Hugo Carrillo, Vicepresidente de Marketing Corporativo Consumo Masivo de Alicorp S.A.A

1. Innovación en la gran empresa
Hugo Carrillo

2. Visión Alicorp al 2015

3. Nuestro Proceso de Innovación
Liderazgo Objetivos
Inspiración Estrategias
Túnel de Consumidor Cultura
Innovación Organización
Procesos Apalancar
Metodologías Fortalezas

4. 1. Objetivos y Estrategias
2. Cultura y Organización
VENTAS
A
PR
ND
O
O
OD
MA
UC
DE
CC
CCCI
GERENCIA
MARKETING
O
O
O N
O
NTO
IENT
DESARROLLO
MIE
ECIM
DESARROLLO
MARKETING
MARCAS TECNICO
TECNOLOGICO
NE A
AST
PL A
AB
S
LE S TO
GA UE
UP
L ES
PR

5. 3. Apalancar Fortalezas
OPORTUNIDADES
Plataformas de
Identificación
CONCEPTOS
Crecimiento
Y TECNOLOGÍA
Consumidor Definición
Oportunidad Fortaleza
IDEAS Algunas Facturación Volumen Precio Tecnología Canales de Proyección
Plataforma Logística
Generación Categorías M US$ TM US$/Kg Know How Distribución Internacional
Compota para
Bebes 2 560 3.57
Bebes
Alimento
Alimento para
para 37,000 18,300 2.02
Perros
OPCIONALES - Hogar
Mascotas
Platos Listos
S.I S.I S.I
Congelados
Alimentos Postres Listos
S.I S.I S.I
Congelados Congelados
Acompañamie
ntos S.I S.I S.I
Congelados
Conservas de
S.I S.I S.I
Frutas
Derivados
de Frutas
Mermeladas 3 2,000 1.51
Debilidad Fortaleza

6. 4. Proceso y Metodología
Redes y contactos
ADF Fase 2 APC Fase 3 API
Fase 1 Fase 4
ADN
IFL
IFL “Open Innovation”
RPL
Empresas
Fase 0 Fase 5 Va
IDEA
IDEA LANZAMIENTO
LANZAMIENTO Proveedores
Red de
Contactos de Insumos
“Landing” : Stage-Gate
Expertos Proveedores
Tecnología
Agencias Ferias
de Investigación
Institutos de
Investigación

7. 5. Túnel de Innovación
6. Liderazgo e Inspiración
Desarrollo de Desarrollo Lanza
Nuevos de Nuevos miento
Conceptos Productos
• Métricas  Gerente General líder del Proceso de Innovación
• Sistemas de reconocimiento
 Equipo Directivo como consultor
 Asignación de recursos
 Consultoría externa

8. En la práctica: Salsas