El documento presenta una variedad de productos para repostería, incluyendo pudines, bizcochos, masas de hojaldre, mezclas para pasteles, glaseados, cremas, y agentes de desmoldeo. Los productos vienen en diferentes tamaños de empaque y tienen características como sabores distintivos, versatilidad, y capacidad para mejorar o alargar la vida de otros productos de repostería.

1. Presentación de Productos

2. Grupo de productos.

3. PUDDING CAKE

4. YELLOW CAKE
Características:
•Miga fina y uniforme.
•Especial para
productos de vitrina
ambiente.

5. BACKEN BISCOCHO CLASIC
VAINILLA
Características:
• Sabor mantequilla
• Alta versatilidad
• Especial para pastel
ambiente y frio.
• Se adapta a distintos
sabores

6. BACKEN BISCOCHO CLASIC
CHOCOLATE
Características:
• Sabor a chocolate.
• Alta versatilidad
• Especial para pastel
ambiente y frio.
• Se adapta a distintos
sabores

7. BAKERY MIX
Características:
• Producto versátil para
vitrina ambiente.
• Sabor y color
caracterisco.

8. PLUS SPONGE CAKE
Características:
• Producto especialmente
elaborados para pasteles
fríos.
• Alta absorción de líquidos
recomendable para tres
leches.

9. CREME IMPRUVER LADM
Características:
Pre-Mix concentrado
especial para línea
ambiente enfocado
en productos de
ruteo.

10. IREKS TOAST MIX 25 KG
• Características:
Núcleo que mejora
productos de panificación
tales como: Pan Blanco,
Hamburguesa, Hot Dog,
Pan Molde. Dándoles
suavidad, mejoramiento de
miga , durabilidad y una
producción estándar.

11. Puff Pastry Tri Pils 1/30 lb
Características:
• Masa de Hojaldre tanto
para producto salados
como dulce de un
excelente rendimiento
con textura y sabor.
• Producto ya listo para
usar.

12. PLUS GOLDEN CAKE
Características:
Pre-Mix con sabor
característico a
Caramelo con gran
adaptabilidad a
producto de vitrina
ambiente.

13. Icing Rapid Dry 2#
Lawrence
Características:
Glaseado especial para
repostería ambiente
tales como donas,
magdalenas,
marquesotes, etc.

14. Base Láctea para bañar
Tres leches Loma Linda
Características:
Base Láctea especial
para el baño de
productos fríos o tres
leches dando siempre
un sabor estándar a los
productos y alargando
su tiempo de vida.

15. Glasse Saborex Natural
Cubeta 5 Kilos
Características:
Producto diseñado
especialmente para el
baño de frutas alargando
su tiempo de vida en
vitrina así también como el
glaseado en pasteles.

16. Marshmallow Powder 5
libras
Características:
Producto elaborado para el
lustre de pasteles
ambiente con una buena
adaptabilidad de sabores y
colores teniendo una
calidad optima en
condiciones adversas.

17. WHIP DEELITE BASE
Características:
• Crema Especial, es un
concentrado congelado, no
láctea, sabor artificial- crema
batida, producto que puede
ser utilizado como una base
para cremas con sabor,
pudines, ambrosias, etc.
• Crema batida de alta calidad

18. TOP´N FIL DELUXE
Características:
Es un congelado listo para
usar, la formación de hielo y
de relleno que consiste en una
mezcla pasteurizada de no
láctea y los ingredientes
lácteos. Combina la estabilidad
y el volumen de una batida no
láctea con el perfil de sabor
de un malvavisco lechería
llenado.

19. DÜBÖR
Agente Desmoldante
• Desmoldante a base de ceras
naturales recomendado para
todo tipo de productos de
Pastelería y Panificación.
• 100 % Vegetal
• Debe ser almacenado en lugar
fresco y seco sin contacto con
rayos UV.
• Fabricado a base de aceite,
vegetales no hidrogenados,
cera vegetal y lecitina.