O Boletim da Pecuária é um projeto de extensão rural desenvolvido por acadêmicos do Curso de Medicina Veterinária da UNIPAMPA, Campus de Uruguaiana, vinculados ao Grupo PET (Programa de Educação Tutorial), com supervisão de docentes e com apoio institucional da Associação e Sindicato Rural de Uruguaiana.
140801- carne bovina desafios e tendências - Minerva - Fabiano
1ª edição do Boletim da Pecuária
1. BOLETIM DA PECUÁRIA
Nesta edição:
Indicadores Rurais:
Bovinos de corte 1
Relações de troca 1
Outras categorias 2
Custos insumos pecuários 3
Noite da Pecuária 4
O Boletim da Pecuária é um
projeto de extensão rural
desenvolvido por
acadêmicos do Curso de
Medicina Veterinária da
UNIPAMPA, Campus de
Uruguaiana, vinculados ao
Grupo PET (Programa de
Educação Tutorial), com
supervisão de docentes e
com apoio institucional da
Associação e Sindicato
Rural de Uruguaiana.
Para críticas e/ou
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contato:
Telefone
(55) 9693-2785
E-mail
noitedapecuaria@gmail.com
Contamos com a sua
colaboração !
O Boletim da Pecuária tem por objetivo proporcionar aos produtores rurais de
Uruguaiana (RS) e região um informativo mensal com dados de mercado e
informações para orientá-los no suporte à tomada de decisão.
INFORMAÇÃO DE QUALIDADE PARA O PRODUTOR RURAL
DA FRONTEIRA OESTE DO RIO GRANDE DO SUL
Indicadores rurais – Bovinocultura de Corte (*)
Unidade
Preço 30
dias (R$)
Dólar1
(USS)
Boi Gordo
Kg Vivo 3,90 – 4,20 1,67 – 1,80
Carcaça 8,10 – 8,40 -
Terneiro Kg Vivo 4,40 – 5,00 1,88 – 2,13
Novilho(a) sobreano Kg Vivo 4,00 – 4,20 1,71 – 1,80
Vaca Gorda
Kg Vivo 3,50 – 3,70 1,50 – 1,58
Carcaça 7,60 – 8,10 -
Vaca de Invernar Kg Vivo 3,00 – 3,30 1,28 – 1,41
(*) Coleta de preços realizada nos dias 07 e 08 de março de 2014 diretamente com
corretores e pecuaristas.
1
Dólar americano = 2,338 Real (fonte Banco Central do Brasil – 07/03/2014).
Relações de Troca
Boi Gordo2
x Terneiro3
2,3
Boi Gordo2
x Kg Sal Mineral (65 P) 1.183
Boi Gordo2
x Ml Antibiótico
(Oxitetraciclina)
10.125
Boi Gordo2
x Ton Uréia 1,3
Boi Gordo2
x Salário Mínimo
Nacional
2,5
Boi Gordo2
x Kg Ração (18% PB) 1.191
2
Boi de 450 Kg de Peso Vivo, equivalente a 15 arrobas = R$ 1.822,50 (R$ 4,05/kg);
3
Terneiro desmamado, com cerca de 7-8 meses, 170 kg, por cabeça = R$ 782,00
3
R$4,60/kg);
1ª Edição – Março de 2014
BONIFICAÇÕES -
Frigoríficos
- Entre 1 a 10% sobre o
preço negociado;
- Pagamento por cabeça;
- Variáveis:
(*) Idade (dentição) e sexo;
(*) peso de carcaça;
(*) padrão racial;
(*) rastreabilidade (trace
list);
(*) grau de acabamento.
2. Boletim da Pecuária Página 2 de 4
OVINOCULTURA
UNIDADE PREÇO (R$) Dólar (USS)
Cordeiro
Kg Vivo 3,30 – 4,00 1,41 – 1,71
Carcaça 8,50 – 9,00 3,63 – 3,85
Ovelha
Kg Vivo - -
Carcaça 7,00 2,99
Lã Merino Kg 12,00 5,13
Lã Amerinada Kg 11,50 4,92
Lã Prima A Kg 10,50 4,49
Lã Prima B Kg 9,00 3,85
Lã Cruza 1 Kg 7,50 3,21
Lã Cruza 2 Kg 7,00 2,99
Lã Cruza Branco Kg 4,00 1,71
Lã Cruza Preto Kg 3,00 1,28
BOVINOCULTURA
DE LEITE
Leite Litro 0,85 – 0,89 0,36 – 0,38
(*) Coleta de preços realizada nos dias 07 e 08 de março de 2014 diretamente
com corretores e pecuaristas.
Salário Mínimo 2014
Nacional R$ 724,00
Regional (Rio Grande do Sul)* R$ 868,00 a R$ 1,100.00
*Variação entre Faixa 1 e Faixa 5
Indicadores Rurais – Outras categorias
EFETIVO DOS REBANHOS, POR TIPO DE REBANHO
Tipo de
Rebanho
ANO
2010 2011 2012 2013
Brasil
Bovino 209.541.109 212.815.311 ↑ 211.279.082 ↓
Equino 5.514.253 5.510.601 ↓ 5.363.185 ↓
Ovino 17.380.581 17.668.063 ↑ 16.789.492 ↓
Rio Grande
do Sul
Bovino 14.469.307 14.478.312 ↑ 14.140.654 ↓
Equino 470.199 472.778 ↑ 468.691 ↓
Ovino 3.979.258 4.000.297 ↑ 4.095.648 ↑
Uruguaiana
(RS)
Bovino 349.452 345.713 ↓ 351.276 ↑ 361.280 ↑
Equino 16.351 22.758 ↑ 21.538 ↓ 19.900 ↓
Ovino 179.582 185.057 ↑ 192.180 ↑ 191.434 ↓
Fonte: IBGE – Pesquisa da Pecuária Municipal e Inspetoria Veterinária de Uruguaiana-RS
3. Boletim da PecuáriaPágina 3 de 4
PRODUTO UNIDADE PREÇO (R$)
Sal Mineral – 40 P Kg 1,27
Sal Mineral – 65 P Kg 1,54
Sal Mineral – 80 P Kg 1,85
Sal Proteinado – 35 PB Kg 1,62
Sal Proteinado – 45 PB Kg 1,72
Adubo NPK – 8:20:20 Ton 1.300,00
Uréia – 45:0:0 Ton 1.400,00
Brincos de Identificação – Bovinos Unidade 1,13
Brincos de Identificação – Ovinos Unidade 0,85
Ração Desmame de terneiros – 18% PB Kg 1,53
Ração Manutenção – 12% PB Kg 0,84
Ração Terminação – 14% PB Kg 0,90
Antibiótico - Oxitetraciclina Ml 0,18
Vermífugo
Albendazole 15% (injetável)
Ml 0,08
Vermífugo
Doramectina (injetável)
Ml 0,28
Vermífugo
Ivermectina (injetável)
Ml 0,05
Vermífugo
Equinos - Ivermectina
Seringa (Pasta) 7,84
Mata-Bicheira
Spray Prata 500 ml – Ectoparasitário
Frasco 16,56
Mata-Bicheira
Líquido - Ectoparasitário
Frasco 6,34
Semente Aveia Kg 1,31
Semente Azevém – Ciclo Longo Kg 4,25
Semente Azevém – Ciclo Curto Kg 3,20
Isolador (Cerca Elétrica) – Tipo W Unidade 0,80
Arame Liso Metro 0,26
Óleo Diesel Litro 2,27
*Coleta de preços realizada nos dias 07 e 08 de março de 2014. Média dos preços de estabelecimentos comerciais localizados no
município de Uruguaiana/RS.
Custos insumos pecuários (*)
4. Boletim da Pecuária Página 4 de 4
EVENTO DE LANÇAMENTO
A Universidade Federal do Pampa em conjunto com a
Associação e Sindicato Rural de Uruguaiana-RS,
promoveram no dia 25 de novembro de 2013 a 1ª edição da
Noite da Pecuária para um público de cerca de 200
pessoas. O evento ocorreu no Salão Nobre do Parque de
Exposições do Sindicato Rural de Uruguaiana e teve por
objetivo proporcionar à sociedade rural de Uruguaiana e
Fronteira Oeste um ambiente de discussão técnica de
excelência. Para o ano de 2014 estão programadas 10
edições entre os meses de março e dezembro, trazendo
temáticas relevantes e atuais relacionadas à bovinocultura,
ovinocultura e equinocultura.
PALESTRA 1
O Médico Veterinário Fernando Furtado Velloso palestrou
sobre “A importância de informações de rebanho e mercado
para a pecuária gaúcha”. Na ocasião foi questionada a falta
de informações estatísticas confiáveis e organizadas da
cadeia produtiva da carne bovina no RS. Exemplos de
outras regiões foram apresentadas como cases de sucesso:
Modelo Liniers (Argentina), INAC/ACG (Uruguai) e o
IMEA/FAMATO (Mato Grosso). Como considerações finais
da apresentação destacam-se: 1) O setor não tem se
dedicado a produzir e disponibilizar informações de
qualidade e confiáveis; 2) Tomamos posições, opiniões e
decisões sem informação ou com premissas nem sempre
verdadeiras (ex: Identificação Rebanho); 3) Sem
informações não é possível discutir ações setoriais,
programas de governo; 4) A indústria produz ou compra a
informação que necessita; 5) A informação tem poder
Noite da Pecuária – 1ª edição de 25/11/2013
transformador a todos os agentes.
PALESTRA 2
Dando seqüência ao evento, o Médico Veterinário
Eduardo Soares palestrou sobre “Desmame precoce:
intensificando um sistema de cria”. Esta tecnologia visa
incrementar a eficiência reprodutiva de rebanhos de cria
por meio do desmame antecipado dos terneiros,
atenuando a dupla função de uma vaca de cria que é
gestar alimentos e alimentar seu produto. Entre os
principais efeitos desta técnica sobre o sistema de
produção destacam-se: solucionar problemas pontuais
de prenhez; engordar vacas CUT antes do inverno;
aumentar prenhez em vacas cola de parição ou magras;
intensificar o sistema; maior eficiência dos ventres;
eliminar anos bons e maus; aumentar carga com altas
produções, entre outros. No entanto cuidados
relacionados a idade (mínimo 60 dias) e peso dos
terneiros (mínimo de 80 kg) aliados a um adequando
manejo nutricional (ração com no mínimo 18%PB e
volumoso de qualidade) e sanitário (prevenção de
verminoses e clostridioses) devem existir, para que
prejuízos econômicos não ocorram.
PRÓXIMAS EDIÇÕES
O desafio da Comissão Organizadora da Noite da
Pecuária para este ano é manter a alta qualidade das
palestras, discussão de temáticas relevantes ao setor,
grande presença de público, excelente nível dos debates
e criar um ambiente de INTEGRAÇÃO dos atores
envolvidos com as cadeias produtivas do setor pecuário.
“NOITE DA PECUÁRIA: INTEGRANDO A UNIVERSIDADE E O CAMPO!”
Próxima Edição: 07/04/2014 às 19:00h. na Pastoril em Uruguaiana-RS