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CONTENIDOS
Experimentación con mezclas
• Homogéneas y heterogéneas.
• Métodos de separación de mezclas con base en
las propiedades físicas de sus componentes.
http://fisicayquimicaenflash.es/swf/eso/cambi
os%20estado/separaciones.swf
APRENDIZAJES ESPERADOS
Identifica los componentes de las mezclas y las clasifica en
homogéneas y heterogéneas.
MEZCLAS
Es la unión de dos o más sustancias en proporción variable, cuyos componentes
Conservan sus propiedades físicas y química originales
MEZCLAS HOMOGENEAS
Son aquellas que sus
componentes se
encuentran distribuidos
uniformente en una sola
fase, de manera que no
se distinguen las
partículas que la formas
EJEMPLOS
Petróleo
Aire
El agua de mar
Mezcla de agua y azúcar
MEZCLAS HETEROGENEAS
Son aquellas cuyos
componentes no se
distribuyen uniformemente y
se distinguen con facilidad ;
se encuentran en dos o tres
fase
EJEMPLOS
La emusión
Ensalada
El granito
Hierro yAzufre
PEGA EJEMPLOS DE LOS DOS TIPOS DE MEZCLA
HOMOGENEAS HETEROGENEAS
MEZCLAS
HOMOGENEAS
HETEROGENEAS
DISOLUCIONES
SOLUTO
DISOLVENTE
COLOIDES
SUSPENSIONES son ejemplos
de
suspensiones,
los
antiácidos, el
agua de
horchata, los
antibióticos
en
suspensión.
Pintura
Gelatina
Leche
Mayonesa
Queso
Mantequilla
La crema batida
Los tejidos vivos
Lubricantes
Espuma para afeitarse
EJERCICIO
Observa los dibujos. Todos representan mezclas. Di si se trata de una mezcla
homogénea o heterogénea
APRENDIZAJES ESPERADOS:
Deduce métodos de separación de mezclas con base en las
propiedades físicas de sus componentes.
http://fisicayquimicaenflash.es/swf/eso/cambi
os%20estado/separaciones.swf
El tamizado, es uno de los metodos de separacion de mezclas, el cual consiste que
mediante un tamiz , zarandas o cernidores (redes de mallas mas o menos gruesas o
finas) se separan partículas sólidas según su tamaño.
Observa los dibujos y escribe el método más adecuado para separar cada mezcla.
APRENDIZAJES ESPERADOS
Identifica la relación entre la variación de la concentración de una mezcla (porcentaje
en masa y volumen) y sus propiedades.
Expresa los gramos de soluto por cada 100 gramos de disolución.
Porcentaje masa = masa de soluto___ x 100
masa de la disolución
Cuando trabajamos con la masa, podemos sumar el soluto y el
disolvente para obtener la disolución.

Expresa el volumen de soluto disuelto por cada 100 mililitros de disolución.
Porcentaje VOLUMEN = volumen de soluto___ x 100
volumen de la disolución
Cuando trabajamos con el volumen, podemos agregar al soluto
la cantidad del disolvente para completar el 100ml.

TAREA
1.Calcula el % de masa de una disolución con 5 gramos de azúcar en 45 gramos
de agua.
2.¿Cuál es el porcentaje en masa de cloruro de sodio en una solución con 4 g
de cloruro de sodio (NaCl) y 60 g de agua destilada?
3.Calcula la concentración en % en masa de una disolución obtenida
disolviendo 10 g de NaOH en 150 g de agua. Sol: 6,25% en masa
4.Calcula el porciento de una solución que tiene 6 gramos de soluto en 80
gramos de solución.
5.Calcula el porcentaje de masa de una solución que tiene 10 grs. de soluto y
110 grs. de disolvente.

TAREA
1.Calcula la concentración porcentual volumen/volumen de una disolución que
se preparó disolviendo 5 mL de etanol en 95 mLde agua. 5% etanol
2.¿Cuál es el % en volumen de una disolución que contiene 20 mL de ácido
sulfúrico en 380 mL de agua? porcentaje en volumen = 5%5%
3. ¿Qué porcentaje en volumen contiene una mezcla de 125 mL de alcohol
disueltos en 875 mL de agua?
4.Calcula el porcentaje en volumen de alcohol en una solución preparada
diluyendo 80 mL de alcohol en agua hasta completar 1 L. Sol: 8% en volumen

La concentración de una disolución en ¨porcentaje en
masa¨ o ¨porcentaje en volumen¨, debemos medir la
cantidad de soluto y de disolvente en la misma unidad
de masa o volumen, por ejemplo gramos o mililitros.

