SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 90
Downloaden Sie, um offline zu lesen
Company Values   Verkoop   Producten   Productie
Company Values Missie   Historiek Facts’n figures Verticale integratie Halal Kwaliteit
Productie Productie   Andere Ingrediënten Marineren – Masseren Ontdooien Diepvries- vlees Slachten Afvullen in charcuterie vorm Koken -  roken Vacuum verpakken Aanbakken -  Saus Vormen -  Opvullen Afwerken Koken Garen Paneren Versnijden Koelen Verpakken Koelen Verpakken Koelen Verpakken Verzending
Verkoop   België Export Verhouding België - export Beurzen
Producten   Charcuterie Vers gepan. Diepvries Zelfbediening Zelfbediening Zelfbediening Zelfbediening Bediening Bediening Bediening NPD Rauw Zelfbediening Bediening Culinair zonder saus Culinair  met saus Bediening Zelfbediening Bediening
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Values Missie Volys Star steunt op de ontwikkeling van een gedegen marktkennis, het creatief omzetten van deze kennis in kwalitatief hoogstaande producten en diensten, samen met het ontwikkelen van correcte en duurzame relaties met personeel, klanten, leveranciers, overheid en buurtbewoners.
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Historiek Values Van regionaal hobbyisme tot internationaal specialisme
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Van regionaal hobbyisme tot internationaal specialisme Values Historiek
Facts’n figures Values Medewerkers: +/- 350 - 2007
Facts’n figures Values Evolutie omzet 1996 – 2007 in €uro
Facts’n figures Values Evolutie volume 1996 – 2007 in kg
Volys Star heeft een unieke marktpositie.  Dankzij zijn opname in de veevoedergroep Versele (Quartes) treedt Volys Star op als een verticaal geïntegreerd bedrijf.  Alle productiestappen zitten onder één dak: van het ei en de kweek, over het slachten, versnijden en verwerken tot de uiteindelijke verkoop.  Dit vergemakkelijkt de volledige naspeurbaarheid. Verticale integratie Values From table to stable
Values From table to stable Verticale integratie
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Values From table to stable Verticale integratie
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Values Kwaliteitscontrole Kwaliteitssystemen
BRC - certificaat Values
ISO 9001 Values
Halal - certificaat Values
Halal Values Bloeden Stomen Ontpluimen Afwerken Koken Garen Paneren Receptie Hangen Milde electrische verdoving Handmatig doden Werkwijze halal slachterij Ingewanden verwijderen Wassen Controle Afkoelen ‘ s nachts Rijping Versnijden  Ontbenen Vlees Karkas Producten Mechanisch ontbeend vlees Restafval
Halal Values Handmatig doden Restafval Uitgevoerd door een Islamitisch persoon En dit volgens de regels van  de ‘Malaysian MS1500 Halal Standard’
Halal Values Gegarandeerd Halal Restafval ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Productie Slachten
Productie Versnijden Movie
 
Productie Marineren / Masseren
Productie Koken - Roken
Productie Afwerken van charcuterie
Productie Koelen & verpakken van charcuterie
Productie Koelen & verpakken van charcuterie Movie
Productie
Productie Cook – in lijn  Movie
Productie
Culinaire producten met saus  Productie
Productie Paneren
Productie Garen Movie
 
Productie Koelen & verpakken  Movie
Productie
Productie Verzending
Traditionele markt   Food service markt Retailmarkt   Industriële markt Verkoop België Bevoorrading van cateringgrossiers  die instellingen (bedrijf, school etc.) beleveren, airline catering. Rechtstreekse levering aan de centrale van de grootdistributeur. Levering van halffabrikaten aan slicers, maaltijdbereiders, pizzafabrikanten. Netwerk van grossiers die slagers en supermarkten beleveren
 
 
 
ONDERWIJS basis en middelbaar unief en hogescholen internaten VERZORGING ziekenhuizen rvt   3e leeftijd psychiatrie BEDRIJVEN OVERHEID overheidsinstellingen gevangenissen CENTRALE KEUKENS HOTELS TRAITEURS RESTAURANTS TSR QSR selfservice wegrestaurant sandwicherie fast food TRANSPORTCATERING autobu s luchtvaart trein ferries Food service markt Onafhankelijk gestructureerd Onafhankelijk contract
[object Object],België Denemarken Duitsland Frankrijk Griekenland GB Ierland Luxemburg Nederland ,[object Object],Emiraten Jordanië Hong - Kong Libanon Saoudi - Arabië Export Verkoop Portugal
Verhouding België – Export 2007 Verkoop
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Deelname aan beurzen Verkoop ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
 
