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Menus de eventos
- 1. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia MENUS DE COFFEE BREAK Coffe Break con galletas $ 10.300 p/p Incluye variedad de bebidas no alcohólicas (jugos, gaseosas, te, café) y galletas variadas Coffe Break Bogota Marriott $ 16.700,00 Incluye variedad de bebidas no alcohólicas (jugos, gaseosas, te, café) y una opción a elegir. Coffe Break Bogota Real $ 19.500,00 Incluye variedad de bebidas no alcohólicas (jugos, gaseosas, te, y café) y dos opciones a elegir. Coffe Break Energético Real $ 20.680,00 Parfait de yogurt con granola Salpicon de frutas Barra energetica Mini sándwich de salmón ahumado, queso crema y manzanas caramelizadas Galletas de avena Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 2. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia OPCIONES DE COFFEE BREAK OPCIONES SALADAS • Fish and Chips (Sándwich de corvina apanada, pepinillos, cebollas crocantes y salsa tártara acompañado de chips de yuca) • Hojaldre de pollo y champiñones • Hojaldre de salmón y queso feta • Finger sándwich de pechuga de pavo con hierbas, queso suizo, chikrut y aderezo de rábano. • Croissants de salmón, queso brie y manzana caramelizada. • Tequeños de queso con chutney de guayaba • Tequeños de pavo y queso crema • Trío de panes típicos ( Pan de yuca, buñuelos, pan de bono con bocadillo) • Mini hamburguesa bañada en salsa BBG, con queso colby, tocineta y cebolla salteada • Wrap de pollo y piña parrillada con queso parmesano y aderezo cesar • Wrap de res con pimentos asados, queso gouda y aderezo mil islas • Mini arepas rellenas (asadas o fritas) • Mini hot dogs con sus guarniciones • Carimañolas con suero costeño • Empanadas de carne con ají casero • Muffins de choclo y queso • Paninni de focaccia, roast beef, queso ahumado, tomate confitado, pepinillo y mostaza dijón • Vol au vent de pollo a la crema con champiñones • Mini sándwich de pollo bbq, queso colby derretido, pepinillo, cebollas fritas y aderezo cesar • Mini lunch de jamón y queso • Mini pizza hawaiana • Mini pizza de jamón, cebolla, pimentón , hongos y orégano. • Mini pizza con rúgula y salchicha italiana. • mini pizza margarita • Mini pan de maíz relleno de asado negro ,pepinillo y queso guayanés • Mini sándwich habanero (Cerdo asado, aguacate, tomate, queso y mayonesa de ajo) Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 3. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia OPCIONES DULCES • Brazo de reina con bocadillo • Golfeados con queso guayanés • Roscones con bocadillo • Tarta de manzana • Flan de caramelo • Torta de piña • Pie de naranja y agraz • Mini pie de limón • Mil hojas de arequipe • Parfait de yogurt con granola • Parfait de yogurt con fruta y cereal • Cocktail de frutas • Brownie de nutella y macadamia • Mini cake de limón con semillas de amapola y crema inglesa • Tres leches de coco y ron • Mini alfajores • Tartaletas de frutos secos • Tulipán de frutas y crema de mandarina • Torta de zanahoria, pistacho y queso crema • Toffe de avellana y trufas de chocolate • Muffin de avena y yogurt • Muffin de jengibre y arándanos • Muffin de nuez pecan y manzana Opción de agregado adicional $5.720,00 por unidad Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 4. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia DESAYUNOS SERVIDOS DESAYUNO CONTINENTAL Precio p/p $ 32.000,00 Plato de frutas de la temporada Mini plato de fiambres y queso Croissant , almojabana, pan de chocolate Mantequilla, mermelada, queso crema DESAYUNO BOGOTA Precio p/p $ 37.400,00 Salpicón de frutas Mini tamal tolimense Huevos revueltos con maíz, queso y cilantro Buñuelos, pan de bono, arepa de queso Mantequilla y guacamole DESAYUNO AMERICANO Precio p/p $ 38.500,00 Plato de frutas de la temporada Huevos revueltos Tocino y salchichas Papas hash brown Muffin de frutas, croissant, roll de canela Mantequilla, mermelada, queso crema DESAYUNO CRIOLLO Precio p/p $ 38.500,00 Huevos pericos Carne mechada Caraotas negras Plato de jamón y quesos artesanales Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 5. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia Arepas a la parrilla y arepas dulces de anís Suero, guacamole, mantequilla DESAYUNO TIPICO Precio p/p $ 38.500,00 Copa de frutas con queso campesino Mini empanadas de carne Mini arepas de huevo Carimañolas Calentao paisa acompañados con ají y suero costeño Pan de bono, pan de yuca y buñuelos DESAYUNO NEW YORK CITY Precio p/p $ 41.800,00 Parfait de yogurt con granola Huevos benedictos sobre tostadas y salsa holandesa Tartar de salmón ahumado y espinacas Tocino y salchicha Pan de nueces, croissant de chocolate , croissant y donuts Mantequilla, mermelada y queso crema. Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 6. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia DESAYUNOS BUFFET DESAYUNO BUFFET ALL AMERICAN Precio p/p $ 41.800,00 Variedad de frutas frescas en rebanadas Yogurt, granola y cereales Leche entera y descremada Huevos revueltos Papas hash brown Tocino y salchichas Pan baguette, croissant, donuts y rolls de canela Queso crema, mantequilla y mermelada DESAYUNO BUFFET SALUDABLE Precio p/p $ 41.800,00 Cocktail de frutas con miel Parfait de yogurt con granola Variedad de cereales y barras energéticas Omelette de vegetales Queso fresco artesanal bajo en grasas Pan de datil, pan pita, pan integral y cake de zanahoria Queso crema ,mantequilla y mermelada Cocktail de frutas con miel Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 7. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia DESAYUNO DE TRABAJO Precio p/p $ 41.800,00 Salpicón de frutas Variedad de yogurts Omelette con pavo, mozarrella, tomate y espinacas Quesos frescos y fiambres Mini sándwich de salmón ahumado, queso brie y manzana Caramelizada Galletas de avena con pasas Hojaldre de pollo y champiñones Pan integral, croissant y danesas Queso, crema, mantequilla y mermelada BRUNCH Precio p/p $ 58.900,00 Copa de frutas Variedad de yogurts Caldo de costilla Papas chorriadas Huevos pericos Tocino y salchicha Mazorca asada con mantequilla Carne mechada Queso gouda, queso trenzado Jamón de pavo, jamón de cerdo artesanal Salmón ahumado con sus guarniciones Mini arepas rellenas con guasacaca Mini empanadas y carimañolas con suero y ají casero Frijoles negros refritos con queso costeño Pan integral, baguette, pan de bono con bocadillo Pan de yuca, roll de canela, donuts Queso crema, mantequilla, mermelada Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 8. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia ALMUERZOS SERVIDOS ALMUERZO SERVIDO 1 Precio p/p $ 49.000,00 Entrada: Ensalada de lechugas, aderezo cesar y virutas de queso parmesano con crocantes de pan con hierbas. Principal: Canelones rellenos con ragu de res y pollo con champiñones, bañados con salsa pomodoro y salsa cremosa de hierbas gratinado con queso mozzarella Postre: Panacota de almendras con almibar de fresas ALMUERZO SERVIDO 2 Precio p/p $ 49.000,00 Entrada: Ensalada de trucha con rugula , aguacate, vegetales al grill y queso feta con aderezo de rábano. Principal: Pavo relleno con queso brie y plátano maduro sobre cebolla caramelizada con naranja y risotto de champiñones a la crema. Postre: Pie de limón con topping de merengue italiano Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 9. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia ALMUERZO SERVIDO 3 Precio p/p $ 49.000,00 Entrada: Ensalada de pollo en ensalada tibia de puerros, papas y manzanas confitadas Principal: Filete de róbalo con mantequilla de camarón , alcaparras y aceitunas crocantes acompañado de vegetales y puré de lentejas con cebollas crocantes Postre: Pie de coco. ALMUERZO SERVIDO 4 Precio p/p $ 49.000,00 Entrada: Crema de auyana con cangrejo y chantilly de lima Principal: Medallón de res en salsa de hongos silvestres y merlot con crocantes de yuca y berenjenas a la parmesana Postre: Creme brulee de tomillo ALMUERZO SERVIDO 5 Precio p/p $ 49.000,00 Entrada: Crema de setas con crocante de puerro Principal: Pave de lomo en salsa de queso roquefort, papas especiadas y relish de tomates y pimientos confitados Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 10. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia Postre: Panacota de yogurt y agraz ALMUERZO SERVIDO 6 Precio p/p $ 49.000,00 Entrada: Ensalada de tomate cherry y queso boconccini con reducción de balsámico y pesto de albahaca. Principal: Lasagna pasticciata a la bolognesa Postre: Tiramisu ALMUERZO SERVIDO 7 Precio p/p $ 49.000,00 Entrada: Trío de causas de cangrejo, camarón y atún en salsa de rocoto y ají amarillo Principal: Pierna de cerdo estofada en salsa de sidra y orégano, servido paella marinera y papas a la gallega. Postre: Mouse de queso crema y moras con praline de almendras y ajonjolí. ALMUERZO SERVIDO 8 Precio p/p $ 49.000,00 Entrada: Pulpo a la parrilla en marinado mediterráneo con papas especiadas y mojito fruta Principal: Pollo a la parrilla con salsa florentina, zuccinis al grill acompañado de arroz con manchego y pesto de tomate Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 11. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia Postre: Parfait de chocolate blanco y durazno macerado en ron de naranja. ALMUERZO SERVIDO DUO 9 Precio p/p $ 51.700,00 Entrada: Asopado de mar, servido con pan rustico de corteza Principal: Medallón de res en salsa Merlot. Filete de pescado perfumado con pesto de cilantro y mango Acompañado de vegetales crocantes y arroz con pasas y almendras Postre: Semi frío de maracuyá, fresas y praline. ALMUERZO SERVIDO DUO 10 Precio p/p $ 51.700,00 Entrada: Crema de tomates y queso ahumado con crutones de pan con ajo Principal: Salmón en salsa de coco y curry medallón de res en chimichurri argentino sobre puré de papas a la antigua Postre: Mouse de amaretto y nutela Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 12. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia ALMUERZO SERVIDO DUO 11 Precio p/p $ 51.700,00 Entrada: Galletas de parmesano, rellenas de ensalada de cangrejo y pepino con bouquet de lechugas en aderezo de maracuyá Principal: Milanesa de pollo a la capresa con pesto de albahaca, lomo de cerdo en salsa bbq asiática, con puré de ñame y crocantes de yuca Postre: Pie de almendras, peras y canela Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 13. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia ALMUERZOS SERVIDOS TIPICOS ALMUERZO TIPICO 12 : SANTAFERENO Precio p/p $ 40.000,00 Ajiaco Pollo desmechado Arroz blanco, arepa Maiz tierno, aguacate Crema de leche, aji, alcaparra Postre: Leche asada ALMUERZO TIPICO 13 : SOBREBARRIGA A LA CRIOLLA Precio p/p $ 44.000,00 Sobrebarriga en salsa criolla Patacón gratinado con hogao y queso costeño Arroz , yuca frita con mojito, arepa Postre: Tres leches ALMUERZO TIPICO 14: PARGO CARIBENO Precio p/p $ 44.000,00 Pargo rojo frito con salsa rustica Arroz con coco Patacones Ensalada de aguacate ,cebolla, tomate y cilantro Postre : Milhojas de arequipe Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 14. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia BUFFETS BUFFET 1 Precio p/p $ 59.400,00 Sopas: Crema de puerros con pan tostado en ajo Entradas: Ensalada mixta con aguacate, palmito y cebolla Ensalada rusa Ensalada de pollo parrillado y mango Mezclum de lechugas con sus aderezos Principal: Medallones de lomo carrillado en salsa Merlot Pernil de pollo horneado con salsa criolla Trucha en salsa aromática Papas parmentier con crocantes de jamón Arroz a la jardinera. Postre: Tiramisú de nutella Parfait de chocolate blanco y durazno Pie de peras y canela BUFFET 2 Precio p/p $ 59.400,00 Sopas: Crema de arracacha con crutones y queso parmesano Entradas: Ensalada col slow con manzana Ensalada griega Salad Bar abierto: Mezclum de lechugas, bastones de zanahoria, huevos duros, pepino, aceitunas y filetos de tomate. Queso parmesano, crutones, aderezo Cesar, miel mostaza y vinagreta de maracuyá. Principal: Asado negro en salsa oscura de panela. Salmón en mantequilla de hierbas Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 15. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia Pollo a la parrilla con chimichurri Vegetales al horno Puré de papas Postre: Creme bruleé de tomillo Torta de zanahoria y queso crema Mouse de peras y lychees BUFFET 3 Precio p/p $ 59.400,00 Entrada: Salpicón de mariscos Ensalada de peras. Lechugas, almendras y queso Gorgonzola Ensalada capresa en brochetas Escabeche de pargo rojo Mezclum de lechugas con sus aderezos Principal: Lomo de cerdo estofado en salsa bbq asiática Filete de mero en salsa de pimentón asado Medallón de res en salsa de champiñón Arroz salteado con maíz y cebollin Gnocchi Sardi con salsa putanesca y queso parmesano Vegetales a la parrilla Postre: Pie de limón Estación de trufas y fresas achocolatadas Biscuit de amareto y nutella Tres leches de Baileys Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 16. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia BUFFET 4 Precio p/p $ 63.800,00 Entrada: Ceviche acapulqueño Ensalada cesar con pollo Ensalada de nicoise Ensalada de pasta primavera Mezclum de lechugas con sus aderezos Principal: Lomo de res relleno con queso y champiñones en salsa de romero Salmón fresco con coulis de cilantro Costillas de cerdo en salsa agridulce Graten de vegetales Arroz con pasas y almendras Pure de papas a la antigua Postre: Torta de chocolate y jengibre Crema catalana Pie de coco Flan de café BUFFET 5 Precio p/p $ 65.000,00 Entrada: Ensalada cesar con camarones Ensalada de cangrejo con ají Boconccinis marinados en oliva virgen y alcaparras Rollo primavera de cerdo y camarón en salsa hoisin Repollo avinagrado - hojas variadas Plato Fuerte: Carne de res a la parrilla sobre cebollines y salsa de miso Tiras de pollo sobre fideo de arroz napeadas Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 17. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia con salsa rústica de 5 especies. Filete de mahi-mahi (dorado) con reducción de soya y ajonjolí. Cazuela de mariscos en leche de coco Ligeramente picante. Curry de berenjenas Palitos de yuca crocantes con ají casero Postres: Estación de chocolates, bombones y trufas Tarta tartín de manzana Mousse de pistacho y mora Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 18. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia MENUS SERVIDOS DE GALA SERVIDO DE GALA 1 Precio p/p $ 58.300,00 Entrada: Tanoshi soup (Pargo rojo, verduras, calamares, camarones y langostinos crujientes en caldo aromatizado con hojas de limón kafir.) Principal: Chuleta ahumada con salsa bbq de manzana y puré de papa a la antigua Postre: Parfait de mango y jengibre con crocante de miel SERVIDO DE GALA 2 Precio p/p $ 58.300,00 Entrada: Ceviche enlulado (Refrescante combinación de pescado blanco, lulo, tomates cherry y leche de tigre con chips de plátano.) Principal: Rack de costilla de cerdo ahumado con salsa char sui, pure de arracacha y arroz frito. Postre: Syllabub de limoncello con tejas de almendra SERVIDO DE GALA 3 Precio p/p $ 58.300,00 Entrada: Ceviche cartagenero con crocante de plátano maduro Principal: Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 19. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia Bife ancho argentino con chimichurri, cascos de papas a las finas hierbas y puré de ajo rostizado Postre: Pie brulee de fresas y cointreau SERVIDO DE GALA 4 Precio p/p $ 62.700,00 Entrada: Croquetas de bacalao en salsa tártara y encurtido de pimentos rostizados Principal: Bife ancho argentino con chimichurri, cascos de papas a las finas hierbas y puré de ajo rostizado Postre: Pie bruleé de fresas y cointreau SERVIDO DE GALA 5 Precio p/p $ 62.700,00 Entrada: Trio de tapas (serrano y manchego, tortilla de papa con chistorras y escabeche de calamar) Principal: Paella valenciana Postre: Crema catalana SERVIDO DE GALA 6 Precio p/p $ 62.700,00 Entrada: Carpaccio de res con crocante de hongos queso parmesano y salsa cremosa de albahaca. Principal: Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 20. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia Pargo frito sobre papas a la brava, con ensaladilla de hinojo y palmitos con vinagreta de rábano Postre: Torta de almendras y chocolate blanco en sabayón SERVIDO DE GALA 7 Precio p/p $ 62.700,00 Entrada: Crepes de pato con cebollin en salsa hoisin Principal: Filete de salmón con chimichurri de mango y hierbabuena, servido con espárragos en holandesa y penne de quinoa en salsa cremosa de champiñones Postre: Crema brava con moras y tequila SERVIDO DE GALA 8 Precio p/p $ 74.000,00 Entrada: Crema de almejas Principal: Rack de costilla de cordero estofada en salsa oscura de mostaza antigua con quinotto de mango y albahaca. Postre: Mouse de café y caramelo con crocante de phyllo Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 21. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia SERVIDO DE GALA 9 Precio p/p $ 75.900,00 Entrada: ensalada de trucha ahumada, rugula, aguacate, vegetales parrillados y queso feta, con aderezo horseradish. Entremes croquetas de cangrejo con chutney de mango y uchuvas Principal: langostinos al ajillo con fettuccine rose Postre: Cheese cake de oreo con naranja confitada SERVIDO DE GALA 10 Precio p/p $ 75.900,00 Entrada: Spring roll de pato con salsa sambal de soya, cilantro y maní Principal: Langosta termidor con puré verde y alcachofas horneadas. Postre: Dacquoise de avellana y chocolate amargo Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 22. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia BOX LUNCH BOX LUNCH 1 Precio p/p $ 35.000,00 Sándwich de pollo bbq con queso colby jack fundido, lechuga rizada, tomate, cebollas fritas y aderezo cesar. Fruta (manzana, pera o durazno ) Ensalada col slow con manzana y pasas Papa o yuca chip Brownie con nutela y macadamia Jugo de frutas en cajita BOX LUNCH 2 Precio p/p $ 36.500,00 Pan rustico de centeno, pastrami de res, queso suizo, repollo agrio y aderezo ruso. Cocktail de frutas Ensalada de palmito con aguacate Papa o yuca chip Tarta de manzana Jugos de frutas en cajita BOX LUNCH 3 Precio p/p $ 36.500,00 Sándwich de pernil de cerdo horneado con queso emmenthal, aguacate, tomate, lechuga criolla y mayonesa de ajo y perejil. Ensalada rusa Salpicón de frutas Papa o yuca chip Torta de piña Jugo de frutas en cajita Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 23. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia BOX LUNCH 4 Precio p/p $ 36.500,00 Sándwich de chorizo español picante, queso manchego, pimientos rostizados, tapenade de aceitunas y ajonjolí en pan de corteza rustica. Tortilla de papas con escabeche de hongos Fruta (manzana, pera o durazno) Leche asada Jugo de frutas en cajita BOX LUNCH 5 Precio p/p $ 36.500,00 Sándwich de corvina apanada, pepinillos, cebollas fritas, lechuga y salsa tártara. Ensalada de vegetales parrillados con aderezo balsámico y boconccinis Brochetas de frutas con sirope de moras Papa o yuca chips Jugo de frutas en cajita Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 24. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia CANAPES CANAPES FRIOS Precio por unidad $ 6.500,00 • Crab Aji SushiRoll/ Langostino empanizado, queso crema y fresas cubierto con cangrejo y salsa de ají amarillo. • Curry Thay Sushi Roll/ Tilapia tempura marinada en curry rojo, queso crema y mango. Todo tempura y banado con salsa de guindilla dulce. • Shot de escabeche de pulpo a la parrilla con chimichurri peruano • Montadito de jamón serrano y queso manchego • Duo de tortilla de papa y chorizo español • Spring roll de repollo con cerdo y camarón • Brochetas de hongos y jamón serrano • Ensalada de cangrejo y algas con pulpo tempurizado • Causa de cangrejo con salsa de ají amarillo • Shot de queso tilsit ahumado con reducción de balsámico • Shot de queso manchego en miel y romero • Montadito de paté de foie y bocadillo de guayaba en salsa de agraz • Tuna tataki con tempura de vegetales y salsa ponzu • Canapé de mouse de langosta con mango parrillado • Mini ceviche cartagenero • Canapé de roast beef con pepinillo y mostaza dijón • Camarón cubierto con ajonjolí en salsa teriyaky • Tartar de salmón sobre arroz de sushi tibio • Creole Sushi Roll/ Langostinos apanados en coco, pina y mango. cubierto con coco tostado y salsa teriyaki. Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 25. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia CANAPES CALIENTES Precio por unidad $ 6.500,00 • Spring roll de pollo con salsa de guidillas • Mini pan gallego relleno de chistorras a la sidra • Croquetas de bacalao con salsa tártara • Tofu tempura sushi roll • Colombian sushi roll: pargo crocante ,pimentón asado, envuelto en plátano frito • Langostinos fritos envueltos en coco en salsa de ajonjolí • Domburi de pollo y lomo ( Cubos de pollo y lomo de res bañados en salsa teriyaki y servidos sobre arroz japones caliente) • Tequeños de queso con chutney de guayaba • Tequeños de queso crema y pavo • Chupetas de pollo crocante en salsa agridulce • Alitas de pollo ahumadas en salsa bbq • Costillas de cerdo ahumadas en salsa bbq de manzana • Mini patacón de de atún con guacamole y suero • Mignonetas de res en salsa de oporto • Carimañolas con suero costeño • Mini empanadas con ají • Mini empanadas de pollo con guacamole • Enrrollados de chiken tikka en salsa de yogurt y menta • Mini empanada gallega de atún • Tartaletas de morcilla y canela con manzana Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 26. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia ESTACIONES VARIADAS ESTACION DE QUESOS REAL Precio p/p $48.400,00 Boconccini marinado en albahaca y pimienta negra Tilsit ahumado con reducción de balsámico Queso de cabra fresco Queso manchego Queso roquefort Queso colby jack Queso brie Chorizo español Jamon serrano Aceitunas griegas con aceite de oliva, orégano y ajo Variedad de panes y grisinis ESTACION DE QUESOS MARRIOTT Precio p/p $44.000,00 Queso parmensano Queso emmenthal Queso gouda Queso feta en oliva y orégano Queso camember Aceitunas verdes con aceite de oliva y romero Variedad de panes y grisinis Queso parmensano Queso emmenthal Queso gouda Queso feta en oliva y orégano Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 27. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia ESTACION DE POSTRES Precio p/p $22.000,00 Estación de chocolates (trufas y bombones) Cheese cake frío de arequipe Profiteroles con salsa de uchuvas Tres leches de maracuyá Merengon de frutos rojos Estación de chocolates (trufas y bombones) Cheese cake frío de arequipe Profiteroles con salsa de uchuvas Tres leches de maracuyá Merengón de frutos rojos Estación de chocolates (trufas y bombones) ESTACION DE MEDIA NOCHE 1 Precio p/p $ 12.500,00 Caldo de costilla con arepas asadas y aji casero ESTACION DE MEDIA NOCHE 2 Precio p/p $ 17.500,00 Chupe de pollo y camarón, con queso campesino, cilantro y arroz con maíz. ESTACION DE MEDIA NOCHE 3 Precio p/p $ 14.500,00 Picadas: Mini empanadas de carne, arepas de huevo y carimañolas acompañadas de Suero y ají casero. Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 28. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia ESTACIONES REGIONALES ESTACION MEXICANA Precio p/p $ 33.000,00 Típica sopa de tortilla con sus guarniciones (queso ,crema agria, aguacate, tortilla frita, chicharrón, pollo ) Arroz mexicano Pescado a la veracruzana Sincronizadas de chorizo y queso fresco Totopos con guacamole Salsa verde Pico de gallo, salsa de tomates asados Plato Show: Chilaquiles de pollo, chorizo o res con crema de frijoles, queso y cilantro fresco. ESTACION MARRIOTT BOGOTA Precio p/p $ 33.000,00 Sopa ( ajiaco o sancocho) con sus respectivos acompañamientos: aguacate, arroz, crema, alcaparras y aji. Ceviche cartagenero con maduro Mini tamal Yuca chorreada Sobrebarriga en salsa criolla Plato Show: Picada criolla (Chorizo, morcilla, pollo y lomo a la parrilla) Papa salada,arepas ,empanadas Hogao, guacamole, ají, suero costeño, queso Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 29. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia ESTACION MARRIOTT CARACAS Precio p/p $ 33.000,00 Sancocho de Pescado (Servido con patacones) o Pizca Andina (Servida con huevos duros y galleta de soda) Ensalada de gallina. Asado negro Arroz verde Pastel de Chucho Bollitos en hojas de plátano Tequeños con guayaba. Plato Show: Arepas y cachapas rellenas (Pernil de cerdo, reina pepiada, queso guayanes, clineja, amarillo, rodajas de tomate, guasacaca y picante) ESTACION PARIS MARRIOTT CHAMP ELISES Precio p/p $ 33.000,00 Dúo de espárragos con salsa bernesa Vol au vent au fruit di mer Pato estofado en salsa de naranja Lomito al Languedoc ( lomo de res rostizado con pateé campestre en salsa de champignon) Panes y baguette Dúo de espárragos con salsa bernesa Vol au vent au fruit di mer ESTACION ROME MARRIOTT Precio p/p $ 33.000,00 Capresa en brochetas con tomates confitados Roll de vegetales al grill con aderezo balsámico Bruschetta de mozzarella, prosciutto y aceitunas Escalopas de lomo en salsa de vino marsalla Linguinis, penne en salsa aromática de tomate Guarniciones a seleccionar : alcaparras bebe, aceitunas, pesto de albahaca, Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 30. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia ESTACION DENIA MARRIOTT LA SELLA Precio p/p $ 33.000,00 Chistorras con chanfaina de pimentones Ensalada de calamares fritos con Aderezo tartar Empanada gallega de atún Pierna de cochinillo a la segoviana Paella valenciana ESTACION JW MARRIOTT STELLARIS AND CASINO Precio p/p $ 33.000,00 Anticuchos de lomo Pulpo y mero parrillado con chimichurri peruano Tiradito de atún en salsa de olivo Variedad de ceviches frescos Tradicional causa Limeña Chips crocantes ESTACION BEIRUT MARRIOTT Precio p/p $ 33.000,00 Anticuchos de lomo Pulpo y mero parrillado con chimichurri peruano Tiradito de atún en salsa de olivo Variedad de ceviches frescos Tradicional causa Limeña Chips crocantes Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 31. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia ESTACION DALLAS MARRIOTT CITY CENTER Precio p/p $ 33.000,00 Mini hamburguesas Mini hot dog Nachos con queso cheddar Pop corn Chupetas de pollo en salsa bbq Mini hamburguesas ESTACION BANGKOK MARRIOTT Precio p/p $ 33.000,00 Ensalada thai de cerdo y malojillo Pollo al sambal oelek en salsa de maní Pescado en curry rojo y leche de coco Arroz de jazmín Padh thai de pollo y camarón Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 32. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia MENU INFANTIL Precio p/p $ 33.000,00 Entrada Copa de frutas Para elegir: Mini Marriott Burger con papas francesas Mini hot dogs con salsas y papas chips Pasta spaghetti a la crema con pollo Postre Copa de helado o Brownie. Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 33. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia LICORES WHISKY PRECIO NETO Old Parr 12 Años $ 270,000 Buchanan´s 12 años $ 270,000 Jhonie Walker Sello Negro $ 260,000 Chivas regal 12 años $ 245,000 Jack Daniels $ 230,000 Jhonie Walker Sello Rojo $ 155,000 Something Special $ 130,000 RON PRECIO NETO Havanna Club blanco $ 125,000 Bacardi Carta blanca ó Añejo $ 115,000 Ron viejo de Caldas $ 75,000 TEQUILA PRECIO NETO Herradura Reposado $ 190,000 José Cuervo Blanco Clásico $ 148,000 Tequila José Cuervo Especial $ 155,000 Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 34. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia GINEBRA PRECIO NETO Tanqueray Dry Gin $ 170,000 Gordon Dry Gin $ 160,000 AGUARDIENTE PRECIO NETO Antioqueño $ 87,000 Nectar (Club) $ 65,000 VODKA PRECIO NETO Absolut $ 173,000 Smirnoff $ 135,000 CERVEZA PRECIO NETO Club Colombia $ 7,000 Aguila Light $ 6,300 Heineken $ 12,000 Corona $ 13,000 Budwiser $ 13,000 VINOS BLANCOS PRECIO NETO Santa Carolina Reservado (Chile) $ 56,000 Santa Rita Vieja Reserva S.B. (Chile) $ 74,000 Etchart Privado Torrontes (Salta - Argentina) $ 70,000 Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 35. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia VINOS TINTOS PRECIO NETO Santa Carolina C.B. (Colchagua - Chile) $ 56,000 Etchart privado C.S. (Salta - Argnetina) $ 70,000 Gestos Shiraz (Mendoza - Argentina) $ 74,000 Santa Rita 120 Reservado Carmenere (Chile) $ 65,500 VINOS ROSADOS PRECIO NETO Undurraga (valle central de Chile) $ 67,000 Postales del fin del mundo (Patagonia - Argentina ) $ 72,000 VINOS ESPUMOSOS Y CHAMPAGNE PRECIO NETO Santa Carolina (Valle central - Chile) $ 65,000 Mumm Extra brut (Mendoza - Argentina) $ 73,000 Codorniu clásico (Cava - España) $ 94,000 Freixenet Brut (Cava - España) $ 83,000 Möeet & Chandon Brut Imperial (Francia) $ 289,000 Veuve Clicquot Demi-sec (Francia) $ 313,000 Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
- 36. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia Cócteles PRECIO NETO Tradicionales $ 22,000 De Autor $ 24,000 Sin licor PRECIO NETO Cerveza Buckler $ 9,000 Jugos Naturales $ 4,800 Gaseosas $ 3,500 Agua regula o saborizada $ 3,500 Gatorade $ 8,000 Red Bull Normal / Red Bull Free $ 13,000 Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales