Denise Araújo Alves - Abelhas Sem Ferrão. Agricultura e Polinizadores, Campinas, 25 de agosto de 2014.

1. Denise A. Alves
Giorgio Venturieri
Abelhas sem Ferrão
C. Menezes

2. Melhoram a produção de
> 75% de culturas agrícolas importantes mundialmente
Influenciam 35% do suprimento alimentar humano
(Klein et al. 2007, Proc. Roc. Soc.)
O valor anual estimado em
R$ 400 bilhões
(10% do valor de toda a agricultura mundial)
(Gallai et al. 2009, Ecol. Econ.)
Polinizadores na agricultura

3. Colletidae
Andrenidae
(Andrena dorsata)
Colletidae
Halictidae
(Agapostemon sp.)
Megachilidae
(Megachile sp.)
Estima-se 20.000spp. no mundo (em 6 famílias) e >1.600spp. no Brasil
Apidae
G. Venturieri
T. Wenseleers
(Silveira et al. 2002. Abelhas brasileiras)
Abelhas: Polinizadores profissionais

4.  produção agrícola (%)
Ano
(Aizen et al. 2009, Current Biology)
Produção agrícola
Cultura dependente de polinizador
Cultura independente de polinizador
População humana
Produção de mel

5.  produção agrícola (%)
Ano
(Aizen et al. 2009, Current Biology)
 número de ninhos (%)
Cultura dependente de polinizador
Cultura independente de polinizador
População humana
Produção de mel
Produção agrícola

6.  produção agrícola (%)
Ano
(Aizen et al. 2009, Current Biology)
 número de ninhos (%)
Cultura dependente de polinizador
Cultura independente de polinizador
População humana
Produção de mel
O “estoque” mundial de abelhas melíferas domesticadas cresce mais lentamente que a demanda agrícola por polinização
Produção agrícola

7. Apis mellifera insetos selvagens
Produção de fruto/cultura
(Garibaldi et al. 2013, Science)
Produção agrícola

8. Apis mellifera insetos selvagens
Produção de fruto/cultura
novas práticas devem considerar a gestão integrada de A. mellifera e os diversas insetos selvagens, aumentando o rendimento das culturas globais
insetos selvagens polinizam culturas de forma mais eficaz, pois o maior tempo na visita aumenta a produção de frutos em duas vezes (quando comparada à A. mellifera)
(Garibaldi et al. 2013, Science)
Produção agrícola

9. Cleptotrigona
Dactylurina
Hypotrigona
Liotrigona
Meliponula
Plebeina
Austroplebeia
Tetragonula
Abelhas sem ferrão

10. 1.Aparatrigona
2.Camargoia
3.Celetrigona
4.Cephalotrigona
5.Dolichotrigona
6.Duckeola
7.Friesella
8.Frieseomelitta
9.Geotrigona
10.Lestrimelitta
11.Leurotrigona
12.Melipona
13.Meliwillea
14.Mourella
15.Nannotrigona
16.Nogueirapis
17.Oxytrigona
18.Parapartamona
19.Paratrigona
20.Paratrigonoides
21.Partamona
22.Plebeia
23.Proplebeia
24.Ptilotrigona
25.Scaptotrigona
26.Scaura
27.Schwarziana
28.Schwarzula
29.Tetragona
30.Tetragonisca
31.Trichotrigona
32.Trigona
33.Trigonisca
Alta biodiversidade!
Abelhas sem ferrão
Região Neotropical
397 nomes válidos de espécies

11. Abelhas sem ferrão
Celetrigona longicornis
Cephalotrigona capitata
Frieseomelitta varia
Leurotrigoa muelleri
Melipona fasciculata
Melipona marginata
Oxytrigona tataira
Nannotrigona testaceicornis
Paratrigona lineata
Tetragona clavipes
Tetragonisca angustula
Trigona fulviventris
Fotos: K. Aleixo

12. Abelhas sem ferrão
recursos florais como fonte de alimento
M. Hrncir
M. Cortopassi-Laurino
cavidades arbóreas para a alojamento de seus ninhos

13. Criação de abelhas sem ferrão
criação de abelhas

14. (Villas-Bôas 2012, Mel de abelhas sem ferrão)
Criação de abelhas sem ferrão

15. Criação de abelhas sem ferrão
-Número adequado de colônias, para manter a “saúde genética” das populações
-Manejo para alimentação suplementar, divisão de colônias, captura de enxames
-Quarentena para ninhos que chegam de outros locais ou meliponários
-Pasto apícola planejado nas imediações do meliponário

16. Pe. Moure
(† 97 anos)
www.moure.cria.org.br
Prof. Camargo
(† 68 anos)
Criação de abelhas sem ferrão

17. Preço do mel (L)
MA: R$ 25,00
PA: R$ 30,00
PI: R$ 25,00
Melipona fasciculata
(tiúba, cinzenta)
Açaí Berinjela Tomate Pimenta
Ampla criação na Baixada Maranhense (MA) e Zona Bragantina (PA)
Sistema produtivo bastante adiantado: 7L/ninho/ano
MA, MT, PA, PI, TO
C. Menezes
Criação de abelhas sem ferrão

18. Melipona scutellaris
(uruçu)
Café Maçã Goiaba Abacate Pitanga Pitomba
M. Hrncir
AL, BA, CE, PB, PE, RN, SE
Preço do mel (L)
BA: R$ 50,00-80,00
PB
PE: R$ 70,00-140,00
Em matas úmidas do Nordeste,
especialmente na BA e PE.
Tem despertado interesse de criadores de diversos estados
(produtividade e beleza)
Criação de abelhas sem ferrão

