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7.
Intercambio Z
V C Q C E H T N P I K A B G M U X O F R W Y LL L Ñ D J
8.
Cooperación
Proveedor Industria Cliente Consumidor
9.
Cooperación
10.
Cooperación
11.
Los grandes también
caen…
12.
Cuota del mercado
de exportación mundial de alimentos 1994 1998 2000 UE (15) 2004 USA RESTO 2006 2010 0% 20% 40% 60% 80% 100%
13.
Empresas andaluzas
% Autónomos 51,57 Microempresas 43,48 PYMES 4,31 Mediana empresa 0,55 Gran empresa 0,08
14.
Tres monos sabios
15.
NOVENA
16.
Cifra de negocio
Suecia Andalucía Población 9,3 mill 8,3 mill Facturación 16.000 mill € 4.400 mill € Nº de agro-coops 30 680 €/coop 533, 5 mill € 6,5 mill €
17.
Cooperativa sueca Colecta
Industr 1 Industr 2 Envase Distribución Cooperativa andaluza Colecta Industr 1 Industr 2 Envase Distribución
18.
19.
GASTO EN I+D+i
I+D Público I+D Empresas Andalucía 15 % 7% Cataluña 20 % 28 % Madrid 15 % 28 % España 100% 100%
20.
Empresas tractoras en
Córdoba: + COVAP + DO Pedroches + Perez Barquero + Carbonell + Musa + Arteoliva….
21.
LA INNOVACION ES
MUY CARA HNOS. RODRIGUEZ BARBANCHO CELESTINO GÓMEZ PARRA Universidad de Córdoba
22.
23.
"Fortalecer a nuestros
clientes en el mercado alimentario desarrollando procesos y productos seguros e innovadores"
24.
Líneas de trabajo Granja
1. Producción primaria 2. Sabor & Salud 3. Seguridad Alimentaria 4. Tecnología de Procesos 5. Cadena Alimentaria Consumidor
25.
Productos
Granja Proyectos de I+D+i Desarrollos de producto Implantaciones tecnológicas Determinaciones analíticas Formación Consumidor
26.
27.
28.
Conclusiones EMPRESA
CIENCIA
29.
FINANCIACION PUBLICA
30.
SABER HACER
10% Tamaño de la empresa 30% Formación y 60% experiencia Atreverse!!
31.
MATERIA PRIMA
32.
IMAGINACION
33.
MERCADO
735 mill.
34.
CONOCIMIENTO
Empresa Centros Universidad Tecnológicos
35.
CENTROS TECNOLOGICOS
La EFICIENCIA necesita: • Previsibilidad La INNOVACIÓN es: • Repetitividad • Impredecible • Incierta
36.
Colabora con
Javier Trueba +34.676.632.010 jtrueba@cicap.es ¡¡Muchas gracias!!
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