1. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS DE TECNOLOGIA E INGENIERIA
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA
PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS DERIVADOS DE LA
LOMBRICULTURA EN EL MUNICIPIO DE PALMIRA DEPARTAMENTO DEL
VALLE DEL CAUCA
DISEÑO DE PROYECTOS
TRABAJO FINAL
Tutor:
FABIO ALONSO BONILLA GOMEZ
AUTORES:
HERIBERTO AVENDAÑO GRIJALBA
Código 16.988.710
ALBERTO CAICEDO
Código: 16.828.587
JUAN ESTEBAN TENORIO MOSQUERA
Código: 16.930.298
JAMUNDI
Noviembre de 2012
2. CONTENIDO
INTRODUCCION ..................................................................................................... 3
TITULO DEL PROYECTO ....................................................................................... 4
Resumen del proyecto: ........................................................................................ 4
DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA ........................................................................... 5
Formulación del problema: ................................................................................... 5
OBJETIVOS ............................................................................................................. 7
Objetivo general: .................................................................................................. 7
Objetivos específicos: .......................................................................................... 7
JUSTIFICACION ...................................................................................................... 8
ESTUDIO FINANCIERO .......................................................................................... 9
INFORMACION GENERAL. ................................................................................. 9
INFORMACIÓN ECONÓMICA. ............................................................................ 9
ESTUDIO FINACIERO DEL PROYECTO ............................................................. 10
LAS INVERSIONES ............................................................................................... 12
PRODUCTIVIDAD ................................................................................................. 12
PREGUNTAS SOBRE EL PROYECTO ................................................................. 13
SISTEMAS DE INDICADORES ............................................................................. 16
ANALISIS DE LA DIMENSION AMBIENTAL DEL PROYECTO ............................ 17
Sostenibilidad Ambiental. ................................................................................... 17
Sostenibilidad económica. .................................................................................. 17
Sostenibilidad Social. ......................................................................................... 17
CONCLUSIONES .................................................................................................. 18
BIBLIOGRAFIA ...................................................................................................... 19
3. INTRODUCCION
A lo largo de miles de años, diferentes pueblos de África y China encontraron en la
carne de lombriz un complemento nutricional que ayudó a sostener a su población.
Además de este uso, la cría de lombriz para fabricar alimentos balanceados crece,
ya que su harina resulta eficaz en el engorde de ganado, cerdos y pollos. En
algunos países, como Brasil el uso está más difundido y las hamburguesas tienen
hasta 7 % de harina de lombriz por sus proteínas.
En la producción de humus de lombriz y los productos derivados de esta práctica
como son la obtención de harina de lombriz mediante el secado directo al sol y la
venta de carne de lombriz es posible destacar aspectos concluyentes que harán
que el negocio prospere y se proyecte en el tiempo, sobre todo en sectores en
donde la participación ciudadana sea escasa o nula.
Con la globalización de los mercados se hace necesaria la creación de nuevas
alternativas de desarrollo que impulsen el crecimiento del sector agropecuario,
pero enfocadas a la protección medioambiental y la participación ciudadana de las
diferentes regiones del País.
Dentro de la naturaleza se ha encontrado la respuesta a muchos problemas de
contaminación orgánica y es justamente allí donde nace la lombricultura como una
respuesta simple, racional y económica a este problema. La lombricultura es una
biotecnología que utiliza, a una especie domesticada de lombriz, como una
herramienta de trabajo. Recicla todo tipo de materia orgánica y obtiene como fruto
de este trabajo fundamentalmente tres productos: el humus, la carne de lombriz y
harina de lombriz.
Para fomentar las posibilidades que este proyecto vislumbrara dentro de su
mercado objetivo, ha planteado una estrategia de marketing que busca potenciar
el humus como fertilizante natural y componente prioritario de suelos permeables y
porosos. Además establecer la ventaja que tiene la aplicación de humus versus
fertilizantes químicos-minerales como forma de mantener su mercado objetivo y
capturar a potenciales clientes.
