El documento describe el proceso de producción del calzado, que incluye 11 pasos: 1) almacenamiento de materiales, 2) transporte al área de proceso, 3) corte de piezas, 4) unión de las piezas, 5) costura, 6) montado, 7) ensuelado, 8) emplantillado, 9) empaque y 10) comercialización. El proceso se realiza principalmente de forma artesanal con maquinaria limitada y produce calzado a partir de 7 a 12 piezas según el modelo.