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Thanksgiving 
História, tradição e muita comida!
O Dia de Ação de Graças, conhecido em inglês como ”Thanksgiving Day”, é um feriado celebrado 
nos Estados Unidos e no Canadá, observado como um dia de gratidão a Deus, com orações e festas, 
pelos bons acontecimentos ocorridos durante o ano. 
Nome oficial Thanksgiving Day - 
em inglês. 
Tipo Nacional 
Seguido por Estadunidenses e ca 
nadenses 
Data 2ª segunda-feira de 
outubro (Canadá) 
4ª quinta-feira de 
novembro (EUA)
Um pouco da história: 
Primeiramente, o dia de Ação de Graças era comemorado na quarta quinta-feira do mês de novembro, 
na região da Nova Inglaterra, eram festivais em agradecimento às boas colheitas realizadas no ano. 
Por esta razão, o “Dia de Ação de Graças” é comemorado no outono (do hemisfério norte), após a 
colheita ter sido recolhida e atualmente é comemorado na última quinta-feira de novembro. 
Em setembro de 1620 um navio chamado Mayflower saiu de Plymouth, na Inglaterra, com 102 
passageiros. Os viajantes eram separatistas religiosos que buscavam um novo lar onde poderiam 
praticar a religião em paz e, após 66 dias de viagem, chegaram ao novo mundo. Os Pilgrims, como 
vieram a ser chamados, atracaram no atual estado de Massachussetts e começaram a trabalhar em 
criar a nova colônia de Plymouth. O problema é que chegaram no meio do inverno brutal da América 
do Norte e mais ou menos metade dos viajantes morreram de fome ou doenças contagiosas. Quando 
chegou a primavera, os Pilgrims que sobraram foram recepcionados amigávelmente por nativos da 
tribo Abenaki. Alguns dias mais tarde, outro Índio, o Swanto da tribo Pawtuxet, cumprimentou os 
Pilgrims em Inglês e assim começou uma amizade notável entre Europeus e Índios. Swanto e os 
Pawtuxet ensinaram aos Pilgrims como plantar e colher plantas nativas, extrair líquido das árvores, 
pescar nos rios e caçar perus selvagens.
Um ano mais tarde, em novembro de 1621, quando 
a colheita provou-se bem sucedida e a população 
de Pilgrims já tinha se recuperado da fome e das 
doenças, o governador William Bradford organizou 
um grande banquete para os Nativos e os novos 
habitantes da colônia. 
A festa durou três dias seguidos e foi um grande 
ato de ação de graças, pois sem a ajuda dos 
Nativos os Pilgrims não teriam sobrevivido na 
América.
O “Thanksgiving” virou tradição assim e hoje é 
celebrado todos os anos para lembrar as origens dos 
primeiros colonizadores dos Estados Unidos. O feriado 
não é religioso e é comemorado por todas as famílias 
do país. O feriado começa na quarta-feira depois do 
meio-dia e as famílias se reúnem para começar as 
preparações da grande refeição. Um cardápio típico de 
Thanksgiving é composto de comidas parecidas com as 
que foram colhidas e caçadas lá no século XVII e 
geralmente inclui: Peru assado com recheio de farofa, 
purê de batatas com gravy (um molhinho delicioso feito 
a base dos “sucos” do perú), compota de cranberry, 
tortas de abóbora, de batata doce e de pecan, vagem e 
milho.
Apresentação postada pela Prof.Tatiana (inglês)

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  • 2. O Dia de Ação de Graças, conhecido em inglês como ”Thanksgiving Day”, é um feriado celebrado nos Estados Unidos e no Canadá, observado como um dia de gratidão a Deus, com orações e festas, pelos bons acontecimentos ocorridos durante o ano. Nome oficial Thanksgiving Day - em inglês. Tipo Nacional Seguido por Estadunidenses e ca nadenses Data 2ª segunda-feira de outubro (Canadá) 4ª quinta-feira de novembro (EUA)
  • 3. Um pouco da história: Primeiramente, o dia de Ação de Graças era comemorado na quarta quinta-feira do mês de novembro, na região da Nova Inglaterra, eram festivais em agradecimento às boas colheitas realizadas no ano. Por esta razão, o “Dia de Ação de Graças” é comemorado no outono (do hemisfério norte), após a colheita ter sido recolhida e atualmente é comemorado na última quinta-feira de novembro. Em setembro de 1620 um navio chamado Mayflower saiu de Plymouth, na Inglaterra, com 102 passageiros. Os viajantes eram separatistas religiosos que buscavam um novo lar onde poderiam praticar a religião em paz e, após 66 dias de viagem, chegaram ao novo mundo. Os Pilgrims, como vieram a ser chamados, atracaram no atual estado de Massachussetts e começaram a trabalhar em criar a nova colônia de Plymouth. O problema é que chegaram no meio do inverno brutal da América do Norte e mais ou menos metade dos viajantes morreram de fome ou doenças contagiosas. Quando chegou a primavera, os Pilgrims que sobraram foram recepcionados amigávelmente por nativos da tribo Abenaki. Alguns dias mais tarde, outro Índio, o Swanto da tribo Pawtuxet, cumprimentou os Pilgrims em Inglês e assim começou uma amizade notável entre Europeus e Índios. Swanto e os Pawtuxet ensinaram aos Pilgrims como plantar e colher plantas nativas, extrair líquido das árvores, pescar nos rios e caçar perus selvagens.
  • 4. Um ano mais tarde, em novembro de 1621, quando a colheita provou-se bem sucedida e a população de Pilgrims já tinha se recuperado da fome e das doenças, o governador William Bradford organizou um grande banquete para os Nativos e os novos habitantes da colônia. A festa durou três dias seguidos e foi um grande ato de ação de graças, pois sem a ajuda dos Nativos os Pilgrims não teriam sobrevivido na América.
  • 5. O “Thanksgiving” virou tradição assim e hoje é celebrado todos os anos para lembrar as origens dos primeiros colonizadores dos Estados Unidos. O feriado não é religioso e é comemorado por todas as famílias do país. O feriado começa na quarta-feira depois do meio-dia e as famílias se reúnem para começar as preparações da grande refeição. Um cardápio típico de Thanksgiving é composto de comidas parecidas com as que foram colhidas e caçadas lá no século XVII e geralmente inclui: Peru assado com recheio de farofa, purê de batatas com gravy (um molhinho delicioso feito a base dos “sucos” do perú), compota de cranberry, tortas de abóbora, de batata doce e de pecan, vagem e milho.