El Departamento del Valle tiene altas fortalezas para convertirse en un importante
centro productor de abonos sólidos y líquidos del nivel orgánico para su
comercialización lo cual aportaría empleo y divisas al Departamento, siendo el
interés del autor de la presente propuesta, el de masificar las tendencias
productivas, en base a los insumos orgánicos, buscando con ello la sostenibilidad,
sustentabilidad y las ventajas competitivas.
3
4. TITULO DEL PROYECTO
“Estudio de factibilidad para el montaje de una planta productora y
comercializadora de productos derivados de la lombricultura en el municipio de
Palmira departamento del valle del cauca que garantice un desarrollo sostenible
en tres dimensiones: económico, socio-cultural, y ambiental”.
Resumen del proyecto:
Misión: este proyecto consiste en determinar la factibilidad técnica y financiera de
una planta de producción y comercialización de productos derivados de la
lombricultura que logre entre otras cocas generar empleo en la región rural de la
ciudad de Palmira con un enfoque de inclusión de la comunidad, bajo la premisa
de utilizar tecnologías amigables con el medio ambiente.
Las características más importantes de este proyecto son:
Utilización de tecnologías amigables con el medio ambiente.
Utilización de desperdicios orgánicos como materia prima.
Políticas de participación ciudadana.
Generación de utilidades a bajo costo.
Alcance: Inicialmente el proyecto será implementado en la zona rural del
municipio de Palmira, pero podrá extenderse a otras regiones del país en la
medida que baya creciendo.
Este proyecto no pretende dar una solución definitiva al problema de empleo que
se evidencia en la región, pero si desarrollar un compromiso de las partes
interesadas para lograr en un mediano plazo nuevas alternativas de ocupación de
la comunidad.
Quienes se beneficiaran con el proyecto: Los principales beneficiados con el
proyecto serán los campesinos que laboran en la zona rural de la ciudad de
Palmira, al igual que la comunidad en general, ya que ellos serán los principales
proveedores de la materia prima que se necesita para desarrollar el proceso
productivo.
4
5. Recursos utilizados: Los principales recursos que serán utilizados para el
arranque del proyecto están compuestos por los desechos generados en los
hogares de la región, estiércol proveniente de las granjas, y desperdicios
generados por las labores agrícolas, los cuales eran seleccionados antes de su
uso.
DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
En los últimos años se ha incrementado los índices de violencia en la ciudad de
Palmira, debido principalmente a las escasas fuentes de empleo existentes en la
región y a la poca participación ciudadana, otro factor preocupante lo constituye la
contaminación producida por desechos orgánicos provenientes de la explotación
agropecuaria y de los mismos hogares, al igual que el impacto ambiental generado
por los abonos químicos.
Toda esta situación requiere desarrollar proyectos de inversión principalmente en
el sector agroindustrial que aparte de generar nuevas fuentes de empleo, ayudan
a reducir los costos producidos por el tratamiento de los materiales biodegradables
que genera la explotación agropecuaria y con la explotación intensiva de las
lombrices se acelera el proceso de descomposición de estos materiales.
Adicionalmente con este proceso se obtienen otros subproductos como abonos
orgánicos que entraran a reemplazar los abonos químicos que tanto daño le hacen
al medio ambiente, y como si fuera poco se puede aprovechar la carne de lombriz
que sirve como alimento para aves, peces, cerdos y hasta humanos.
Formulación del problema:
¿Cómo se pueden crear nuevas fuentes de empleo en Palmira a través de la
participación ciudadana, con la ayuda de un proyecto que además de generar
empleo contribuya con la protección del medio ambiente?
De toda esta agricultura convencional los resultados son desastrosos y en la
actualidad solo se escucha el lamento de muchos campesinos que se preguntan
¿por qué sus suelos ya no producen?, ¿porqué aparecen nuevas plagas con más
agresividad?, ¿Por qué sus suelos han perdido su fertilidad?
¿Para donde se fue su suelo? ¿Por qué los costos de producción obtenidos casi
no se pueden superar?, y que su “calidad de vida está cada día peor”.
5
6. En la actualidad, dadas las especiales condiciones del trópico ecuatorial, sigue
siendo una necesidad el impulso del desarrollo tecnológico del sector
agropecuario a través de procesos dinámicos, que ayuden a mitigar
paulatinamente los impactos generados por el mal manejo del suelo y el uso
inadecuado de altos volúmenes de agro tóxicos, en este sentido la incorporación
de materia orgánica al suelo se constituye en la alternativa más valiosa con la que
puede contar un productor agropecuario ya que le da vida al suelo y evita la
erosión y perdidas de nutrientes devolviendo al suelo su fertilidad (Casanova,
1996).