19. Preço do mel (L)
CE: R$ 25,00-30,00
RN: R$ 80,00
Melipona subnitida
(jandaíra)
Pimentão Goiaba Caju
AL, BA, CE, MA, PB, PE,
PI, RN, SE
Abelha de mel muito apreciado no Nordeste brasileiro, nos últimos anos vem crescendo muito o número de criadores, especialmente no município de Mossoró (RN)
Produção: 1-2L/ninho/ano
Criação de abelhas sem ferrão

20. Preço do mel (L)
BA: R$ 30,00-45,00
PR: R$ 50,00-100,00
Melipona quadrifasciata
(mandaçaia)
Tomate Pimenta Goiaba
AL, BA, ES, GO, MS, MG, PB, PE, RJ, SE, SP
Criada amplamente com sistema de produção bem avançado Mel muito saboroso, bastante conhecido na zona rural Produção: 2L/ninho/ano
Criação de abelhas sem ferrão

21. Preço do mel (L)
BA: R$ 80,00-100,00
DF: R$ 280,00
PR: R$ 50,00-100,00
SC: R$ 30,00
Tetragonisca angustula
(jataí)
Morango Café Citrus Pimentão Brócolis
C. Grutter
AM, AP, BA, CE, ES, GO, MA, MG, MS, MT, PR, PB, PA, PE, RJ, RR, RS, SC, SP
Mais popular no S e SE, produz um dos méis mais procurados, devido ao seu sabor e às suas propriedades medicinais
Abundante em zonas urbanas, fato que favorece a criação disseminada
Produção: 1L/ninho/ano
Criação de abelhas sem ferrão

22. Preço do mel (L)
PR: R$ 50,00-100,00
SP
Tetragona clavipes (borá)
Cupuaçu Citrus Pequi Girassol
AC, AM, AP, BA, ES, GO, MA, MG, MS, MT, PR, PA, PI, RJ, RS, SC, SP
Mel com sabor altamente diferenciado e bastante procurado
O processo produtivo ainda não está plenamente consolidado, principalmente a fase de multiplicação de seus ninhos
Criação de abelhas sem ferrão

23. Criação de abelhas sem ferrão
Mel Para se tornar o mel, o néctar passa por alterações:
(1)física: por evaporação de uma grande parte da sua água [25-35%]
(2)biológica: fermentação por levedura e bactérias
(3)química: enzimas, secretadas por glândulas, são adicionadas pelas operárias, transformando a sacarose em glicose e frutose e microorganismos (converter, fermentar, aprimorar e/ou preservar o mel)
C. Geuster

24. Criação de abelhas sem ferrão
Mel – ação antimicrobiana
Staphylococcus aureus
Escherichia coli
Candida albicans
Bactéria
Epidemiologia:
Desde simples infecção (espinhas, furúnculos) até infecções graves (pneumonia, meningite)
Bactéria
Epidemiologia:
Gastroenterites, Colecistite, Apendicite, Peritonite
Fungo
Epidemiologia:
Alguns tipos de infecção oral e vaginal

25. Criação de abelhas sem ferrão
Pólen – forrageiras:
- transferem e acumulam os grãos de pólen nas corbículas usando néctar e secreções salivares.
- voltam para suas colônias com o pólen e depositam os grãos de pólen nos postes de alimento, que são fechados quando estão cheios.
Armazenamento do pólen por durante duas semanas antes de ser consumido
C. Menezes
T. Wenseleers

26. Criação de abelhas sem ferrão
Pólen – microrganismos
Secretam enzimas que quebram carboidratos, lipídios e proteínas, antibióticos, ácidos (controlam microrganismos competidores que podem estragar o pólen)
Frieseomelitta
pólen fermentado seco e relativamente doce
Scaptorigona
pólen fermentado úmido e mais ácido
C. Menezes
C. Menezes

27. Criação de abelhas sem ferrão
Formação de frutos com polinização: aumenta em 14,5% (por abelhas que residem em manchas de florestas próximas aos cultivos)
Minas Gerais: propriedade de 1ha, com 4.000 mudas de café, tem aumento de 25 sacas para o produtor.
Costa Rica: Rendimento anual de U$60.000,00
C. Menezes

28. Criação de abelhas sem ferrão
Melipona fasciculata
(uruçu cinzenta ):
alternativa para berinjela
(Nunes-Silva et al. 2013, Apidologie)
% frutificação
% aborto
controle
23,3
76,7
abelhas
52,8
47,2
peso médio (mg)
mín (mg)
máx (mg)
controle
213
188
257
abelhas
418
370
453
P. Nunes-Silva

29. Criação de abelhas sem ferrão
Lazer

30. Criação de abelhas sem ferrão
P. Menezes
Lazer
Umburana com ninho de Plebeia mosquito

31. Criação de abelhas sem ferrão
M. Hrncir
Educação Ambiental
Trilha dos Polinizadores UFERSA (TRIPOL)
Estação Experimental Rafael Fernandes da UFERSA
+100 apicultores e meliponicultores
(Maia-Silva al. 2014, Mensagem Doce)

32. Criação de abelhas sem ferrão
C. Menezes
Educação Ambiental

33. Criação de abelhas sem ferrão
C. Menezes
P. Menezes
Educação Ambiental

34. Obrigada pela atenção!
C. Menezes