Hola amigos Un año mas os hacemos llegar nuestra propuesta para las Navidades de este año, para que disfrutéis con amigos, compañeros, familiares……………………de una comida o cena excelente. No dudéis en contactar con nosotros para cualquier duda o petición que pudiera surgir. Mil gracias Hotel AlfonsoVI **** Telf: 925 28 12 10 Email: info@hotelalfonsovi.com

1. General Moscardó, 2
45001 TOLEDO – Spain
Tel.: +34 925 222 600
Reservas:+34 925 281 210
info@hotealfonsoVI.com
MENUS DE NAVIDAD 2013
ALCÁZAR DE TOLEDO

2. General Moscardó, 2
45001 TOLEDO – Spain
Tel.: +34 925 222 600
Reservas:+34 925 281 210
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MENU ESTRELLA Nº 1
APERITIVOS AL CENTRO DE LA MESA
Pechugitas de codorniz confitadas en aceite oliva virgen extra
Tornado de Salmon ahumado y queso cremoso sobre salsa Santi
Seta de Cardo con Iberico y Bacon
Lomitos de Bacalao en cremoso de Aceite de oliva, crujiente de ajo y puntitas de Esparrago
verde
Plato Principal
Lomo de Merluza al Azafran Toledano
O
Entrecot plancha al oporto con verduras
Postre
Tarta de Mazapán
BEBIDAS
Agua mineral
“Vino tinto Señorio de Guadanieja “
“Licor de Vodka Caramelizado “
Copa de cava
Combinado Nacional: 5,00 Eur
RECETA ORIGINAL ALFONSO VI
PRECIO DEL MENU : 28.-€ (IVA INCLUIDO)

3. General Moscardó, 2
45001 TOLEDO – Spain
Tel.: +34 925 222 600
Reservas:+34 925 281 210
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MENU ESTRELLA Nº 2
APERITIVOS AL CENTRO DE LA MESA
Ensalada de Langostinos en Guacamole
Lomo de añojo Marinado y Braseado sobre mosaico de melocotón y cremoso parmmantier
de patata
Pechuguitas de Codorniz Confitadas en Aceita Oliva y Su Vinagreta, y Jamón Ibérico con
cítricos y su vinagreta
Dorada Albardada de bacon sobre pisto Manchego
Plato Principal
Perdiz estofada a la Toledana con su cebolla caramelizada
O
Rape a la marinera con berberechos
Postre
Banda de frutas sobre hojaldre y crema de leche helado
BEBIDAS
Agua mineral
“Vino tinto Señorio de Guadanieja “
“Licor de Vodka caramelizado “
Copa de cava
Combinado Nacional: 5,00 Eur
PRECIO DEL MENU : 33.-€ (IVA INCLUIDO)

4. General Moscardó, 2
45001 TOLEDO – Spain
Tel.: +34 925 222 600
Reservas:+34 925 281 210
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MENÚ Nº 1
Copa de bienvenida
APERITIVOS AL CENTRO DE LA MESA:
Verduras a la Plancha
Huevos rotos con Morcilla y piñones
Plato Principal
Escalopines de ternera al oporto con puré de patatas
o
Bacalao a la Riojana con patatas al vapor
Postre
Suflé de Chocolate
Helado de Vainilla
Café de Brasil o infusiones
Bebidas
Agua mineral
“Vino tinto Señorío de Guadanieja “
“Licor de Vodka caramelizado “
Copa de cava
Precio del menú: 25,00 € IVA incluido

5. General Moscardó, 2
45001 TOLEDO – Spain
Tel.: +34 925 222 600
Reservas:+34 925 281 210
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MENÚ Nº 2
Copa de bienvenida
APERITIVOS AL CENTRO DE LA MESA:
Gambones a la Plancha
Verduras al Grill
Huevos rotos con Jamón
Plato Principal
Presa Ibérica con puré de Manzana
O
Lomo de Merluza al horno con patata Duquesa
Postre
Tronco de Navidad
Sorbete de Frambuesa
Café de Brasil o infusiones
BEBIDAS
Agua mineral
“Vino tinto Señorío de Guadanieja “
“Licor de Vodka caramelizado”
Copa de cava
Precio del menú: 30,00 € IVA incluido

6. General Moscardó, 2
45001 TOLEDO – Spain
Tel.: +34 925 222 600
Reservas:+34 925 281 210
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MENÚ Nº 3
Copa de bienvenida
APERITIVOS AL CENTRO DE LA MESA:
Ensalada de Aguacate con gambas
Pimientos rellenos
Verduras en Tempura
Plato Principal
Carrillera de Ibéricos con guarnición
O
Lubina en lomos a la Bilbaína con patatas al vapor
Postre
Carpaccio de Fruta
Helado de Vainilla
BEBIDAS
Agua mineral
“Vino tinto Señorío de Guadanieja “
“Licor de Vodka caramelizado “
Copa de cava
Precio del menú: 35,00 € IVA incluido

7. General Moscardó, 2
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Tel.: +34 925 222 600
Reservas:+34 925 281 210
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MENÚ Nº 4
Copa de bienvenida
APERITIVOS AL CENTRO DE LA MESA:
Ensalada de Brotes Verdes de Navidad
Revuelto de Setas
Gambones a la Plancha
Plato Principal
Lomo de Merluza al Azafrán de Toledo
O
Entrecot a la plancha al Oporto con Verduritas tiernas
Postre
Suflé de Chocolate
Helado de Vainilla
BEBIDAS
Agua mineral
“Vino tinto Señorío de Guadianeja “
“Licor de Vodka caramelizado “
Copa de cava
Precio del Menu : 38.-€