. Sakina M’Sa
Des Comores à la Goutte d’Or et, du bleu de travail au prix de la Fondation PPR pour la Dignité &
les Droits des femmes, le parcours de Sakina - comme sa personnalité lumineuse et authentique
- ont de quoi marquer les esprits. Créatrice de talent, femme de cœur socialement et
artistiquement engagée, c’est aujourd’hui un role model pour une génération en quête de
nouveaux repères et de success stories Made in France.
From Comoros to the Goutte d’Or and, from boiler suit fabrics to the PPR Foundation Award for
Dignity and Women’s Rights, Sakina’s professional paths - as well as her genuine and shiny
personality – do make a deep impression on people. Fashion designer, committed both at a
social and artistic level, she embodies a role model for a generation yearning for landmarks to
hold onto and Made in France success stories.
©aufeminin.com

15. Le Comité de Perfectionnement de l’IEMI-CMH est composé d’Executive Doctors, reconnus pour leur
professionnalisme et le leadership dont ils ont fait preuve dans leur entreprise, représentative d’une
clientèle de niche dans le luxe, l’hôtellerie, le tourisme, les Relations Publiques, etc.
Réuni une fois par an, ce comité a pour mission de fournir des recommandations à nos instituts en
termes de besoins sectoriels (profils recherchés, thématiques à incorporer à nos programmes
académiques, projets de consultance).
The Advisor Council
The IEMI-CMH Advisory Council is made up with Executive Doctors, experts recognized for their professionalism and the
leadership they have shown in their business, representing a niche clientele in luxury, hospitality, tourism, public relations, etc.
Once a year, this council meets in order to provide our institutes with feedback related to their industry’s needs (targeted profiles,
courses to add to our syllabus, professional thesis).

16. Pierre-Frédéric ROULOT Patrick SICARD
Président du Groupe « Louvre Hotels Group » Président du Directoire de la Société Lenôtre
Executive Doctor in International Hospitality Management Executive Doctor in International Development Management
Armen PETROSSIAN
Président de la Maison PETROSSIAN
Executive Doctor in Luxury Brands Management

17. Gilles GONZALEZ – CEMHI/CMH Promotion 1986
Directeur de la Franchise ACCOR depuis janvier 2012
après avoir été le Directeur du développement pour l’Amérique Latine
basé à Sao Paulo Brésil

18. GRADUATE LIST
CLASS OF 2012
European Bachelor
in International Tourism Management
MBA - European MBA
Bachelor of Science
in International Hospitality Management
European Bachelor
in Hospitality Management

19. JACQUEMIN Rosemary JADIN-ROMEO Pauline
AKADIRI Fawaz JEANNEAU Pauline
ALANIS Cristina LABUZAN Astrid
ARTIGNY Géraldine LONGELIN Anne-Sophie
ASSADOURIAN Houry MOREL Marie-Laure
BOREKCI Cécile POINT Manon
CERVERA Chloé ROSE Radia
CHATELAIN Mary-Lou SAYFULLIN Emil
DELHUMEAU Nolwenn TUTAVAE Léonor
DURLACH Clément AUROY Alizée
DUPRE Laurie MAILLOT Anne-Sophie

20. AKOKA Gregory LAURENT Lauriane
BAERT Cynthia LEREVEREND Agnès
BLASCO Anais LOSHCHENKO Svetlana
BODA Caroline MARTIN Claire
BONNIN Léa MAVLYANOVA Nodira
BOUTRUCHE Virginie OUTARAHOUT Alia
CHAUVEAU Florent PREAWPRAN Sae Eaw
CHIKALEVA Alena QI Sheng
COSTANTINI Letizia REVERCHOND Jenna
DE POULPIQUET Aude REYDY Adrien
EDWARD Sara RICHEMOND Edouard
ERBLANG Guillaume ROUAS Jérôme
GEORGEN Camille SANCHES TAVARES Miguel
GHANEM Maya SCHARLY Emilie
HENRY Marie SERIR Maliha
JEZEQUEL Léa TELLIER Fanny
LAMRHOUTI Leila TRAN Lan Chi
LAPASSET Edouard WANG Jiali

21. ARRIGONI Noémie MARDLIN PEREZ Jose Javier
BARRITOU Nicolas MARIE-SAINTE Maeva
BOUHADIR Rose MATHISSE Amandine
CIUPE Julia Cristina NGUYEN EICHHOLZER Frédéric
CORON Franck NICOLAS Emilie
CYFFKA Johann-Georg NIKOLOV Veselin Nikolaev
DUMONTANT Mona TAMEIKE Ami
DURAND Laura VIRNAUD Aurore
GRIMONPRET Hélène

22. ASCHEHOUG Vanessa DURIEU Paul-Henry MASSOL Alice
ATALLAH Sarah EL MASSIOUI Mehdi MELLOULI Skander
BECKER Cathie EL SHAFEI Riham MENU-GUILLEMIN Camille
BERG Benoît FILIPPI Cécilia MERLANGE Thibault
BEZIER Clara FLEURY Laura MINSONGO Marius
BOUISSOU Diane GAUTHIER Bérénice MOREAU Clara
BOURE Maxime GEORGES Lucie NEHME Akram
BRETTE Floriane GODARD Marie OHRESSER Matthias
BRUGGMANN Tamatea GONZALEZ Rémy PAGO Christel
CABALLERO Andrea HARROLD Jessica PAKIRY Kevin
CARRILLO VILLAMIZAR Ramses JALLIFIER Guillaume PAUPHILET Charlotte
CARTIER Géraldine JARDINE Guillaume PEREIRA Cecilia
CHARBONNIER Marie JOUSSEMET Johanna PERSCHKE Daniela
CLAUDEL Matthieu KANGAN Muriel RICHIT Pierre-Alexandre
COIFFARD Jérémy KATCHIKIAN Julia RIGAUD Pierre-Antoine
COOPMAN Wesley KHOURY Sophie ROBLES Jessica
COULOMB Fanny KINNEN Constance ROUACH Malvina
COUROT Guillaume LAM Hong My ROUCHAUD Jocelyne
DE VILLAINE Elise LANZILLOTTA Déborah SADAOUI Yacine
DEBELLE Maxim LARDEAU Agathe SERENI Jean-Gwenaël
DEBRIS Bertille LE BRIS Yann SICARD Clément
DESCACQ Brigitte LE PARGNEUX Anouck TOKAREVA Nathalia
DHYVERT Thierry LECLERC Mathilde TREBOS Emmanuelle
DIOP Adama LEVEE Anne-Sophie VALLEE Bianca
DOUSSELIN Sarah LOZANO CARPIO Laurent VERDIER Claire
DUMEZ Claire LY Bodhiradh VU Tuan Duong
DUPONT Maeva MANDEMENT Zoé ZUCCOLIN Julien-Marc