 
 
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],NPD Producten
Pure kalkoenfilet, gepresenteerd in een handige schnitzelvorm, smakelijk gepaneerd. Producten NPD Kalkoenborstschnitzel
De cobourg van de kalkoendij, ontbeend, subtiel gekruid, gegrild en gegaard. Producten NPD Pavé Mignon
Uniek product op de markt: gerookte, gekookte kalkoen-bacon. Alternatief voor varkensspek . Producten NPD Kalkoenspek
Mals kippenvlees, heerlijk gekruid, gegrild en vacuüm gegaard. Producten NPD Kippenoesters
Kalkoendijenvlees, droog gezouten, natuulijk gerookt en in reepjes gesneden. Producten NPD Lardinetten
Kalkoenbovendij met been en vel gemarineerd met fijne kruiden en vacuüm gegaard. Producten NPD Kalkoenhammetje
Jonge kalkoenborst, gezouten volgens aloud recept en in netvorm gerookt. Producten NPD Ambachtelijk gerookte kalkoenfilet
Voor deze twister vullen we een rond sneetje pure kipfilet met stukjes kalkoenham, gemengd met een smeuïge kaassaus. Producten NPD Twisters
Producten   Charcuterie Bediening Ambachtelijk Ger. kknfilet Kalkoenbacon Kipfilet met  zongedroogde  tomaten Verpakking Kalkoen –  lardinettes
Producten   Charcuterie Bediening Kalkoenlardinettes verpakking
Producten   Charcuterie Zelfbediening Flinterdun B & NL Flinterdun export Voorversnijding Dk Lardinettes 150g 2 x 80 g Voorversnijding Halal
Producten   Charcuterie Zelfbediening Flinterdun export
Producten   Charcuterie Zelfbediening Voorversnijding Dk
Producten   Charcuterie Zelfbediening Lardinettes 150g
Producten   Charcuterie Zelfbediening Lardinettes 2 x 80g
Producten   Charcuterie Zelfbediening Voorversnijding Halal (1)
Producten   Charcuterie Zelfbediening Voorversnijding Halal (2)
Producten   Culinair met saus Bediening Kalkoenpavé  in archiducsaus Kalkoenrollade   in  Boursinsaus Kippenballetjes In oosterse saus Kippenoesters   op z’n  italiaans Verpakking Verpakking
Producten   Culinair met saus Bediening Kalkoenpavé  archiduc
Producten   Culinair met saus Bediening Kippenballetjes in oosterse saus
Producten   Culinair zonder saus Bediening Kalkoenpavé  Kiprôti Gegaard  kalkoenlapje Verpakking Twister  Ham - Kaas Verpakking
Producten   Culinair zonder saus Bediening Kalkoenpavé verpakking
Producten   Bediening Twisters  verpakking Culinair zonder saus
Producten   Culinair zonder saus Zelfbediening Twisters
Producten   Culinair met saus zelfbediening
Producten   Diepvries Bediening Cordon  Bleu Kipschnitzel Hawaï Deluxe Kippen – boomstammetje Kalkoen –  rollade
Producten   Diepvries Zelfbediening Indiv. Verpakte schnitzels Miniz Schnitzels 1 kg Kalkoenrollade
Producten   Diepvries Zelfbediening Miniz
Producten   Diepvries Zelfbediening Schnitzels 1 kg
Producten   Diepvries Zelfbediening Kalkoenrollade
Producten   Vers gepaneerd Bediening Gevulde kipfilet Ham - Kaas Krokante  kipfilet Gevulde kipfilet  Italiaans Kalkoenborst –  schnitzel Verpakking Verpakking
Producten   Vers gepaneerd Bediening Kipfilet Ham - Kaas
Producten   Vers gepaneerd Bediening Kalkoenborstschntizel
Producten   Vers gepaneerd Zelfbediening Kipfilet Ham – Kaas (B ) Kipfilet Ham – Kaas (NL) Krokante kipfilet (NL) Gepan. kknschnitzel (PL)
Producten   Vers gepaneerd Zelfbediening Kipfilet Ham – Kaas (NL)
Producten   Vers gepaneerd Zelfbediening Krokante kipfilet (NL)
Producten   Vers gepaneerd Zelfbediening Gepaneerde kalkoenschnitzel
Producten   Rauw Bediening
Producten   Rauw Zelfbediening