MATERIA
SUSTANCIA
S PURAS
MEZCLAS
Elemento Compuesto Homogéneas Heterogéneas
Disoluciones
o
Soluciones
Concentració
n
EJEMPLOS
Fe
Au
Cl
Na
H
O
EJEMPLOS
NaCl
NH3
CO2
CH4
H2O
Soluto
Disolvente
•Elementos: Sustancias simples compuestas por un solo tipo de partículas (átomos)
•y no se pueden descomponer en otras sustancias más sencillas.
Se representan mediante símbolos en la tabla periódica
por ejemplo el Oxígeno (O), el Zinc (Zn), el cobre (Cu), el carbono (C), el sodio (Na), entre otros.
* Los compuestos son sustancias puras que resultan de la unión o combinación
química de dos o más elementos diferentes en proporciones fijas (definidas o
constantes).
¿LOS COMPUESTOS SE PUEDEN SEPARAR?
(AgNO3) Nitrato de Plata
POR PROCESOS QUÍMICOS
Electrólisis: consiste en pasar una corriente eléctrica a través del compuesto,
utilizando comúnmente una batería. Por ejemplo, si se aplica una corriente
eléctrica al compuesto agua, se separa en sus elementos hidrógeno y oxígeno.
Fotosíntesis: La reposición del oxígeno y la absorción del dióxido de carbono se
realizan a través de la fotosíntesis. Las hojas son el laboratorio donde este proceso tiene
lugar.
Gravimetría se entiende la separación de un componente de una disolución
líquida mediante su precipitación a través de una reacción química. La sustancia que se
desea obtener reacciona con otra sustancia química, de forma que el resultado de la
reacción es un producto sólido que precipita por gravedad en el fondo de la disolución y
puede ser separado de ella por métodos físicos.
EJEMPLO:
En separación de la plata de una disolución de nitrato de plata, se somete esta
sustancia a reacción con ácido clorhídrico, obteniéndose un precipitado blanco de cloruro
de plata insoluble.
Métodos de separación física: no destruyen las sustancias original
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ES LA SUSTANCIA QUE SE DISUELVE
ES LA SUSTANCIA EN LA QUE SE DISUELVE
Concentración
Relación que existe entre la cantidad de soluto y la de disolvente en
una disolución.
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CIENCIAS III
BLOQUE 2
ACTIVIDAD 1.1
DiluidaDiluida
EN FUNCIÓN DE LA CANTIDAD
DE SOLUTO QUE CONTIENEN,
LAS DISOLUCIONES DE
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el disolvente
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CONCENTRACIÓN EN
PORCENTAJE EN MASA Y
VOLUMEN
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B i a.e. 6,7,8

