O documento discute os sistemas de produção de pecuária de corte mais eficientes identificados por meio do Benchmarking Exagro. Apresenta as características e indicadores das fazendas ranqueadas no Top 10%, destacando seus sistemas de produção, manejo de pastagens e indicadores de desempenho superior.

1. O
que
aprendemos
com
os
pecuaristas
Top
10
do
Benchmarking
Exagro
–
O
que
vem
por
aí
na
pecuária
de
corte

2. BMK
Exagro
(dados
de
2011)
-­‐
Distribuição
das
Fazendas
53
39
15
1
60
168
Fazendas
127
Clientes
41
Diagnós6cos

3. Sistemas
de
Produção

4. Fazendas
Top
10%

5. Análise
do
Custeio
Desvio
%
Custeio
total
Top
10%
x
Média
Clientes

6. Análise
do
Custeio
Desvio
R$/cabeça
Top
10%
x
Média
Clientes

7. Comparação
indicadores

8. Comparação
indicadores

9. Comparação
indicadores

10. Comparação
indicadores

11. Comparação
indicadores

12. Comparação
indicadores

13. R²
=
0.024
0
50
100
150
200
250
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Resultado
(R$/ha/ano)
V%
Benchmarking
2012
R$/ha
x
V%

14. Benchmarking
2012
R$/ha
x
Valor
@
vendida
R²
=
0.048
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
80
85
90
95
100
105
Resultado
(R$/ha/ano)
R$/@

15. Benchmarking
2012
R$/ha
x
Ágio
na
reposição
R²
=
0.018
0
50
100
150
200
250
-­‐10%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
Resultado
(R$/ha/ano)
Ágio
Reposição

16. Benchmarking
2012
R$/ha
x
CUSTEIO/cab/ano
y
=
-­‐0,0004x2
-­‐
0,0312x
+
193,09
R²
=
0,9402
-­‐R$
100.00
-­‐R$
50.00
R$
0.00
R$
50.00
R$
100.00
R$
150.00
R$
200.00
R$
0.00
R$
100.00
R$
200.00
R$
300.00
R$
400.00
R$
500.00
R$
600.00
R$
700.00
R$
800.00

17. y
=
-­‐6,2071x2
+
112,43x
-­‐
248,46
R²
=
0,971
-­‐R$
150.00
-­‐R$
100.00
-­‐R$
50.00
R$
0.00
R$
50.00
R$
100.00
R$
150.00
R$
200.00
R$
250.00
R$
300.00
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
14.0
@/ha
Benchmarking
2012
R$/ha
x
@/ha/ano

18. y
=
-­‐12,375x2
+
162,33x
-­‐
312,6
R²
=
0,9039
-­‐R$
100.00
-­‐R$
50.00
R$
0.00
R$
50.00
R$
100.00
R$
150.00
R$
200.00
R$
250.00
R$
300.00
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
7.0
8.0
9.0
10.0
‘@/cab/ano
Benchmarking
2012
R$/ha
x
@/CAB/ano

19. Fazenda
Montana

20. INDICADORES

21. GRÁFICOS
RESULTADOS

22. Caracteríscas
da
fazenda
• Sistema
recria
e
engorda
• Região
com
seca
definida
• Pastejo
rotacionado
80%
da
área
• Distribuição
de
água
encanada
• Engorda
com
100%
de
bois
inteiros
• 89%
das
pastagens
de
braquiarão
com
mais
de
20
anos
de
abertura

23. • 61
pastos
• 12
módulos
rotacionados
• 100%
em
cerca
elétrica
Caracteríscas
do
manejo

24. Caracteríscas
do
manejo
Divisões
de
pastos:
-­‐
Cerca
elétrica
e
distribuição
de
água.

25. Caracteríscas
do
manejo
Divisões
de
pastos:
-­‐
Cerca
elétrica
e
distribuição
de
água.

26. Caracteríscas
do
manejo
Divisões
de
pastos:
-­‐
Cerca
elétrica
e
distribuição
de
água.

27. Caracteríscas
do
manejo
Divisões
de
pastos:
-­‐
Cerca
elétrica
e
distribuição
de
água.

28. Caracteríscas
do
manejo
Divisões
de
pastos:
-­‐
Cerca
elétrica
e
distribuição
de
água.

29. Caracteríscas
do
manejo
Manejo
de
pastagens:
-­‐
Rotacionado
com
desponte
repasse

30. Caracteríscas
do
manejo
Manejo
de
pastagens:
-­‐
Rotacionado
com
desponte
repasse

31. Caracteríscas
do
manejo
Manejo
de
pastagens:
-­‐
Rotacionado
com
desponte
repasse

32. Caracteríscas
do
manejo
Manejo
de
pastagens:
-­‐
Rotacionado
com
desponte
repasse

33. Caracteríscas
do
manejo
Manejo
de
pastagens:
-­‐
Categorias
de
risco
–
Semi
confinamento.

34. Caracteríscas
do
manejo
Manejo
de
pastagens:
-­‐
Categorias
de
risco
–
Semi
confinamento.

35. Caracteríscas
do
manejo
Manejo
de
pastagens:
-­‐
Categorias
de
risco
–
Semi
confinamento.

36. Caracteríscas
do
manejo
Manejo
de
pastagens:
-­‐
Categorias
de
risco
–
Semi
confinamento.

37. Caracteríscas
do
manejo
Manejo
de
pastagens:
-­‐
Categorias
de
risco
–
Semi
confinamento

38. Pontos
fortes
• Simplicidade
do
sistema
de
produção
• Equipe
de
trabalho
• Capacidade
de
quebra
de
paradigmas
• Organização
e
capricho
• Cumprimento
das
metas
planejadas
• Parcipação
no
planejamento
e
no
operacional