Weitere ähnliche Inhalte

Kürzlich hochgeladen

BCE24 | Hoe Vodafone het merk vernieuwend op de kaart zet met videocontent, M...
BCE24 | Hoe Vodafone het merk vernieuwend op de kaart zet met videocontent, M...BCE24 | Hoe Vodafone het merk vernieuwend op de kaart zet met videocontent, M...
BCE24 | Hoe Vodafone het merk vernieuwend op de kaart zet met videocontent, M...BBPMedia1
 
BCE24 | When digital becomes human - Steven Van Belleghem
BCE24 | When digital becomes human - Steven Van BelleghemBCE24 | When digital becomes human - Steven Van Belleghem
BCE24 | When digital becomes human - Steven Van BelleghemBBPMedia1
 
Introduction to BNS Datalogistics Presentatie
Introduction to BNS Datalogistics PresentatieIntroduction to BNS Datalogistics Presentatie
Introduction to BNS Datalogistics PresentatieArnoud Hersbach
 
BCE 24 | Hoe zien we de merken het liefste terug in een podcast? - Mandy van ...
BCE 24 | Hoe zien we de merken het liefste terug in een podcast? - Mandy van ...BCE 24 | Hoe zien we de merken het liefste terug in een podcast? - Mandy van ...
BCE 24 | Hoe zien we de merken het liefste terug in een podcast? - Mandy van ...BBPMedia1
 
BCE24 | Elvea (de lekkerste tomaten in blik) & njam! (hét culinaire platform)...
BCE24 | Elvea (de lekkerste tomaten in blik) & njam! (hét culinaire platform)...BCE24 | Elvea (de lekkerste tomaten in blik) & njam! (hét culinaire platform)...
BCE24 | Elvea (de lekkerste tomaten in blik) & njam! (hét culinaire platform)...BBPMedia1
 
BCE24 | Make it till you Fake it - Annemieke Mol & Milan van Vugt | Initiativ...
BCE24 | Make it till you Fake it - Annemieke Mol & Milan van Vugt | Initiativ...BCE24 | Make it till you Fake it - Annemieke Mol & Milan van Vugt | Initiativ...
BCE24 | Make it till you Fake it - Annemieke Mol & Milan van Vugt | Initiativ...BBPMedia1
 
BCE24 | Zo unlockt HEMA het complete potentieel van video-SEO, Emma-Sophie J...
BCE24 | Zo unlockt HEMA het complete potentieel van video-SEO,  Emma-Sophie J...BCE24 | Zo unlockt HEMA het complete potentieel van video-SEO,  Emma-Sophie J...
BCE24 | Zo unlockt HEMA het complete potentieel van video-SEO, Emma-Sophie J...BBPMedia1
 

Kürzlich hochgeladen (7)

BCE24 | Hoe Vodafone het merk vernieuwend op de kaart zet met videocontent, M...
BCE24 | Hoe Vodafone het merk vernieuwend op de kaart zet met videocontent, M...BCE24 | Hoe Vodafone het merk vernieuwend op de kaart zet met videocontent, M...
BCE24 | Hoe Vodafone het merk vernieuwend op de kaart zet met videocontent, M...
 
BCE24 | When digital becomes human - Steven Van Belleghem
BCE24 | When digital becomes human - Steven Van BelleghemBCE24 | When digital becomes human - Steven Van Belleghem
BCE24 | When digital becomes human - Steven Van Belleghem
 
Introduction to BNS Datalogistics Presentatie
Introduction to BNS Datalogistics PresentatieIntroduction to BNS Datalogistics Presentatie
Introduction to BNS Datalogistics Presentatie
 
BCE 24 | Hoe zien we de merken het liefste terug in een podcast? - Mandy van ...
BCE 24 | Hoe zien we de merken het liefste terug in een podcast? - Mandy van ...BCE 24 | Hoe zien we de merken het liefste terug in een podcast? - Mandy van ...
BCE 24 | Hoe zien we de merken het liefste terug in een podcast? - Mandy van ...
 
BCE24 | Elvea (de lekkerste tomaten in blik) & njam! (hét culinaire platform)...
BCE24 | Elvea (de lekkerste tomaten in blik) & njam! (hét culinaire platform)...BCE24 | Elvea (de lekkerste tomaten in blik) & njam! (hét culinaire platform)...
BCE24 | Elvea (de lekkerste tomaten in blik) & njam! (hét culinaire platform)...
 
BCE24 | Make it till you Fake it - Annemieke Mol & Milan van Vugt | Initiativ...
BCE24 | Make it till you Fake it - Annemieke Mol & Milan van Vugt | Initiativ...BCE24 | Make it till you Fake it - Annemieke Mol & Milan van Vugt | Initiativ...
BCE24 | Make it till you Fake it - Annemieke Mol & Milan van Vugt | Initiativ...
 
