Rapport d'activité Unéal

1. PRODUCTIONSVÉGÉTALES&ANIMALES
RAPPORT D'ACTIVITÉ
2013 - 2014

2. 2
COLLECTE DES CÉRÉALES
TONNES
DE BLÉ440 000
DES BLÉS EN
QUALITÉ MEUNIÈRE
EN GRAND EXPORT
VIA DUNKERQUE
TONNES
EN ORGE FOURRAGÈRE60 000
90 %
20
40
60
80
100
1951
1953
1955
1957
1959
1961
1963
1965
1967
1969
1971
1973
1975
1977
1979
1981
1983
1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
2007
2009
2011
2013
1966
1987
2007
2012
2013
1996
1990
2004
2011
qx/ha/an
Rendements blé Nord - Pas de Calais 1951 - 2014
Répartition de la collecte par espèce
Orge
Hiver
10 % Blé
76 %
Orge Printemps
2 %
Maïs
6 %
Févérole
1 %
Colza
5 %
Export
45 %
Amidonnerie
35 %
Aliment du bétail
20 %
2014
TONNES
500 000

3. 3
COLLECTE 2013-2014
INVESTISSEMENTS EN 2013-2014
1 321 000 tonnes de céréales et oléoprotéagineux réceptionnées et valorisées.
LA COOPÉRATIVE POURSUIT MASSIVEMENT
SES INVESTISSEMENTS
Afin d’assurer le meilleur service à ses adhérents et offrir
une logistique répondant à leurs attentes et à celles des
débouchés, la Coopérative Unéal investit chaque année dans
l’amélioration de ses sites et de ses outils pour l’optimisation
du stockage, du séchage, de la manutention.
10 millions d’euros d’investissements ont ainsi été réalisés
sur l’exercice.
Transport : Une grande partie des céréales commercialisées par la Coopérative Unéal sont expédiées par péniches.
L’utilisation des axes fluviaux entre dans la politique de gestion durable des transports souhaitée par Unéal. La situation
géographique de la Coopérative, à proximité directe des canaux à grands gabarits ou du canal du Nord permet d’assurer
75 % des expéditions via ce mode de transport, ce qui représente plus de 1 200 péniches. Avec l’aménagement d’un quai
supplémentaire à Aire-sur-la-Lys, le trafic fluvial total augmente de 100 000 tonnes par an environ, ce qui correspond à
une économie de 3 000 camions pour la Coopérative Unéal et contribue donc à diminuer plus encore les émissions de
CO2.
BLÉ
Alors que les emblavements avaient été compliqués suite aux
pluies abondantes de l’automne 2012 sur la région et que la
sortie d’hiver avait été tardive, la récolte de blé 2013 s’est
avérée meilleure qu’attendue. En quantité, il s’agit de la 3ème
meilleure récolte qu’a connue la Coopérative Unéal avec plus
de 1 million de tonnes livrées. Le blé représente 76 % des
céréales collectées.
Sur l’ensemble du territoire, quantité et qualité de blé ont
été au rendez-vous avec un rendement moyen de 9 tonnes
par hectare, un taux de protéines moyen de 11,3 et un poids
spécifique à 77. Sur le plan qualitatif, la collecte 2013 est la
2ème meilleure collecte d’Unéal après celle de 2003.
Grâce à la qualité, plus de 90 % des blés ont ainsi pu
être classés en qualité meunière permettant de satisfaire
les demandes des clients amidonniers et d’accéder aux
débouchés export. 440 000 tonnes de blé et 60 000 tonnes
d'orge fourragère ont ainsi pu être expédiées via Dunkerque,
ce qui constitue un record pour la Coopérative Unéal. Les
stocks de fin de campagne ont été les plus bas depuis la
création d’Unéal permettant ainsi d'accueillir la récolte 2014
dans les meilleures conditions.
ORGE
En orge d'hiver, avec 8,5 tonnes par hectare de moyenne et
une moisson sèche, la collecte s’est correctement déroulée.
Malgré une baisse constatée au niveau des assolements sur
cette espèce, la Coopérative collecte 119 000 tonnes d’orge
d’hiver et 36 000 tonnes d’orge de printemps, volume en
hausse suite à l'impossibilité de semer des blés sur la bande
côtière .
COLZA
En colza, avec 40 quintaux en moyenne et 68 000 tonnes
livrées, la collecte est en retrait. Un recul qui s’explique par
une baisse générale des emblavements au nord de Paris. Le
colza érucique est quant à lui en hausse sensible compte
tenu de l’intérêt économique de cette niche de marché.
MAÏS
La collecte de maïs s’est avérée plus difficile que prévue à
cause de l’humidité au printemps qui a retardé les semis et
la maturité au moment de la récolte. Compte tenu des dégâts
subis sur la période d’octobre 2012 à février, les surfaces de
maïs grain ont augmenté sur la bande côtière sur la zone
allant de Montreuil à Dunkerque. A cause de l’humidité, la
récolte est en demi-teinte avec une collecte de 72 000 tonnes
pour un rendement moyen à 9 tonnes.
Agrandissement du silo d’Haulchin avec 36 000 tonnes
de stockage supplémentaires soit 78 000 tonnes de
capacité totale.
Nouveau centre sur Esquelbecq avec un stockage
engrais de 2 400 tonnes.
Agrandissement du silo de Frencq avec 8 000 tonnes de
stockage supplémentaire, soit 18 000 tonnes de capacité
totale. Installation d’un séchoir 2 500 points, soit une
capacité de 600 tonnes/jour, permettant l'expédition
directe vers les clients.
Agrandissement du silo de Nempont avec 5 000 tonnes
de stockage supplémentaires soit 15 000 tonnes de
capacité totale.
Agrandissement du site de Lambus de 9 500 tonnes de
stockage supplémentaires soit 48 900 tonnes.
Amélioration de la manutention expédition fluviale des
céréales sur les sites bord à canal comme Moislains et
Neuville-sur-Escaut avec des outils de chargement à
400 tonnes/heure.
PRIORITÉS ENVIRONNEMENTALES
Réaménagement des sites inutilisés : La Coopérative Unéal affiche une volonté de maintenir des sites propres et aux
normes. Dans un souci du respect de l’environnement, la Coopérative s’attache également à déconstruire les sites
inutilisés. Ainsi, les terrains libérés et nettoyés peuvent être vendus ou réutilisés.