6
7. OBJETIVOS
Objetivo general:
Realizar un análisis financiero a partir de un estudio técnico previamente realizado
para determinar la viabilidad de la implementación de un proyecto para la
producción y comercialización de productos derivados de la lombricultura en la
ciudad de Palmira.
Objetivos específicos:
Elaborar un diagnostico para determinar la viabilidad de la creación de la
empresa, productora y comercializadora de productos derivados de la
lombricultura en la ciudad de Palmira.
Efectuar un análisis financiero de todos los factores que intervienen en el
proyecto para la producción y comercialización de productos derivados de
la lombricultura.
Revisar en detalle el estudio técnico, para determinar las características
técnicas de la creación de la empresa, productora y comercializadora de
productos derivados de la lombricultura.
Proponer un tipo de organización, para la creación de la empresa,
productora y comercializadora de derivados de la lombricultura.
7
8. JUSTIFICACION
Para evaluar integralmente un proyecto, se debe seguir una metodología que
integre todos los elementos necesarios a evaluar.
Este trabajo busca determinar la viabilidad de un proyecto de inversión de carácter
social que incentive la participación ciudadana y logre obtener beneficios
adicionales como la producción de productos derivados de la carne de lombriz.
El propósito de esta investigación es contar con una base solida que aporte
información precisa y pertinente que permita dar luz verde a la realización del
proyecto
La importancia de realizar este tipo de proyectos en la ciudad de Palmira se
enmarca dentro de las políticas de participación ciudadana en pro del
mejoramiento de la calidad de vida de sus moradores. Y con un carácter
ambientalista en tanto que busca obtener un producto sustituto para los abonos
químicos que deterioran el ecosistema.
Por otro lado la lombricultura aparte de ser una actividad que podemos utilizar con
un propósito ecológico. También es una actividad de la cual se pueden obtener
importantes ingresos económicos provenientes de la comercialización de la
lombriz y el compost, teniendo en cuenta que una lombriz ingiere en un mismo día
una cantidad de alimentos igual a su propio peso y expelen el 60% convertido en
humus o compost, el cual es un abono orgánico prácticamente insuperable.
8
9. ESTUDIO FINANCIERO
INFORMACION GENERAL.
El estudio de mercado y el estudio técnico, permitieron identificar los recursos que
inicialmente se necesitan para el arranque o puesta en marcha del proyecto,
establecer programas de producción y definir condiciones y demás requerimientos
para el financiamiento del proyecto.
Con estos datos se proyectan los resultados financieros para un periodo de
evaluación de un año.
INFORMACIÓN ECONÓMICA.
Para el análisis financiero se realizaron las proyecciones en términos constantes;
es decir, se considero que los efectos inflacionarios se mantendrán constantes en
el próximo año, siendo el 3.73%, por consiguiente los precios y los costos se irán
incrementando de acuerdo a este índice.
9
10. ESTUDIO FINACIERO DEL PROYECTO
Valor de la inversión inicial
Rubro
Parcial Subtotal
Inversiones en activos fijos:
Maquinaria $11.420.000
Herramientas operativas $3.909.000
Computador ATH de 1.7 GHZ $1.750.000
Impresora HP 656C $130.000
Software contable $1.200.000
Muebles y Enseres $3.057.400
Equipos de comunicación $1.000.000
Aire acondicionado $1.200.000
Terrenos: TABLA 1: Inversión total requerida. $120.000.000
INVERSION TOTAL REQUERIDA
Vehículos(para transportar producto terminado) $40.000.000
Subtotal en inversiones en activos Tangibles: $183.666.400
Inversiones en activos Intangibles:
Registro de marcas $800.000
Investigación y desarrollo de productos $1.000.000
Subtotal en inversión activos intangibles $1.800.000
TOTAL INVERSION EN ACTIVOS FIJOS: $185.466.400
Inversión en capital de trabajo:
Capital de trabajo neto operativo(KTNO)
Cartera $20.921.333
+Inventario $12.274.884
-Cuentas por pagar $12.459.885
Subtotal KTNO: $20.736.332
+Costo fijo $8.009.504 $8.009.504
Subtotal del capital de trabajo neto operativo
$28.745.836
Incluida reserva para costo fijo:
Capital para crear marca:
Promociones $600.000
Publicidad $2.000.000
Mercadeo $1.500.000
Subtotal creación de marca: $4.100.000
TOTAL INVERSION CAPITAL DE TRABAJO $32.845.836
INVERSION TOTAL $218.312.236
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11. ESCALA SALARIAL.
