1. U N I V E RS I DA D D E CO STA R I C A
ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Actualización profesional
Taller de ventas B2B en
industria de alimentos
“Sé parte de la mejora, sé parte de T.A.”
YO S Y T.A.Teléfono: 2511-8851
E-mail: tecnologia.alimentos@ucr.ac.cr
CUPO LIMITADO
Curso (2 días):
Sábado 26 de abril y sábado 3 de mayo
Horario: 8:30am – 5:30pm
Lugar: Miniauditorio Escuela Tecnología de
Alimentos
Sobre el Expositor
Edgar Gutiérrez es Tecnólogo de
Alimentos (UCR), Máster en Gerencia
Agroempresarial (UCR), Máster en
Administración de Proyectos (UCI) y
Coach Ejecutivo del International School
of Coaching (TISOC).
Tiene 16 años de experiencia trabajando
en asesoría técnica y en el manejo y
administración de proyectos de ventas.
Instructor: Édgar Gutiérrez Font
Los estudiantes que estén interesados en
participar en este taller, les agradecemos
enviar un correo a Marcia Cordero
(marcia.cordero@gmail.com) con su nombre
completo, número de cédula y número de
teléfono.
Hay cupo limitado, de modo que se estarán
abriendo los cupos según el orden en que se
reciban las solicitudes.
Estudiantes
Interesados
Información
general
El Ingeniero de Alimentos, en un rol
comercial, necesita complementar sus
conocimientos técnicos con destrezas y
competencias que le permitan mejorar
su interacción con sus clientes
potenciales. A partir de la comprensión
de principios básicos del manejo de las
ventas, el desarrollo de habilidades
clave y el dominio de herramientas de
administración de proyectos, podrá
optimizar su trabajo como vendedor y
apoyar de una mejor forma al
procesador de alimentos.
Inscripciones

2. U N I V E RS I DA D D E CO STA R I C A
ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Actualización profesional
Taller de ventas B2B en
industria de alimentos
“Sé parte de la mejora, sé parte de T.A.”
YO S Y T.A.Teléfono: 2511-8851
E-mail: tecnologia.alimentos@ucr.ac.cr
CUPO LIMITADO
Instructor: Édgar Gutiérrez Font
Temas
Inscripciones
Día 1
- Pensar como un consultor de negocios y no como vendedor técnico
- Lenguaje, elementos estratégicos y tácticos para manejo de proyectos
de ventas
Día 2
Planificación y desarrollo de visitas a clientes:
A. ¿Cómo hacer preguntas a clientes?
B. Elementos básicos para las negociaciones efectivas en ventas.
C. Elementos de comunicación en visitas a clientes: sistemas de
percepciones y comunicación no verbal.
Objetivos ¿A quién va dirigido el curso?
El taller está orientado a profesionales en
Ingeniería de Alimentos interesados en
mejorar su desempeño en el área de asesoría
y ventas técnicas.
Metodología
El taller consistirá en una secuencia de charlas
magistrales con dinámicas específicas para
cada una de las áreas temáticas (filosofía y
principios de ventas, proceso de compra del
cliente, administración de proyectos de ventas,
preguntas en entrevistas a prospectos,
elementos de negociación y comunicación
cara a cara con clientes).
- Desarrollar competencias para el
desempeño profesional del
vendedor en la industria de
alimentos.
- Aplicar conceptos para el manejo
de proyectos de ventas.
- Afinar destrezas en el manejo de
entrevistas con clientes,
negociaciones y comunicación.