4. 4
COMMERCIALISATION
DES CÉRÉALES
CAMPAGNE 2013-2014
Principaux événements ayant influencé le marché Euronext blé
2013 a été l’année des records. Avec une production mondiale
qui frôle les 2 milliards de tonnes, la campagne 2013-2014 a
été placée sous le signe de l’abondance. Après la baisse de
2012 en raison de moindres disponibilités, en particulier en
maïs US, cette campagne renoue avec sa croissance et fait un
bond de près de 6 %. Ainsi, cette année de forte production
aura permis de répondre aux besoins de la planète et de
reconstituer des stocks satisfaisants. Avec 400 millions de
tonnes de stocks de céréales au 30 juin 2014, la réserve
mondiale remontait à 2,5 mois de consommation.
Lespaysimportateursontprofitédesdisponibilitésretrouvées
et de la baisse des prix au cours de la campagne 2013 pour
reconstituer leurs stocks. Les échanges internationaux ont
donc très nettement progressé. L’Europe enregistre ainsi une
campagne d’exportation de blé jamais égalée et se hisse à la
seconde place après les Etats-Unis. La France a quant à elle
enregistré 19,7 millions de tonnes de blé tendre exportées.
Une dynamique qui explique en partie les rebonds des prix
sur les marchés au cours de la campagne.
150,0
187,5
225,0
262,5
300,0
10/07/201210/08/201210/09/201210/10/201210/11/201210/12/201210/01/201310/02/201310/03/201310/04/201310/05/201310/06/201310/07/201310/08/201310/09/201310/11/2013
Printemps sec Ouest UE
Récolte maïs USA prévue record
Inquiétudes levées
sur Amérique du Sud
Production Maïs prévue
record récolte 13
Prime de risque
weather market Soja US
Inquiétudes Blé Argentine
+ Australie
Une sécheresse historique sur la corn belt US :
- 100Mt de potentiel Maïs US
Potentiel Mer Noire revu en baisse
Inquiétude potentielle de
production Brésil,
Argentine & Australie
/$ en baisse
Perspetives de bonne
récolte UE + Mer Noire
10/01/201410/03/201410/05/201410/07/201410/09/2014
Tension soudure tourteaux de soja, alimenté par les fonds
Inquiétudes semis Russie R15
Sec en Australie et Brésil
Perspectives de bonnes
récoltes dans le mode
Production de maïs us
rec 13 prévue record
Campagne 2013/2014Campagne 2012/2013

5. 5
SITUATION CAMPAGNE 2014-2015
Cérémis met en marché 3 millions de tonnes de céréales à destination de l’alimentation humaine (malterie, amidonnerie,
meunerie, trituration), de l’alimentation animale, de la transformation énergétique (diester, éthanol) et de l’exportation.
Cette structure a pour mission d’apporter la meilleure réponse possible aux attentes des industriels et des exportateurs en
tirant parti de la diversité et de la complémentarité des qualités de céréales produites par ses sociétaires (Agora, Cerena,
Sana Terra et Unéal).
Interface entre les cahiers des charges clients et les besoins spécifiques du marché, Cérémis intègre dans ses procédures
l’ensemble de ces éléments afin d’assurer la satisfaction de ses clients avec un maximum de garanties envers la sécurité
alimentaire.
Volatilité, financiarisation, développement du marché à terme sont devenus des caractéristiques structurelles dans la
commercialisation des céréales. Cérémis vise donc à adapter ses moyens humains et techniques à l’évolution des marchés.
Pour ce faire, une équipe de traders veille en permanence à l'évolution des marchés en s'appuyant sur des outils d'arbitrage
spécifiques.
Cérémis peut également s’appuyer sur un outil logistique très important (stockage de 2,8 millions de tonnes), en combinant
des moyens fluviaux (38 points de chargement), ferroviaires (11 points de chargement) et portuaires (30 000 tonnes à
Rouen et 110 000 tonnes à Dunkerque).
CEREMIS a la mission d'optimiser la valorisation des céréales et oléoprotéagineux qui lui sont
confiés par ses sociétaires dont fait partie la Coopérative Unéal.
La collecte 2014 a été marquée par une qualité dégradée
d’une partie de la production de blé en raison de conditions
climatiques défavorables. La qualité meunière a donc été
impactée : baisse de protéines et de TCH (Temps de chute
d'Hagberg en seconde). En colza, la région termine 39
quintaux en moyenne contre 40 sur la campagne précédente,
et en orge, le rendement est satisfaisant mais la qualité a
été affectée par les nombreux épisodes pluvieux durant la
récolte.
En blé, les premières moissons en France ont révélé des taux
de germination élevés et des qualités faibles. La grande région
Nord Pas de Calais – Picardie, moins impactée que d’autres
régions sur le territoire national, a elle aussi enregistré des
critères qualitatifs inférieurs à ce qui était espéré.
Grâce aux investissements réalisés sur ses outils lors des
exercices précédents, la Coopérative Unéal met en œuvre
les moyens nécessaires pour travailler le grain - séchoirs,
nettoyeurs, trieurs, calibreurs – afin de satisfaire au mieux
ses clients exportateurs et amidonniers.
de satisfaire les cahiers des charges de ses clients d’Afrique
du Nord qui réclament des blés facilement panifiables, avec
des taux de protéines et des temps de chute élevés (Hagberg).
Un phénomène accentué par les bons résultats qualitatifs
que connaissent les principaux concurrents exports comme
les pays de la Mer Noire.
Après avoir évolué pendant plusieurs mois dans un contexte
baissier, sous la pression des récoltes de céréales et de soja
record, les cours mondiaux ont connu une inversion de
tendance. Difficile cependant de présager de la durabilité du
phénomène. Cette hausse observée durant le mois d’octobre
est principalement liée aux fondamentaux des marchés
agricoles, mais également à des raisons monétaires du fait de
l’appréciation du dollar et à un retour aux achats de la part
des fonds d’investissement sur les marchés à terme.
Avec 9 tonnes par hectare, les rendements de blé ont atteint
un bon niveau en 2014. Deux récoltes records qui portent les
réserves mondiales à un niveau sans précédent mais qui ont
également fait dévisser les prix du blé, du maïs et du soja.
Alors que la production est abondante, en France, premier
exportateur de blé de l'Union Européenne, le sujet des
exportations inquiète. En effet, le pays risque de voir ses
exportations diminuer et la vente aux Pays Tiers pourrait
chuter de plus de 30 % en raison de la qualité très variable de
la récolte. La qualité des blés hexagonaux n'est pas en mesure