TIPO DE SALARIO TOTAL
NÚMERO DE
CONTRATO MENSUAL ASIGNACION
CARGO PUESTOS DE
SALARIAL
TRABAJO
(Básico)
GERENTE Termino $1.800.000 $1.800.000
1
GENERAL indefinido
JEFE DE Termino $1.500.000 $1.500.000
1
PRODUCCIÓN indefinido
SECRETARIA Termino $600.000 $600.000
1
AUXILIAR indefinido
Termino $566.700 $1.133.400
OPERARIOS 2
indefinido
CONTADOR. Outsoursing $1.500.000 $1.500.000
1 Honorarios
JORNALEROS 2 Jornal $450.000 $900.000
TOTAL $7.433.400
Gastos de nomina mensuales incluidas prestaciones:
TOTAL
CARGO BASICO PRESTACIONES PARAFISCALES TOTAL AÑO
MES
ADMINISTRACION
GERENTE GENERAL $1.800.000 $392.752 $197.347 $2.390.099 $28.681.188
SECRETARIA $600.000 $130.917 $65.782 $796.699 $9.560.388
HONORARIOS
$1.500.000 $1.500.000
CONTADOR
TOTAL
$39.741.576
ADMINISTRACION
11
12. Gastos de nomina mensuales incluidas prestaciones:
PERSONAL DE PRODUCCION Y VENTAS
TOTAL TOTAL
CARGO BASICO PRESTACIONES PARAFISCALES
MES AÑO
JEFE DE PRODUCCION $1.500.000 $330.294 $164.726 $1.995.020 $23.940.240
OBRERO $566.700 $123.650 $62.131 $752.481 $9.029.772
OBRERO $566.700 $123.650 $62.131 $752.481 $9.029.772
JORNALES VARIOS $450.000 $ $ $450.000 $5.400.000
TOTAL PRODUCCION Y
$47.399.784
VENTAS
TOTAL NOMINA $87.141.360
Costos para el funcionamiento de la empresa:
Concepto Monto
Cámara y comercio $485.000
ICA Licencia Producción $720.000
ICA Licencia Vendedor $680.000
ICA Licencia exportación $6.200.000
Invima $7.520.000
Total $15.605.000
LAS INVERSIONES
En nuestro caso se deberá plantear un presupuesto para la construcción de la
planta procesadora de la carne para que de esta manera se pueda obtener datos
exactos de lo que se debe gastar para este tipo de implementaciones del proyecto
a llevar a cabo.
PRODUCTIVIDAD
El negocio de la lombricultura es una empresa muy rentable debido a que la
materia prima para producción es a muy bajo costo, el margen de contribución que
deja este negocio es del 50% sobre la inversión por ser una empresa nueva
trabajaremos con un margen de contribución del 40% sobre la inversión en
activos.
12
13. PREGUNTAS SOBRE EL PROYECTO
No. Pregunta Respuesta
Se propone implementar la primera empresa certificada dedicada a la
producción y comercialización de productos derivados de la lombricultura
especialmente de abonos orgánicos en el municipio de Palmira que
¿Qué además de su producción, generara nuevas fuentes de empleo en la
problema región contribuyendo además a la protección del ecosistema mas ahora
1
resuelve el cuando los acuerdos del tratado de libre comercio motivan decididamente
proyecto? la producción orgánica o ecológica a nivel agrícola y pecuaria.
Adicionalmente se pretende crear una empresa pionera en la
comercialización de carne de lombriz.
