Cours élaboration des itinéraires licence pro tourisme rural et culturel

1. Elaboration des itinéraires
De la théorie à la pratique
cartographique
Université Hassan II – Mohammedia
Faculté des Lettres et des Sciences Humaines
Département de Géographie
Licence Professionnelle « Tourisme Rural et Culturel »
S5 – AU 2013-2014
Professeur : Asmaa Bouaouinate

2. Synonymes et Définitions
Le mot « itinéraire » peut être assimilé à:
• Circuit
• Route
• Sentier
• Parcours
• Trajet
• Chemin
• Etc.

3. Synonymes et Définition
Il convient alors de distinguer que l’itinéraire
dans le jargon touristique désigne:
• Une Route
• Un circuit
Quelle est la différence entre ces deux
concepts?

4. Définition de la Route touristique
Une route touristique se définit comme un trajet
à suivre le long d’un chemin pittoresque, axé sur
une thématique distinctive et qui relie un certain
nombre de sites touristiques évocateurs et
ouverts aux visiteurs.
On y trouve également une variété de services
complémentaires, tels l’hébergement, la
restauration, des stations d’essence ainsi que des
services d’accueil et d’information touristiques.

5. Caractéristiques de la Route touristique
La route touristique est soit une destination
en soi ou elle peut permettre d’atteindre une
destination.
Sur une route touristique, l’automobiliste peut
suivre un parcours en dehors des grands axes
routiers afin d’agrémenter ses déplacements,
d’éviter la monotonie et de découvrir les
richesses propres à la région.
La route touristique permet d’être en contact
avec le patrimoine d’une région, qu’il soit
culturel, historique ou naturel, et sert de lien
entre les différents sites.

6. Définition d’un circuit touristique
• Le circuit est un trajet qui se fait en boucle,
c’est-à-dire si le départ et l’arrivée se font au
même point, il sera appelé « circuit ».
• Mais si les points de départ et d’arrivée sont
différents, il sera appelé « route ».
• Les circuits ont également une thématique et
correspondent aux critères de la route, sauf
qu’ils s’étalent sur moins de kilomètres et se
font impérativement en boucle

7. Histoire des itinéraires en France
• Les premières routes ou circuits touristiques
établis en France date des années 50, avec,
par exemple, la Route des vins d’Alsace qui
date de 1953.
• Cependant, on retrouve déjà avec lesComités
de promenade, créés en 1875, l'esprit de ces
chemins qui invitent à découvrir par un
itinéraires tracés le patrimoine d'un territoire,
de même que les initiatives du Touring Club de
France en 1909, avec la création de la Route
des Grances Alpes, avec notamment la Route
Napoléon.

8. Histoire des itinéraires au Maroc
• C’est dire que le tourisme colonial au Maroc a
tracé et commercialisé plusieurs itinéraires,
tels le Grand Tour du Maroc et la Grande
Traversée de l’Atlas marocain, le circuit des
villes impériales et la Route des Kasbahs.

9. Objectifs des itinéraires
• Les itinéraires capitalisent sur les
caractéristiques uniques de chaque région et
sont conçus pour maximiser les interactions
entre les touristes et les communautés
d’accueil.
• Les itinéraires fournissent des détails
opérationnels et des coûts indicatifs pour que
les tour opérateurs les ajoutent dans leurs
programmes.

10. Objectifs des itinéraires
• Attirer et retenir la clientèle de passage afin de
prolonger leur durée de séjour et créer une
activité touristique permanente ou du moins
étalée sur une plus grande partie de l’année.
• Accroître la fréquentation afin de créer des
débouchés et de contribuer à l’économie locale.
• Créer un système de relations entre des
patrimoines de même nature, afin de concevoir
un produit capable de dynamiser l’économie
touristique d’un territoire.

11. Objectifs des itinéraires
• Valoriser le patrimoine naturel et culturel de
la région visitée.
• Trouver des débouchés supplémentaires pour
les producteurs.
• Affirmer l’identité d’un territoire en mettant
en valeur un thème simple et cohérent et qui
constitue le fil conducteur de l’itinéraire.

12. Critères d’élaboration des itinéraires
• Réaliser un inventaire des sites naturels et
culturels. Car c’est la richesse, la diversité et la
concentration du potentiel qui est la base
d’élaboration d’un éventuel itinéraire.
• Il faut donc s’assurer de la diversité des
ressources touristiques locales: beauté des
paysages naturels, richesse de l'histoire, de la
culture, de style de vie ou du folklore des sites et
des lieux visités ou traversés ainsi que leurs
produits de terroir.
• La proximité à un centre d’émission de touristes
(grande ville, parc national, réseau routier…)

13. Critères d’élaboration des itinéraires
• Identifier les caractéristiques distinctives de la
région parcourue par rapport aux concurrents
• Identifier les infrastructures existantes,
surtout l’hébergement, mais aussi les
restaurants, guides et activités (randonnée,
cyclisme de montagne, promenade à cheval…)
et les services de santé.
• S’assurer de la sécurité de tout le tracé de
l’itinéraire et de l’adhésion de la population
visitée au projet, afin d’assurer le bon
déroulement de l’itinéraire
• Contribuer au développement local

14. Pièges à éviter
• Elaborer un produit « image » qui n’est pas
conçu par rapport à la demande du marché et
qui n’a pas de contenu réel
• Essayer d’intégrer dans l’offre toutes les
richesses diverses et variées de son territoire
au risque de « diluer » la thématique forte
que l’on souhaite dégager.
• Proposer des prestations non fiables,
éphémères, impossibles à réserver ou pour
lesquelles on n’est pas compétent (on ne
s’improvise pas guide, restaurateur etc.)