6. 6
PRODUCTIONS VÉGÉTALES
TONNES
DE SEMENCES DE CÉRÉALES
AUTOMNE ET PRINTEMPS19 200
18 700
66 600
4 220
125 000
58,2
DOSES
DE SEMENCES DE CÉRÉALES HYBRIDES
DOSES
DE SEMENCES DE MAÏS
DOSES
DE COLZA
25 500
28 000
152 000
BINAIRES
TERNAIRES
SIMPLES
ENGRAIS
MILLIONS D’EUROS
DE PRODUITS DE PROTECTION DES PLANTES
HECTARES
SUIVIS AVEC LES OUTILS D’AIDE
À LA DECISION EN TONNES

7. 7
AGROFOURNITURES
Approvisionner dans les meilleures conditions
OFFRE BIG-BAG
La Coopérative Unéal poursuit le développement de son
offre Big Bag pour les fertilisants avec 45 000 tonnes vendues
et enregistre ainsi une progression de +9 % sur l’exercice
2013-2014. Pratique d’utilisation et directement livré chez
les adhérents, ce conditionnement séduit de plus en plus
d’agriculteurs. Pour optimiser ce service et gagner en
réactivité lors de la phase de préparation, la Coopérative a
fait l’acquisition d’une Big Bagueuse sur son site d’Aire-sur-
la-Lys.
SEMER
Après une campagne 2012-2013 exceptionnelle du fait de
conditions climatiques compliquées qui avaient obligé à
modifierplusieursfoislesemblavementssurcertainssecteurs
de la Coopérative, cette année a été marquée par un retour à
la normale sur les volumes de semences commercialisés. La
Coopérative Unéal termine à un niveau supérieur à celui de
N-2, qui est la base de référence, avec une progression de 7%.
Avec 19 200 tonnes de semences de céréales, 4 220
doses de semences de colza, 66 600 doses de maïs, la
Coopérative renforce ses parts de marchés en semences. À
noter également, le développement des orges hybrides qui
progressent de 37 %. Produites par la station de semences
Unéal, ces semences présentent un réel intérêt économique
pour les adhérents.
Sur la campagne, le maïs connait un léger recul de 5 % par
rapport à la campagne précédente. Ceci s’explique par une
baisse du nombre d’hectares en maïs grains. Autre fait
marquant à noter : l’arrêt du Cruiser qui a été compensé en
partie par le développement du Sonido.
La Coopérative Unéal bénéficie de moyens de stockage
importants et complémentaires qui lui permettent
d’optimiser le transport et les livraisons chez l’adhérent.
Elle dispose de 3 plateformes de livraison :
Trois modes de livraisons sont proposés aux adhérents :
Achiet-Le-Grand en semences, aliments sacs, films
et ficelles
Mercatel pour les produits phytosanitaires
Ramecourt pour une partie de l’approvisionnement
semences et engrais.
La livraison Express (sous 24 heures)
La messagerie (sous 48 h)
La livraison planifiée avec chariot embarqué
(sous 2 à 7 jours)
N O U R R I R
La campagne s’est caractérisée par une baisse des engrais
binaires à -4 % et azotés à -3 %, compensée par une hausse
des ternaires en progression de 7 % par rapport à l’année
précédente.
La campagne a été compliquée sur l’activité engrais avec
des achats tardifs et des prix qui ont fortement baissé lors
de la morte saison ce qui a perturbé les approvisionnements.
Ce dérèglement total du marché a engendré des risques de
pénurie qui se sont fortement exprimés notamment en azote.
Pour la première fois, la crainte de manquer d’engrais s’est
fait sentir. Cette volatilité des marchés avec des baisses et des
hausses très fortes sur 5 mois de temps a été accentuée par
des événements inattendus : pannes industrielles, accidents
sur le site d’un de nos principaux fournisseurs en Belgique…
L’équilibre entre l’offre et la demande reste très fragile. Malgré
tout, la Coopérative Unéal a réussi à se réapprovisionner
grâce à un important travail réalisé par la logistique, et a
pu livrer tous les adhérents dans les délais. L’engagement
précoce a permis de sécuriser leurs approvisionnements.
PROTÉGER
L’année se termine par une progression de +0,5 %. Avec 58,2
millions d’euros de chiffre d’affaires réalisé, la campagne
2013-2014 est en phase avec les objectifs fixés.
La campagne a démarré avec un été 2013 clément sans
pression mildiou, elle s’est poursuivie par un automne peu
favorable au désherbage et terminée par un printemps avec
un contexte parasitaire très fort durant lequel les agriculteurs
ont connu des difficultés de contrôle de certaines maladies:
rouille sur les céréales et mildiou de la pomme de terre. Ceci
s’est traduit par une nécessité de réapprovisionnements
importants avec de nombreuses tensions quant à la
disponibilité des produits. Le fait d’avoir des engagements
précoces significatifs a permis à la Coopérative Unéal de
livrer à temps les agriculteurs en fonction de leurs besoins.
Dans un contexte réglementaire de plus en plus complexe
sur l’utilisation des produits phytosanitaires et sur les
préconisations dispensées, le développement, au sein de la
Coopérative Unéal, des outils Atland box (outil technicien
conseil sur la morte-saison) et Atland mobile (tour de plaine)
ont prouvé sur cette campagne leurs intérêts techniques et
réglementaires.
LIVRAISONS DIRECTES CHEZ L’ADHÉRENT