Los principales beneficiados con la realización de este proyecto serán los
¿A quién se
pobladores de la ciudad de Palmira especialmente los pobladores del área
2 dirige la
rural, sin embargo en la medida que el proyecto tome dimensiones
solución?
considerables se podrá ir extendiendo a otras poblaciones cercanas
A los 3 A los seis A los 9 A los 12
0 meses
meses meses meses meses
Población inicial 1° 2° 3° 4°
de lombrices generación generación generación generación
1000 10.000 100.000 1.000.000 10.000.000
¿Cuánto se Lombrices 1kg 10 100 1.000 10.000
producirá? Alimento 1kg/día 10 100 1.000 10.000
Lombricompuesto 6 60 600 6.000
0.6kg/día
Proteína 0.4 4 40 4000
0.04kg/día
Una lombriz adulta come diariamente su propio peso, aproximadamente 1
3 gramo. De aquel valor, el 60% lo excreta como abono y el 40% lo
metaboliza para formar tejido y acumular energía. En un año cada lombriz
adulta puede generar 1.500 individuos.
El peso de las 1.500 lombrices: 1.5kg, consumen 1,5 de alimento
Producción diariamente y producen: 0,9 kg de humus.
cuantitativa
de humus Cada lombriz puede generar 0,15 kg de proteína por año
13
14. Producto Camas Producción unidades por Total producción
camas mes
1 Kilo 1 1.800 1.800
Capacidad 50 Kilos 12 36 432
instalada Total mes 2.232
Total año 26.784
El proyecto inicial será localizado en el Municipio de Palmira departamento
del valle del Cauca, ya que ésta región tiene un gran potencial comercial,
¿Dónde se
debido al desarrollo de la economía de primer nivel, especialmente en el
4 localizará la
campo agrícola y ganadera. Industrialmente se encuentra un gran
solución?
desarrollo en el departamento del Valle, quien ocupa el tercer lugar a
nivel del país
Con la implementación del proyecto, la producción de humus de lombriz y
los productos derivados de esta práctica como son la obtención de harina
de lombriz mediante el secado directo al sol y la venta de carne de
lombriz.
El Departamento del Valle tiene altas fortalezas para convertirse en un
¿Cómo se
5 solucionará el importante centro productor de abonos sólidos y líquidos del nivel
problema? orgánico para su comercialización lo cual aportaría empleo y divisas al
Departamento, siendo el interés del autor de la presente propuesta, el de
masificar las tendencias productivas, en base a los insumos orgánicos,
buscando con ello la sostenibilidad, sustentabilidad y las ventajas
competitivas.
La mejor alternativa corresponde a la implementación del proyecto de
producción y comercialización de productos derivados de la carne de
lombriz, cuyo beneficio será inicialmente para la región rural de la ciudad
¿Cuál es la de Palmira y que posteriormente será extendido a otras regiones del País.
mejor
6 alternativa de Esta será una buena alternativa para lograr incentivar el empleo a través
solución al
de la participación ciudadana y con el empleo de prácticas orientadas al
problema?
cuidado del medio ambiental, económico y sociocultural.
Para la financiación de la inversión inicialmente requerida los
emprendedores aportarán el 58%, el otro porcentaje de la inversión se
¿Con qué
puede obtener de muchas formas, ya que actualmente existen una gran
recursos se
7 variedad de entidades estatales orientadas al apoyo de nuevos proyectos
hará el
proyecto? de inversión como es el caso del capital Semilla, o el Banco Agrario que
presta a empresas del sector agropecuario.
¿Quién Inicialmente la empresa se constituirá como sociedad en comandita
realizará simple. Este tipo de sociedades tiene dos categorías de asociados: Los
8
el gestores y los comanditarios. Los gestores administran la sociedad,
proyecto? representan y tienen responsabilidad solidaria, los comanditarios que para
14
15. este caso están representados por la entidad o entidades que apoyaran el
proyecto económicamente, no intervienen en la administración de la
sociedad y responden por las obligaciones sociales hasta el monto de cada
uno de sus respectivos aportes.