15. Pièges à éviter
• Croire que le produit est terminé une fois pour
toute : le produit est évolutif et n’existe
réellement qu’une fois consommé. Tout produit a
un cycle de vie.
• Que votre itinéraire soit trop contraignant en
terme d’horaires ou de prestations
• Qu’il traverse une Zone écologiquement fragile
• Négliger l’importance de l’approche participative
et n’impliquer les locaux que lors de l’exécution
de votre itinéraire

16. Etapes de conception des itinéraires
• L’idée de concevoir un itinéraire touristique
peut émaner d’un petit groupe d’acteurs:
municipalités, intervenants touristiques,
agents de développement, offices de
tourisme, associations touristiques régionales,
conseils régionaux de tourisme… qui désirent
mettre en valeur une région, un secteur ou
une zone touristique à partir d’une
thématique principale soutenue par des sites
évocateurs.

17. Etapes de conception des itinéraires
• Chercher une thématique accrochante
• Une bonne thématique doit réunir quatre
conditions:
1. S’appuyer sur un thème suffisamment fort et
riche, qui englobe une ou plusieurs qualités
intrinsèques d’un itinéraire touristique.
2. Avoir une cohérence d’ensemble, du début à
la fin du trajet. Le thème doit pouvoir donner
une identité et une image pour que le projet
se différencie des autres itinéraires
touristiques.

18. Etapes de conception d’un itinéraire
3. Se décliner et se décomposer en sous-
éléments: des visites guidées, des animations,
des expositions thématiques temporaires, des
activités, etc. – et proposer des mises en scène
ou des animations en adéquation avec le
thème et le territoire.
4. Pouvoir passer de la mise en scène à la mise en
marché et être donc en mesure d’illustrer la
thématique à travers des actions de
commercialisation et des outils d’information
tels un guide touristique régional, un dépliant,
un site Internet, etc.

19. Etapes de conception des itinéraires
• Elaborer le descriptif de l’offre
• Trouver un titre accrocheur qui devra être en
harmonie avec la thématique retenue. Ce nom
doit être court, simple, évocateur, identitaire
et rassembleur.
• Le titre est sans doute l’élément le plus
important. Il doit être suffisamment séduisant
tout en étant bref et percutant pour
convaincre le client de le choisir.

20. Etapes de conception des itinéraires
• Rédiger un texte descriptif du séjour (max. 10
lignes)
• Utilisez des superlatifs, des images… en lisant
le texte descriptif, votre lecteur doit déjà être
transporté et vivre la promesse d’un séjour
inoubliable, conforme à ce qu’il verra sur
place.
• Un descriptif de séjour se travaille et se
retravaille… il faut parfois le laisser mûrir
quelques jours pour trouver l’inspiration.

21. Etapes de conception des itinéraires
touristiques
• Un certain nombre d’informations doivent
également figurer sur le descriptif :
- les dates de validité de l’offre et les prix
- le(s) mode(s) d’hébergement (situation,
niveau de confort, caractéristiques,
classement.
- le(s) mode(s) de transport (destination,
catégorie, caractéristiques)
- la description de l’itinéraire

22. Etapes de conception des itinéraires
touristiques
- les prestations comprises dans le forfait, celles
non comprises et celles disponibles moyennant
un supplément de prix. (hébergement, repas,
transport, visites, excursions et autres services…)
- la taille minimale ou maximale du groupe
permettant la réalisation du voyage ou du séjour
(s’il s’agit d’un produit pour les groupes)
- les modes de règlement acceptés

23. Etapes de conception des itinéraires
• Faire des recherches sur les démarches
administratives (autorisation) nécessaires
pour le bon déroulement de l’itinéraire
• Mener des focus groupes avec la population
locale pour concrétiser l’approche
participative
• Identifier votre région au sein de la stratégie
du tourisme (au Maroc) pour chercher
d’éventuels partenaires étatiques et de la
société civile.

24. Résumé des étapes de conception des
itinéraires
1. Établir un diagnostic et mesurer la pertinence
de développer un itinéraire touristique;
2.Effectuer un inventaire exhaustif et la
cartographier;
3. Préciser les étapes et les points d’ancrage liés à
la thématique ainsi que les services connexes
qui agrémenteront le parcours;
4. Élaborer un plan de mise en valeur et de
gestion de la route touristique;
5. Rechercher des partenaires pour mettre en
oeuvre l’itinéraire touristique.

25. Résumé

26. Etapes de conception des itinéraires
Il est également important de collecter un
maximum d’informations :
• sur les services fournis par votre partenaire
d’hébergement, par exemple: chambres
quadruples pour les familles, possibilité de
mettre à disposition un lit bébé, existence d’un
parking privé ou d’un garage, adhésion au label
Clef Verte…
• sur le prestataire lui-même : coordonnées
exactes, contact au sein de la structure, jours de
fermeture, congés annuels, heures d’arrivées/de
départ, horaires d’ouverture pour les sites etc.

27. Etapes de conception des itinéraires
• Pour convaincre le client de réserver, il est
important d’illustrer le descriptif par des
photos attrayantes (hébergement, restaurant,
sites paysages…), de qualité (72 dpi pour une
photo destinée à Internet, 300 dpi pour une
impression papier) et libres de droit. N’oubliez
pas également d’indiquer les crédits photos.

28. Etapes d’essai
• Cartographier le tracé d’itinéraire
• Le Tester
• Promotion et commercialisation
• Eductour

29. Etude de Cas

30. Etude de Cas

31. Etude de Cas

36. Conclusion
La mise en place d’un itinéraire touristique
permet d’organiser l’offre autour d’un thème
précis et d’un trajet particulier afin de rendre
plus accessibles aux visiteurs les produits
touristiques et les services et de susciter des
retombées économiques pour la région.