8. 8 AGRICULTURE DURABLE
Défendre une agriculture compétitive et respectueuse de l’environnement.
UNE COMMISSION DEDIÉE À L’AGRICULTURE
DURABLE
La Commission Agriculture durable créée au printemps 2012
poursuit son action. Composée d’adhérents et de salariés,
elle a pour mission de réfléchir aux enjeux environnementaux
comme la protection des ressources en eau, l’optimisation de
l’usage des produits phytos et des fertilisants, la préservation
de la biodiversité ou encore les consommations énergétiques.
Mise en place d’un essai pollinisateurs en colza pour
mesurer l’influence des pollinisateurs et notamment
des abeilles sur le rendement.
Signature de la charte de construction d’une démarche
environnementale dans le cadre de Clim’Agri Ternois.
Unéal est partenaire du projet régional « Qualité des
sols », coordonné par Agrotransfert pour la gestion de
l’état structural et organique des sols ainsi que de la
prévention des risques d’érosion.
Aquasite : Unéal réalise des diagnostics complets
auprès des agriculteurs sur leur site d’exploitation pour
la maîtrise des risques liés à l’utilisation des produits
phytosanitaires.
La méthanisation avec la valorisation de la biomasse et
des effluents. Début 2014, la Coopérative et AES DANA
ont signé une convention partenariale. L’objectif est
de faciliter l’accès à l’information pour tout agriculteur
intéréssé par cette technologie.
FermEcophyto : le réseau Unéal est composé de 13
exploitations agricoles représentant la diversité des
systèmes de cultures présents sur le territoire. La
démarche consiste à mieux comprendre la synergie
entre les pratiques agricoles et à acquérir de nouvelles
références techniques. Cela permet également
d’identifier les leviers d’action pour réduire l’impact
environnemental des exploitations tout en développant
leurs performances économiques.
Techniday - Mise en place d’une plateforme
d’expérimentation centrale et fixe durant 5 ans au cœur
de notre territoire afin d’inscrire les essais techniques
dans la durée et de tester des approches nouvelles et
pluriannuelles.
Etude sur le dossier Atlas et les phytos: animation sur
cette campagne.
Tout au long de l’année, des démonstrations sur ce site
ont lieu, notamment sur les méthodes alternatives de
désherbage.
LES PRINCIPALES ACTIONS 2013-2014

9. 9
L’ACCOMPAGNEMENT TECHNIQUE
Avec l’appui des équipes techniques de la Coopérative
Unéal, les 62 Techniciens conseil disposent de toutes les
compétences et des connaissances techniques pour assurer
le suivi des cultures. Ils veillent à la mise en place d’une
agriculture qualitative et raisonnée, performante et rentable,
dans le respect de l’environnement et de la biodiversité.
Que ce soit les bonnes pratiques agricoles et
environnementales, la réglementation, les choix variétaux, la
santé du végétal, l’utilisation de produits phytosanitaires...
Tous les conseils et préconisations délivrés par les techniciens
d’Unéal sont tracés dans le cadre des réseaux Rioccap et
Rioccar, Réseaux Inter Organismes de Compétences pour
le Conseil Agricole dans les régions Nord Pas-de-Calais et
Picardie.
Pour développer les échanges et favoriser la proximité avec
les adhérents, plusieurs rendez-vous sont donnés chaque
année : réunions bouts de champ, réunions techniques,
points phytos, visites d’essais... Toutes ces rencontres sont
l’occasion pour les équipes de la Coopérative Unéal de
partager sur l’état d’avancement des cultures et sur les choix
variétaux et techniques à adopter pour les campagnes à venir.
SUR LA CAMPAGNE 2013-2014, PLUS DE 125 000 HECTARES ONT ÉTÉ SUIVIS PAR LES OUTILS D’AIDE À
LA DÉCISION SOIT PRÈS D’UN TIERS DES SURFACES
La Coopérative Unéal poursuit le développement des Outils
d’Aide à la Décision qui s’avèrent être essentiels pour
aider l’agriculteur à prendre les bonnes décisions dans ses
interventions. Ces outils répondent à la nouvelle directive
nitrate lancée en juillet 2014.
Farmstar - 35 175 ha suivis
Pilotage de la fertilisation azotée des blés et colzas par
images satellites.
Epiclès - 77 340 ha suivis
Gestion de la fertilisation globale de l’exploitation en
intégrant les données d’élevage. La forte demande a
nécessité de renforcer l’équipe qui compte aujourd’hui
4 personnes pour suivre plus de 730 dossiers.
Atlas - 14 900 ha suivis
Conseils personnalisés à la parcelle sur les traitements
fongicides en blé (septoriose). 220 agriculteurs
utilisateurs d’Atlas contre 150 l’année dernière.
Analyses de terre - 3 198 analyses pour évaluer les
réserves et l’état du sol.
Reliquats azotés - 3 881 analyses réalisées pour
connaître la concentration en azote des sols.
Unéatland - 150 exploitations équipées
Cet outil permet aux agriculteurs de gérer en ligne,
l’ensemble des parcelles de l’exploitation (conduite
de cultures, traçabilité des interventions, suivi
réglementaire...). Un technicien Unéal est dédié au
développement de cet outil.
LA VIE DE LA COOPÉRATIVE
Pour rester en lien avec les agriculteurs, la Coopérative
organise de nombreux rendez-vous tout au long de
l’année : réunions techniques, formations, réunions
bouts de champs…
En plus de ces rencontres, elle propose différents
supports de communication pour informer les
adhérents sur la vie de leur Coopérative avec par
exemple :
Le site Internet
www.uneal.com
Le journal Act’Unéal
Le journal Act’Unéal
Le site Internet www.uneal.com
Le site Extranet www.uneal.coop

10. 10
TECHNIDAY 2014
29
12
15
1 500
1 000
NOUVEAU CONCEPT
NOUVEAU SITE
pour une journée technique
exceptionnelle dédiée
aux adhérents de la
Coopérative Unéal.
AGRICULTEURS
VISITEURS
POINTS
D’ANIMATION EN
CONFÉRENCES
MATÉRIELS
EXPOSÉS
ORGANISÉES
CÉRÉALES
ÉLEVAGE
CULTURES INDUSTRIELLES