CRONOGRAMA
Fecha de Fecha de
ACTIVIDADES realización verificación
Día Mes Año Día Mes Año
1. Adquirir información sobre la
25 01 2013 25 02 2013
lombricultura
2. Adecuar la información a las
condiciones donde se desarrolla el
proyecto, Levantar el plano del
terreno en donde se ubicarán las 09 03 2012 24 03 2013
camas de lombrices al igual que
oficinas y centros de
almacenamiento y distribución
3. Elaborar un esquema en 3D del
30 03 2013 15 04 2013
prototipo de las camas
4. Adecuar todas las instalaciones
en donde se desarrollara el 01 06 2013 15 06 2012
proyecto
¿Cuándo se 5. Construcción de las camas
9 realizará el 22 06 2013 22 07 2013
para el lombricultivo
proyecto? 6. Consecución de la primera
07 08 2013 22 08 2013
carga de lombrices californianas
7. Separa los diferentes residuos
obtenidos de la comunidad de
acuerdo a su composición química
y características físicas ( hacer 29 08 2013 30 09 2013
registro y seguimiento) y que
serán necesarios como alimento
para las lombrices
8. Iniciar con el proceso de
15 10 2013 05 11 |2013
alimentación
9. Seguimiento y registro diario
12 11 2013 18 11 2013
del avance del proyecto
10. Mediciones de la cantidad de
humus y carne de lombriz 25 11 2013 03 12 2013
producidos a lo largo del proyecto
11. Estudio de los sitios de
comercialización de los productos
10 12 2013 17 12 2013
obtenidos en el proyecto(Humus,
carne de lombriz)
15
16. SISTEMAS DE INDICADORES
SISTEMA DE INDICADORES
ASPECTO A
INDICADORES DESCRPICION DEL INDICADOR
MEDIR
Registro en peso físico del Se llevara un registro mensual, en peso físico de los residuos de
sustrato frutas y hortalizas que se adicionen al lombricompostaje, esto
con el fin de medir el rendimiento final del proceso, obteniendo
como resultado un desarrollo y un incremento en la eficiencia
¿Qué se del proceso
logrará? Estimación de la cantidad Realizar evaluaciones mensuales, sobre el crecimiento gradual
de empleo generado del proyecto, registrando el número de personal involucrado
directa e indirectamente con las actividades fundamentales del
proyecto, con el fin de determinar el impacto social del proyecto
a través de su crecimiento.
Medición mensual de la Llevar un registro mensual de la cantidad de humus y la
cantidad de humus y cantidad de carne de lombriz producido bajo condiciones
carne de lombriz normales
¿Cuánto se producido
lograra? Análisis de la viabilidad Realizar una estimación mensual de la viabilidad del proyecto,
contrastando lo invertido frente a las ganancias netas, las
herramientas que se podrán utilizar para este propósito podrán
ser los estados de resultado
Análisis fisicoquímico Se realizara una análisis fisicoquímico diariamente y en forma
diario del humus y la aleatoria de los lotes de producción en los cuales se determinara
carne producida entre otros factores el nivel de nitrógeno presente en el humus
al igual que la cantidad de proteína presente en la carne de
lombriz
Medición diaria de las Durante la ejecución del proyecto se harán mediciones diarias
¿De qué condiciones de PH, de las condiciones de temperatura, PH y humedad de las camas
calidad se humedad y temperatura a través de diversos mecanismos, para garantizar con ello el
lograra? de las camas normal crecimiento de la población de lombrices y la
descomposición normal del Humus
Encuestas permanentes a Realizar encuestas permanentes a los clientes para verificar su
los clientes completa satisfacción con los productos ofrecidos por la
empresa.
Estas encuestas podrán hacerse a través del teléfono, por
correo o cara a car
Verificación semanal del Semanal mente se realizara una revisión por parte del personal
cronograma de ejecución administrativo del cronograma de actividades previstas para la
Cuando se
ejecución y puesta en marche del proyecto, con el fin de
lograra?
garantizar el normal funcionamiento del mismo y poder tomar
acciones correctivas en caso de ser necesario
16
17. ANALISIS DE LA DIMENSION AMBIENTAL DEL PROYECTO
El sector de los fertilizantes naturales respecto a la situación ambiental ha
encontrado respaldo nacional e internacional ya que de acuerdo a las tendencias
mundiales los productos naturales y de conservación tienen un apoyo y respaldo
significativo.
