Este documento trata sobre la alimentación en los adolescentes. Explica que la alimentación de los adolescentes está influenciada por factores culturales y sociales que pueden afectar su desarrollo. Propone realizar una actividad en la que los estudiantes definan alimentación y nutrición, analicen menús saludables, calculen el índice de masa corporal y conozcan trastornos alimenticios. El objetivo es concientizar a los estudiantes sobre la importancia de mantener buenos hábitos alimenticios durante la adolescencia.

1. ALIMENTACIÓN ENALIMENTACIÓN EN
EL ADOLESCENTEEL ADOLESCENTE

2. INTRODUCCIÓN
La adolescencia es una etapa de la vida del ser humano en la que se buscan
nuevas experiencias y sensaciones; Actualmente el mundo en que vivimos, ha
orillado a la juventud a adoptar estereotipos, modas y conductas que
afectan directamente su desarrollo como seres humanos.
El entorno cultural y social, determinan sus gustos y preferencias por
determinados alimentos. De esta manera las exigencias de la vida actual
pueden influir en la apariencia que desean tener.
Abordaremos particularmente el tema de la Alimentación, Situación que sin
lugar a duda esta muy descuidada en la población en general. Por lo tanto
trataremos de hacer conciencia en los estudiantes de la importancia que
posee el hecho de que sepan comer adecuadamente. Y de esta manera evitar
trastornos en la vida adulta. Además de que puedan disfrutas
adolescencia, etapa decisiva para desarrollarse como seres íntegros en una
sociedad que demanda una buena salud mental.

3. TAREA
• 1.-Buscar la definición de las siguientes palabras:
Alimentación y Nutrición; con la finalidad de realizar un
texto en Word.
• 2.-Elaborar una presentación en Power Point con las
características esenciales de un buen menú.
• 3.-Calcular el índice de masa corporal IMC de sus
compañeros de clase; capturar la información en Excel,
realizando tablas y gráficas.
• 4.-Identificar los principales desordenes y enfermedades
relacionadas con la alimentación.

4. PROCESO
1.-De manera individual buscar las definiciones de Alimentación1
y Nutrición,
con la finalidad de elaborar un cuadro comparativo entre ambos conceptos.
2.-En parejas elaborar una presentación en Power Point; sobre las
características esenciales que debe contener un buen menú.
3.-Calcular el índice de masa corporal de compañeros y el suyo, Con la
finalidad de elaborar un registro en el programa Excel y realizar una
gráfica.
4.-En parejas elaborar un mapa conceptual que muestre los principales
desordenes y enfermedades relacionadas con la alimentación ( bulimia,
anorexia, desnutrición, obesidad, etc. ).

5. RECURSOS
• http://es.wikipedia.org/wiki/Alimentaci%C3%B3n
• http://es.wikipedia.org/wiki/Bulimia
• http://es.wikipedia.org/wiki/Anorexia
• http://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n
• http://es.wikipedia.org/wiki/Desnutricion
• http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad
• Libro para el maestro Ciencias vol. 1 Primer Grado SEP 2009

6. EVALUACIÓN
• Para esta actividad se contemplaran los siguientes productos para
la evaluación:
– Cuadro comparativo entre nutrición y alimentación. Elaborado
en letra Arial 12
– Presentación en Power Point; sobre las características esenciales que
debe contener un buen menú.
– Tablas y gráficas en Excel que contemple el IMC de sus compañeros de
clase.
– Mapa conceptual sobre los principales desordenes y
enfermedades relacionados con la alimentación.
Se considerará la siguiente matriz valorativa para asignar una
calificación cuantitativa.

7. MATRIZ DE
VALORACIÓN

8. CONCLUSIÓN
• Esta mini webquest pretende concientizar al
alumno sobre la importancia de mantener buenos
hábitos alimenticios para prevenir transtornos
alimenticios que podrían poner en riesgo su
integridad física y emocional.