11. 11
La plateforme de Vermelles sera aussi un lieu de temps forts tout au long de l’année.
Des démonstrations de désherbage mécanique sur blé et betterave ont eu lieu au printemps,
ainsi qu’une démonstration sur le défanage en pommes de terre.
Des visites ont également été organisées pour les écoles : ISA de Lille, LEGTA de Tilloy-les-
Mofflaines, Lycée de Aire-sur-la Lys, Université Jules Verne d’Amiens...
PLATEFORME INSTALLÉE POUR 5 ANS ET SUR LAQUELLE POURRONT ÊTRE
CONDUITS DES ESSAIS PLURIANNUELS
29 points d’animation (variétés, plantes compagnes,
désherbage, fongicide, fertilisation, OAD, visite de rucher
...) et 12 conférences (Agriculture et apiculture, Désherbage
chimique/mécanique/mixte, Diversification des ressources
en protéines..) ont permis aux visiteurs d’apprécier la diversité
des axes de recherche menés par la Coopérative Unéal.
En partenariat avec CASA, société de machinisme du Groupe
Advitam, 15 matériels étaient exposés ou ont fait l’objet
de démonstrations : désherbage mécanique, sursemis de
prairie, épandage pour modulation avec Farmstar, survol de
drone, systèmes de guidage RTK, matériels de récolte...
Un village central était ouvert aux partenaires. Les visiteurs
pouvaient y retrouver les Outils d’aide à la décision proposés
par Unéal (Farmstar, Atland, Atlas, Visiolait), ainsi que des
informations sur la méthanisation, la CUMA, Panier de mon
terroir et les ateliers hors sol.
LA COOPÉRATIVE TRAVAILLE SUR LES
SOLUTIONS TECHNIQUES ET AGRONOMIQUES
D’AUJOURD’HUI ET DE DEMAIN
Une plateforme d’expérimentation centrale et fixe durant 5
ans est en place au cœur de notre territoire afin d’inscrire les
essais techniques dans la durée et de tester des approches
nouvelles et pluriannuelles.
Le 18 juin 2014, les équipes techniques Productions végétales
et Productions animales de la Coopérative Unéal se sont
mobilisées pour accueillir à Vermelles les agriculteurs sur
cette plateforme riche en informations, en animations et en
contenus techniques.
Blé, escourgeon, maïs, colza, betteraves, pommes de terre,
prairies et cultures légumières... Toutes les cultures étaient
représentées et chaque visiteur a pu organiser librement sa
journée,découvrirdesinnovationsoutrouverlesinformations
qu’il était venu chercher.
Les céréales à paille et le colza
Les cultures industrielles (Betteraves, Pommes de terre,
Légumes)
L’élevage et les cultures fourragères
UNE PLATEFORME DE 10 HECTARES
ORGANISÉE AUTOUR DE 3 PÔLES
THÉMATIQUES
UNE JOURNÉE A LA CARTE POUR LES
AGRICULTEURS ET ÉLEVEURS

12. 12
PRODUCTIONS ANIMALES
NUTRITION
ANIMALE
Produire des aliments
performants, adaptés
et de qualité.
314 000
TONNES
D'ALIMENTS COMMERCIALISÉS
109 200
97 600
46 700
TONNES EN BOVINS
TONNES EN VOLAILLES
TONNES EN PORCS
OUTILS DE PRODUCTION
PRODUCTION
La fabrication des aliments du bétail est concentrée sur 2 sites de
production : Aire-sur-la-Lys et Neuville-sur-Escaut.
Plus de 278 000 tonnes d’aliments sont fabriquées dans les
usines Unéal avec 400 formules d’aliments différentes pour les
3 000 éleveurs en bovins, porcs, volailles, lapins, ovins, caprins…
Ces outils sont aujourd’hui arrivés à saturation, permettant ainsi
de proposer des prix compétitifs aux éleveurs. Au laboratoire et
au service Qualité, 7 400 analyses et contrôles sont faits chaque
année pour l’agréage et le contrôle des matières premières, le
contrôle des produits finis (Process usine), la traçabilité, les
analyses ensilages et mycotoxines.
Objectif : satisfaire les attentes des éleveurs et des
consommateurs, au travers d’une alimentation saine, sûre et
diversifiée des animaux, dans une logique de développement
durable.
INVESTISSEMENTS
Sur le site d’Aire-sur-la-Lys, un investissement visant à augmenter
la production de 30 000 tonnes a été effectué. Cela afin de
produire l’ensemble des aliments commercialisés. La capacité de
production est aujourd’hui de 310 000 tonnes.
Après des investissements réalisés vers la production d’aliments
volailles lors des exercices précédents, les investissements à venir
seront quant à eux orientés vers la production d’aliments bovins.
L’idée est de se donner au maximum les moyens d’anticiper les
demandes et besoins des adhérents éleveurs.

