1. Die Web 2.0-Bar in
München
Follow me - mit Social Media Gäste
gewinnen und binden
Wie die Bar „Niederlassung“ mit
Twitter, Facebook, Foursquare & Co.
zu einer „Social-Media-Bar“ wurde
© Alexander Schwarz 2011

2. Eckdaten „Niederlassung“
• Eröffnung Oktober 2008
• gemütliche Bar im
beliebten
Glockenbachviertel
in München
• ca. 75 Sitzplätze innen,
40 Plätze außen
• breites Bier- und Spirituosensortiment
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3. Ausgangslage
• neu und unbekannt in München
• comupter- und webaffin
• Social-Media rückte 2008 stärker in den
Fokus
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4. Twitter & Facebook
• Niederlassung eröffnet als eine der
ersten gastronomischen Objekte in
Deutschland einen Twitter-
Account, derzeit 2.500 follower
• im Sommer 2009 wird die Gruppe
„Niederlassung“ bei Facebook
gegründet, derzeit 1650 Fans
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5. Was wird kommuniziert?
aktuelle Angebote, wie neue Gin-Sorten,
neues Bier des Monats, saisonale
Getränke, etc.
© Alexander Schwarz 2011

6. Was wird kommuniziert?
aktuelle Angebote, wie neue Gin-
Sorten, neues Bier des Monats, saisonale
Getränke, etc.
© Alexander Schwarz 2011

7. Was wird kommuniziert?
aktuelle Events, wie Konzerte, DJ-
Abende, Twitter-
Veranstaltungen, Lesungen, etc.
© Alexander Schwarz 2011

8. Was wird kommuniziert?
aktuelle Events, wie Konzerte, DJ-
Abende, Twitter-
Veranstaltungen, Lesungen, etc.
© Alexander Schwarz 2011

9. Was wird kommuniziert?
Reservierungen über Twitter
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10. Was wird kommuniziert?
Bestellungen über Twitter
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11. Was wird kommuniziert?
Abstimmungen, Votings, Meinungsaufruf
e, …
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12. Was wird kommuniziert?
Abstimmungen, Votings, Meinungsaufruf
e, …
© Alexander Schwarz 2011

13. Foursquare &
Friendticker
• seit Herbst 2009 nutzt die
„Niederlassung“
die Dienste von Foursquare als
Instrument der Kundenbindung
• seit März 2010 wird das System von
Friendticker getestet
• die Kunden werden jeweils mit einem
Freigetränk Ihrer Wahl belohnt
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14. Qype
• derzeit 36 Beiträge bei Qype
• Rang 1 im Stadtgebiet
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15. Vorteile von Social-
Media
• schnelle Verbreitung der Nachrichten
• breite Streuung der Nachrichten
• direkter Kontakt zur Zielgruppe
• kostengünstige Werbealternative
• Generierung neuer Veranstaltungen
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16. Vorteile von Social-
Media
• neue Veranstaltungen für die
„Niederlassung“
• Erster Twitter-Stammtisch Münchens
• Erste Twitter-Lesung Münchens mit Live-
Stream
• Twitter-Ausstellung in München von
Michaela von Aichberger
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17. Aufwand für Social-
Media
• zeitlicher Aufwand: ca. 2 Stunden pro
Tag
• zeitnahes Feedback notwendig
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18. Beschwerden/Feedback
• der direkte Kontakt zu den Gästen
ermöglicht
direktes Feedback
• Steigerung der Qualität
• Steigerung der Kundenzufriedenheit
• letztendlich Steigerung des Umsatzes
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19. Google Ranking
• vor BMW Niederlassung München
durch entsprechend viele Backlinks
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