BCE24 | Zo unlockt HEMA het complete potentieel van video-SEO, Emma-Sophie J...
BCE24 | Zo unlockt HEMA het complete potentieel van video-SEO,  Emma-Sophie J...BCE24 | Zo unlockt HEMA het complete potentieel van video-SEO,  Emma-Sophie J...
BCE24 | Zo unlockt HEMA het complete potentieel van video-SEO, Emma-Sophie J...
 

Adecco werft aan voor Volys Star

  • 1. Company Values Verkoop Producten Productie
  • 2. Company Values Missie Historiek Facts’n figures Verticale integratie Halal Kwaliteit
  • 3. Productie Productie Andere Ingrediënten Marineren – Masseren Ontdooien Diepvries- vlees Slachten Afvullen in charcuterie vorm Koken - roken Vacuum verpakken Aanbakken - Saus Vormen - Opvullen Afwerken Koken Garen Paneren Versnijden Koelen Verpakken Koelen Verpakken Koelen Verpakken Verzending
  • 4. Verkoop België Export Verhouding België - export Beurzen
  • 5. Producten Charcuterie Vers gepan. Diepvries Zelfbediening Zelfbediening Zelfbediening Zelfbediening Bediening Bediening Bediening NPD Rauw Zelfbediening Bediening Culinair zonder saus Culinair met saus Bediening Zelfbediening Bediening
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9. Facts’n figures Values Medewerkers: +/- 350 - 2007
  • 10. Facts’n figures Values Evolutie omzet 1996 – 2007 in €uro
  • 11. Facts’n figures Values Evolutie volume 1996 – 2007 in kg
  • 12. Volys Star heeft een unieke marktpositie. Dankzij zijn opname in de veevoedergroep Versele (Quartes) treedt Volys Star op als een verticaal geïntegreerd bedrijf. Alle productiestappen zitten onder één dak: van het ei en de kweek, over het slachten, versnijden en verwerken tot de uiteindelijke verkoop. Dit vergemakkelijkt de volledige naspeurbaarheid. Verticale integratie Values From table to stable
  • 13. Values From table to stable Verticale integratie
  • 14.
  • 15.
  • 19. Halal Values Bloeden Stomen Ontpluimen Afwerken Koken Garen Paneren Receptie Hangen Milde electrische verdoving Handmatig doden Werkwijze halal slachterij Ingewanden verwijderen Wassen Controle Afkoelen ‘ s nachts Rijping Versnijden Ontbenen Vlees Karkas Producten Mechanisch ontbeend vlees Restafval
  • 20. Halal Values Handmatig doden Restafval Uitgevoerd door een Islamitisch persoon En dit volgens de regels van de ‘Malaysian MS1500 Halal Standard’
  • 21.
  • 24.  
  • 27. Productie Afwerken van charcuterie
  • 28. Productie Koelen & verpakken van charcuterie
  • 29. Productie Koelen & verpakken van charcuterie Movie
  • 31. Productie Cook – in lijn Movie
  • 33. Culinaire producten met saus Productie
  • 36.  
  • 37. Productie Koelen & verpakken Movie
  • 40. Traditionele markt Food service markt Retailmarkt Industriële markt Verkoop België Bevoorrading van cateringgrossiers die instellingen (bedrijf, school etc.) beleveren, airline catering. Rechtstreekse levering aan de centrale van de grootdistributeur. Levering van halffabrikaten aan slicers, maaltijdbereiders, pizzafabrikanten. Netwerk van grossiers die slagers en supermarkten beleveren
  • 41.  
  • 42.  
  • 43.  
  • 44. ONDERWIJS basis en middelbaar unief en hogescholen internaten VERZORGING ziekenhuizen rvt 3e leeftijd psychiatrie BEDRIJVEN OVERHEID overheidsinstellingen gevangenissen CENTRALE KEUKENS HOTELS TRAITEURS RESTAURANTS TSR QSR selfservice wegrestaurant sandwicherie fast food TRANSPORTCATERING autobu s luchtvaart trein ferries Food service markt Onafhankelijk gestructureerd Onafhankelijk contract
  • 45.
  • 46. Verhouding België – Export 2007 Verkoop
  • 47.
  • 48.  
  • 49.  
  • 50.  
  • 51.