13. 13
30 % VOLAILLES
35 %
BOVINS
14 %
PORCS
5 %LAPINS
MATIÈRES
PREMIERES
Répartition des tonnages commercialisés
en aliments du bétail
Sur la même tendance que la campagne 2012-2013, la
déflation des matières premières s’est poursuivie durant
toute la campagne 2013-2014. Ceci a permis à la Coopérative
Unéal de baisser régulièrement le prix des aliments sur
toutes les espèces.
La Coopérative Unéal a maintenu son activité bovine alors
quesonactivitévolailleaétéaffectéeparlesfortesbaissesdes
prix constatées en poulet. Concernant le porc, la reprise de la
SCICA Porc de l’Aisne par le groupement Suidéal a permis à
la Coopérative Unéal de progresser sur son activité aliments
porc dans un marché fortement baissier. Globalement, les
tonnages commercialisés ont été stables avec un léger recul
de 0,5 %.
MARCHÉS
BOVINS
L’exercice a été marqué par une détente du prix des
correcteurs azotés. En génisse, les ventes d’aliments se sont
poursuivies. Une progression qui s’explique notamment par le
développement des services depuis maintenant 3 ans, et par
la sensibilisation des éleveurs sur le potentiel des génisses,
futur de leur troupeau. La campagne 2013-2014 a également
été marquée par la poursuite des arrêts d’élevages.
La concentration des élevages et l’exigence de résultats
confortent la Coopérative Unéal dans sa stratégie de
performances techniques, de suivis, de conseils et de
développement des services auprès des adhérents.
En volaille, la Coopérative Unéal enregistre 97 600 tonnes
d’aliments commercialisés. La forte baisse des prix de
marché en poulet sur la période d’octobre et novembre 2013
a incité beaucoup d’éleveurs a arrêter temporairement leur
production. Ces arrêts ont pénalisé l’activité et impacté
l’organisation de la production du Groupement Aviplus.
En ce qui concerne l’activité dinde, elle a progressé grâce
à la mise en route de bâtiments neufs du programme DVD
(Développement Volailles Durable).
L’activité label se maintient malgré l’arrêt de l’abattoir Doux.
L’élevage fermier continue quant à lui son développement.
En pondeuse, le marché des œufs reste très difficile, l’activité
aliments pondeuses a de ce fait été pénalisée.
Le rapprochement de SCICA Porc de l’Aisne et de Suidéal
a permis un fort développement de l’activité porc et de
compenser l’arrêt de certains élevages. La Coopérative Unéal
a ainsi commercialisé sur l’exercice 46 765 tonnes d’aliments
destinés aux élevages porcins. Avec 60 % de part de marché,
elle poursuit sa progression avec +6,6 % dans un marché en
baisse.
Ce rapprochement a permis la création de maternités
collectives. Ces maternités sont un moyen pour les adhérents
de continuer l’activité porcine. Elles permettent aux éleveurs
de libérer du temps de travail et de se spécialiser sur
l’engraissement.
Surl’exercice,Suidéal,GroupementdeporcsdelaCoopérative
Unéal, a passé le cap des 200 000 porcs commercialisés et
s’est d’ores et déjà fixé comme objectif d’atteindre 220 000
porcs pour la prochaine campagne.
La société LTP (Logistique Trans Porcs) a largement contribué
au développement et à la compétitivité du Groupement
Suidéal par l’optimisation des coûts logistiques.
La reprise de SCICA Porc de l’Aisne a permis de développer
l’activité de production de porcs de la Collégiale dans l’Aisne.
L’associationLaCollégialecontinueainsisondéveloppement.
Face à la forte demande de ses clients, elle reste à la
recherche de nouveaux producteurs pour la valorisation,
la transformation et la commercialisation de la viande de
porc en boucheries traditionnelles, dans les Gamm Vert du
Groupe Advitam, ainsi que les grandes et moyennes surfaces.
L’activité cunicole s’est stabilisée. Alors que le marché reste
difficile et qu’il n’y a pas de renouvellement de la production.
La Coopérative Unéal comptabilise 13 860 tonnes d’aliments
commercialisés.
VOLAILLES
LAPINS
PORCS
16 %
Sur cette campagne, avec 109 200 tonnes commercialisées en
aliments bovins, la Coopérative Unéal a continué à prendre
des parts de marché au niveau du Nord - Pas de Calais -
Picardie sur un marché global en diminution de 2 %.
Au niveau des élevages bovins viande, la Coopérative Unéal
a rénové sa gamme d’aliments granulés et MASH, avec pour
objectif premier de répondre au mieux aux attentes des
éleveurs et aux besoins nutritionnels des animaux.
12 réunions d’éleveurs ont été organisées durant l’exercice,
mobilisant ainsi 300 éleveurs. Les thèmes abordés étaient :
comment produire mieux, l’élevage des génisses et l’élevage
bovin viande. Ces réunions ont pour but de contribuer à la
formation des éleveurs, de créer de l’animation en région et
de la proximité. Ces rendez-vous permettent également aux
éleveurs d’échanger sur leur métier, leurs pratiques et sur
l’avenir de leur production.

14. 14
ÉLEVAGE
DURABLE
Défendre un élevage
compétitif et respectueux
de l’environnement,
du bien-être des animaux
et de la santé des
consommateurs.
Se tiennent à la disposition des éleveurs pour les conseiller
et les accompagner sur la santé de leur élevage et dans le
développement de leur gestion technique et économique.
Le savoir-faire des techniciennes et techniciens de la
Coopérative Unéal et les services développés pour aider les
éleveurs dans leur conduite d’élevage sont reconnus dans la
région Nord-Pas-de-Calais – Picardie.
26
2
CONSEILLERS TECHNICIENS
SPECIALISÉS EN PRODUCTIONS
ANIMALES
VÉTÉRINAIRES
470 000
PRODUCTION D’ANIMAUX
LAPINS
27 000TONNES DE
VOLAILLE
235 000PORCS