39. Faz.
Santa
Mônica

40. INDICADORES

41. GRÁFICOS
RESULTADOS

42. 1
–
Cria,
Recria
e
Engorda
com
compra
de
reposição
(machos).
2-­‐
Usa
IATF
e
IA
com
sêmen
da
raça
Angus
e
repasse
com
Touros
Nelore
e
Guzerá
nas
vacas
e
novilhas
Nelore.
Fazendas
SM
e
SJ
4-­‐
Estação
de
Monta
com
duração
de
75
a
90
dias.
3
–
Monta
Natural
com
touros
Nelore
e
Guzerá
nas
Novilhas
½
Sangue
e
Vacas
½
Sangue
5
–
Planejamento
da
prenhes
de
cada
ano
com
base
na
necessidade
de
alívio
de
carga
com
venda
de
vacas
Sistema
de
Produção

43. Fazendas
SM
e
SJ
6
–
Desmama
Precoce
nos
bezerros
das
vacas
vazias
7
–
Semi
–
Confinamento
nos
machos
SECA
DEFINIDA
E
PROLONGADA
ALTA
CAPCIDADE
DE
SUPORTE
NAS
ÁGUAS
O
ALÍVIO
DAS
ÁGUAS
PRA
SECA
PRECISA
SER
GRANDE
5
–
Descarte
de
todas
as
matrizes
vazias

44. Caracteríscas
Manejo:
1-­‐
Exploração
omizada
do
potencial
das
pastagens
no
período
das
águas
com
manejo
rotacionado
e
estratégia
de
alívio
de
carga
na
entrada
da
seca.
Fazendas
SM
e
SJ

45. 2-­‐
Uso
de
manejo
100%
rotacionado
e
100%
com
desponte/
repasse
no
setor
de
machos
Fazendas
SM
e
SJ
Caracteríscas
Manejo:

46. 3-­‐
Desmama
Precoce
Caracteríscas
Manejo:
Fazendas
SM
e
SJ

47. Fazendas
SM
e
SJ
Caracteríscas
Manejo:
4
–
Semi
confinamento

48. Pontos
Fortes
• Adequação
do
planejamento
às
caracterís6cas
da
fazenda
e
à
vontade
do
proprietário
• Mão
de
Obra
de
qualidade
• Comprome6mento
em
todos
os
níveis
hierárquicos
(proprietário,
gerente
e
funcionários)
• Execução
do
que
foi
planejado

49. Fazenda
Ouro
Verde

50. INDICADORES

51. GRÁFICOS
RESULTADOS

52. Estrutura
de
pastagem
•
Área
aberta
–
4.155
ha
•
139
pastos
•
Área
média
–
29,9
ha

53. Manejo
de
pastagem
•
100%
rotacionado
•
24
módulos
•
Desempenho
lotes
Repasse
(média
6
anos):
SECA
–
0,250
ÁGUAS
–
0,484

54. Manejo
de
pastagem
•
Engorda
de
animais
inteiros
em
desponte
•
Desempenho
(média
6
anos):
SECA
–
0,578
ÁGUAS
–
0,883

55. Sistema
de
produção
•
Recria
/
Engorda
•
Compra
bezerros
entre
5,5
e
8
@
•
Venda
de
bois
com
530
Kg
p.v.
até
abril
e
>
480
Kg
a
par6r
de
maio
•
Máximo
aproveitamento
das
pastagens
nas
águas
•
Compras
e
vendas
têm
como
único
balizador
o
planejamento
alimentar
(e
não
o
valor
de
mercado)
•
Iden6ficação
de
grupos
de
risco,
com
obje6vo
garan6r
os
ajustes
de
carga
e
aumentar
a
venda
anual

56. COMPRAS
E
VENDAS
COM
BASE
NO
PLANEJAMENTO
ALIMENTAR

57. Pontos
fortes
•
Administrador
com
pensamento
empresarial
e
empreendedor,
que
acredita
em
planejamento
e
tecnologia,
e
não
nos
paradigmas
da
pecuária
•
Execução
de
todos
os
pontos
determinados
no
planejamento
geral
e
nos
planos
de
ação
dos
relatórios
•
Não
há
ques6onamentos
posteriores
sobre
as
decisões
tomadas
em
equipe

58. Pontos
fortes

59. Caracteríscas
de
TODAS
as
Top
10
• Perfil
empresarial
do
proprietário
(a
maioria
vive
do
negócio)
• Par6cipação
do
gestor
no
planejamento
• Execução
rigorosa
e
eficiente
de
todos
os
planos
de
ação
de
curto
e
longo
prazo
–
excelente
gráfico
AFIN
• Uso
racional
dos
recursos,
u6lizando
todas
as
possibilidades
de
melhoria
de
resultados
com
tecnologias
de
processos.
Análise
econômica
profunda
antes
de
aumentar
gastos
com
insumos

60. O
que
vem
por
aí
na
pecuária
de
corte?????
Diminuição
da
área
de
pastagens
com
avanço
das
áreas
agrícolas










Pecuária
de
alta
rentabilidade
em
integração
com
agricultura
Podemos
dobrar
a
produção
média
de
@/ha
nas
áreas
de
pecuária
“solteira”
(3

6@)
com
tecnologia
de
processos
e
baixo
uso
de
insumos,
com
rentabilidade
atra6va
Aumento
imponderável
de
produção
de
@/ha
de
acordo
com
a
diminuição
da
área
de
pastagens,
aumento
da
demanda
e
do
VALOR
da
@,
propiciando
uso
mais
intensivo
de
adubação

61. OBRIGADO!
Marcelo
Pimenta
31
9213-­‐7145
marcelopimenta@exagro.com.br
www.exagro.com.br