  • 1. CONTENIDOS Experimentación con mezclas • Homogéneas y heterogéneas. • Métodos de separación de mezclas con base en las propiedades físicas de sus componentes. http://fisicayquimicaenflash.es/swf/eso/cambi os%20estado/separaciones.swf
  • 2. APRENDIZAJES ESPERADOS Identifica los componentes de las mezclas y las clasifica en homogéneas y heterogéneas.
  • 3. MEZCLAS Es la unión de dos o más sustancias en proporción variable, cuyos componentes Conservan sus propiedades físicas y química originales MEZCLAS HOMOGENEAS Son aquellas que sus componentes se encuentran distribuidos uniformente en una sola fase, de manera que no se distinguen las partículas que la formas EJEMPLOS Petróleo Aire El agua de mar Mezcla de agua y azúcar MEZCLAS HETEROGENEAS Son aquellas cuyos componentes no se distribuyen uniformemente y se distinguen con facilidad ; se encuentran en dos o tres fase EJEMPLOS La emusión Ensalada El granito Hierro yAzufre
  • 4. PEGA EJEMPLOS DE LOS DOS TIPOS DE MEZCLA HOMOGENEAS HETEROGENEAS
  • 5. MEZCLAS HOMOGENEAS HETEROGENEAS DISOLUCIONES SOLUTO DISOLVENTE COLOIDES SUSPENSIONES son ejemplos de suspensiones, los antiácidos, el agua de horchata, los antibióticos en suspensión. Pintura Gelatina Leche Mayonesa Queso Mantequilla La crema batida Los tejidos vivos Lubricantes Espuma para afeitarse
  • 6. EJERCICIO Observa los dibujos. Todos representan mezclas. Di si se trata de una mezcla homogénea o heterogénea
  • 7. APRENDIZAJES ESPERADOS: Deduce métodos de separación de mezclas con base en las propiedades físicas de sus componentes.
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  • 12. El tamizado, es uno de los metodos de separacion de mezclas, el cual consiste que mediante un tamiz , zarandas o cernidores (redes de mallas mas o menos gruesas o finas) se separan partículas sólidas según su tamaño.
  • 13. Observa los dibujos y escribe el método más adecuado para separar cada mezcla.
  • 14. APRENDIZAJES ESPERADOS Identifica la relación entre la variación de la concentración de una mezcla (porcentaje en masa y volumen) y sus propiedades.
  • 15. Expresa los gramos de soluto por cada 100 gramos de disolución. Porcentaje masa = masa de soluto___ x 100 masa de la disolución Cuando trabajamos con la masa, podemos sumar el soluto y el disolvente para obtener la disolución.
  • 16.  Expresa el volumen de soluto disuelto por cada 100 mililitros de disolución. Porcentaje VOLUMEN = volumen de soluto___ x 100 volumen de la disolución Cuando trabajamos con el volumen, podemos agregar al soluto la cantidad del disolvente para completar el 100ml.
  • 17.  TAREA 1.Calcula el % de masa de una disolución con 5 gramos de azúcar en 45 gramos de agua. 2.¿Cuál es el porcentaje en masa de cloruro de sodio en una solución con 4 g de cloruro de sodio (NaCl) y 60 g de agua destilada? 3.Calcula la concentración en % en masa de una disolución obtenida disolviendo 10 g de NaOH en 150 g de agua. Sol: 6,25% en masa 4.Calcula el porciento de una solución que tiene 6 gramos de soluto en 80 gramos de solución. 5.Calcula el porcentaje de masa de una solución que tiene 10 grs. de soluto y 110 grs. de disolvente.
  • 18.  TAREA 1.Calcula la concentración porcentual volumen/volumen de una disolución que se preparó disolviendo 5 mL de etanol en 95 mLde agua. 5% etanol 2.¿Cuál es el % en volumen de una disolución que contiene 20 mL de ácido sulfúrico en 380 mL de agua? porcentaje en volumen = 5%5% 3. ¿Qué porcentaje en volumen contiene una mezcla de 125 mL de alcohol disueltos en 875 mL de agua? 4.Calcula el porcentaje en volumen de alcohol en una solución preparada diluyendo 80 mL de alcohol en agua hasta completar 1 L. Sol: 8% en volumen
  • 19.  La concentración de una disolución en ¨porcentaje en masa¨ o ¨porcentaje en volumen¨, debemos medir la cantidad de soluto y de disolvente en la misma unidad de masa o volumen, por ejemplo gramos o mililitros.
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  • 21. MATERIA SUSTANCIA S PURAS MEZCLAS Elemento Compuesto Homogéneas Heterogéneas Disoluciones o Soluciones Concentració n EJEMPLOS Fe Au Cl Na H O EJEMPLOS NaCl NH3 CO2 CH4 H2O Soluto Disolvente
  • 22. •Elementos: Sustancias simples compuestas por un solo tipo de partículas (átomos) •y no se pueden descomponer en otras sustancias más sencillas. Se representan mediante símbolos en la tabla periódica por ejemplo el Oxígeno (O), el Zinc (Zn), el cobre (Cu), el carbono (C), el sodio (Na), entre otros.
  • 23. * Los compuestos son sustancias puras que resultan de la unión o combinación química de dos o más elementos diferentes en proporciones fijas (definidas o constantes).
  • 24. ¿LOS COMPUESTOS SE PUEDEN SEPARAR? (AgNO3) Nitrato de Plata POR PROCESOS QUÍMICOS Electrólisis: consiste en pasar una corriente eléctrica a través del compuesto, utilizando comúnmente una batería. Por ejemplo, si se aplica una corriente eléctrica al compuesto agua, se separa en sus elementos hidrógeno y oxígeno.
  • 25. Fotosíntesis: La reposición del oxígeno y la absorción del dióxido de carbono se realizan a través de la fotosíntesis. Las hojas son el laboratorio donde este proceso tiene lugar. Gravimetría se entiende la separación de un componente de una disolución líquida mediante su precipitación a través de una reacción química. La sustancia que se desea obtener reacciona con otra sustancia química, de forma que el resultado de la reacción es un producto sólido que precipita por gravedad en el fondo de la disolución y puede ser separado de ella por métodos físicos. EJEMPLO: En separación de la plata de una disolución de nitrato de plata, se somete esta sustancia a reacción con ácido clorhídrico, obteniéndose un precipitado blanco de cloruro de plata insoluble. Métodos de separación física: no destruyen las sustancias original
  • 26.  ES LA SUSTANCIA QUE SE DISUELVE ES LA SUSTANCIA EN LA QUE SE DISUELVE Concentración Relación que existe entre la cantidad de soluto y la de disolvente en una disolución.
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  • 28. CIENCIAS III BLOQUE 2 ACTIVIDAD 1.1 DiluidaDiluida EN FUNCIÓN DE LA CANTIDAD DE SOLUTO QUE CONTIENEN, LAS DISOLUCIONES DE CLASIFICAN EN: SaturadaSaturada SobresaturadaSobresaturada Contiene más cantidad de soluto que el disolvente puede disolver Contiene más cantidad de soluto que el disolvente puede disolver ConcentradaConcentrada Contiene muy poca cantidad de soluto Contiene gran cantidad de soluto Contiene la máxima cantidad de soluto que el disolvente puede disolver
  • 29. CONCENTRACIÓN EN PORCENTAJE EN MASA Y VOLUMEN PORCENTAJ E EN MASA PORCENTAJ E EN VOLUMEN
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