15. 15
Calcul des rations CHORUS (10 000/an)
Un outil informatique pour optimiser l’efficacité des rations
des ruminants en tenant compte des aspects techniques et
économiques.
Analyses de fourrages (1200/an)
C’est la base essentielle pour la connaissance de la valeur
des fourrages, ensilage de maïs et graminées fourragères. Les
analyses sont réalisées par infralyseur au laboratoire Unéal
d’Aire-sur-la-Lys.
Diagnostic d‘élevage
Il intègre le bilan de silo, l’appréciation des fourrages,
le logement des animaux, l’organisation du travail, les
performances zootechniques, l’efficacité alimentaire (CREA).
Visiolait
Outil au service des éleveurs permettant un pilotage et
l’appréciation de l’efficacité de la ration à partir d’une analyse
mensuelle du lait. Le profil du lait en acide gras renseigne
l’éleveur sur l’efficacité énergétique et protéique de la ration,
sur la santé des vaches laitières, l’immunité, la fertilité et les
rejets de méthane.
Éco méthane
Ce service est intégré à Visiolait pour mesurer les rejets
de méthane. Un compteur « CO2 » permet d’apprécier les
économies réalisées grâce à l’alimentation.
GalaScorus
Ce nouveau service consiste à apprécier la morphologie
des génisses selon leur âge (poids, hauteur), de mesurer la
croissance et de corriger le mode d’élevage selon les objectifs
de l’éleveur. Ce service a reçu l’Inel d’Or au SPACE 2013.
AXISCALE
Il consiste à mesurer l’état de santé des animaux basé sur
l’immunité et l’état inflammatoire des animaux pour adapter
un plan nutritionnel spécifique.
Club lait
L’exerciceavulapremièreannéecomplètedufonctionnement
du Club Lait. Il regroupe à ce jour 20 éleveurs qui échangent
sur leur savoir-faire au travers de réunions techniques et d'un
suivi GTE mensuel avec comparaison des performances.
Visite Vétérinaire
Accompagnement d'un vétérinaire pour proposer un
Programme Sanitaire d’élevage
Médria
Cette nouvelle offre de monitoring a maintenant 1 an. Elle
permet le suivi à distance des troupeaux de vaches laitières
ou allaitantes. Le principe est basé sur le placement de
capteurs sur les animaux pour détecter les chaleurs et les
vêlages. Une innovation sortie en 2014, consiste à mesurer
la rumination, l’ingestion et la température des animaux avec
suivi sur smartphone et internet.
Robot
Le marché du robot est en forte progression et Unéal se
veut être le spécialiste des plans de rationnement adaptés
aux robots. Les techniciens ont suivi des formations et
sont aguerris à leur usage, à la lecture et à la maîtrise des
informations délivrées.
Prodéa
Cette nouvelle gamme d’aliment est basée sur le concept
d’apport des acides aminés limitants, comme la méthionine
et la lysine avec baisse du niveau de protéine pour améliorer
l’efficacité alimentaire et réduire la dépendance vis-à-vis du
soja.
Planiporc
Bilan technico-économique des lots de porcs en
engraissement pour des éleveurs engraisseurs.
GTE-GTTT
Suividegestiontechnico-économique.Suiteaurapprochement
avec la SCICA Porc de l’Aisne, Unéal développe maintenant
la GTT pour apporter une gestion technico-économique
aux éleveurs porcs naisseurs engraisseurs et post-sevreurs
engraisseurs. Une cinquantaine d’éleveurs en bénéficient.
Visites régulières des élevages par les techniciens pour
apprécier et améliorer leurs performances. Suivi sanitaire par
un vétérinaire spécialisé.
Animation de réunions techniques pour les éleveurs dans
le cadre du groupement Suidéal.
Animation du groupe d‘éleveurs “ La Collégiale ”.
Développement des ateliers porcs
Accompagnement technique, administratif des projets
bâtiments, étude économique, mise aux normes, vente de
matériaux...
BOVINS
PORCS

16. 16
Fermatel
Outil Internet permettant aux éleveurs de commander
directementlesalimentsetd'êtrealertéspourlesinformations
urgentes.
Résultats technico-économiques par lot
A la fin de chaque lot, l'éleveur est informé de sa performance
technique (indice, poids moyen...) et de sa performance
économique (marge PA).
DVD
Programme de Développement Volailles Durable.
Visites régulières des élevages par les techniciens pour
apprécier et améliorer les performances.
Suivi sanitaire par un vétérinaire spécialisé.
Réunion annuelle AVIPLUS
VOLAILLES
LAPINS
GTE
Réalisation de la gestion technico-économique des éleveurs
lapins naisseurs-engraisseurs.
Visites régulières des élevages par les techniciens pour
apprécier et améliorer leurs performances.
Suivi sanitaire par un vétérinaire spécialisé.
Animation de réunions techniques pour les éleveurs dans
le cadre du groupement LAPINORD.
Développement des ateliers lapins
Accompagnement technique, administratif des projets
bâtiments, étude économique, mise aux normes...
Animation de réunions d'éleveurs et organisation de
visites extérieures pour améliorer les résultats techniques.

17. 17
DÉVELOPPEMENT DURABLE
Dé-médication des programmes alimentaires.
Réduction des rejets de méthane, notamment par les
bovins. Programme Éco-méthane
Réduction de la dépendance au soja par des programmes
alimentaires moins gourmands en protéines.
Développement de l’aspect nutrition/santé.
Accompagnement des éleveurs spécialisés en agriculture
biologique.
PERSPECTIVES D’EVOLUTION
La concentration des élevages nécessite d’être plus
performant, d’amener plus de services, de conseils,
d’Outils d’Aide à la Décision pour être encore plus
professionnel sur les aspects économiques.
L’objectif est de répondre aux attentes des éleveurs
en termes de qualité de services et de produits.
Développement hors sol :
Création ou agrandissement d’ateliers chez
les éleveurs existants et les nouveaux dans
toute espèce.
Recherche perpétuelle d’optimisation des
coûts de production et de livraison.
Formation des équipes.
Innovation.

