3. OBJETIVOS
• Identificar e explicar os mecanismos básicos
pelos quais os cheiros são percebidos e os gostos
são sentidos, com base em textos e
procedimentos experimentais;
6. Sensibilização
1) Distribuir a letra e ouvir a música do Legião
Urbana: Daniel na Cova dos Leões
Disponível em: http://www.letras.com.br/#!legiao-urbana/daniel-na-cova-
dos-leoes, acesso em: 14/11/2013.
2) Leitura do texto de Rubem Alves: Sexo é coisa
simples.
Alves, Rubem. E aí?: Cartas aos adolescentes e a seus pais. Campinas, SP:
Papirus: Speculum, 1999. p. 91-93.
8. Sondagem
- Como percebemos o ambiente?
R: “pelos olhos”, “pelos ouvidos”, “pelo cheiro”;
- Quais são os órgãos dos sentidos que você conhece?
R: “olhos”, “ouvidos”, “boca”, “pele” e “nariz”;
- O que você sabe sobre a forma do ser humano
perceber o olfato e o paladar?
R: “pelos órgãos dos sentidos”, “sentindo cheiro e dando
água na boca”, “o gosto das coisas”.
9. Problematização
- Por que você sabe que o vizinho está fazendo
churrasco apenas pelo olfato?
R: “Pelo cheiro”, “pela fumaça”;
- Por que quando estamos resfriados não sentimos o
cheiro nem o sabor das coisas?
R: “ah, professor, eu não sinto nada mesmo”, “fica cheio de
catarro”;
- Por que conseguimos diferenciar os sabores de balas
industrializadas?
R: “porque sentimos o gosto diferente”.
10. Pedimos aos alunos que observassem as
imagem e respondessem às questões:
O que está acontecendo nessas figuras?
Quais órgãos estão envolvidos na figura?
Como você identificaria a expressão no rosto dos filhos e do pai?
11. O que está acontecendo nessa figura?
Quais órgãos estão envolvidos na figura?
Como você identificaria a expressão no rosto dos homens?
13. Contextualização
• Utilizamos o vídeo: Superinteressante Coleções
– O Corpo Humano (Olfato e Paladar);
• Fizemos pausas durante o vídeo para explorar
o conteúdo, respondendo as dúvidas dos
alunos.
15. Atividade Prática
• Materiais utilizados:
→Gelatina pronta de vários sabores (kiwi, limão,
cereja, amora, abacaxi e tutti-frutti);
→Colheres;
→Copos descartáveis;
→Dez vendas para tapar os olhos dos alunos.
17. → Escolhemos dez alunos que foram vendados;
→ Os alunos escolhidos provaram uma porção de
gelatina de sabores diferentes e tentaram
identificar seu sabor;
→Depois de provado a primeira gelatina, os alunos
provaram gelatina do mesmo sabor e tentaram
identificar o sabor.
→ A seguir o professor registrou os acertos;
Procedimentos
19. →Os outros alunos da sala também foram
convidados a provarem duas porções
diferentes com os olhos sem vendas e
identificaram o sabor;
→Da mesma forma os resultados foram
registrados pelo professor.
24. Resultados e
Avaliação
•Com a elaboração e aplicação dessa situação de
aprendizagem foi possível, por meio da leitura de
textos e procedimentos experimentais identificar e
explicar os mecanismos básicos do funcionamento
dos órgãos dos sentidos com ênfase no olfato e
paladar;
• A atividade prática foi capaz de motivar o aluno
no processo de ensino-aprendizagem, propondo a
este desafios que só podem ser superados a partir
da observação e experimentação.