Sostenibilidad Ambiental.
Debido a que en los años recientes se han buscado diferentes alternativas para el
manejo adecuado de los desperdicios orgánicos y convertirlos en productos útiles,
la lombricultura se convierte en una muy buena alternativa desde el punto de vista
ambiental. Esta práctica tiene muchas ventajas ya que aparte de facilitar la
disposición final de los desechos orgánicos, contribuye al cuidado de los suelos a
través de la producción de lombricompostaje, que entraría a reemplazar los
fertilizantes químicos que tanto daño le hacen al medio ambiente.
El manejo de la lombriz permite transformar en biomasa alimenticia y abono
orgánico las sustancias contaminantes.
Sostenibilidad económica.
Este proyecto tiene como principal propósito la generación de nuevas fuentes de
empleo en la región, a través de la participación activa de los pobladores, y
estudios realizados por organizaciones especializadas revelan que la lombricultura
es un negocio rentable desde todo punto de vista.
La relación costo beneficio es bastante prometedora, por cuanto el dinero invertido
para dar inicio al proyecto es mínima comparada con las utilidades obtenidas a
través del mismo, según lo demuestra el estudio de mercado realizado para
justificar la puesta en marcha del proyecto.
Sostenibilidad Social.
Desde el punto de vista socio-cultural son evidentes los beneficios que se pueden
lograr con la ejecución del proyecto, teniendo en cuenta que para el arranque del
proyecto las primeras personas en ser contratadas serán los propios moradores
de la región, ya que la principal prioridad del proyecto es ante todo la generación
de empleo
17
18. CONCLUSIONES
Este proyecto de inversión tiene mucho futuro teniendo en cuenta el poco interés
que muestran las partes interesadas en este sector económico.
El departamento del valle es una región con muchas posibilidades de crecimiento
económico especialmente en el sector agropecuario.
Este proyecto de lombricultura trae consigo muchos beneficios al departamento
más exactamente al municipio de Palmira ya que contribuirá a la generación de
empleo a través de prácticas ecológicas representadas en la lombricultura.
Entre otros beneficios hay que destacar los diferentes usos que se le puede dar a
la carne de la lombriz, como la preparación de alimento concentrado para
animales a base de harina de lombriz, al igual que algunos embutidos para el
consumo humano que entrarían a reemplazar la tradicional carne de res por su
alto contenido proteico.
Inicialmente este proyecto será implementado en áreas rurales del municipio de
Palmira, pero con el tiempo se irá implementando en otras regiones del País.
Para dar inicio al proyecto no es necesario tener un presupuesto muy alto ya que
la inversión en infraestructura e insumos es relativamente baja. Las instalaciones
locativas son prácticamente manuales y los insumos serán suministrados por la
misma comunidad ya que estos están constituidos principalmente por desechos
orgánicos de los hogares (Residuos sólidos de diferentes características) y por
desechos provenientes de actividades agropecuarias.
Una de las mayores ventajas del proyecto es la producción del lombricompuesto el
cual es insustituible e incomparable frente a los abonos químicos que tanto daño
le hacen a los suelos.
18
19. BIBLIOGRAFIA
ARBOLEDA VÉLEZ, Germán. Proyectos, Formulación, evaluación y control. AC
Editores. Bogotá. 1998.
CONTERAS, Marco Elías. Formulación y Evaluación de Proyectos. UNAD.
Bogotá. 1998
GALLARDO CERVANTES, Juan. Formulación y Evaluación de Proyectos: Un
enfoque de Sistemas. Mc Graw Hill. México. 1998.
MIRANDA MIRANDA, Juan José. Los Proyectos: La Unidad Operativa del
Desarrollo. ESAP. Bogotá. 1997.
MIRANDA MIRANDA, Juan José. Gestión de Proyectos. Identificación,
formulación y Evaluación. Cuarta edición. ESAP. Bogotá. 2000.
SAPAG CHAIN, Nassir. SAPAG CHAIN, Reinaldo. Preparación y evaluación de
Proyectos. Cuarta Edición. Mc Graw Hill. Chile. 2000
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Proyectos. Cuarta Edición. Mc Graw Hill. Chile. 2000
19