1. Arrumadinho de Carne Seca
Receita de Arrumadinho de Carne Seca
ingredientes
300 grs. de feijão fradinho;
250 grs. de carne seca;
1 xícara de farofa;
1 tomate;
Coentro;
Azeite de dendê;
1 cebola picada em pedaços pequenos;
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
Sal a gosto.
preparo
Cozinhe o feijão com sal e acrescente tomate e cebola picada.
Frite a carne com uma colher de manteiga com cebola em rodelas.
Arrume em camadas numa travessa, o feijão , coloque ao lado carne e monte com farofa ou farofa de
dendê (feita com alho e dendê)
Enfeite com coentro e sirva.
Rendimento: 2 pessoas
Lista de Receitas
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Bolo de Aipim
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3a.feira a Sábado Bar e Restaurante Delivery
funciona das 11:55 h as 23:30 h ROTA DO ACARAJE região de Santa Cecília,
Higienópolis e Vila Buarque
GASTRONOMIA BAIANA
Domingo
rua Martim Francisco 529/533,
funciona das 11:55 h as 22:00 h Eventos
e a cozinha fecha as 20:30 h
Santa Cecília, São Paulo-SP Grande São Paulo e Vale do Paraíba
(11)3668-6222 (11)3825-3984 (11)3892-6222
restaurante@rotadoacaraje.com.br
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Pescada Marota - pescada branca empanada, acompanha arroz de castanha e
purê de maçã verde agridoce