Manual australiano de manejo de bezerros de corte [em inglês]
Impactos ambientais da pecuária
1. Encontro com Jornalistas - Feicorte 2012
Centro de Exposições Imigrantes
11 de junho de 2012 - São Paulo/SP
Impactos ambientais e sustentabilidade da pecuária
Eng. Agr. Rodrigo Paniago
5. Impactos ambientais da pecuária brasileira
- emissão de gases efeito estufa;
- uso do água;
- degradação do solo;
- degradação dos sistemas ambientais;
7. Emissão de GEE da agropecuária brasileira
Emissão de GEEs do Brasil por setor
8. Emissão de GEE da pecuária brasileira
Emissão de GEEs da pecuária brasileira
62,8% BR
80% Agropecuária
20% Total
9. Ações brasileiras para mitigação de GEE
Metas apresentadas pelo Governo Federal na COP 15 (Brendt, A. 2011), adaptadas pela APPS
10. Local da emissão de GEE
Dr. Judith L. Capper, “Agricultural Decision-Making with a Water and Climate Change Perspective”, Lincoln City,
NE, November 1st-3rd 2011. "Myths & Misperceptions Relating to Livestock's Environmental Impact"
25. Mitigação dos problemas
1) Reduzir o desmatamento/Negócio fronteira;
2) Reduzir a idade de abate (menos eq.CO2/kg de carne)
= dieta + genética;
3) Maior produtividade por área (libera áreas p/ lavoura e preserva mata);
4) Reduzir disperdício de insumos = aumentar a eficiência (Gestão).
28. Nutrição x Redução emissão de GEE
Desenvolvimento novilhos a pasto Emissao de metano por novilhos a pasto
PV-43m PV-39m PV-26m PV-20m CH4-43m CH4-39m CH4-26m CH4-20m
140
500
CH4 ruminal total, kg/450 kg PV
450 120
400
100
350
300 80
PV, kg
250
60
200
150 40
100
20
50
0 0
4
8
0
32
36
12
16
20
24
28
40
0
4
8
12
16
20
24
28
32
36
40
Idade abate, meses Idade de abate, meses
Barioni, 2009. Embrapa Cerrados.
29. Sistema de produção x redução GEE
Incremento de tecnologia x potencial em economia de terras = redução pressão
desmatamento
ÁGUAS SECA ÁGUAS SECA ÁGUAS SECA ÁGUAS
idade (meses) 8 12 20 24 32 36 42
42 meses
CRIA RECRIA ENGORDA
4,00 ha
1,0 ha 0,5 ha 1,0 ha 1,5 ha
36 meses
CRIA RECRIA CONF.
2,52 ha
1,0 ha 0,5 ha 1,0 ha 0,02 ha
32 meses
CRIA RECRIA ENGORDA PRECOCE A PASTO
2,8 ha
1,0 ha 0,5 ha 1,3 ha
24 meses
CRIA RECRIA CONF PRECOCE CONFINADO
1,52 ha
1,0 ha 0,5 ha 0,02 ha
14 meses
CRIA CONF SUPERPRECOCE
1,02 ha
1,0 ha 0,02 ha
Boviplan, 1999.
30. Gestão x Mitigação dos GEE
Treinamento de BPA para técnicos da
APPS, CNPGC 31/05/2011
1ª. Palestra APPS, Barreiras/BA
(20/11/2009)
32. Conclusões
Pecuária brasileira é sustentável?
1970 a 2010
Área de pastagens cresceu: 23%
O rebanho cresceu: 215%
A produção de carne aumentou: 440%
Zimmer (2012)
33. Conclusões
- o produtor ENTENDE que o mercado consumidor está
mudando e é necessário acompanhar a demanda para se
manter na atividade;
- investimento público em estudos que desvendem o balanço
de GEE é fundamental para se obter o tamanho do impacto
ambiental da pecuária brasileira;
- políticas públicas devem ser implementadas para incentivar
aumentos de produtividade como garantia de sustentabilidade
da pecuária brasileira;
