3. Situation Istanbul est la plus grande ville et la capitale économique de la Turquie. Elle est inscrite sur la liste du patrimoine de l’Unesco depuis 1985. Istanbul se situe à cheval sur deux continents : soit l’Europe et l’Asie, elle est généralement considérée comme européenne parce que la ville historique est située sur la rive occidentale du détroit. Elle est la plus grande agglomération du pays avec plus de treize millions d'habitants recensés ce qui fait également l’une des plus grandes agglomérations du continent et constitue aussi le principal pôle économique de la Turquie. Appelée officiellement İstanbul depuis1930, elle a porté d'autres noms durant son histoire notamment : «Byzance », au moment de sa fondation ; puis «Constantinople » Avec ses 18 400 000 habitants en 2009, Istanbul constitue, comme Constantinople au Moyen âge, la plus grande agglomération d'Europe.