1. HRM
der Businesspartner
Aurelio Wettstein
Bischofszell Nahrungsmittel AG, 9220 Bischofszell, www.bina.ch

2. Bischofszell Nahrungsmittel AG
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3. Bischofszell Nahrungsmittel AG 2010: neu drei Standorte
Centrale Traiteur
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4. Innovationen
Bischofszell Nahrungsmittel AG Seite 1
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5. Zahlen Bischofszell Nahrungsmittel AG
• 900 Mitarbeitende in Bischofszell
• 120 Frastanz/ 23 in Lausanne CH
• 25% Frauen 75% Männer
• 43 Lehrlinge/ 10 Berufe
• 550 Mio Umsatz
• 1000 Tonnen pro Tag Auslieferung
• 1‘500 Produkte
• Getränke/Früchte/Kartoffelprodukte/
Fertiggerichte
• Migros/ Gastronomie/Export
• 900 Vorschläge Ideenmanagement
• Bina Uni
• M-Industrie
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6. Businesspartner zu sein bedeutet:
• Die Unternehmensstrategie zu kennen, noch besser, an deren
mitgearbeitet zu haben.
• Die Ziele zu kennen, noch besser, dieselben festgelegt zu
haben.
• Die Handlungsfelder bearbeiten, noch besser, Plan A und B
vorgeschlagen zu haben.
• Personalchef zu sein, noch besser, in der Geschäftsleitung
einen festen Sitz zu belegen.
• Ein Unternehmer zu sein, noch besser, ein Coach, Vertrauter
und Controller zu sein.
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7. Businesspartner zu sein bedeutet:
• Fragen zu stellen zur Strategie, Struktur, Kultur und
Umsetzung.
• Strategie
– Mission/ Auftrag/ Ziele/ Prioritäten/ Zielgruppen
• Struktur
– Kernprozesse/Steuerung/ Instrumente/ HR Organisation
• Kultur
– Werte/ Normen/ Rolle/ Haltung/ Selbsverständnis
• Umsetzung
– Prioritätet/ Massnahmen/Termine/ Controlling
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8. Businesspartner zu sein bedeutet:
• Die Einflussfaktoren des Umfeldes zu kennen wie:
– Gesellschaftliche Werte
– Politik und Gesetzgebeung
– Demographie
– Arbeitsmarkt
– Trends im HR
– Wirtschaftliche Entwicklung
– Technologische Entwicklung
– Ökologische Anforderungen
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9. Vision: ein erfolgreiches Unternehmen im europäischen Lebensmittelmarkt
• Wir sind Eigenmarkenhersteller für Detailhandels- und Grossverbraucherprodukte
• Wir sind Innovations- und Kostenführer in allen für uns relevanten Märkten
• Alle unsere Produkte begeistern unsere Konsumenten
Alle unsere Produkte ermöglichen unseren Kunden erfolgreiche Geschäfte
• Wir haben Freude am Erfolg und sind stolz auf unsere Produkte
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10. Unternehmensziele 2010
Wertsteigerung / Innovation Qualität Wachstum
Gewinn
• RONOA 11% • Effektivität messen • Fehlerfrei arbeiten • DV: Marktanteile min.
und erhöhen halten; Sortimente aktiv
• DB2 Verkauf: • Prozesse kennen und
pflegen und neue dazu
DV: 15% • Idea: min. 1 Vorschlag befolgen
gewinnen
GV: 11% pro Mitarbeiter
• Bina Hygiene-Richtlinien
Export: 10% • Culinarium forcieren;
• Europa tauglich einhalten
bevorzugter M-Gastro
• Produktivität überall (Kosten & Qualität):
Partner
erhöhen (min. + 3%) - Getränke
• Export: bestehende
• Keine Preisreduktion ohne • Liquidationen min. - 20%
Geschäfte rentabilisieren;
Kostenreduktion
• Materialvielfalt reduzieren Neue Kunden gewinnen;
• Administrative Prozesse (“1:1“; mind. - 3%) Umsatz + 20%
deutlich vereinfachen
• Bruttoumsatz Bina
CHF 555 Mio.
+ Kunden (interne & externe) verstehen und sich danach ausrichten
+ Leistungen messen und einfach kommunizieren
+ Wenige Ziele, dafür aktiv verfolgen
+ Convenience Gate läuft zur vollster Zufriedenheit
 Bina Prinzipien leben
Bischofszell Nahrungsmittel AG

11. Bina – Prinzipien
1 Nur die richtigen Leute an Bord
2 An den Erfolg glauben und der Realität ins Auge blicken
3 Mit Fakten vor Meinungen zu Lösungen
4 Tiefe Kosten hoher Nutzen
5 Mit Klarheit und Stil führen
6 Mitarbeiter fördern und entwickeln
7 Gutes besser machen
8 Tun was wir sagen
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12. Bischofszell Nahrungsmittel AG

13. Bischofszell Nahrungsmittel AG

14. Summary
• Business Partner ist man nicht, man wird es!
• Business Partner ist der Innenminister, Berater, Ideenbringer
und Moderator.
• Business Partner muss an entscheidender Stelle rechtzeitig
mitwirken können.
• Als Businesspartner in der Geschäftsleitung muss er ein sehr
gutes Allgemeinwissen über die anderen Ressorts vorweisen
können.
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