San Fernando S.A es una empresa peruana fundada en 1948 dedicada inicialmente a la cría de patos y actualmente con seis unidades de negocio incluyendo pollos, pavos, cerdos y huevos con presencia en varios países de Latinoamérica y Asia. En 2009 ganó financiamiento para desarrollar un aditivo natural para reemplazar antibióticos promotores de crecimiento en la avicultura mediante la evaluación de plantas medicinales, lo que podría darle una ventaja competitiva al cumplir normativas que prohíben esos antibiótic

1. San Fernando S.A Fundada en el año 1948 por Julio Soichi Ikeda Tanimoto, la empresa inició sus operaciones como un negocio familiar dedicado fundamentalmente a la crianza de patos. Actualmente, cuenta con seis unidades de negocio: pollos, pavos, cerdos, huevos, productos procesados y Genética con presencia en: Japón, Venezuela, Colombia, Ecuador, Bolivia y Panamá.

2. 2009: Proyecto Ganador del financiamiento BID-FincyT: Antibióticos naturales para la avicultura. Concurso Nacional de Investigación Básica, Aplicada y Pre-competitiva (PIBAP) del CONCYTEC / FincyT EL RESULTADO Un aditivo natural que reemplace en forma segura, económica y eficaz a los antibióticos promotores de crecimiento (APC), mejorando la productividad reduciendo la mortalidad causada por bacterias y patógenos que atacan a las aves. LA OPORTUNIDAD Una ventaja competitiva en el mercado nacional e internacional como Europa y Japón, donde la legislación prohíbe el uso de antibióticos promotores de crecimiento APC. EL PROBLEMA La tendencia mundial hacia el consumo de productos naturales exige el reemplazo de los antibióticos sintéticos. En la actualidad no hay antibióticos naturales que hayan demostrado efectividad para este fin. Gestión de patente internacional en (PCT) Conjunta entre UPCH-IRD-SAN FERNANDO Patent Cooperation Treaty .

3. Evaluación de 10 plantas medicinales contra bacterias de TGI de pollos Premio L´Oréal-UNESCO-CONCYTEC ¨Por la Mujer en la Ciencia ” -2008 Evaluación de 13 plantas medicinales en pollos de granja Proyecto PIBAP-FINCyT (2009-2011) PRIMERA ETAPA SEGUNDA ETAPA Evaluación de las 5 mejores plantas medicinales Resultado: Mejor extracto fue “ J ” Evaluación de la mejor planta medicinal “ J ” (18,000 pollos) Dosis, Composición TRÁMITE DE PATENTE INTERNACIONAL