Journée Alimentation et Agro-écologie 15/02/2019 - Slide ateliers
Projet en permaculture et serres passives de l'Association Jardins Collectifs Sainte-Rose (Laval, Qc)
1. Pour la renaissance de Sainte-Rose en lien
avec son héritage agricole et solidaire
1
2. Mission
•
Appliquer une stratégie de développement
social, pour bâtir la sécurité alimentaire et
pour obtenir des services de proximité ;
•
Encourager le retour aux sources, en
redécouvrant les bienfaits de la nature et la
richesse alimentaire de la production d’un
2
3. •
Redécouvrir le goût du terroir agricole de
Sainte-Rose tout en donnant aux gens la
possibilité d’apprécier les bons aliments,
abordables et produits localement ;
Objectifs
3
4. •
S’aligner sur la politique gouvernementale de
souveraineté alimentaire, pour réduire les
coûts énergétiques et la pollution engendrée
par le transport des aliments ;
4
6. •
Renforcer la solidarité entre voisins et créer une atmosphère
conviviale de quartier, en participant à la Fête des voisins,
issue du Réseau des Villes et villages en santé, dont la vision
est rattachée à celle de l’Institut de la Santé Publique du
Québec, et en organisant la Fête des récoltes.
6
7. Bénéficiaires
•
Tou(te)s les citoyen(ne)s de Sainte-Rose ;
•
Les résidences de personnes à besoins
particuliers (Maison Latourelle, Résidence
Colette Saint-Pierre) ;
•
La soupière communautaire et la popote
roulante gérées par Mme Liette Massé ;
•
La cuisine communautaire pour les aîné(e)s,
gérée par le Comite d’animation du troisième7
8. •
C’est une initiative citoyenne visant à combler plusieurs
besoins locaux tels que la résilience alimentaire, la sortie de
l’isolement et la réappropriation de la nature.
•
Après une période de recherche pour connaître l’intérêt des
citoyens, nous avons fait notre première réunion, suite à
laquelle nous avons enregistré l’association.
•
Ensuite, nous avons organisé une conférence sur la
permaculture, la jardinage collectif et les serres passives.
•
Nous avons eu des pourparlers avec la conseillère municipale
de Sainte-Rose, concernant le terrain du Centre
Communautaire Le Sorbier, auquel la municipalité veut
donner un nouveau souffle.
Association de jardiniers bénévoles
2014-03-18 Carmen Cimpian/Anne- 8
9. Jardinage avec la permaculture
•
Pour la récupération des sols et pour la santé
de l’environnement, source unique de vie,
nous proposons l’approche de la
permaculture appliquée au jardinage. Elle
portera sur le jardinage en coopération avec la
nature, les plantes comestibles, utiles et
médicinales, les guildes de plantes, les forêts
nourricières, les champignons au jardin ainsi
que le compost rapide, le bois raméal
fragmenté (BRF) et la fertilisation naturelle en
relation avec la vie du sol. Cela se définit
comme un aménagement conscient du9
10. •
Cela consiste à créer l’abondance (aspect
économique) tout en prenant en compte
l’environnement (aspect de développement
durable) et l’humain (aspect social).
10
11. •
Le jardinage écologique deviendra une ressource inestimable
pour notre quartier, parce qu’il présente de nombreux
avantages : le jardin-forêt n’a pas trop besoin de
l’intervention humaine pour se propager, se maintenir, se
renouveler et se fertiliser. Il génère naturellement de l’air pur,
de l’eau propre et un sol vivant, rempli d’éléments nutritifs.
•
Nous avons approché les commerçants en alimentation
publique de Sainte-Rose, dans le but de récupérer leurs
résidus alimentaires pour en faire du compost de qualité. Cet
apport de nutriments est fort nécessaire pour la production
d’un jardin écologique. Ils ont été enchantés de notre
initiative et veulent nous encourager dans notre démarche.
11