PROPIEDADES CURATIVAS DEL APIO

1. EL APIO
COMPUTACION I
PIERINA MILAGROS CABANILLAS GUTIÉRREZ
1 QUE LA COMIDA SEA TU ALIMENTO Y EL ALIMENTO TU MEDICINA

2. EL APIO
COMPUTACION I
PIERINA MILAGROS CABANILLAS GUTIÉRREZ
TABLA DE CONTENIDOS
1.
2.
3.
4.
5.
Beneficios del Apio
TE DE APIO
CONCLUSIONES
ANEXOS
REFERENCIAS
2 QUE LA COMIDA SEA TU ALIMENTO Y EL ALIMENTO TU MEDICINA

3. EL APIO
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Uso Medicinal del Apio
Apio es el nombre común de una hierba bianual, de origen europeo, actualmente
es cultivada en todo el mundo. Se encuentran dos plantas diferentes. El apio silvestre, no
comestible, y el apio corriente que se encuentra en las huertas y mercados que es una hortaliza
comestible.
Los tallos suelen tener entre 30 a 75 cm de longitud en las variedades cultivadas,
se consumen crudos o cocidos, en ensaladas y como hortaliza. Al dejarlos
crecer de forma natural, los tallos adquieren color verdoso y un sabor ligeramente
amargo; en cultivo, por otra parte, suelen blanquearse durante las etapas finales
de crecimiento, con este fin, se cubre la planta para que sólo las hojas reciban
luz, eliminando de esta manera el color verde y su sabor amargo,
infortunadamente también parte de las vitaminas.
El fruto desecado del apio, denominado semilla de apio, se utiliza como
condimento, también se muele y se mezcla con sal para preparar la sal de
apio. Las semillas se usan en farmacia por sus propiedades como sedante y
como excipiente para disimular el gusto de otros fármacos.
Crudo o cocido es muy agradable. Las hojas son ricas en vitaminas, sales y minerales: potasio,
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4. EL APIO
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manganeso, hierro, calcio y fósforo. Aclara y entona la voz. Es muy útil contra la afonía.
1. Beneficios del Apio
Enfermedades de los riñones y menstruales : Cortar 100 gramos de apio,
en trozos pequeños, se machacan en una taza agregándose agua poco a poco hasta completar
medio litro, se filtra, se agrega azúcar al gusto y se toman dos cucharadas tres veces al día.
Si los dolores por causa de los cálculos renales son insoportables existe un
remedio casero útil y fácil para disminuirlos. Cuando sienta dolores puede tomar
zumo de limón caliente, pero si lo que quiere es eliminarlos, entonces es
necesario tomar cuatro veces al día jugo de apio, complementando con baños de
asiento con agua de hojas de equiseto o paja de arena.
Anemia, debilidad, convalecencia, asma, reumatismo, enfermedades del
hígado y biliosidad: Comerlo con frecuencia, ojala crudo o tomando el jugo
anteriormente descrito.
Catarro pulmonar, asma y afonía. Cocer las hojas en leche y beber su caldo.
El Apio es una planta medicinal de la familia de las umbelíferas, a la que pertenecen plantas tan
conocidas como el perejil o el hinojo. El Apio es una planta medicinal natural de Europa y
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5. EL APIO
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extremo Oriente. Aparece como planta silvestre en muchos lugares húmedos y pantanosos.
Como hortaliza se encuentra cultivada en muchos lugares del mundo. Hay referencias de su
utilización como planta medicinal en la China y en las culturas griega y romana.
2. TE DE APIO
Obesidad, Reumatismo, Colesterol, Presión Alta, Hipertensión Arterial
Esta sencilla formula puede ayudarte a bajar algunos kilitos de exceso a través de la orina (orina
con grasa), bajar tu glucosa, regularizar tu presión o hipertensión y mejorar tus males
reumáticos. Prueba comprueba y comenta.
Apio, Te: La preparación del té de apio es muy fácil; introduce en la olla una tallo de apio fresco
(lavado y picado) y le agrega una agua que lo
cubra que puede ser 2 litros, hervir por 30
minutos o hasta que el agua se reduzca a la
mitad, colar, tomar el té de apio como agua de
tiempo, 1 – 3 vasos al día, preferible caliente o
tibio (también frio), por 3 semanas al mes,
descansar siempre una semana.
Agregar un puñado de raíces del apio, cortadas y picadas a una taza de agua hirviendo, reposar
por 10 minutos y tomar 3 veces al día
Agregar ½ ­ 1 cucharita (2 ­ 5 gramos) de semillas secas (frutos) de apio en una taza de agua
hirviendo, tomar la infusión como agua de tiempo entre­comidas 3 veces al día, preferible media
hora antes de las comidas, para un efecto diurético
Agregar 2 cucharaditas de apio seco en una taza de agua, hervir y colar; tomar 2 tazas diarias
Contraindicaciones, embarazadas (por consumir en dosis excesiva), pude dañar la vista (no
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6. EL APIO
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está comprobado científicamente).
3.CONCLUSIONES
●
El apio tiene propiedades culinarias pero también por las terapéuticas gracias a su alto
contenido en agua biológica, vitaminas, minerales y bioflavonoides.
●
Es considerado uno de los mejores diuréticos vegetales que existen se reconoce
además su capacidad para remineralizar el organismo, desintoxicarlo, depurar la
sangre, mejorar la digestión, disminuir la presión arterial, regular el peristaltismo
intestinal, abrir el apetito y aliviar dolores articulares además de prevenir y combatir el
cáncer. Sin olvidar que tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, expectorantes
y sedantes.
5. ANEXOS
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7. EL APIO
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4.REFERENCIAS
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