18. 18
RAPPORT FINANCIER
de la Coopérative Unéal
Les activités de la Coopérative ont bénéficié de bons
rendements en céréales. Le volume de collecte s’est apprécié
de 8 %. Les bons niveaux de qualité ont permis de mettre
en marché rapidemment les tonnages collectés. En matière
d’agrofournitures, le tonnage engrais a régressé de 3,1 %. Les
ventes de phytosanitaires, mises en place avec l’appui des
Outils d’Aide à la Décision (OAD) ont légèrement progressé.
En semences, l’automne pluvieux de 2012 s’est fait ressentir.
Les stocks de semences en exploitation expliquent la baisse
de tonnage. En alimentation animale, bien que le tonnage
soit stabilisé à plus de 300 000 tonnes, le chiffre d’affaires
subissant la baisse des matières premières régresse de 8,4%.
L’activité du groupement porcs Suidéal prend en compte
l’activité des éleveurs de la SCICA Porc de l'Aisne sur une
année complète.
Dans ce contexte, la marge globale a augmenté de plus de
5,5 millions d'euros. Cette augmentation trouve son origine
principalement dans la hausse de la marge céréales (due à
l’augmentation de la collecte) et dans l’amélioration des
conditions d’achat des agrofournitures suite à l’adhésion de
SICAPA à In Vivo.
Le poste Entretiens retrouve pratiquement le niveau de
l’exercice 2011-2012. L’augmentation des volumes traités par
les installations de la Coopérative entraîne une usure plus
importante.
Le poste Transports intègre les coûts d’approche sur le site
de Dunkerque. En effet, la qualité des céréales a permis
d’accéder au grand export. Ce dernier est organisé par la
SICA Nord Céréales. La valeur ajoutée augmente de 4,525
millions d'euros (+11,5%).
Les charges de personnel atteignent la somme de 21,317
millions d'euros. L’évolution de 1,9 % intègre les surcoûts dus
aux volumes de collecte supplémentaires et les effets de la
Négociation Annuelle Obligatoire.
L’excédent brut d’exploitation augmente de 26,9 % (+ 4,191
millions d'euros).
La dotation aux amortissements a dépassé 8 millions d'euros
(+ 6,6 %). La progression de ce poste ralentit, compte tenu
d’un budget d’investissement 2013-2014 inférieur à celui de
l’exercice précédent.
La mise à niveau du réseau de collecte (capacités de
stockage et de séchage) a été réalisée en grande partie. Ces
installations ont permis de gérer les livraisons des adhérents
pour maximiser le prix de mise en marché.
Le résultat financier comprend une remontée de dividendes
d’Advitam Participations de plus de 3 millions.
Le niveau de taux d’intérêt bas et quasi identique à l’an
dernier, et un besoin de financement court terme des stocks
en retrait de plus de 50 % participent à la baisse de 11,8 %
des charges financières. La valorisation des titres de Tereos
Internacional a permis de conserver la valeur de l’an dernier.
En résumé, la performance de l’exercice a été confortée par
des éléments récurrents :
- L’augmentation de la marge en €/T pour les céréales
- L’encaissement des ristournes suite à l’adhésion à In Vivo
Et par des éléments conjoncturels :
- Augmentation des volumes et de la qualité de la récolte
- Qualité des cultures à la sortie du printemps qui permettent
de réaliser le résultat le plus élevé des 5 dernières années
(7,634 millions d'euros).
Le poste Immobilisations continue d’augmenter suite à
la remise à niveau importante du réseau de collecte et de
distribution.
En immobilisations financières, la baisse importante (13,217
millions d'euros) trouve son origine dans le reclassement
en compte-courant d’un encours LMT d’Advitam
Participations. Cette opération a été rendue possible grâce
au redimensionnement des encours bancaires des filiales du
Groupe.
Les stocks céréales, avec des volumes extrêmement faibles et
des prix à la baisse, régressent de plus de 60 %.
En agrofournitures, la baisse n’est que de 22 %.
Les créances d’exploitation sont quasi stables. La valeur du
bilan, en retrait de 23,655 millions d'euros grâce à l’évolution
de la valeur des stocks, s’établit à 295,854 millions d'euros.
Le montant des capitaux propres en hausse de 5,639 millions
d'euros permet à Unéal de financer 39,37 % du bilan de
la Coopérative ce qui correspond à financer toutes les
immobilisations corporelles et incorporelles.
L’augmentation du poste Provisions traduit l’analyse du
risque désamiantage faite par le Groupe, et d’un risque
d’activité.
La baisse des dettes bancaires exprime la baisse de valeur
des stocks découlant du prix des matières premières.
Compte tenu des augmentations d’activité moyennées sur
cinq ans, le capital social augmente de 156 862 euros. Ce
montant associé au résultat non distribué de l’exercice 2013
et du résultat de 2014 permet d’améliorer l’indépendance
financière de la Coopérative.

19. 19
Compte de résultat (en milliers d’euros)
Bilan (en milliers d’euros)
Chiffre d’affaires
Achats de marchandises
Marge commerciale
Prestations de services diverses
Charges externes
Valeur ajoutée
Impôts et taxes
Charges de personnel
Subvention d’exploitation
Excédent brut d’exploitation
Solde autres charges et produits
Résultat d’exploitation
Résultat financier
Résultat courant
Résultat exceptionnel
Participation des salariés (dont I.S 191)
Résultat net comptable
30 juin 2014 30 juin 2013
638 494
566 218
72 276
1 528
-38 996
34 808
-2 580
-20 906
55
11 377
-7 323
4 054
-1 230
2 824
2 034
-219
4 639
618 545
540 676
77 869
1 934
-40 469
39 334
-2 501
-21 318
54
15 569
-7 272
8 297
957
9 254
-1 129
-491
7 634
ACTIF
Montant
brut
Amortissements
et provisions
Montant net
30 juin 2014
Montant net
30 juin 2013
Immobilisations incorporelles
Immobilisations corporelles
Immobilisations financières
Total actif immobilisé
Stocks et en-cours
Créances d’exploitation
Disponibilités
Charges constatées d’avance
Total actif circulant
Total bilan
114
103 941
69 741
102
111 732
56 524
173 796168 358
48 962
92 952
3 242
202
28 471
93 354
5 385
287
145 358127 497
319 154295 855
Capital social
Ecarts de réevaluation - Réserves légales et statuaires
Résultat de l’exercice
PASSIF
Total capitaux propres
Provisions pour risques et charges
Dettes financières
dont moyen terme
dont court terme
dont autres dettes et participatifs
Dettes d’exploitation
Dettes diverses
Produits Constatés d’Avance
Total dettes
Total Bilan
30 juin 2014 30 juin 2013
17 951
90 901
7 635
17 794
88 414
4 639
116 487 110 847
8 034 7 181
132 229
62 033
64 958
5 238
68 897
-
-
113 367
58 899
51 756
2 712
57 865
-
102
171 334 201 126
295 855 319 154
3 267
229 550
58 601
29 427
96 122
5 385
287
3 145
117 818
2 077
956
2 768
291 418 123 060
3 724
126 784
131 221
422 639
PRÉSENTATION DES COMPTES

20. 20
1, rue Marcel Leblanc
CS 50 159
62 054 Saint-Laurent-Blangy
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