2. Laporan Hasil Observasi
Kantin (dari bahasa belanda: kantine) adalah sebuah ruangan dalam sebuah
gedung umum yang dapat digunakan pengunjungnya untuk makan, baik makanan
yang dibawa sendiri maupun yang dibeli di sana. Kantin sendiri harus mengikuti
PROSEDUR tentang cara mengolah dan menjaga kebersihan kantin.Makanan
yang disediakan kantin haruslah bersih dan halal.Jenis-jenis makanan yang
disediakan pun minimal harus memenuhi 4 sehat 5 sempurna.Biasanya para
pembeli harus mengantri dalam sebuah jalur yang disediakan untuk membeli
makanan.
Kantin hampir selalu ada di tiap sekolah di Indonesia. Biasanya kantin
menjadi tempat berkumpul bagi para murid Pesan-ambil-bayar-duduk mungkin
merupakan prinsip para pengguna fasilitas kantin. Ramainya kantin disebabkan
oleh obrolan siswa-siswi yang makan bersama. Kebanyakan murid menganggap
penting kantin sebagai tempat bersosialisasi, tempat berkumpulnya seluruh
angkatan.
Dalam berbelanja di kantin,kita membutuhkan kenyamanan.Kenyamanan yang
dimaksud seperti kebersihan,pelayanan,ketertiban,maupun sarana dan
prasarana.
Kebersihan kantin SMAN 1 Empang masih jauh dari apa yang
diharapkan,dikarenakan kurangnya perawatan dari pengelola kantin serta
kurangnya kesadaran akan kebersihan oleh Siswa dan siswi.Misalnya tempat
duduk dan meja makan yang kotor banyak debu,sisa-sisa makanan yang
berserakan di meja makan karena tidak langsung dibersihkan langsung oleh
pengelola kantin maupun oleh siswa atau siswi yang telah berbelanja,sehingga
suasana di kantin menjadi kurang nyaman.
Pelayanan di kantin juga masih kurang memuaskan,hal ini terutama
disebabkan karena pegawai/pelayan kantin masih kurang sehingga tidak
sebanding dengan jumlah siswa-siswi yang yang mau berbelanja.Hal ini
mengakibatkan pelayanan di kantin menjadi molor,sehingga banyak siswa-siswi
3. Laporan Hasil Observasi
yang masuk terlambat ke dalam kelas akibat terlalu lama mangantri.Akibat lain
yang diakibatkan karena kurangnya pelayan di kantin adalah suasana berbelanja
di kantin yang tidak tertib.Hal ini dapat dilihat dari siswa-siswi yang saling
berdesakan saat berbelanja. Akibatnya banyak seragam sekolah siswa maupun
siswi menjadi kotor akibat terpercak noda-noda,seperti saus,kecap,sambal,dan
sebagainya.
Sarana dan prasana di kantin SMAN 1 Empang juga masih kurang
memadai,seperti masih kurangnya tempat duduk,meja makan,bak
sampah,maupun bangunan kantin yang masih sempit.Tempat duduk siswa-siswi
yang masih kurang menyebabkan banyak siswa-siswi yang makan sambi berdiri
bahkan ada yang sambil jongkok.Bak sampah yang masih kurang menyebabkan
sampah tidak tertampung lagi sehingga sampah banyak berserakan di mana-
mana.Sementara itu bangunan kantin yang masih kecil/sempit perlu di lakukan
renovasi untuk memperbesar bangunan sehingga para siswa-siswi tidak perlu lagi
untuk berdesakan masuk ke dalam kantin untuk berbelanja.