  • 52. Pure kalkoenfilet, gepresenteerd in een handige schnitzelvorm, smakelijk gepaneerd. Producten NPD Kalkoenborstschnitzel
  • 53. De cobourg van de kalkoendij, ontbeend, subtiel gekruid, gegrild en gegaard. Producten NPD Pavé Mignon
  • 54. Uniek product op de markt: gerookte, gekookte kalkoen-bacon. Alternatief voor varkensspek . Producten NPD Kalkoenspek
  • 55. Mals kippenvlees, heerlijk gekruid, gegrild en vacuüm gegaard. Producten NPD Kippenoesters
  • 56. Kalkoendijenvlees, droog gezouten, natuulijk gerookt en in reepjes gesneden. Producten NPD Lardinetten
  • 57. Kalkoenbovendij met been en vel gemarineerd met fijne kruiden en vacuüm gegaard. Producten NPD Kalkoenhammetje
  • 58. Jonge kalkoenborst, gezouten volgens aloud recept en in netvorm gerookt. Producten NPD Ambachtelijk gerookte kalkoenfilet
  • 59. Voor deze twister vullen we een rond sneetje pure kipfilet met stukjes kalkoenham, gemengd met een smeuïge kaassaus. Producten NPD Twisters
  • 60. Producten Charcuterie Bediening Ambachtelijk Ger. kknfilet Kalkoenbacon Kipfilet met zongedroogde tomaten Verpakking Kalkoen – lardinettes
  • 61. Producten Charcuterie Bediening Kalkoenlardinettes verpakking
  • 62. Producten Charcuterie Zelfbediening Flinterdun B & NL Flinterdun export Voorversnijding Dk Lardinettes 150g 2 x 80 g Voorversnijding Halal
  • 63. Producten Charcuterie Zelfbediening Flinterdun export
  • 64. Producten Charcuterie Zelfbediening Voorversnijding Dk
  • 65. Producten Charcuterie Zelfbediening Lardinettes 150g
  • 66. Producten Charcuterie Zelfbediening Lardinettes 2 x 80g
  • 67. Producten Charcuterie Zelfbediening Voorversnijding Halal (1)
  • 68. Producten Charcuterie Zelfbediening Voorversnijding Halal (2)
  • 69. Producten Culinair met saus Bediening Kalkoenpavé in archiducsaus Kalkoenrollade in Boursinsaus Kippenballetjes In oosterse saus Kippenoesters op z’n italiaans Verpakking Verpakking
  • 70. Producten Culinair met saus Bediening Kalkoenpavé archiduc
  • 71. Producten Culinair met saus Bediening Kippenballetjes in oosterse saus
  • 72. Producten Culinair zonder saus Bediening Kalkoenpavé Kiprôti Gegaard kalkoenlapje Verpakking Twister Ham - Kaas Verpakking
  • 73. Producten Culinair zonder saus Bediening Kalkoenpavé verpakking
  • 74. Producten Bediening Twisters verpakking Culinair zonder saus
  • 75. Producten Culinair zonder saus Zelfbediening Twisters
  • 76. Producten Culinair met saus zelfbediening
  • 77. Producten Diepvries Bediening Cordon Bleu Kipschnitzel Hawaï Deluxe Kippen – boomstammetje Kalkoen – rollade
  • 78. Producten Diepvries Zelfbediening Indiv. Verpakte schnitzels Miniz Schnitzels 1 kg Kalkoenrollade
  • 79. Producten Diepvries Zelfbediening Miniz
  • 80. Producten Diepvries Zelfbediening Schnitzels 1 kg
  • 81. Producten Diepvries Zelfbediening Kalkoenrollade
  • 82. Producten Vers gepaneerd Bediening Gevulde kipfilet Ham - Kaas Krokante kipfilet Gevulde kipfilet Italiaans Kalkoenborst – schnitzel Verpakking Verpakking
  • 83. Producten Vers gepaneerd Bediening Kipfilet Ham - Kaas
  • 84. Producten Vers gepaneerd Bediening Kalkoenborstschntizel
  • 85. Producten Vers gepaneerd Zelfbediening Kipfilet Ham – Kaas (B ) Kipfilet Ham – Kaas (NL) Krokante kipfilet (NL) Gepan. kknschnitzel (PL)
  • 86. Producten Vers gepaneerd Zelfbediening Kipfilet Ham – Kaas (NL)
  • 87. Producten Vers gepaneerd Zelfbediening Krokante kipfilet (NL)
  • 88. Producten Vers gepaneerd Zelfbediening Gepaneerde kalkoenschnitzel
  • 89. Producten Rauw Bediening
  • 90. Producten Rauw Zelfbediening